की अहाँक छोटका बच्चाकेँ तरकारी खाएब नीक नहि लगैत छैक? (सब्जी मना करब) एहि पर गप्प करी!

की अहाँ सेहो एहि समस्या पर दुखी महसूस क रहल छी, जेना मिला? अहाँक छोटका जे करीब दू सालक अछि, पहिने नीक खाइत छल, मुदा आब तरकारी देखि नजरि हटा लैत अछि, थारी मे सँ निकालि दैत अछि, आ कखनो काल तऽ फर्श पर सेहो फेकि दैत अछि... ई त' सत्ते दुखद अछि ने? "पृथ्वी पर हम एहि बच्चा केँ किछु तरकारी कोना खाएब?" अहाँ सोचि रहल होयब। ई वास्तव मे एकटा एहन समस्या अछि जे बहुत रास अभिभावक के अछि. तेँ चिन्ता जुनि करू, एहि पर ठीक सँ गप्प करी।

छोट बच्चाक कें तरकारी किएक नापसंद होयत छै?

सबसँ पहिने हमरा सभ के ई बुझय के जरूरत अछि जे अहां बच्चा के जबरदस्ती नहि खा सकय छी आओर नहि सुत सकय छी. खास क डेढ़, दू, तीन सालक उम्र में - हम सब हुनका ``टॉडलर्स'' कहैत छी - ई एहन समय होइत छैक जखन ओ सब अपन स्वतंत्रता देखाबय के कोशिश में छथि . अस्तु, ओ सब ओहि स्वतंत्रता के देखाबय के कोशिश क रहल छथिन्ह जे अहां हुनकर थारी मे जे राखि देलहुं अछि ओकरा खा क या नहि खा क. ई त' जेना कहब जे "हम की खाएब से तय करैत छी!"

बहुत छोट बच्चाक कें लेल पहिने त तरकारी खाएय मे कनि संकोच करनाय सामान्य छै. किछु तरकारी मे कड़ुआ स्वाद भ सकैत अछि, वा अजीब गंध भ सकैत अछि । मुदा हमरा सभकेँ हार नहि मानबाक चाही। समय के साथ धैर्य के साथ , चुनिंदा भोजन करय वाला के सेहो हुनका पसंद के किछ तरकारी मिलतन्हि. कखनो काल त' सब्जी में जतेक रुचि हुनका सब के कल्पना केने छल ओहि स बेसी भ जायत!

तखन हम की क सकैत छी। प्रस्तुत अछि किछु टिप्स!

ठीक छै, त किछ छोट-छोट ट्रिक देखल जाय जे अहां के छोट बच्चा के तरकारी खाय मे मदद क सकय छै. ई सब एहन बात नहि अछि जे रातों-रात परिणाम देत, मुदा एहि मे कनि धैर्य आ प्रेम के जरूरत जरूर अछि.

1. कोनो फूड जग मे हार नहि मानब

"फूड जग" एकटा एहन स्थिति कें वर्णन करय कें लेल प्रयोग कैल जाय वाला शब्द छै जइ मे किच्छू छोट बच्चाक कें दिन-ब-दिन एकहि प्रकार कें भोजन खायत रहतय. कल्पना करू जे यदि अहां कें बच्चा केवल तीन-चारि दिन तइक चाउर आ मसूर खायत छै, आ कोनों अन्य तरकारी खाएय सं मना करएयत छै. एहि तरहक समय मे हमरा सभ केँ ई कहि क' आदति नहि पड़बाक चाही जे "कोनो बात नहि, ई खा लेत."

अहाँकेँ बुझल अछि किएक? विभिन्न प्रकार कें खाद्य पदार्थक कें खिलाएय सं इ सुनिश्चित कैल जायत छै की अहां कें बच्चा कें जरूरत कें सबटा पोषक तत्व मिलएयत छै. एकहि चीज कें सेवन सं कखनों-कखनों विटामिन आ खनिज कें कमी भ सकएयत छै. अस्तु, जखन भूख लागय तखन ओकरा एहन भोजन दियौक जाहि मे तरह-तरह केर तरकारी हो. तखन धीरे-धीरे अलग-अलग स्वादक आदति लागि जेताह।

"अलग-अलग रंगक तरकारी आ फल मे बहुत रास अलग-अलग पोषक तत्व होइत छैक. हरियर तरकारी, संतरा तरकारी, लाल तरकारी – एहि मे सँ प्रत्येक मे अलग-अलग चीज होइत छैक जे हमरा सभक शरीर केँ चाही. तेँ प्रत्येक प्रकार'क कनि-मनि देब बेसी नीक रहत."

2. प्रयास करब हार नहि मानब! (जँ पहिने सफल नहि भेलहुँ तँ फेरसँ प्रयास करू!)

ई बहुत जरूरी अछि। किछु माय कहैत छथि जे जँ बच्चा एक-दू बेर तरकारी नहि खायत त' फेर ओकरा नहि देत, ई कहैत जे "ओह ओकरा नीक नहि लगैत छैक." मुदा की अहां के पता अछि, शोध सं पता चलल अछि जे बच्चा के कोनो नवका भोजन के आदत पड़य मे दस या ओहि सं बेसि कोशिश भ सकैत अछि.

कल्पना करू, आइ अहाँ ओकरा किछु गाजर देलियैक, आ ओ नहि खा लेलक। कोनो बात नै, कोशिश करू जे दू-तीन दिन मे फेर एकटा छोट टुकड़ा ओकरा द' दियौक।

• एके बेर मे पैघ रकम नहि दियौक। एकटा छोट टुकड़ा दियौक, लगभग एक चम्मच। तखन ओकरा ई कोनो पैघ बात नहि बुझना जायत।
• ओकरा पसिनक भोजन मे मिला दियौक। जेना, जँ अहाँक छोट बच्चाकेँ चाउर नीक लगैत अछि तँ चाउरमे कनेक उबला आ काटल गाजर मिला दियौ । आकि जँ ओकरा नूडल्स नीक लगैत छैक तँ एहि मे किछु बारीक कटल बीन्स मिला दियौ ।

3. तंग, जबरदस्ती, मोलभाव, या घूस देबय स बची !

"अहाँ ई खा लेब त' हम एकटा चॉकलेट द' देब" "नहि खाएब त' हम अहाँ केँ खेल' नहि देब" "प्लीज खाउ... किएक नहि खाइत छी?" – एहन काज कहियो नहि करू।

इ रणनीति केवल अहां आ अहां कें बच्चा कें बीच सत्ता संघर्ष पैदा करएयत छै. दीर्घकाल मे कोनो फायदा नहि करत। बच्चा भोजन के काज बुझत। भोजनक समय ओकरा लेल तनावपूर्ण समय बनि जाइत छैक ।

• भोजनक समय आराम आ खुश रहू। ने तमसाउ आ ने चिचियाउ।
• तरकारी देखाबैत रहू आ ओकरा खाय लेल आमंत्रित करैत रहू, मुदा ओकरा जबरदस्ती नहि करू। किछु कोमल कहू जेना, "ई स्वाद लिअ।"

4. नीक उदाहरण राखू

छोट बच्चाक एकटा एहन समूह छै जे अपन आसपास कें लोगक कें नकल करएयत छै, खासकर ओकर माता-पिता कें.

• पूरा परिवारक संग भोजन करबाक लेल बैसि जाउ। जखन अहां अपन बच्चा सभ के अलग-अलग तरकारी के ट्राई करैत देखब त ओकरा सेहो एहने करय के प्रलोभन मिलत. "मम्मी आ पापा, एतेक की खा रहल छी?" ओहो सभ जिज्ञासु हेताह।
• अपन उम्र के दोस्त के संग मिल क भोजन करय के मौका बनाउ. कखनो काल बच्चा जखन कोनो मित्र के कोनो तरकारी खाइत देखत त ओहो ओकरा खाय के कोशिश करत।

5. चुनबा मे हुनका लोकनि केँ शामिल करू

छोट बच्चाक कें इ महसूस करनाय पसंद छै की ओ निर्णय ल सकएय छै. एहि स हुनका सब के नियंत्रण के भाव भेटैत छनि .

• जखन अहाँ स्टोर पर जाइत छी त' हुनका सँ पूछू, "आइ हम सब कोन तरकारी कीनि रहल छी? गाजर आकि बीन्स?"
• घर मे ओकरा चुनय दियौक, "आइ राति बीन्स बनाबी आकि ब्रोकोली?" वा, "गाजरक मफिन बनाबी आकि तोरीक मफिन?"

एहि तरहक छोट-छोट विकल्प सं हुनका एहन लागैत छनि जेना ओ भोजन तैयार करय के हिस्सा छथिन्ह.

6. भोजनक समय मजेदार बनाउ!

भोजन गंभीर होबय के जरुरत नहिं. अगर कनि रचनात्मक भ जाएत त भोजन के समय के खेल बना सकय छी.

• सब्जी सं मजेदार चेहरा बनाउ : आँखि लेल खीरा के स्लाइस, नाक के लेल टमाटर के स्लाइस, मुंह के लेल बीन के फली, आ केश के लेल कसाएल गाजर के प्रयोग करू।
• तरकारी के टुकड़ा के दही के डुबकी में डुबा दियौ आ परसू, या ऊपर स किछु पनीर कसा लिअ ।
• जँ ब्रोकोली गाछ जकाँ लगैत अछि त' मजाक मे कहब जे "आइ किछु छोट-छोट गाछ खा लेब?"
• तरकारी के नीक नाम दियौ। जेना, अहां गाजर के "माइटी कैरेट" कहि सकय छी.

बहुत महत्वपूर्ण: अपन छोट बच्चा कें सुरक्षा कें बारे मे सेहो सोचूं

नव तरकारी आ फल देबा काल सेहो ई बात ध्यान मे राखय पड़त। कच्चा सब्जी आ किच्छू कठोर फल छोट बच्चाक कें लेल घुटन कें खतरा पैदा कयर सकएय छै. ई बहुत खतरनाक अछि।

• तरकारी के नीक सँ उबालि लिअ आ एकरा मैश करू ।
• यदि अहां ओकरा कच्चा (जैना खीरा, गाजर) दैत छी त ओकरा बहुत पातर-पतला काटि लिअ या बहुत छोट-छोट टुकड़ा मे काटि लिअ ।
• जँ अंगूर सन फल दऽ रहल छी तँ ओकरा चौथाई भाग मे काटि कऽ बीया निकालि लिअ ।
• एकटा वयस्क कें लेल इ सेहो बहुत जरूरी छै की ओ बच्चा कें खाना खाएयत समय ओकर देखभाल करएय.

संक्षेप मे (टेक-होम मैसेज)

की अहां अपन छोट बच्चा के तरकारी नहि खाय के इच्छा सं कनि कम तनाव महसूस क रहल छी? मोन राखू, ई एहन बात नहि अछि जाहि पर अहां के बड़का झगड़ा करय के जरूरत अछि.

धैर्य, दृढ़ता, प्रेमपूर्ण दृष्टिकोण, आ रचनात्मकता एहि ठाम सबस बेसी जरूरी अछि।

• चिंता नहि करूं: इ एकटा अस्थायी बात छै जे अधिकतर बच्चाक कें साथ होयत छै.
• विविधता महत्वपूर्ण छै : विभिन्न रंग आ प्रकार कें विभिन्न प्रकार कें सब्जी कें परिचय दिअ.
• एकरा जबरदस्ती नहि करू : भोजनक समय केँ सुखद अनुभव बनाउ।
• एकटा रोल मॉडल बनू : अपन बच्चा कें देखाउ जे अहां सेहो खुशी सं तरकारी खा रहल छी.
• पहिने सुरक्षा : अइ तरह सं भोजन नहि दिअ जे घुटन भ सकएय छै.

अगर अहां एहि टिप्स के पालन करब त अहां के छोट बच्चा के जल्दिए तरकारी खाय के आदत भ जाएत. बेसी दिन नहि लागत जे हुनकर थारी मे तरकारी भरल देखब! अहांक सफलता भेटय!

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