की अहां सेहो जल्दी वजन कम करय के तरीका पर सोचि रहल छी? या फेर अहाँ अपन शरीर स "विषाक्त पदार्थ" निकालि क "डिटॉक्स" करबाक तरीका ताकि रहल छी ? एहि 'मास्टर क्लींज' या 'लेमनडे डाइट' के बारे में अहां सोशल मीडिया पर, या कोनो दोस्त सं सुनने होयब. जखन सुनब जे प्रसिद्ध अभिनेता आ अभिनेत्री सेहो ई काज क' रहल छथि त' अहाँ सोचि सकैत छी जे "ओह... हमहूँ एकरा आजमाबय चाहैत छी." मुदा नींबू स नींबू पानी बनेबा स पहिने इ जानब जे इ तरीका वास्तव मे की अछि आ इ शरीर लेल नीक अछि या बेजाय।
सीधा-सीधा कहल जाय त मास्टर क्लींज की होइत छैक?
मास्टर क्लींज एकदम तरल आहार अछि। जे व्यक्ति एहन करैत अछि ओकरा 10 दिन या ओहि स बेसी समय तक कोनो ठोस भोजन करब मना अछि। हुनका सब के मात्र एकटा विशेष पेय पीबय के अनुमति छैन्ह। एकरा नींबू के रस, मेपल सिरप, पानी, आरू केयेन मिर्च (एक प्रकार के मिर्च पाउडर) के साथ बनालऽ जाय छै ।
एकर अतिरिक्त दिनक शुरुआत एक गिलास नमकीन पानि सँ होइत अछि । संगहि राति मे सुतय सं पहिने हर्बल रेचक चाह पीबाक चाही. ई विधि के निर्माण करै वाला लोगऽ के कहना छै कि ई विधि स॑ शरीर स॑ सब विषैला पदार्थ निकली जाय छै, वजन जल्दी कम होय जाय छै, आरू मन आरू शरीर क॑ सुखी आरू स्वस्थ महसूस होय छै ।
लेकिन सच्चाई ई छै कि अखनी तलक कोनो वैज्ञानिक प्रमाण नै मिललऽ छै कि ई तरह के ‘डिटॉक्स’ विधि स॑ शरीर स॑ विषैला पदार्थ खतम होय जाय छै ।
ई तरीका सबसें पहलऽ 1940 के दशक म॑ स्टेनली बरोज नाम केरऽ प्राकृतिक चिकित्सक द्वारा लिखलऽ गेलऽ एगो पुस्तक म॑ आबी गेलऽ छेलै । लेकिन ई दुनिया भर म॑ २००० के दशक म॑ ही लोकप्रिय होलै जब॑ सेलिब्रिटी सिनी न॑ एकरऽ पालन करै के खबर छेलै ।
शरीरक भीतर ई विधि कोना काज करैत अछि ? की सचमुच इ अहां कें वजन कम करय मे मदद करएयत छै?
कल्पना करू, अहाँ 10 दिन धरि कोनो ठोस चीज जेना चाउर, तरकारी, वा फल नहि खाइत छी। अहाँ तऽ मात्र ओ नींबू पानी पीबैत छी जे पहिने कहल गेल अछि । एहि नींबू पानी मे कैलोरी बहुत कम होइत अछि । अतः अहाँक शरीर के जरूरत के ऊर्जा प्राप्त करय लेल अहाँ अपन शरीर में संग्रहित चर्बी के जराब शुरू क दैत छी । एहि कारणे अहाँ तेजी सं वजन घटैत देखैत छी .
मुदा एहि ठाम समस्या ई अछि जे जखन अहां एहि तरहे वजन कम करैत छी त सिर्फ चर्बी नहिं जे अहां अपन शरीर सं कम करैत छी.
- जल वजन
- मांसपेशी
- संग्रहीत कार्बोहाइड्रेट
ई सब पहिने हेरा जाइत अछि। चर्बी जरब बाद मे सेहो शुरू भ जाइत अछि। मतलब जे मांसपेशी आ पानि के नुकसान भ रहल अछि, जेकरा अहां के वास्तव में खोबय के जरूरत नहिं अछि, आ जे अहां के शरीर के लेल बहुत जरूरी अछि.
सब सं जरूरी बात ई जे एक बेर जखन अहां एहि आहार के बंद क फेर सं सामान्य रूप सं भोजन करय लागब तं एहि बात के संभावना बेसी अछि जे अहां जे वजन कम केने रही ओ बहुत जल्दी वापस भ जाएत .
दोसर बात अछि "डिटॉक्सीकरण"। हमर शरीर एकटा गजब के मशीन अछि। एकरऽ डिटॉक्सीकरण केरऽ अलग सिस्टम छै । हमर लिवर आ किडनी मुख्य काज करैत अछि। स्वस्थ व्यक्ति के शरीर में विषाक्त पदार्थ जमा नै होय छै, कैन्हेंकि यकृत आरू गुर्दा लगातार छानै छै आरू वू विषाक्त पदार्थ के हटाबै छै । तें बाहर सं लेल गेल नींबू पानी सं विषमुक्त करबाक आवश्यकता नहिं.
एहि मास्टर क्लींज के की फायदा आ गंभीर जोखिम अछि ?
कोनो चीज के तरह एहि व्यवस्था के एकटा आकर्षक पक्ष आ एकटा खतरनाक पक्ष छै जेकरा बारे में हमरा सब के जागरूक रहबाक चाही। दुनू देखू।
| लोक के आकर्षित करय वाला चीज (The "Pros") | असली जोखिम/विपक्ष |
|---|---|
| पहिने स कोनो चीज बनाबय के जरूरत नहिं आओर कोनो चीज तैयार करय के जरूरत नहिं. अहां पेय बना क फ्रिज मे राखि सकय छी. | पोषण संबंधी गंभीर कमी : शरीर मे आवश्यक प्रोटीन, वसा, विटामिन, आ खनिज पदार्थ बिल्कुल नहि भेटैत अछि । |
| कच्चा माल क लागत कम अछि। आन कोनो फीस नहि अछि। | मांसपेशी केरऽ बर्बादी : वजन घटै के कारण खाली वसा घटै के कारण ही नै होय छै, बल्कि कीमती मांसपेशी केरऽ द्रव्यमान केरऽ नुकसान भी होय छै । |
| कोनो एहन नियम नहि अछि जे व्यायाम करय पड़त। | गंभीर निर्जलीकरण आ पेट कें समस्या : नमकीन पानी आ रेचक चाय दस्त, निर्जलीकरण, आ पेट दर्द कें कारण भ सकएयत छै. |
| अहां खुश महसूस क सकय छी किएक त अहां के वजन जल्दी कम भ रहल अछि. | इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन : इ एकटा खतरनाक स्थिति छै. एतेक धरि जे हृदय गति पर सेहो असर पड़ि सकैत अछि। |
| अत्यधिक थकान, माथ दर्द, आ चिड़चिड़ापन : शरीर कें जरूरत कें ऊर्जा नहि मिलएयत छै, जे लगातार थकान, आलस, माथ दर्द, आ चिड़चिड़ापन कें कारण बनएयत छै. |
आंत मे नीक बैक्टीरिया कें की होयत छै?
हमरऽ पाचन तंत्र म॑ बहुत सारा अच्छा बैक्टीरिया केरऽ घर छै जे हमरऽ स्वास्थ्य लेली बहुत फायदेमंद होय छै । हम एकरा ``गट माइक्रोबायोम'' कहैत छी । जखन अहां अइ तरह कें सख्त तरल आहार पर चलएयत छी तखन इ नीक बैक्टीरिया कें जरूरत कें भोजन नहि मिलएयत छै, अइ कें लेल ओकर संतुलन बाधित भ जायत छै, आ दीर्घकालिक पाचन संबंधी समस्या भ सकएयत छै.
ई आहार करबा मे के नीक नहि अछि?
जखन कि इ सब कें लेल जोखिम भरल छै, किच्छू लोगक कें लेल इ अत्यंत खतरनाक भ सकएय छै. जँ अहाँ एहि मे सँ कोनो श्रेणी मे पड़ैत छी त' एहि विधि पर सोचबो नहि करू.
- बढ़ैत बच्चा आ युवा
- कैंसर के इलाज (कीमोथेरेपी) सं गुजरय वाला
- जे लोक सर्जरी कएने छथि आ ठीक भ रहल छथि
- खान-पान विकार वाला लोग
- किडनी के बीमारी या लिवर के बीमारी वाला लोग
- मधुमेह कें रोगी (ब्लड शुगर कें स्तर मे खतरनाक रूप सं उतार-चढ़ाव भ सकएयत छै)
- गर्भवती या दूध पिला रहल माँ
- हृदय रोग से पीड़ित लोग
- बुजुर्ग लोक
एहि तरहक चरम आहार शुरू करबा सं पहिने, खास क' जं अहां के कोनो मेडिकल स्थिति अछि तं, अपन डॉक्टर सं जरूर गप्प करू. ओ अहां कें स्वास्थ्य स्थिति कें अनुरूप सुरक्षित सलाह प्रदान करतय.
टेक-होम मैसेज
- मास्टर क्लींज एकटा चरम आहार अछि जे अस्थायी रूप सं वजन कम करैत अछि, मुदा स्वास्थ्य के लेल हानिकारक अछि. हम सब एहि सब के 'फैड डाइट' कहैत छी।
- अहाँक शरीर मे एकटा प्राकृतिक प्रणाली अछि जकरा लिवर आ किडनी कहल जाइत अछि जे अपना केँ विषमुक्त करैत अछि । से करय लेल नींबू पानी पीबय के जरूरत नहिं.
- एहि तरहेँ जे वजन कम होइत अछि ओ बेसीतर पानि आ मांसपेशी होइत अछि, चर्बी नहि । जखन अहाँ आहार बंद करब तखन वजन वापस आबि जायत।
- एकर बहुत रास गंभीर दुष्प्रभाव भ सकएयत छै, जेना पोषण कें कमी, निर्जलीकरण, थकान, आ तनाव.
- स्वस्थ रूप सं वजन कम करय कें सब सं नीक तरीका संतुलित आहार, व्यायाम करनाय आ स्वस्थ जीवनशैली अपनानाय छै. कोनों आहार शुरू करय सं पहिले अपन डॉक्टर सं परामर्श करूं.
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