जखन डाक्टर लग जाइत छी त' सुनने होयब जे "कनि खाइत-पीबैत पर नियंत्रण राखब नीक" से त' ठीके? असल मे हम
जे आहार खाइत छी ओकर सीधा असर हमर बहुत रास बीमारी पर पड़ैत अछि। मुदा एहि "नियंत्रित आहार" के ठीक-ठीक की मतलब अछि ? किछु लोक के लगैत छनि जे ई सिर्फ चाउर मे कटौती आओर तेल खायब छोड़य के बात अछि. मुदा आइ हम एकटा गहींर, बेसी वैज्ञानिक पद्धति पर गप्प करय जा रहल छी। एकरा
मेडिकल न्यूट्रीशन थेरेपी (MNT) कहल जायत छै. सीधा शब्द मे कहल जाय त इ एकटा योग्य पेशेवर द्वारा बनाएल गेल विशेष आहार योजना छै जे अहां कें चिकित्सा स्थिति, शरीर, आ जीवनशैली कें अनुरूप छै.
इ मेडिकल न्यूट्रीशन थेरेपी (एमएनटी) केंकरा भेटबाक चाही?
इ उपचार पद्धति विशेष रूप सं ओय लोगक कें लेल महत्वपूर्ण छै, जेकरा दीर्घकालिक, या पुरानी, चिकित्सा स्थिति छै. अहां कें अपन डॉक्टर सं बात करबाक चाही आ ओकर सिफारिशक कें पालन करबाक चाही अइ उपचार विधि कें शुरू करएय सं पहिले. ई खाली डाइट प्लान नै छै, बल्कि मेडिकल ट्रीटमेंट के हिस्सा छै. जहिना हम सब किछु बीमारी के गोली खाइत छी तहिना एहि विधि में हमर सबहक "दवाई" ओ भोजन अछि जे हम सब खाइत छी | नीचा देल गेल तालिका देखू आ देखू जे मुख्य चिकित्सा स्थिति की अछि जे एमएनटी सं लाभान्वित भ सकैत अछि.
| स्थिति | एमएनटी कोना मदद क सकैत अछि |
|---|
| मधुमेह | ब्लड शुगर के स्तर के नियंत्रित करय लेल आ जटिलता के कम करय लेल. |
| हृदय रोग | कोलेस्ट्रॉल आ ब्लड प्रेशर कम करू आ हृदय के स्वास्थ्य बना क राखू। |
| गुर्दे के रोग | किडनी के नुकसान पर नियंत्रण के लेल एकटा विशेष आहार योजना। |
| मोटापा | स्वस्थ रूप स वजन कम करबाक लेल आ ओकरा बनाए रखबा लेल। |
| जठरांत्र संबंधी विकार | पेट मे सूजन आ गैस जैना लक्षणक कें नियंत्रित करय कें लेल. |
| कैंसर | इलाज के दौरान शरीर के ताकत आ पोषण के बनाए रखबाक लेल। |
| अस्थिसौषिर्य | हड्डी कें मजबूत करय वाला पोषक तत्व उपलब्ध करानाय. |
मधुमेह आ वजन घटब
एहि मे दू टा उदाहरण पर कनि बेसी विस्तार सँ गप्प करी।
- मधुमेह : जँ अहाँकेँ मधुमेह अछि तँ एमएनटी अहाँक सबसँ नीक शर्त अछि । अहां कें डॉक्टर कें लिखल दवाई कें साथ-साथ, व्यक्तिगत पोषण योजना कें पालन करनाय अहां कें ब्लड ग्लूकोज कें स्तर कें नियंत्रित करय मे मदद कयर सकय छै. एहि सं मधुमेह के बहुत रास लक्षण, जेना बेर-बेर पेशाब आ वजन बढ़ब के कम करय में मदद मिल सकैत अछि.
- वजन घटब : बहुत लोक वजन कम करय लेल अलग अलग चीज के कोशिश करैत छथिन्ह . मुदा बिना वैज्ञानिक आधार के काज करला सं शरीर के नुकसान भ सकैत अछि. एमएनटी स्वस्थ आ व्यवस्थित तरीका सं वजन कम करय कें सब सं नीक तरीका छै. यदि अहां मोटापा सं ग्रसित छी त अहां कें डॉक्टर अहां कें एमएनटी मे रेफर कयर सकय छै. कारण वजन कम करला सं अहां के बहुत रास आओर बीमारी जेना हाई ब्लड प्रेशर , हृदय रोग , लिवर के बीमारी , आ बांझपन सं बचाओल जा सकैत अछि .
ई एमएनटी उपचार कोना काज करैत अछि ?
प्रक्रिया बहुत सरल अछि। मुदा एकर ठीक-ठीक पालन करब जरूरी अछि। 1.
अपन डॉक्टर सं भेंट करू : पहिने अहां के अपन प्राथमिक देखभाल के डॉक्टर सं भेंट करबाक चाही आ अपन मेडिकल स्थिति के बारे मे गप्प करबाक चाही. यदि ओ निर्णय लेतय की एमएनटी अहां कें लेल सही छै, त ओ अहां कें योग्य
आहार विशेषज्ञ या पोषण विशेषज्ञ कें पास रेफर करतय. 2.
पोषण विशेषज्ञ सं पहिल भेंट : ई सब सं महत्वपूर्ण कदम अछि. आमतौर पर लगभग एक घंटा कें होएय वाला अइ बैसार कें दौरान पोषण विशेषज्ञ अहां सं किच्छू सवाल पूछतय.
- एखन अहाँ केहन भोजन करैत छी? (प्रतिदिन जतेक चाउर खाइत छी, चाह मे चीनी के मात्रा, फल के प्रकार आदि)
- अहाँक जीवनशैली केहन अछि ? (कोन काज करैत छी, व्यायाम करैत छी, कोन समय सुतैत छी?)
- अहाँक मेडिकल रिकॉर्ड आ मेडिकल हिस्ट्री।
- एहि इलाज के लेल अहां के की उम्मीद अछि? (वजन कम करब? चीनी पर नियंत्रण करब?)।
3.
एकटा व्यक्तिगत योजना : एहि
सभ जानकारीक उपयोग कए पोषण विशेषज्ञ एकटा पोषण योजना बनाओत जे
अहाँक अनुरूप होयत, मात्र अहाँ वा हमरा लेल नहि । एहि मे अहाँक
सांस्कृतिक पसंद केँ सेहो ध्यान मे राखल जायत (जेना, जँ अहाँ शाकाहारी छी त' ई अहाँक आवश्यकताक अनुरूप होयत)।
मोन राखू, ई कोनो "नो-फूड" सूची नहिं अछि. ई एकटा एहन योजना अछि जे अहाँ के "की खायब, कतेक खायब, आ कहिया खायब" पर मार्गदर्शन करैत अछि.
प्रायः, अहाँ सं
"फूड जर्नल" राखय लेल कहल जायत. मतलब दिन भरि जे किछु खाइत-पीबैत छी से लिखि लिअ। एहि सं अहां आओर पोषण विशेषज्ञ दुनू के अहां के खान-पान के आदत के नीक सं समझ मे मदद मिलत. 4.
फॉलो-अप अपॉइंटमेंट : पहिल अपॉइंटमेंट के बाद अहां के
नियमित अंतराल पर वापस आबय लेल कहल जायत . ओहि समय अहां के प्रगति के समीक्षा कएल जाएत आओर जरूरत पड़ला पर योजना मे कोनो बदलाव कएल जाएत. अहां कें नव लैब कें रिजल्ट कें समीक्षा सेहो कैल जेतय ताकि इ सुनिश्चित कैल जा सकय कि अहां कें जरूरत कें पोषण मिल रहल छै.
एकर असली फायदा की अछि?
एमएनटी के फायदा सिर्फ वजन घटबै तक सीमित नै छै। ई अहाँक पूरा जीवनक लेल निवेश अछि।
- रोग नियंत्रण : मुख्य लाभ इ छै की अहां अपन पुरान बीमारी कें बेहतर ढंग सं नियंत्रित कयर सकय छी. अइ सं अहां कें डायबिटिक न्यूरोपैथी या हृदय रोग जैना खतरनाक जटिलताक सं बचएय मे मदद मिल सकएय छै जे भविष्य मे विकसित भ सकएय छै.
- ऊर्जा आ जीवन शक्ति मे वृद्धि : जखन अहां कें सही ढंग सं पोषण कैल जायत छै, तखन थकान आ नींद कें भाव गायब भ जायत छै, आ अहां दिन भर ऊर्जा सं काज कयर सकय छी. कल्पना करू, पहिने सीढ़ी चढ़बा मे कठिनाई होइत छल, मुदा एहि इलाज स अहां आसानी स क सकैत छी।
- स्वस्थ आदतक कें निर्माण : अइ प्रक्रिया सं अहां कें नीक आदतक कें विकास होयत छै, बिना एकर अहसास तक कें।
- व्यायाम करबाक प्रलोभन भेटैत अछि।
- स्टोर सं भोजन कीनैत काल लेबल पढ़ि क' चुनबाक आदति बना लैत छी आ ई देखि लैत छी जे ओहि मे चीनी, नमक, तेल कतेक अछि.
- तनल या प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थक कें कम करूं.
- चीनी वाला पेय पदार्थ कें बजाय प्रतिदिन आवश्यक मात्रा मे पानी पीवय कें आदत डालूं.
ई आदत सब न सिर्फ अहां के वर्तमान स्वास्थ्य के सुरक्षा करत, बल्कि अहां के भविष्य के स्वास्थ्य के सेहो रक्षा करत.
टेक-होम मैसेज
- मेडिकल न्यूट्रीशन थेरेपी (MNT) केवल आहार नहि छै, इ एकटा पोषण विशेषज्ञ कें द्वारा डॉक्टर कें सिफारिश कें आधार पर आ अहां कें चिकित्सा स्थिति कें आधार पर देल जाय वाला चिकित्सा उपचार छै.
- ई पुरानी स्थिति जेना मधुमेह, हृदय रोग, मोटापा, आ गुर्दा के बीमारी के नियंत्रित करय में बहुत प्रभावी अछि.
- इ केवल अहां कें डॉक्टर कें सलाह पर करबाक चाही. अपनहि सँ निर्णय नहि लिअ।
- एमएनटी के लक्ष्य सिर्फ वजन कम करब नहिं अछि. इ एकटा एहन प्रक्रिया छै जे अहां कें समग्र स्वास्थ्य आ जीवन कें गुणवत्ता मे सुधार करएयत छै, जे दीर्घकालिक स्वस्थ आदत पैदा करएयत छै.
- यदि अहां कें अपन आहार योजना या चिकित्सा स्थिति कें बारे मे कोनों चिंता छै, त हमेशा अपन डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ सं परामर्श करूं.
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