की अहाँ सदिखन थाकल आ सुस्ती महसूस करैत छी? ठोर फाटल अछि आ जीह पर घाव अछि? की कखनो काल एहन लागैत अछि जेना हाथ-पैर सुन्न भ' रहल अछि? हम सब अपन दैनिक जीवन मे एहि सब चीज के अनुभव करैत छी, मुदा ई सब हमर शरीर स महत्वपूर्ण संकेत भ सकैत अछि। विशेष रूप सं, इ विटामिन बी कें कमी कें संकेत भ सकएयत छै. त आई अपन शरीर के लेल एहि आवश्यक पोषक तत्व के बारे में बात करी जेकरा विटामिन बी कहल जाइत अछि |
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ई विटामिन बी परिसर की अछि ?
सीधा शब्दऽ म॑ कहलऽ जाय त॑ विटामिन बी कॉम्प्लेक्स ८ विटामिन केरऽ संग्रह छै जे एक दोसरा स॑ जुड़लऽ छै आरू बहुत महत्वपूर्ण काम करै छै । एकहि परिवार मे 8 भाई-बहिन जकाँ अछि। ई सब मिल क॑ बहुत सारा चीजऽ म॑ मदद करै छै जे शरीर म॑ कोशिकीय स्तर प॑ होय छै ।
ई ८ विटामिन अछि : १.
- थिआमाइन (बी 1) 1।
- राइबोफ्लेविन - बी 2)।
- नियासिन - बी 3)।
- पैंटोथेनिक एसिड (बी 5) 1।
- पाइरिडोक्सिन (पिरिडोक्सिन - बी 6)।
- बायोटिन (बी 7) 1।
- फोलेट - बी 9) 1।
- कोबालामिन - बी १२) २.
हम जे अधिकांश खाद्य पदार्थ खाइत छी ओहि मे इ विटामिन होइत अछि । मुदा किच्छू, जेना विटामिन बी 12, अधिकतर पशुअक जेना मांस, माछ, दूध, आ अंडा मे पाएल जायत छै. यदि अहां शाकाहारी/शाकाहारी छी या कोनों अन्य कारण सं अहां कें आहार मे इ सब कें पर्याप्त मात्रा मे नहि मिल रहल छै, त अहां कें विटामिन बी कें पूरक कें आवश्यकता भ सकएय छै.
इ बी विटामिन हमर शरीर कें की सेवा प्रदान करएयत छै?
एहि मे सँ प्रत्येक बी विटामिन केर विशिष्ट कार्य होइत छैक । देखू जे की छथि। हम एकटा छोट सन टेबुल बनौने छी जाहि स एहि बात कए बुझबा मे आसानी होए।
| विटामिन के प्रकार | मुख्य कार्य |
|---|---|
| बी 1 (थियामाइन) 1। | इ हमरा सब कें खाएय वाला भोजन कें ऊर्जा मे बदलय मे मदद करएयत छै आ स्वस्थ तंत्रिका तंत्र कें लेल आवश्यक छै. |
| बी 2 (राइबोफ्लेविन) 1। | ई एंटीऑक्सीडेंट के काम करै छै, जे शरीर के कोशिका क॑ नुकसान पहुँचै वाला कणऽ स॑ बचाबै छै । |
| बी 3 (नियासिन) 1। | पाचन तंत्र, त्वचा, आ नस के स्वस्थ कामकाज में मदद करैत अछि | |
| बी 5 (पैन्टोथेनिक एसिड) 1। | इ शरीर कें वसा पैदा करय आ ओकरा तोड़य मे मदद करय छै. एकरऽ योगदान लाल रक्त कोशिका आरू हार्मोन के निर्माण म॑ भी होय छै । |
| बी 6 (पिरिडोक्सिन) 1। | मस्तिष्क के विकास आ कार्य के लेल ई आवश्यक अछि । ई न्यूरोट्रांसमीटर आरू प्रतिरक्षा प्रणाली के कोशिका के उत्पादन म॑ मदद करै छै । |
| बी 7 (बायोटिन) 1। | फैटी एसिड आ ग्लूकोज के उत्पादन में मदद करैत अछि, जे शरीर के ऊर्जा प्रदान करैत अछि | |
| बी ९ (फोलेट/फोलिक एसिड) २. | शरीर मे आनुवंशिक सामग्री एवं लाल रक्त कोशिका के उत्पादन के लिये आवश्यक | गर्भावस्था के दौरान बहुत जरूरी। |
| बी १२ (कोबालामिन) २. | लाल रक्त कोशिका के उत्पादन आ तंत्रिका कोशिका के स्वस्थ रखबाक लेल आवश्यक | |
गर्भावस्था के दौरान विटामिन बी कॉम्प्लेक्स के महत्व |
यदि अहां गर्भवती मां छी या कोनों बच्चा कें उम्मीद करएय वाला छी, त इ भाग अहां कें लेल बहुत महत्वपूर्ण होयत. गर्भावस्था के दौरान डॉक्टर द्वारा अनुशंसित विटामिन में विटामिन बी कॉम्प्लेक्स के विशेष स्थान छै. मां आ गर्भ मे बढ़एय वाला बच्चा कें स्वस्थ जीवित रहएय कें लेल इ आवश्यक छै.
गर्भधारण सं पहिले आ गर्भावस्था कें शुरु आती सप्ताहक मे फोलिक एसिड (विटामिन बी 9) लेनाय स्पाइनल बिफिडा जैना स्थितियक कें रोकएय मे मदद कयर सकएय छै, जे जन्मजात एकटा गंभीर विकृति छै जे बच्चा कें तंत्रिका तंत्र कें प्रभावित कयर सकएय छै.
एहि दौरान अन्य विटामिन सेहो बहुत महत्वपूर्ण होइत अछि : १.
- विटामिन बी 6 : बच्चा कें मस्तिष्क आ तंत्रिका तंत्र कें विकास मे मदद करएयत छै. मां मे भोर कें बीमारी कें नियंत्रित करएय मे सेहो मदद कयर सकएय छै.
- विटामिन बी 12 : फोलिक एसिड के साथ काम करै छै जे तंत्रिका तंत्र के विकार के रोकै में मदद करै छै ।
- अन्य बी विटामिन : बच्चा कें मस्तिष्क कें विकास (बी 1), आंखक कें स्वास्थ्य (बी 2), मां कें पाचन (बी 3), आ पैर मे मांसपेशियों कें खिंचाव (बी 5) मे मदद करएयत छै.
विटामिन बी कें कमी कें की लक्षण छै?
जखन शरीर मे एक या एक सं बेसि बी विटामिन कें कमी होयत छै, तखन विभिन्न लक्षण दिखाई द सकएयत छै. इ विटामिन कें प्रकार कें आधार पर भिन्न-भिन्न होयत छै. देखू जे अहां मे एहि मे सं कोनो लक्षण अछि कि नहि.
| विटामिन के प्रकार | लक्षण जे कमी कें स्थिति मे भ सकएयत छै |
|---|---|
| बी 1 (थियामाइन) 1। | अंग मे सुन्नता, पैर मे सूजन, मांसपेशी मे झकझोरब, याददाश्त मे कमी, हृदय संबंधी समस्या। |
| बी 2 (राइबोफ्लेविन) 1। | मुँहक कोन मे दरार, जीभ पर घाव, त्वचा पर लाल धब्बा (खास कए नाक आ कानक आसपास) । |
| बी 3 (नियासिन) 1। | धूप-जले सन दाना, जीभ सूजन, दस्त, मानसिक भ्रम। |
| बी 6 (पिरिडोक्सिन) 1। | जिल्द के सूजन, अंग सुन्नता, मुँह के कोना में दरार, अवसाद, दौरा। |
| बी ९ (फोलेट) २. | थकान, पीयरपन (एनीमिया), साँस लेबा मे दिक्कत, जीभ लाल आ दर्द, स्मृति हानि। |
| बी १२ (कोबालामिन) २. | थकान, पीयरपन (एनीमिया), अंग मे सुन्नता, संतुलन मे कमी, याददाश्त मे कमी, लाल आ दर्दनाक जीभ। |
महत्वपूर्ण : इ लक्षण अन्य चिकित्सा स्थितियक मे सेहो भ सकएयत छै. अस्तु, जं अहां के एहि मे सं कोनो लक्षण अछि तं सलाह लेबय लेल डॉक्टर सं जरूर मिलब. स्व-निदान नहि करू।
विटामिन बी कॉम्प्लेक्स कोना भेटत ?
1. भोजनसँ
सब सं नीक आ प्राकृतिक तरीका संतुलित आहार लेनाय छै. विटामिन बी सं भरपूर किछ खाद्य पदार्थक कें बारे मे बतायल गेल छै:
- अनाज : भूरा चावल, जई
- सब्जी : पालक, ब्रोकोली, शकरकंद
- फल : केला, एवोकैडो
- मांस आ माछ : गोमांस, चिकन, सामन सन माछ, टूना
- डेयरी उत्पाद : दूध, पनीर, दही
- अन्य : अंडा, चना, बादाम, सूरजमुखी के बीज
2. पूरक आहार सँ
किच्छू मामलाक मे असगर भोजन सं आवश्यक मात्रा प्राप्त करनाय मुश्किल भ सकएय छै.
- यदि अहाँ शाकाहारी/शाकाहारी छी।
- यदि अहां गर्भवती छी या स्तनपान करा रहल छी.
- यदि अहां कें पाचन तंत्र कें कोनों बीमारी (जैना भड़काऊ आंत रोग) छै.
- जँ अहाँ बुजुर्ग छी।
- यदि अहां किच्छू दवाईयक (जैना, गैस्ट्राइटिस कें लेल किच्छू दवाईयक) कें बेसि समय तइक लेवय छी.
अइ स्थिति मे डॉक्टर अहां कें विटामिन बी कॉम्प्लेक्स गोली या कोनों विशिष्ट विटामिन जेना बी 12 कें इंजेक्शन कें रूप मे लिख सकएयत छै.
मोन राखू, बिना चिकित्सकीय सलाह कें कोनों विटामिन सप्लीमेंट कें बेसि खुराक नहि लेबाक चाही.
की विटामिन बी कें बेसि सेवन कें खतरा छै?
विटामिन बी एकटा जल मे घुलनशील विटामिन अछि । एकरऽ मतलब छै कि शरीर म॑ जरूरत स॑ अधिक होय त॑ पेशाब म॑ उत्सर्जित होय जैतै । अतः भोजन के माध्यम सं बेसी विटामिन बी के सेवन सं दुष्प्रभाव के खतरा बहुत कम रहैत अछि.
मुदा, बहुत दिन धरि बेसी खुराक मे सप्लीमेंट लेला सं किछु समस्या भ सकैत अछि.
- अतिरिक्त विटामिन बी 6 (Pyridoxine): अंगक मे नस कें नुकसान भेला सं सुन्न भ सकएयत छै या संवेदना कें नुकसान भ सकएयत छै (परिधीय न्यूरोपैथी) ।
- विटामिन बी 3 (नियासिन) के अधिक सेवन : लिवर के नुकसान पहुंचा सकैत अछि । त्वचा पर लाली आ खुजली भ सकैत अछि।
- किछु अध्ययन सं पता चलल अछि जे पुरुष धूम्रपान करय वाला मे विटामिन बी 6 आ बी 12 के पूरक के बेसी खुराक लेला सं फेफड़ा के कैंसर के खतरा बढ़ि सकैत अछि.
यही कारण छै कि हम हमेशा कहै छियै, केवल अपनऽ डॉक्टर स॑ बात करला के बाद आरू ई जानला के बाद कि एकरऽ इस्तेमाल करलऽ जाय कि सचमुच म॑ एकरऽ जरूरत छै कि नै आरू कोन खुराक के जरूरत छै ।
टेक-होम मैसेज
- विटामिन बी कॉम्प्लेक्स 8 विटामिन के संयोजन छै जे हमर मस्तिष्क, तंत्रिका तंत्र, आ रक्त कोशिका के स्वस्थ कामकाज के लेल आवश्यक छै.
- बेर-बेर थकान, मुंह मे घाव, आ अंगक मे सुन्न होयब जैना लक्षण विटामिन बी कें कमी कें संकेत भ सकएयत छै.
- एहि विटामिन कें प्राप्त करय कें सब सं नीक तरीका छै विविध आ संतुलित आहार.
- फोलिक एसिड कें सेवन, खासकर गर्भावस्था कें दौरान, बच्चा कें स्वास्थ्य कें लेल बहुत महत्वपूर्ण छै.
- बिना डॉक्टर सं परामर्श केने विटामिन बी के पूरक के अधिक खुराक लेबय सं बचू. यदि अहां कें कोनों लक्षण छै त पहिले चिकित्सकीय सलाह लें.
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