अहां सभ सुनने होयब जे दिन मे एक-दू गिलास रेड वाइन पीला सं हृदय रोग के खतरा कम भ सकैत अछि आओर कोलेस्ट्रॉल कम भ सकैत अछि. जखन कि एहि कहानी मे किछ सच्चाई अछि, मुदा शराब के बारे मे सभ खबर नीक नहिं अछि. की सचमुच शराब हमरा सभक हृदयक मित्र अछि? आकि ई एहन दुश्मन अछि जकर बारे मे हमरा लोकनि केँ नहि बुझल अछि? आइ एहि सब पर स्पष्ट रूप स गप करी।
की ई सही छै कि शराब ‘अच्छा’ कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) बढ़ाबै छै?
दरअसल, किछु मेडिकल अध्ययन मे पता चलल अछि जे शराब संयम पीबय वाला लोक मे दिल के बीमारी के खतरा एकदम सं नहिं पीबय वाला लोक सं कनि कम रहैत अछि. एकरऽ अलावा शराब स॑ खून के थक्का के खतरा कम होय जाय छै आरू शरीर म॑ सूजन केरऽ कुछ खास निशान कम होय जाय छै ।
बहुतो लोकक मानब छनि जे शराबक मुख्य लाभ थिक एकर क्षमता हमरा लोकनिक शरीरमें ‘नीक’ कोलेस्ट्रॉल , अर्थात एचडीएल (High-Density Lipoprotein) कोलेस्ट्रॉल केर स्तर बढ़ाबय के क्षमता छैक . आब, ई एचडीएल की अछि ? सीधा शब्दऽ म॑ कहलऽ जाय त॑ एचडीएल एगो ‘क्लीनर’ के तरह छै जे हमरऽ रक्त वाहिका म॑ जमा होय गेलऽ खराब कोलेस्ट्रॉल क॑ हटाबै आरू साफ करै छै । जखन ई एचडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ैत अछि त हृदयघात के खतरा कम भ जाइत अछि ।
मानलऽ जाय छै कि रेड वाइन केरऽ ई फायदा खास करी क॑ छै । एकर कारण अछि जे एहि मे रेस्वेराट्रॉल जेहन प्राकृतिक फाइटोकेमिकल्स के भरमार अछि . ई सब एहन चीज छै जेकरऽ शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुण छै । ई सब हमरऽ रक्त वाहिका के दीवारऽ के सुरक्षा म॑ मदद करै छै ।
अर्थात ई विचार के कुछ आधार छै कि एक निश्चित मात्रा में शराब एचडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकै छै आरू दिल के कुछ सुरक्षा प्रदान करी सकै छै । ओना कथा एतबे पर समाप्त नहि होइत अछि ।
तखन समस्या कतय अछि? शराबक अन्हार पक्ष
जखन कि शराब के किछ फायदा छै, मुदा बेसि शराब पीला सं नुकसान बहुत बेसि छै. बेसी शराब पीला सं वास्तव मे हृदय रोग आ स्ट्रोक के खतरा बढ़ि सकैत अछि. एतबे नहि, एहि सं आओर गंभीर समस्या के एकटा मेजबान के दरवाजा सेहो खुलि सकैत अछि.
नीचा देल गेल तालिका देखू जे बेसी शराब पीला सं स्वास्थ्य संबंधी मुख्य जोखिम की भ सकैत अछि.
| स्वास्थ्य जोखिम | एकटा सरल व्याख्या |
|---|---|
| उच्च रक्तचाप | शराब ब्लड प्रेशर बढ़बैत अछि जे हृदय रोग आ स्ट्रोक के प्रमुख कारण अछि । |
| ट्राइग्लिसराइड बढ़ल | ई खून मे एकटा आओर प्रकारक चर्बी अछि । शराब एहि सभकेँ बढ़ा दैत अछि। ट्राइग्लिसराइड बढ़ब सेहो हृदय रोगक कारण अछि । |
| कार्डियोमायोपैथी | जखन अहां बेसि समय तइक शराब पीबैत छी त हृदय कें मांसपेशी कमजोर भ जायत छै, हृदय बढ़ि जायत छै, आ ओ ठीक सं खून पंप करय मे असमर्थ भ जायत छै. |
| हृदय गति अनियमितता (अतालता) २. | हृदयक धड़कन अनियमित होबय लगैत अछि। इ बहुत खतरनाक स्थिति भ सकएय छै. |
| मोटापा | शराब मे कैलोरी बेसी होइत अछि, जाहि सं वजन बढ़ि सकैत अछि, जाहि सं अन्य बीमारीक मेजबान, जेना मधुमेह आ उच्च रक्तचाप भ सकैत अछि. |
| यकृत के सिरोसिस | जखन अहां अपन लिवर सं बेसि शराब के सेवन करय छी त धीरे-धीरे अहां के लिवर के नष्ट क दैत अछि. ई जानलेवा अछि। |
| कैंसर के जोखिम आ अन्य समस्या | एहि सं कई तरहक कैंसर के खतरा बढ़ि जाइत अछि, जाहि मे मुंह, गला, यकृत, आ स्तन कैंसर शामिल अछि. एहि सं दुर्घटनाक खतरा सेहो बढ़ि जाइत अछि. |
तखन हमरा सभकेँ की करबाक चाही?
एहि सब जोखिम कें देखैत दुनिया कें प्रमुख स्वास्थ्य संगठन, जेना कि अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन, बहुत स्पष्ट सलाह दैत छै.
कोलेस्ट्रॉल कम करय लेल या हृदय के स्वास्थ्य के बनाए रखय लेल फेर सं शराब पीनाय शुरू नहि करु.
बल्कि, ओ अहां कें कोलेस्ट्रॉल कें स्तर आ हृदय कें स्वास्थ्य कें नियंत्रण मे रखय कें लेल सुरक्षित आ प्रभावी तरीकाक कें पालन करय कें सलाह दैत छै. एहि मे शामिल अछि : १.
- स्वस्थ आहार (फल, सब्जी, आ फाइबर सं भरपूर खाद्य पदार्थ) कें सेवन करनाय.
- नियमित व्यायाम (जैना दिन मे कम सं कम 30 मिनट चलनाय)।
- अपन शरीरक वजन पर नियंत्रण करब .
- धूम्रपान स पूर्ण रूप स परहेज करू .
इ सब अहां कें दिल कें स्वस्थ रखएय कें सब सं नीक आ सुरक्षित तरीका छै.
अगर अहां पहिने सं शराबी छी त...
ठीक छै, अहाँ पहिने स बीच-बीच मे शराब पीबय वाला भ सकैत छी। जँ से अछि तँ अहाँक लेल सभसँ जरूरी अछि जे "संयम" केर मतलब ठीक-ठीक की होइत अछि । आ, एहि बारे मे अहां के अपन डॉक्टर सं जरूर गप्प करबाक चाही.
ई "आकार" की अछि ?
- महिलाक लेल : प्रतिदिन एकटा मानक पेय
- पुरुषक लेल : प्रतिदिन दू टा मानक पेय
एकटा "मानक पेय" मोटा-मोटी 350 मिलीलीटर बीयर (1 डिब्बा), 150 मिलीलीटर शराब (1 छोट गिलास शराब), या 45 मिलीलीटर स्प्रिट (एरैक/व्हिस्की) (1 शॉट) होइत अछि ।
संगहि किछु लोक के लेल शराब एकदम उपयुक्त नहिं अछि. यदि अहां निम्नलिखित मे सं कोनों एकटा श्रेणी सं संबंधित छी त अहां कें शराब कें पूर्ण रूप सं समाप्त करबाक चाही:
- गर्भवती महिला।
- जे लोग किच्छू चिकित्सा स्थितियक (जैना मधुमेह, उच्च रक्तचाप, यकृत रोग) कें लेल नियमित रूप सं दवाई लेयत छै. (शराब आ दवाई के बीच दुष्प्रभाव भ सकैत अछि. तें एहि बारे मे अपन डॉक्टर सं जरूर पूछू)।
- यकृत रोग से पीड़ित लोग।
- जे लोग पहिने शराब कें आदी छै या ओकर पारिवारिक इतिहास मे ऐहन नशा छै.
टेक-होम मैसेज
- थोड़ेक मात्रा मे शराब पीला सं अहां के ‘नीक’ कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) मे किछु वृद्धि भ सकैत अछि. मुदा, बेसी शराब पीला सं फायदा सं बेसी नुकसान भ सकैत अछि.
- शराब कें अधिक सेवन सं स्वास्थ्य कें बहुत गंभीर समस्याक कें कारण भ सकएयत छै, जेना उच्च रक्तचाप, हृदय रोग, स्ट्रोक, यकृत रोग, आ कैंसर.
- सिर्फ अपन दिल के स्वास्थ्य के रक्षा या अपन कोलेस्ट्रॉल के नियंत्रित करय लेल शराब पीबय के शुरूआत नहिं करू. बल्कि स्वस्थ आहार आ व्यायाम पर ध्यान दियौ।
- यदि अहां पहिने सं शराब पीबैत छी त ओकरा कम सं कम राखूं (महिला कें लेल प्रतिदिन 1 पेय, पुरु षक कें लेल प्रतिदिन 2)। कोनों स्वास्थ्य समस्या या दवाई कें बारे मे अहां अपन डॉक्टर सं बात करूं .शराब अहाँक लेल सही अछि से सुनिश्चित करू।
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