जखन अहाँ बोखार वा पेट दर्दक संग डाक्टर लग जाइत छी, वा शायद ऑपरेशन सँ पहिने, तखन की डाक्टर कहियो कहने छथि जे 'केवल दू-तीन दिन लेल तरल पदार्थ खाउ'? या कोलोनोस्कोपी सं पहिने, उदाहरण कें लेल. बहुत लोक एहि ठाम सोचैत छथि जे 'हे भगवान, ई की तरल खाद्य पदार्थ अछि जे अहाँ खा सकैत छी?' चिन्ता जुनि करू, ओतेक कठिन नहि अछि। आइये एहि पर बस गप्प करी।
ई की अछि 'क्लियर लिक्विड डाइट' ?
सीधा-सीधा कहल जाय त ‘क्लियर लिक्विड डाइट’ एकटा विशेष आहार छै जे डॉक्टर द्वारा कम समय के लेल निर्धारित कैल जायत छै. एकरऽ दू मुख्य लक्ष्य छै : एक छै कि आपने पाचन तंत्र यानी आपनो आंत क॑ अच्छा आराम देना आरू ओकरा साफ करना । दोसर अछि एहि बीच शरीर केँ आवश्यक मात्रा मे तरल पदार्थ (हाइड्रेशन) आ किछु ऊर्जा उपलब्ध कराबय के।
जेना कि नाम सं पता चलै छै, अइ आहार मे केवल साफ तरल पदार्थ आ ओ चीज शामिल छै जे कमरा कें तापमान पर साफ तरल पदार्थ मे बदल जायत छै, जेना जेली. अइ मे ठोस खाद्य पदार्थ आ तरल पदार्थ शामिल नहि छै जे अपारदर्शी होयत छै, जेना दूध.
ई साफ तरल पदार्थ हमरऽ आंतऽ लेली पचना आसान छै । इ कोलोनोस्कोपी जैना जांच कें दौरान डॉक्टरक कें आंत कें भीतर कें हिस्सा कें साफ-साफ देखय मे सेहो मदद करय छै.
डॉक्टर एहि तरहक आहारक सलाह किएक दैत छथि ?
एकटा डॉक्टर आमतौर पर तीन मुख्य कारण सं अइ आहार कें सिफारिश करएयत छै.
1. परीक्षण या सर्जरी सं पहिने : इमेजिंग टेस्ट या सर्जरी सं पहिने जे पेट के जांच करैत अछि, अपन आंत के नीक सं साफ करू आ मतली सन चीज सं बचू.
2. अपन पाचन तंत्र केँ ब्रेक दियौक : जँ अहाँक आंत मे बहुत दर्द, उल्टी, दस्त, वा सूजन अछि तँ अपन आंत केँ किछु आराम दियौक आ ठीक हेबाक मौका दियौक ।
3. सर्जरी के बाद पोषण : सर्जरी के बाद खास क पाचन तंत्र के प्रभावित अंग के किछु दिन आराम करय पड़ैत छैक । किछ अन्य सर्जरी कें बाद इ आहार लगभग 24 घंटा तइक देल जायत छै, जखन तइक एनेस्थेसिया नहि घिस जायत छै.
ध्यान राखब, इ वजन घटएय कें लेल आहार बिल्कुल नहि छै. एकर पोषण मूल्य बहुत कम होइत अछि । मुख्य लक्ष्य अछि जे अहां के आंत पर कोनो तरहक तनाव नहिं डालने अपन शरीर के आवश्यक तरल पदार्थ, किछु खनिज, आ किछु ऊर्जा उपलब्ध करा क अल्पकालिक रूप सं स्वस्थ राखब.
'क्लियर लिक्विड डाइट' पर हम की खा सकैत छी आ की पी सकैत छी?
एहि आहारक पालन करबा काल ई स्पष्ट करब बहुत जरूरी अछि जे अहाँ की खा सकैत छी आ की नहि खा सकैत छी ।
| ✅ भोजन आ पेय पदार्थ के अनुमति अछि | ❌ बचने के लिये बातें |
|---|---|
| चाह, कॉफी बिना दूध के (चीनी या शहद डालब ठीक अछि) | सब डेयरी खाद्य पदार्थ जेना दूध, दही, पनीर |
| साफ शोरबा/सूप | गूदा के साथ रस |
| छानल, बिना मीठा कएल गेल फलक रस (जेना, सेब, उज्जर अंगूर) | ठोस खाद्य पदार्थ (चावल, रोटी, तरकारी, मांस, माछ) २. |
| सोडा, जूस, एवं अन्य खेल पेय | मलाईदार सूप |
| जेली (जेल-ओ®) - गैर-लाल | आइसक्रीम, पुडिंग, कस्टर्ड |
| पल्प-फ्री पॉप्सिकल | नट्स, जई |
विशेष नोट: यदि अहां कोनों एहन जांच कें लेल अइ आहार कें पालन करएयत छी, जेकरा मे अहां कें पेट कें जांच शामिल छै, त अहां कें डॉक्टर अहां कें लाल खाद्य पदार्थक (जैना, लाल जिलेबी, लाल रस) सं बचएय कें लेल कहि सकएयत छै, कियाकि इ लाल रंग जांच पर खून कें तरह देख सकएयत छै आ परिणाम कें प्रभावित कयर सकएयत छै.
ई आहार कतेक दिन धरि करबाक चाही?
इ आहार आमतौर पर केवल किच्छू दिनक कें लेल निर्धारित कैल जायत छै. प्रायः कम समय कें लेल, जेना एक सं तीन दिन कें लेल. यदि अहां कें पांच दिन सं बेसि समय तइक अइ आहार पर रहय पड़य छै त अहां कें डॉक्टर अहां कें कुपोषण सं बचाव कें लेल अतिरिक्त पोषण संबंधी पूरक आहार देयत छै. बिना चिकित्सकीय सलाह के कखनो बेसी दिन धरि एहि आहार के पालन नहि करू।
की एहि मे कोनो जोखिम अछि?
ओना त कम समय के लेल सुरक्षित अछि मुदा किछ मामला मे किछ चीज सं सावधान रहय के जरूरत अछि.
- कुपोषण : जेना कि हम पहिने कहलहुं अछि जे अगर अहां बिना चिकित्सकीय निगरानी के पांच दिन सं बेसि समय तक एहि आहार के पालन करब त कुपोषण के खतरा अछि.
- ब्लड शुगर के मात्रा बेसी : यदि अहाँ के डायबिटीज अछि त एहि आहार के शुरू करय सं पहिने अहां के अपन डॉक्टर सं जरूर बात करबाक चाही. कारण एहि आहार मे फल के रस आ जेली जेहन चीज के कारण अहां के ब्लड शुगर के स्तर अचानक बढ़ि सकैत अछि. अहां कें चीनी मुक्त विकल्प खोजनाय, अपन दवाई कें खुराक मे समायोजन करनाय, आ आहार कें दौरान नियमित रूप सं अपन ब्लड शुगर कें स्तर कें जांच करएय कें जरूरत भ सकएय छै.
- निगलएय मे दिक्कत (Dysphagia): यदि ककरो निगलएय मे दिक्कत होएयत छै, त इ तरल पदार्थक कें वायुमार्ग मे जाय कें खतरा होयत छै. एहन लोक के डॉक्टर के निर्देश के अनुसार तरल गाढ़ करय वाला दवाई के प्रयोग करबाक चाही.
यदि अइ आहार कें पालन करएयत समय अहां कें पेट मे गंभीर दर्द, ऐंठन, अत्यधिक थकान, या निगलएय मे दिक्कत होएयत छै, त तुरंत अपन डॉक्टर कें सूचित करूं.
‘क्लियर लिक्विड डाइट’ आ ‘फुल लिक्विड डाइट’ मे की अंतर छै?
ओना दुनू तरल आहार अछि मुदा एहि मे कनेक अंतर अछि । ‘फुल लिक्विड डाइट’ मे ‘क्लियर लिक्विड डाइट’ कें अलावा अहां ओय तरल पदार्थक कें सेवन सेहो कयर सकय छी जे अपारदर्शी होयत छै आ ओ खाद्य पदार्थक कें सेवन कयर सकय छी जे कमरा कें तापमान पर तरल भ जायत छै.
जेना कि दूध, मिल्कशेक, क्रीम सूप, दही, आ आइसक्रीम जैना चीजक कें ‘फुल लिक्विड डाइट’ मे शामिल कैल गेल छै. मुदा एहि खाद्य पदार्थ मे कोनो तरहक खाद्य कण नहि भ सकैत अछि ।
आमतौर पर कोनों बीमारी सं ठीक होय वाला व्यक्ति पहिले ‘क्लियर लिक्विड डाइट’ पर रहतय आ फेर ‘फुल लिक्विड डाइट’ पर आगू बढ़तय. तखनहि ओ सभ धीरे-धीरे ठोस खाद्य पदार्थ पर आबि जेताह। मुदा, आंत कें जांच करय वाला परीक्षण कें लेल ‘क्लियर लिक्विड डाइट’ कें पालन करनाय अनिवार्य छै.
टेक-होम मैसेज
- ‘क्लियर लिक्विड डाइट’ एकटा विशेष आहार छै जे डॉक्टर द्वारा आंत कें ब्रेक देवय कें लेल कम समय कें लेल निर्धारित कैल जायत छै. एकर उद्देश्य वजन घटबै के लेल नै छै।
- अपन डॉक्टर कें निर्देशक कें ठीक-ठीक पालन करूं, खासकर कोनों जांच सं पहिले, आ लाल रंग कें खाद्य पदार्थ सं बचय कें सलाह सं सावधान रहूं.
- यदि अहां कें अन्य चिकित्सा संबंधी स्थितियक छै, जेना मधुमेह या निगलएय मे दिक्कत छै, त इ आहार शुरू करएय सं पहिले अपन डॉक्टर सं जरूर बात करूं.
- यदि भोजन कें दौरान अहां कें पेट मे गंभीर दर्द या अत्यधिक कमजोरी कें अनुभव होएयत छै, त तुरंत चिकित्सकीय सलाह लें.
- ई कनि कठिन बुझाइत होयत, मुदा एक-दू दिन धरि एकरा संभालल जा सकैत अछि। स्वास्थ्य लाभ अपार अछि।
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