की अहां के लाल मांस सं अजीब एलर्जी भ रहल अछि? आउ अल्फा-गैल सिंड्रोम के बारे में जानब !

की अहां कहियो सोचने छी जे गोमांस, पोर्क या बकरी जैना लाल मांस खएला कें बाद अहां कें एलर्जी कें लक्षण कियाक भ सकएय छै? शायद दाना आबि जायत, या पेट खराब भ जायत, या सांस लेबय में परेशानी होयत। सुनबा मे अजीब लागत, मुदा वास्तव मे ई संभव अछि। आइ हम एकटा अजीब, मुदा बहुत महत्वपूर्ण, एलर्जी के बात करब। एकरा अल्फा-गैल सिंड्रोम कहल जाइत अछि।

अल्फा-गैल सिंड्रोम की होइत अछि ? एकरा सरलता स बुझल जाय!

सीधा शब्दक मे कहल जाय त अल्फा-गैल सिंड्रोम (AGS) एकटा गंभीर आ किछु असामान्य प्रकार कें खाद्य एलर्जी छै जे तखन होयत छै जखन अहां स्तनधारी (जैना, गोमांस, पोर्क, बकरी, हिरन कें मांस) कें लाल मांस खायत छी. इ अक्सर किच्छू प्रकार कें टिक्स कें काटएय कें बाद बनएयत छै, खासकर अगर अहां कें कई बेर काटल गेल होय. जेना कि अहां सभ के पता अछि जे टिक्स छोट-छोट परजीवी अछि जे जानवर सं चिपकल रहैत अछि आ ओकर खून चूसि लैत अछि.

आब देखू, किछु टिक्सक लार मे अल्फा-गैल नामक कार्बोहाइड्रेट अणु होइत छैक । जखन ई अल्फा-गैल अणु टिक के काटला के बाद हमरा सबहक रक्तप्रवाह में प्रवेश करैत अछि त ई हमर शरीर के लाल मांस के प्रति बेसी संवेदनशील बना सकैत अछि । की होय छै कि हमरऽ प्रतिरक्षा प्रणाली लाल मांस क॑ शरीर लेली हानिकारक चीज के रूप म॑ पहचानी लै छै आरू ओकरा खिलाफ प्रतिक्रिया करना शुरू करी दै छै । ठीक दुश्मन जकाँ। यही कारण छै कि वू एलर्जी के लक्षण पैदा होय छै । एजीएस कें लोगक कें न केवल लाल मांस सं एलर्जी भ सकएय छै, बल्कि अन्य उत्पादक सं सेहो, जेकरा मे अल्फा-गैल होयत छै, उदाहरण कें लेल किच्छू दवाई आ साबुन सं.

दुर्भाग्यवश एखन एजीएस के कोनो इलाज नहिं अछि. मुदा चिन्ता जुनि करू। अहां अपन डॉक्टर सं मिल क ट्रिगर सं बचय आ स्वस्थ रहय कें तरीका खोज सकय छी.

अल्फा-गैल नामक ई अणु की अछि ?

अल्फा-गैल एकटा कार्बोहाइड्रेट या कही त चीनी के अणु छै, जे बहुत सारा स्तनधारी के कोशिका में पाबै जाय छै. मुदा मानव शरीर मे प्राकृतिक रूप सँ उत्पन्न नहि होइत अछि । यैह कारण अछि जे टिक काटि लेला पर हमर शरीर परेशान भ जाइत अछि।

कोन-कोन खाद्य पदार्थ आ उत्पादक मे अल्फा-गैल होयत छै?

जे चीजऽ म॑ अल्फा-गैल होय सकै छै, ओकरा म॑ शामिल छै:

• लाल मांस : सुअरक मांस, गोमांस, खरगोश, मेमना, बकरी, भैंस, आ हिरनक मांस सन चीज।
• चिकित्सा उत्पाद आ दवाई : जेना, दवाई सेटुक्सिमैब, जे कैंसर के लेल प्रयोग कएल जाइत अछि ।
• स्तनधारी सं बनल उत्पादक: जिलेटिन, गाय कें दूध, आ संगहि किच्छू साबुन, क्रीम, आ घरेलू सामान मे इ भ सकएय छै.

जरा सोचू, अहां जे आइसक्रीम या पनीर खाइत छी ओहि मे सेहो एहि अल्फा-गैल के थोड़-बहुत मात्रा भ सकैत अछि. तेँ बहुत सावधान रहय पड़त।

संगहि, एजीएस कें किच्छू लोग कैरेजीन नामक पदार्थ वाला उत्पादक कें प्रति प्रतिक्रिया कयर सकएय छै. कैरेजीन एकटा एहन पदार्थ छै जेकर उपयोग अक्सर खाद्य पदार्थक कें गाढ़ा आ संरक्षित करय कें लेल कैल जायत छै. इ अखरोट कें दूध, मांस उत्पाद, आ दही जैना चीजक मे पाएल जा सकएय छै.

अल्फा-गैल सिंड्रोम केकरा भ सकैत अछि ?

इ ककरो सं भ सकएयत छै, ओय कें लेल सेहो जेकरा पहिने कहियो लाल मांस सं एलर्जी नहि भेल छै. मुदा, ई बेसी काल वयस्क मे देखल जाइत अछि ।

जे लोग बाहरी वातावरण मे बहुत समय बितायत छै जत टिक्स आम छै, जेना बागान आ जंगली क्षेत्रक, ओकरा एजीएस कें खतरा बेसि होयत छै. श्रीलंका मे जंगल या खेत जैना इलाका मे काज करय वाला कें लेल सेहो नीक छै जत जानवर मौजूद छै.

कोन तरहक टिक्स एजीएस के कारण बनैत अछि?

अमेरिका में लोन स्टार टिक एजीएस सं जुड़ल सब सं आम टिक अछि. मुदा, अन्य टिक प्रजाति सेहो अछि जे दुनिया के विभिन्न भाग में एकर कारण भ सकैत अछि । उदाहरण लेल:

• अमेरिका मे ब्लैकलेग टिक
• मध्य अमेरिका में "केयेन टिक"
• एशिया में एशियाई लंबा सींग वाला टिक

सब सं जरूरी बात इ छै की अगर अहां कें कोनों टिक काटय त सावधान रहूं आ जरूरत पड़ला पर चिकित्सकीय सलाह लेनाय.

की एहि अल्फा-गैल सिंड्रोम के दोसर नाम अछि ?

हँ, एकर कतेको आओर नाम अछि:

• अल्फा-गैल एलर्जी
• स्तनधारी मांस एलर्जी
• लाल मांस एलर्जी
• टिक काटने मांस एलर्जी

अल्फा-गैल सिंड्रोम के कारण की होइत अछि ? एहन कियैक होइत छैक?

ई स्थिति केरऽ वर्णन सबसें पहलऽ २००९ म॑ करलऽ गेलऽ छेलै ।ई टिक्स केरऽ काटला स॑ होय छै जे अपनऽ लार म॑ अल्फा-गल नाम केरऽ अणु क॑ ल॑ जाय छै । जखन कि अधिकांश अन्य खाद्य एलर्जी प्रोटीन कें कारण होयत छै, इ एकटा कार्बोहाइड्रेट (चीनी) कें अणु कें कारण होयत छै, अइ कें लेल प्रतिक्रिया कें दिखावा मे किछु समय लगैत छै. मतलब जे लक्षण आमतौर पर लाल मांस खयला सं दू सं छह घंटाक बीच देखबा मे अबैत अछि . एकरऽ कारण ई मानलऽ जाय छै कि हमरऽ शरीर म॑ प्रोटीन के तुलना म॑ कार्बोहाइड्रेट क॑ पचाबै म॑ अधिक समय लगै छै ।

डॉक्टर सब क॑ अखनी तलक ठीक-ठीक पता नै छै कि ई अल्फा-गल लाल मांस या उपरोक्त कैंसर केरऽ दवाई सेटुक्सिमैब के प्रति संवेदनशीलता कियैक पैदा करै छै । तहिना किछ लोक के एजीएस किएक भ जाएत अछि जखन कि किछ लोक के नहिं, एकर जांच एखन धरि चलि रहल अछि.

अल्फा-गैल सिंड्रोम के लक्षण की अछि ?

एकर लक्षण बहुत भिन्न भ सकैत अछि । किच्छू लोगक कें बहुत हल्का लक्षणक कें अनुभव भ सकएय छै, जखन कि किच्छू लोगक कें गंभीर, जानलेवा लक्षणक कें अनुभव भ सकएय छै.

त्वचा कें सब सं आम प्रतिक्रिया छै:

• त्वचा मे गंभीर खुजली (चिकित्सक एकरा खुजली कहैत छथि)
• त्वचा मे लाली आ सूजन (जेकरा फ्लशिंग सेहो कहल जाइत अछि)
• त्वचा पर दाना, फफोला जे चेचक कें तरह दिखएयत छै (एकरा पित्ती या छत्ता कहल जायत छै)
• ठोर, पलक, गला, जीभ या चेहरा मे सूजन (एकरा एंजियोएडीमा कहल जाइत अछि)

पाचन तंत्र कें समस्या सेहो भ सकएयत छै, कखनों-कखनों केवल इ:

• पेट दर्द, पेट दर्द
• दस्त
• पेट जलन, अपच
• अपच, अपच ) २.
• मांसपेशियों में ऐंठन
• मतली या उल्टी

अल्फा-गैल सिंड्रोम फेफड़ा सं संबंधित लक्षण सेहो भ सकैत अछि. ई सब बहुत खतरनाक अछि : १.

• एनाफिलेक्सिस : ई सबसँ खतरनाक अछि । एकटा गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया जे सांस कें रोकएय सकएय छै आ जान कें लेल खतरा भ सकएय छै. यदि अहां कें सांस लेवा मे दिक्कत होयत छै त तुरंत नजदीकी अस्पताल मे जाऊं या 911 पर फोन करूं.
• उकासी
• साँस लेबा मे दिक्कत, साँस मे तकलीफ (डिस्पनिया) २.
• घरघराहट

अन्य लक्षण सेहो भ सकैत अछि : १.

• गठिया (ई कनि कम होइत अछि)
• हृदयक धड़कन, एहन लागब जेना अहाँक छाती धड़कैत अछि
• कम रक्तचाप (हाइपोटेंशन) २.
• मस्त कोशिका सक्रियण सिंड्रोम, एकटा दुर्लभ प्रतिरक्षा प्रणाली विकार (दुर्लभ सेहो)

की कोनों एहन चीज छै जे लक्षणक कें प्रभावित करएयत छै?

हँ, समयक संग अहाँक लक्षण बदलि सकैत अछि । एलर्जी कें प्रतिक्रिया बेसि गंभीर भ सकएय छै या बेसि बेर भ सकएय छै अगर अहां कें कोनों नव टिक कें काटएयत छै. किच्छू मामलाक मे शराब कें सेवन, शारीरिक गतिविधि, आ व्यायाम जैना चीजक कें सेहो असर भ सकएय छै की अहां कें शरीर अल्फा-गैल कें प्रति कोना प्रतिक्रिया करएयत छै.

अल्फा-गैल सिंड्रोम के निदान करब एतेक कठिन किएक अछि ?

एकर पहचान करब कनि चुनौतीपूर्ण भ सकैत अछि। एकर कतेको कारण अछि।

एक त टिक काटला पर दर्द नहि होइत छैक , तेँ बहुत लोक केँ ईहो नहि बुझल छैक जे ओकरा टिक काटि लेने छैक।

संगहि, अन्य खाद्य एलर्जी कें विपरीत, अल्फा-गैल कें प्रतिक्रिया कें विकास मे घंटों लगएयत छै . कखनो काल भोजनक बाद आधा राति मे लक्षण देखबा मे अबैत अछि । के सोचत जे भोरे-भोर वा दुपहरक भोजन मे जे मांस खाइत छल, ओकर कारणेँ भेल।

संगहि, अल्फा-गैल केर सेवन पर हर बेर प्रतिक्रिया नहिं होइत छैक, आ ने लक्षण सदिखन एकहि तरहें देखबामें अबैत छैक ।

एहि सब कारक के कारण अहां आ अहां के डॉक्टर के लेल ई पता लगाबय में कनेक दिक्कत भ सकैत अछि जे ई अल्फा-गैल के अलावा किछ आओर अछि कि नहिं.

डॉक्टर एकर निदान ठीक-ठीक कोना करैत छथि?

एजीएस कें निदान कें लेल, अहां कें डॉक्टर या एलर्जी विशेषज्ञ अहां कें लक्षण, मेडिकल हिस्ट्री, आ शारीरिक जांच कें ध्यान सं देखतय. एकर अलावा, निदान कें पुष्टि कें लेल एलर्जी कें जांच कैल जा सकएय छै. मुख्य मे शामिल अछि : १.

• रक्त परीक्षण : एहि सँ खून मे इम्यूनोग्लोबुलिन-ई एंटीबॉडी (IgE) केर उपस्थिति केर जांच होइत अछि, जे हमर प्रतिरक्षा प्रणाली अल्फा-गैल केर विरुद्ध बनबैत अछि ।
• त्वचा चुभन परीक्षण : एहि मे एलर्जी पैदा करय वाला पदार्थ के थोड़-बहुत मात्रा त्वचा के सतह पर राखल जाइत अछि जे कोनो प्रतिक्रिया भ रहल अछि कि नहि ।

यदि अहां कें लगएयत छै की अहां कें एजीएस भ सकएय छै, त जल्दी सं जल्दी डॉक्टर सं मिलूं. अहां जतेक जल्दी एकर पहचान कयर सकय छी, एलर्जी पैदा करएय वाला पदार्थ सं बचनाय आ जटिलताक कें रोकनाय ओतवे आसान होयत छै.

एकर पूर्ण इलाज अछि की?

जेना कि पहिने कहल गेल अछि जे एखन अल्फा-गैल सिंड्रोम के कोनो इलाज नहिं अछि. मुदा चिन्ता जुनि करू। यदि एकर निदान जल्दी भ गेल छै, त अहां आ अहां कें डॉक्टर मिल क एकटा प्रबंधन योजना बना सकय छी जे अहां कें जरूरतक कें अनुरूप होयत.

एकर इलाज कोना होइत छैक ?

एजीएस कें रोगी कें मुख्य इलाज अल्फा-गैल युक्त खाद्य पदार्थ आ उत्पादक सं पूर्ण रूप सं बचनाय छै. एकरऽ अलावा अगर गलती स॑ ऐसनऽ कुछ भी खाय लेलऽ जाय त॑ लक्षणऽ प॑ नियंत्रण रखै लेली दवाई भी देलऽ जाय छै ।

डॉक्टर आपातकालीन उपयोग कें लेल एंटीहिस्टामाइन या एड्रेनालाईन इंजेक्टर जैना दवाईयक कें सिफारिश कयर सकएय छै. एनाफिलेक्सिस जैना गंभीर मामलाक मे इ एपिनेफ्रीन इंजेक्टर जीवन रक्षक भ सकएयत छै. अन्य उपचार अहां कें लक्षण पर निर्भर करएयत छै. जेना, मौखिक क्रोमोलिन घोल पाचन संबंधी समस्याक मे मदद कयर सकएयत छै.

हम अल्फा-गैल सिंड्रोम कें खतरा कें कोना कम कयर सकएय छी?

केवल एजीएस सं नहि, बल्कि अन्य टिक सं होएय वाला बीमारियक सं सेहो बचाव कें सब सं नीक तरीका इ छै की टिक कें काटय सं बचूं . एहि लेल अहाँ कतेको काज क सकैत छी:

• ओय इलाकाक सं बचूं जत टिक्स मौजूद छै: जंगलक, घास वाला इलाकाक, आ बहुत सारा गाछ वाला इलाकाक मे अनावश्यक रूप सं चलनाय सं बचूं, खासकर जत जानवरक मौजूद होय. गाछी मे काज करबा काल सेहो सावधान रहू।
• नीक जकाँ ढक लिअ : नमहर बाजूक कपड़ा, नमहर पैंट पहिरब। पैंट पर मोजा लगाउ, जूता पहिरू। संभव हो त टोपी आ दस्ताना के प्रयोग करू।
• कीटनाशक कें उपयोग करूं: चिकित्सकीय रूप सं अनुमोदित कीटनाशक कें उपयोग करूं. किछु कपड़ा पर सेहो लगाओल जा सकैत अछि। परमेथ्रिन युक्त उत्पाद कें कपड़ा पर लगाएल जा सकएय छै.
• टिक के लेल जाँच करू (टिक चेक):बाहर सं वापसी कें बाद अपना आ अपन पालतू जानवरक कें टिक कें जांच करूं. नहाएब सेहो नीक विचार अछि।
• यदि अहां कें कोनों टिक देखएयत छै, त ओकरा जल्दी सं निकालूं: चिमटी कें उपयोग सं टिक कें माथ या मुंह कें पकड़ूं, आ ओकरा बिना कुचलने सावधानी सं ऊपर कें तरफ खींचूं. तखन ओहि ठाम एंटीसेप्टिक लगाउ।

यदि अहां कें अल्फा-गैल सिंड्रोम छै, त अहां कें कोन खाद्य पदार्थ, पेय पदार्थ आ उत्पाद सं बचबाक चाही?

एजीएस कें बहुत सं लोगक कें लाल मांस आ लाल मांस कें उत्पाद सं पूरा तरह सं बचएय कें जरूरत छै. मुदा, अल्फा-गल पर सबहक प्रतिक्रिया एक समान नहि होइत छैक । अस्तु , नीक रहत जे अहां अपन डॉक्टर या एलर्जी विशेषज्ञ सं बात करि ई जानब जे अहां के ठीक-ठीक की ट्रिगर करैत अछि.

सामान्यतया बचल जाय वाला चीज छै:

• लाल मांस : गोमांस, मेमना, बकरी, हिरन के मांस, खरगोश, भैंस, सुअर के मांस।
• लाल मांस सं बनल उत्पाद: खाद्य एडिटिव्स, दूध, क्रीम, आइसक्रीम, जानवरक कें वसा (चर्बी), पनीर.
• मांस सं बनल त्वचा देखभाल उत्पादक: कोलेजन, लैनोलिन, जिलेटिन, ग्लिसरीन युक्त उत्पाद.
• अन्य उत्पादक : अहां जे कोनों दवाई लैत छी ओकर बारे मे अपन डॉक्टर सं बात करूं. संगहि, सुअर या गाय सं हृदय कें वाल्व, सर्जिकल जाली, आ किच्छू टीकाक सं एलर्जी कें प्रतिक्रिया भ सकएय छै.

आगू की हेतै। एहि स कोना जीब।

यदि अहां अपन डॉक्टर कें निर्देशक कें ध्यान सं पालन करूं आ ऐहन चीजक सं बचूं जे अहां कें एलर्जी कें ट्रिगर करएयत छै, त अहां एजीएस कें साथ नीक सं जी सकएय छी . अहां कें डॉक्टर अहां कें एलर्जी कें खतरा कें कम करय कें तरीका खोजय मे मदद करतय.

सब सं महत्वपूर्ण बात इ छै की आगू टिक कें काटएय सं बचएय कें लेल कदम उठाऊं , कियाकि बार-बार टिक कें काटएय सं एलर्जी कें प्रतिक्रिया खराब भ सकएय छै.

अहां कें चिकित्सकीय सलाह कहिया लेबाक चाही?

यदि अहां मे एजीएस कें लक्षण आबि रहल छै, त तुरंत एलर्जी या सामान्य चिकित्सक सं मिलूं ताकि अहां कें लेल सही उपचार योजना तैयार कैल जा सकएय.

टेक-होम मैसेज

ठीक छै, त' आइ जे अल्फा-गैल सिंड्रोम (AGS) केर बात हम सब केलहुं, ओ लाल मांस सं गंभीर एलर्जी थिक जे टिक काटला सं होइत छैक. एकर निदान मे कनेक कठिनाई भ सकैत अछि, कियाकि लक्षण घंटों बाद देखबा मे अबैत अछि । आ एखन एकर कोनो इलाज नहि अछि।

मुदा चिन्ता जुनि करू! यदि अहां एकरा जल्दी पहचानूं, अपन डॉक्टर कें सलाह कें पालन करूं, हानिकारक खाद्य पदार्थ आ उत्पादक सं बचूं, आ टिक्स सं खुद कें बचाऊं, त अहां सेहो स्वस्थ आ स्वस्थ रह सकएय छी. यदि अहां कें इ लक्षण छै त डॉक्टर सं जरूर मिलूं.

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