की उच्च कोलेस्ट्रॉल के असर खाली दिल पर नै, बल्कि दिमाग पर सेहो पड़ैत छै? (कोलेस्ट्रॉल एवं मस्तिष्क स्वास्थ्य)

जखन कोलेस्ट्रॉल के बारे में सोचैत छी त सब सं पहिने दिल के बीमारी अबैत अछि ने? हम सब अक्सरहाँ लोक के कहैत सुनैत छी जे 'ओह, कोलेस्ट्रॉल बेसी रहला सं नीक नहिं, दिल के दौरा पड़ि जायत.' ई बात एकदम सत्य अछि। मुदा की अहां के पता अछि जे अहां के कोलेस्ट्रॉल के स्तर के सीधा असर अहां के दिमाग के स्वास्थ्य पर सेहो पड़ि सकैत अछि. ई वास्तव में एकटा एहन विषय अछि जाहि पर हम सब बेसी गप्प नहिं करैत छी, मुदा ई बहुत जरूरी अछि. त आइ एहि पर कनि बेसी विस्तार स गप करी।

कोलेस्ट्रॉल आ मस्तिष्क के बीच की संबंध अछि ?

पहिने ई बात बुझी। एकटा एहन बीमारी छैक जे किछु लोक कें उम्र बढ़ला पर भ जाइत छैक, जतय धीरे-धीरे ओकर याददाश्त कम भ जाइत छैक, आ हम सब एकरा अल्जाइमर रोग कहैत छी . ई बहुत दुखद स्थिति अछि। वैज्ञानिक एखनो ई पता लगाबय के कोशिश मे छथिन्ह जे एहि बीमारी के कारण ठीक-ठीक की अछि. मुदा हुनका सभकेँ एकटा बात भेटि गेलनि अछि। अर्थात अल्जाइमर रोग सं पीड़ित लोकक मस्तिष्क मे एमिलोइड प्लेक नामक किछु एहन चीज बनैत छनि.

जेना हमरऽ रक्त वाहिका म॑ कोलेस्ट्रॉल जमा होय जाय छै आरू ओकरा जाम करी दै छै, वू तरह ई एमिलोइड प्लेक एक प्रकार के प्रोटीन छै जे मस्तिष्क के कोशिका के बीच जमा होय जाय छै । ई पट्टिका मस्तिष्क के कोशिका के बीच सूचना के प्रवाह में बाधा पहुँचै छै । ई प्लेक बीटा-एमिलोइड नामक प्रोटीन के संचय सं बनैत अछि .

आब अहाँ शायद सोचि रहल होयब जे "त' एहि सँ कोलेस्ट्रॉल के कोना कोनो संबंध?" हाल केरऽ अध्ययनऽ स॑ पता चललै छै कि हमरऽ खून म॑ कोलेस्ट्रॉल केरऽ स्तर आरू मस्तिष्क म॑ जमा होय वाला ई एमिलोइड केरऽ मात्रा के बीच संबंध छै ।

शोधकर्ता सब के कहना छै कि हमरऽ शरीर म॑ कोलेस्ट्रॉल के अस्वस्थ पैटर्न, जेना कि ई हृदय रोग म॑ योगदान दै छै, वू भी सीधा तौर प॑ ई एमिलोइड केरऽ स्तर बढ़ै म॑ योगदान द॑ सकै छै जे अल्जाइमर बीमारी म॑ योगदान दै छै ।

सीधा शब्द में कहल जाय त जखन हमरा सबहक खून में बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL cholesterol) के स्तर बढ़ैत अछि आ नीक कोलेस्ट्रॉल (HDL cholesterol) के स्तर कम भ जायत अछि , तखन मस्तिष्क में जे एमिलोइड प्लेक के बात केने रही, ओकर खतरा बढ़ि जाइत अछि | दुनूक बीचक मुख्य संबंध इएह अछि।

आउ, ‘नीक’ आ ‘खराब’ कोलेस्ट्रॉल के बारे में ठीक-ठीक जानय छी

जखन हम कोलेस्ट्रॉल के बात करैत छी त एकर दू प्रकार के बारे में जानब बहुत जरूरी अछि। एहि सब के जिक्र अहां के लिपिड प्रोफाइल रिपोर्ट में अछि. एकरा स्पष्ट रूप स बुझबा लेल एहि तालिका कए देखल जाए।

तखन की करबाक चाही?

हमर लक्ष्य एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) के कम करब आ एचडीएल (नीक कोलेस्ट्रॉल) बढ़ाबय के हेबाक चाही। ई न सिर्फ दिल के स्वास्थ्य के लेलऽ अच्छा छै, बल्कि दीर्घकाल म॑ हमरऽ दिमाग के स्वास्थ्य क॑ बनाए रखै म॑ भी मदद करै छै ।

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स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर केना बनाए रखल जाय ?

ई वास्तव मे कोनो पैघ रहस्य नहि अछि। एकरा किछ साधारण बदलाव सं कैल जा सकय छै जे अहां अपन जीवनशैली मे कयर सकय छी. ई अहाँक दिल आ दिमाग मे एकटा पैघ निवेश अछि।

1. अपन खान-पान मे बदलाव करू

• संतृप्त वसा कम करू : ई मुख्य दुश्मन अछि जे एलडीएल अर्थात खराब कोलेस्ट्रॉल बढ़बैत अछि । ई तेल वाला, तनल खाद्य पदार्थ, "शॉर्ट ईट्स", केक, बिस्कुट, बहुत नारियल के दूध सं बनल करी, आ लाल मांस (गोमांस, पोर्क) मे पाएल जायत छै. एहि सभ के बेसी सं बेसी संयम सं खाएब जरूरी अछि.
• नीक वसा चुनू : काजू, मूंगफली, आ बादाम जैना अखरोट कें संग-संग एवोकैडो आ जैतून कें तेल मे स्वस्थ वसा होयत छै. ई सब एचडीएल यानी नीक कोलेस्ट्रॉल बढ़ेबा मे मदद करैत अछि ।
• फाइबर सं भरपूर खाद्य पदार्थ बेसि खाऊं : जई, ब्राउन राइस, फल, सब्जी, आ पत्ता वाला साग (सलाद, सलाद) जैना खाद्य पदार्थक कें अपन आहार मे शामिल करूं. ई सब शरीर में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण के नियंत्रित करय में मदद करैत अछि ।

2. नित्य व्यायाम करू

व्यायाम अहां के एचडीएल (अच्छा कोलेस्ट्रॉल) के स्तर बढ़ाबय के एकटा नीक तरीका अछि. अगर अहां दिन मे कम सं कम 30 मिनट धरि तेज पैदल चलनाय, दौड़नाय, साइकिल चलानाय, या हेलनाय जेहन किछ क सकय छी तं ई बहुत नीक अछि. अहां के बड़का सं शुरू करय के जरूरत नहिं, छोट सं शुरू करय के आओर धीरे-धीरे निर्माण करय के जरूरत नहिं.

3. अपन वजन पर नियंत्रण राखू।

अधिक वजन के कारण उच्च कोलेस्ट्रॉल के एकटा आओर कारण अछि. स्वस्थ आहार आ व्यायाम के माध्यम सं अपन लंबाई के लेल स्वस्थ वजन बना क रखबाक कोशिश करू.

4. नियमित मेडिकल चेकअप कराउ

अपन कोलेस्ट्रॉल के स्तर के बारे में अनजान नै रहू।समय-समय पर लिपिड प्रोफाइल के जांच करब बहुत जरूरी अछि, खास क अगर अहां 30 साल सं बेसि उम्र के छी.तखन, जं अहां के खतरा अछि त अहां पहिने सं जानि सकय छी आ कार्रवाई क सकय छी. अगर अहां चिंतित छी या अहां के रिपोर्ट मे देल गेल नंबर के बारे मे कोनो सवाल अछि त अहां के डॉक्टर सं एहि बारे मे जरूर बात करिऔ. ओ अहां कें आवश्यक सलाह देयत आ जरूरत पड़ला पर दवाई लिखतय.

शोधकर्ता सब अखनी भी ई जांच करी रहलऽ छै कि बचपन म॑ कोलेस्ट्रॉल केरऽ स्तर क॑ नियंत्रित करला स॑ दिमाग म॑ एमाइलोइड केरऽ स्तर कम होय सकै छै कि नै, कैन्हेंकि हम्में उम्र बढ़ी जाय छियै । अगर एहन अछि त एहि सं भारी संख्या मे लोक के अल्जाइमर जकां बीमारी सं बचाओल जा सकैत अछि.

अस्तु, अगिला बेर जखन कोलेस्ट्रॉल के बारे में सोचब त सिर्फ अपन दिल के बारे में नहिं, बल्कि अपन दिमाग के बारे में सेहो सोचू. जे दिल के लेल नीक अछि से दिमाग के लेल नीक अछि।