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की अहां के सेहो गहूम सं एलर्जी के समस्या अछि? आउ, एहि पर गप्प करी!

की अहां के सेहो गहूम सं एलर्जी के समस्या अछि? आउ, एहि पर गप्प करी!

गहूम के आटा स बनल भोजन, शायद रोटी के टुकड़ा, केक के टुकड़ा या रोटी के टुकड़ा खयला के बाद कहियो अजीब या असहज महसूस भेल अछि? शायद अहाँक त्वचा पर दाना लागि गेल हो, पेट दर्द भेल हो, वा साँस लेबय मे कनि दिक्कत सेहो भ गेल हो। ई सब बात सिर्फ अहां के संग होए वाला बात नहिं अछि , मुदा गहूम सं एलर्जी के कारण सेहो भ सकैत अछि . आइ एहि पर विस्तार सँ गप्प करी, ठीक छै?

गहूम एलर्जी की होइत अछि ?

सीधा शब्दऽ म॑ कहलऽ जाय त॑ गहूम स॑ एलर्जी हमरऽ प्रतिरक्षा प्रणाली केरऽ अधिक प्रतिक्रिया छै जे हम्मं॑ खाबै-पीबै वाला खाद्य पदार्थऽ म॑ गहूम के प्रति अति-प्रतिक्रिया छै, आरू कखनी-कखनी त॑ हम्मं॑ सांस लेबै वाला चीजऽ म॑ भी । सोचू, गहूम आमतौर पर बेसी लोकक लेल हानिरहित आ पौष्टिक होइत अछि । मुदा जं गहूम सं एलर्जी अछि तं, अहाँक शरीरक रक्षा प्रणाली, प्रतिरक्षा प्रणाली, गहूम सं एना व्यवहार करैत अछि जेना ओ "आक्रामक" हो, जेना कोनो बैक्टीरिया वा वायरस. तखने ई लक्षण देखबा मे अबैत अछि।

कखनो काल जानलेवा सेहो भ सकैत अछि . खास क गला मे सूजन आ साँस लेबा मे दिक्कत जेहन गंभीर एलर्जी के लक्षण, हम सब एकरा `(एनाफिलेक्सिस)` कहैत छी, जौं एहन किछु भ गेल त तुरंत नजदीकी अस्पताल जेबाक चाही या 1990 सन इमरजेंसी एम्बुलेंस सेवा के फोन करबाक चाही, एकरा टालब नीक नहिं.

ई स्थिति केकरा प्रभावित करैत अछि ? कतेक आम बात अछि ?

असल मे गहूम स एलर्जी ककरो भ सकैत अछि। मुदा जं अहां कें परिवार मे ककरो एलर्जी छै त अहां कें एलर्जी कें संभावना बेसि छै . मतलब यदि अहां कें मां, पिता, भाई-बहिन या परिवार कें अन्य सदस्यक कें धूल, भोजन या अन्य चीजक सं एलर्जी छै, त अहां कें गहूम जैना चीजक सं एलर्जी होय कें संभावना बेसि होयत छै.

ई कतेक आम छै, एकरऽ मामला म॑ अध्ययनऽ स॑ पता चलै छै कि दुनिया केरऽ ०.२% स॑ १.३% के बीच आबादी क॑ गहूम स॑ एलर्जी छै । अमेरिका मे लगभग 0.4% बच्चाक मे इ छै. भले ही हमरा देश में ई कतेक आम छै एकरऽ सटीक आंकड़ा नै छै, लेकिन ई हालत हमरा सब के बीच भी देखलऽ जाब॑ सकै छै । एकरा कनि बेसी देखल जाइत अछि, खास क छोट बच्चा मे।

गहूम स एलर्जी शरीर पर कोना असर करैत अछि?

गहूम सं एलर्जी कें प्रति हमर प्रतिरक्षा प्रणाली दू मुख्य तरीका सं प्रतिक्रिया दै छै.

1. इम्यूनोग्लोबुलिन ई (IgE) से संबंधित प्रतिक्रिया

ई सबसँ बेसी आम प्रतिक्रिया अछि। जखन अहाँ कोनो एहन चीज खाइत छी वा साँस लैत छी जाहि मे गहूम होइत अछि तखन अहाँक शरीर एक प्रकारक एंटीबॉडी बनबैत अछि जकरा `(Immunoglobulin E)` वा `(IgE)` कहल जाइत अछि | इ `(IgE)` एंटीबॉडी छै जे एलर्जी कें प्रतिक्रिया शुरू करएयत छै.

ई `(IgE)` प्रतिक्रिया आमतौर पर गहूम के सेवन के किछु मिनट के भीतर शुरू भ जायत अछि . कखनो काल चारि घंटा धरि देरी भ सकैत अछि। एकर सब सं खतरनाक हिस्सा इ छै की एकरा सं एकटा गंभीर, जीवन कें लेल खतरा वाला एलर्जी प्रतिक्रिया भ सकएय छै, जेकरा `(एनाफिलेक्सिस) कहल जायत छै.`

2. गैर-IgE मध्यस्थता प्रतिक्रिया

एहि मे प्रतिरक्षा प्रणाली सेहो शामिल अछि, मुदा `(IgE)` एंटीबॉडी एहि मे शामिल नहि होइत अछि । ई प्रतिक्रिया पहिने कहल गेल `(IgE)` प्रतिक्रिया सँ बेसी धीरे-धीरे होइत अछि | लक्षणक कें देखएय मे 48 घंटा तइक लग सकएय छै.

एहन प्रतिक्रियाक उदाहरण अछि `(इओसिनोफिलिक अन्ननलिकाशोथ - EoE)` (जइ मे हमर मुँह सँ हमर पेट, अन्ननलिका मे जे नली जाइत अछि, ओ सूजन भ' जाइत अछि) आ `(इओसिनोफिलिक गैस्ट्राइटिस - ईजी)` (जहि मे पेट केर देबाल मे सूजन भ' जाइत अछि) । ई सब कनि बेसी जटिल परिस्थिति अछि।

गहूम सं एलर्जी कें की लक्षण छै?

ठीक छै, आब देखल जाय जे लक्षण की छै। ई लक्षण व्यक्तिक अनुसार भिन्न भ सकैत अछि , आ एकर गंभीरता मे सेहो भिन्नता भ सकैत अछि . किछु गोटे के पास कनि-मनि भ सकैत अछि जखन कि किछु के एके बेर मे सबटा भ सकैत अछि।

मुख्य दृश्य विशेषता अछि : १.

  • त्वचा के लक्षण : १.
  • छत्ता या पित्ती (खुजली वाला दाना) २.
  • खास क ठोर, जीभ आ चेहरा पर सूजन
  • त्वचा पर दाना निकलना
  • पाचन तंत्र के लक्षण : १.
  • पेट में ऐंठन
  • अपच, पेट फूलना
  • मतली आ उल्टी
  • दस्त
  • श्वसन तंत्र के लक्षण : १.
  • नाक बंद भ गेल
  • नाक बहब
  • छींकना
  • घरघराहट
  • अन्य विशेषताएँ : १.
  • माथ दर्द
  • सूजन
  • आ, सब सं खतरनाक स्थिति जकर गप्प हम सब केने छी से थिक ``एनाफिलेक्सिस``

एनाफिलेक्सिस कें गंभीर लक्षण की छै?

बात बहुत सावधान रहबाक चाही . यदि अहां कें अइ मे सं कोनों लक्षण छै, त तुरंत चिकित्सकीय सलाह लेनाय आवश्यक छै .

  • साँस लेबा मे दिक्कत (डिस्पनिया) २.
  • निगलय मे दिक्कत (डिस्फेगिया) २.
  • छाती में जकड़न
  • प्रलय या भय के भाव
  • ब्लड प्रेशर मे अचानक गिरावट (हाइपोटेंशन), ​​संगहि कमजोर नाड़ी आ चिंता सेहो
  • हृदय गति बढ़ल
  • सदमा
  • अचानक बेहोश महसूस करब
  • चक्कर आना , होश के नुकसान (सिन्कोप) २.
  • चेहरा, जीभ, आ कंठ मे सूजन
  • घरघराहट, खाँसी
  • पेट मे गंभीर दर्द
  • मतली, उल्टी, दस्त

महत्वपूर्ण : `(Anaphylaxis)` के ई लक्षण एकटा एहन स्थिति अछि जकर आपातकालीन चिकित्सा के आवश्यकता होइत अछि | तेँ एहि बातक प्रति जागरूक रहब बहुत जरूरी अछि ।

गहूम खएला के कतेक दिन बाद लक्षण देखबा मे अबैत अछि?

अहां कें एलर्जी कें गंभीरता कें आधार पर इ अलग-अलग होयत छै.

किछु लोक कें गहूम खएला कें मिनटक मे लक्षणक कें अनुभव भ सकएयत छै. दोसर के लेल 48 घंटा तक के समय लागि सकैत अछि.मुदा, लक्षण एखन धरि नहिं देखा सकैत अछि, तें लक्षण कहिया देखबामें आओत से ठीक-ठीक कहब कठिन अछि.

गहूमसँ एलर्जी की होइत अछि ?

एहि एलर्जी के मुख्य कारण गहूम में पाओल जाय वाला विशिष्ट प्रोटीन अछि | हमरऽ प्रतिरक्षा प्रणाली ई प्रोटीनऽ प॑ अधिक प्रतिक्रिया दै छै । ई प्रोटीन चारि प्रकारक होइत अछि : १.

  • एल्बुमिन
  • ग्लियाडिन
  • ग्लोबुलिन
  • लस (हँ, से अहाँ सुनने होयब जकरा लस कहल जाइत अछि)

की अचानक गहूम स एलर्जी भ जाएब संभव अछि?

हँ, भ' सकैत अछि। विशेष रूप सं, `(IgE)` सं संबंधित प्रतिक्रिया अचानक, कम उम्र मे सेहो, प्रकट भ सकएयत छै. दोसर दिस, `(Non-IgE)` सं संबंधित प्रतिक्रिया समय के संग धीरे-धीरे देखबा मे आबि सकैत अछि, खास क' जा धरि कोनो निश्चित निदान नहि भ' जाइत अछि.

की गहूम सं एलर्जी संक्रामक अछि?

नहिं, एकदम नहिं . गहूम सं एलर्जी संक्रामक नहि होयत छै. खाली अहाँ लग अछि ताहि लेल एकरा ककरो आन धरि नहि पसारि सकैत छी।

अहाँ के कोना पता चलत जे अहाँ के गहूम के एलर्जी अछि कि नहिं? (निदान) २.

यदि अहां कें शंका छै की अहां कें गहूम सं एलर्जी छै, त अहां कें एलर्जी विशेषज्ञ सं मिलनाय चाही . एकर पुष्टि करय कें लेल ओ विभिन्न परीक्षण कयर सकय छै.

डॉक्टर अहां सं इ तरह कें सवाल पूछ सकएयत छै:

  • की अहां कें परिवार मे किनको गहूम सं एलर्जी या अन्य एलर्जी छै?
  • की अहां कें पहिने कहियो अन्य खाद्य पदार्थक सं एलर्जी भेल छै?
  • अहाँक की लक्षण अछि ?
  • की अहां अइ लक्षणक कें लेल कोनों ओवर-द-काउंटर दवाई कें उपयोग करएयत छी?
  • ई लक्षण कहिया देखय लागल?
  • अहाँ फूड जर्नल रखैत छी?

एकर बाद डॉक्टर एहि तरहक टेस्ट क सकैत छथि :

1. त्वचा चुभन परीक्षण

की होइत अछि जे गहूम के प्रोटीन के बहुत कम मात्रा अहां के त्वचा में इंजेक्शन देल जाइत अछि.

आमतौर पर, अहां अपन हाथ या पीठ कें त्वचा कें साफ करएयत छी, त्वचा पर तरल गहूम कें प्रोटीन कें एक बूंद लगायत छी, आ एकटा छोट सुई सं त्वचा कें धीरे सं खुरचैत छी. एहि सँ बेसी चोट नहि लगैत अछि, कनेक गुदगुदी जकाँ लगैत अछि । खून बहब नहि अछि।

यदि अहां कें गहूम सं एलर्जी छै, त लगभग 15 मिनट कें भीतर इ जगह लाल भ जायत आ कनिक सूजन भ जायत, जेना मच्छर कें काटला सं. डाक्टर साहेब सूजन के आकार नापताह।

2. रक्त परीक्षण (Blood IgE test) २.

एहि मे अहां सं खून के नमूना ल क लैब मे भेजनाय शामिल अछि. लैब अहां कें खून मे गहूम कें प्रोटीन कें खिलाफ ``IgE'' एंटीबॉडी कें मात्रा कें मापएयत छै.

रिजल्ट आबय मे करीब एक सप्ताह लागि सकैत अछि.

3. ग्रेड कएल गेल मौखिक चुनौती

यदि उपरोक्त दूनू परीक्षण स्पष्ट निष्कर्ष पर नहि पहुंचय छै, त डॉक्टर इ जांच कयर सकय छै.

कोनो डॉक्टरक देखरेख मे होइत छैक .अहाँ के बहुत कम मात्रा में गहूम वाला भोजन देल जायत, जेकर शुरुआत कम मात्रा में होयत। धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाउ आ देखू जे अहाँक शरीर केहन प्रतिक्रिया दैत अछि ।

मुदा ई जांच तखनहि कएल जाइत अछि जखन अहां के गंभीर एलर्जी के खतरा कम होए. एहि मे करीब चारि घंटा लागि सकैत अछि।

की गहूम सं एलर्जी पूरा तरह सं ठीक भ सकैत अछि?

ईमानदारी सं कहब, बेसी काल एहन नहिं होइत छैक . मुदा नीक खबरि अछि। लगभग 66% बच्चाक कें उम्र बढ़एय कें साथ अइ स्थिति सं बाहर भ जायत छै .

एकरा प्रबंधन कें सब सं नीक तरीका इ छै की ओय खाद्य पदार्थक कें सेवन सं बचूं जइ मे गहूम होयत छै . अमेरिका जैसनऽ देशऽ म॑ एगो कानून छै जेकरा म॑ कहलऽ गेलऽ छै कि अगर खाद्य पैकेज म॑ गहूम होय छै त॑ ओकरा लेबल प॑ लिखना जरूरी छै । हमरा देश मे प्रायः एहन होइत अछि।

मुदा विचारणीय आओर बात अछि : १.

  • गैर-खाद्य वस्तुअक: कखनों-कखनों, बच्चाक कें खेलनाय जैना प्ले-डोह®, किच्छू मेकअप उत्पाद, आ एतय तइक की साबुन आ टूथपेस्ट जैना टॉयलेटरीज़ मे गहूम भ सकएय छै. इ गैर-खाद्य वस्तुअक कें लेबल पर ‘गहूम शामिल छै’ कें लेबल नहि भ सकय छै. अस्तु, जं अहां के संदेह अछि तं निर्माता के वेबसाइट देखब आओर हुनकर ग्राहक सेवा पर फोन करब बेसि नीक रहत.
  • ओही उपकरणक कें उपयोग करनाय : किच्छू फैक्ट्री मे गहूम सं मुक्त खाद्य पदार्थक कें सेहो ओय मशीन पर बनायल जा सकएय छै जे गहूम आधारित खाद्य पदार्थ बनएयत छै. जँ से भेल तँ कनि-मनि गहूम आन खाद्य पदार्थ मे घुसि सकैत अछि । अस्तु, लेबल पर किछु एहन चीज देखू जेना "गहूमक संग साझा उपकरण पर बनल."

यदि अहां कें गहूम सं एलर्जी छै त अहां कें कोन-कोन खाद्य पदार्थ सं बचबाक चाही?

बहुत रास एहन खाद्य आ पेय पदार्थ अछि जाहि मे गहूम वा गहूमक प्रोटीन होइत अछि । किछु उदाहरण देल गेल अछि : १.

  • बेकरी के उत्पाद जेना रोटी, बन, केक, कुकीज़, मफिन
  • किछु नाश्ताक अनाज
  • कूसकस
  • किछु प्रकारक सॉसेज (हॉट डॉग) २.
  • किछु माल्टेड पेय
  • पास्ता एवं नूडल्स के प्रकार
  • पिज्जा के आटा
  • सेतान (गहूम के लस स बनल मांस के विकल्प)
  • गहूम के बीयर
  • सब प्रकार के गहूम के आटा (सर्वोपयोगी, समृद्ध, पेस्ट्री, स्टील ग्राउंड, स्टोन ग्राउंड आदि)

मोन राखू, ई सूची पूरा नहि अछि। कोनों एहन भोजन खाएय सं पहिले हमेशा लेबल कें जांच करूं, जेकरा बारे मे अहां अनिश्चित छी.

गहूम सं एलर्जी कें लेल की दवाई छै?

यदि अहां कें हल्का या मध्यम एलर्जी छै, त अहां कें डॉक्टर अहां कें लक्षणक कें नियंत्रित करएय मे मदद करएय कें लेल एंटीहिस्टामाइन या कोर्टिकोस्टेरॉइड लिख सकएय छै.

मुदा यदि अहां कें गहूम सं गंभीर एलर्जी छै , जकर मतलब छै की अहां कें ``एनाफिलेक्सिस'' नामक स्थिति भ सकएयत छै, त अहां कें डॉक्टर अहां कें एपिनेफ्रीन कें इंजेक्शन द सकएयत छै., उदाहरण के लेल, `(EpiPen®)`, कहल जाइत अछि जे हर समय पास में राखल जाइत अछि | एहि सं `(Anaphylaxis) के लक्षण पर जल्दी नियंत्रण भ सकैत अछि.` ई इंजेक्टर लगभग पैघ मार्कर पेन के आकार के अछि. यदि गलती सं कोनों एहन चीज खाएयत छी जइ मे गहूम होयत छै, त इ आमतौर पर जांघ कें पाछू मे इंजेक्शन देल जायत छै. एहन दू टा इंजेक्शन हर समय लग मे राखब नीक विचार अछि।

एड्रेनालाईन इंजेक्शन कें कोनों दुष्प्रभाव छै की नहि?

एड्रेनालाईन के इंजेक्शन लगला पर निम्नलिखित बात भ सकैत अछि:

  • चिन्ता
  • चक्कर आना
  • मुँह सुखायल
  • माथ दर्द
  • पसीना बढ़ल
  • जी ओकिएनाइ
  • रेसिंग हृदय गति

मुदा, जखन अहां एलर्जी कें प्रतिक्रिया होएयत छै तखन अहां इ लेतय, तखन अहां कें अक्सर जल्दी राहत महसूस होनाय शुरू भ जेतय.

दवाई खयला के बाद कतेक जल्दी नीक लागत?

  • एंटीहिस्टामाइन लगभग 30 मिनट कें भीतर काज करनाय शुरू करएयत छै, आ पहिल किछु घंटाक मे बेसि प्रभावी भ जायत छै.
  • कोर्टिकोस्टेरॉइड आमतौर पर लगभग एक घंटा कें भीतर काज करनाय शुरू करएयत छै.
  • एड्रेनालाईन इंजेक्शन कें इंजेक्शन लगला कें तुरंत बाद काज करनाय शुरू भ जायत छै.

की गहूम सं एलर्जी कें रोकल जा सकएय छै?

एलर्जी कें प्रतिक्रिया कें रोकएय कें सब सं नीक तरीका इ छै की गहूम वाला चीजक कें सेवन आ ओकर उपयोग सं पूर्ण रूप सं बचल जै .

खाद्य पैकेज पर सामग्री कें लेबल हमेशा ध्यान सं पढ़ूं . अगर अहां के कोनो चीज पर संदेह अछि त बुद्धिमानी होयत जे जा धरि अहां निर्माता सं ओकर पुष्टि नहि क लेब ता धरि ओकर उपयोग नहि करी.

गहूम के एलर्जी के साथ कोना जीना जाय?

गहूम सं एलर्जी कें साथ रहनाय चुनौतीपूर्ण भ सकएय छै. लक्षण आबि सकैत अछि आ जा सकैत अछि, कखनो काल गंभीर भ सकैत अछि । आओर अहां के शरीर केहन प्रतिक्रिया होएत एकर अंदाजा नहिं लगा सकय छी.

मुदा, जं सावधान रहब तं सामान्य, सुखी जीवन जीबि सकैत छी . अहां कें डॉक्टर अहां कें सहायक जानकारी, सहायता समूह आ आहार विशेषज्ञक कें बारे मे बता सकएय छै. ओ अहां कें रोजमर्रा कें खान-पान कें आदत कें समायोजित करय मे मदद कयर सकय छै.

बच्चाक मे वयस्कक कें अपेक्षा गहूम सं एलर्जी कें संभावना बेसि होयत छै. मुदा, लगभग 80% बच्चा 16 साल के उम्र तक एहि स्थिति सं आगू बढ़ि जाइत अछि.. ई नीक खबर अछि ने?

कहिया डाक्टर लग जेबाक चाही?

यदि अहां कें बेर-बेर गहूम सं एलर्जी कें लक्षण होयत छै, या यदि अहां देखय छी की इ लक्षण कोनों एहन चीज कें सेवन कें बाद होयत छै जइ मे गहूम होयत छै, त डॉक्टर सं मिलूं .

हमरा आपातकालीन उपचार इकाई (ईटीयू) मे कहिया जेबाक चाही ?

यदि अहां कें `(एनाफिलेक्सिस)` (हम पहिने चर्चा कैल गेल गंभीर लक्षणक) कें लक्षणक कें अनुभव होएय लगएयत छै, त तुरंत नजदीकी अस्पताल कें इमरजेंसी रूम मे जाऊं या 911 पर फोन करूं.

डाक्टर स की पूछब?

जखन अहां अपन डॉक्टर सं भेंट करब त अहां एहि तरहक सवाल पूछि सकय छी:

  • हमरा गहूमसँ एलर्जी अछि की नहि से ठीक-ठीक कोना बुझब।
  • की हमरा हल्का, मध्यम या गंभीर एलर्जी छै?
  • अहाँ कोन तरहक दवाईक सलाह दैत छी ?
  • ओहि दवाई सभक दुष्प्रभावक पूरा सूची की अछि ?
  • की गहूम सं एलर्जी वाला लोगक कें लेल या ऐहन एलर्जी वाला बच्चाक कें माता-पिता कें लेल सहायता समूह छै?
  • की अहाँ कोनो नीक आहार विशेषज्ञ के सिफारिश क सकैत छी?

की गहूम सं एलर्जी आ लस सं एलर्जी एके चीज छै?

नै, दुनू एके रंग नै छै। असल में चिकित्सा के दृष्टि सं ``ग्लूटेन एलर्जी'' के कोनो बात नहिं.

बहुत लोक सीलिएक रोग नामक स्थिति कें "लस एलर्जी" कहैत छथि. सीलिएक रोग एकटा एहन स्थिति छै जइ मे अहां कें प्रतिरक्षा प्रणाली अहां कें अपन छोट आंत कें नुकसान पहुंचाबै छै जखन अहां लस (गहूम, जौ, आ राई जैना अनाज मे मिलएय वाला प्रोटीन) खायत छी.

गहूम सं एलर्जी आ लस असहिष्णुता मे की अंतर छै?

गहूम सं एलर्जी सं की होयत छै की गहूम खाएय पर अहां कें प्रतिरक्षा प्रणाली बेसि प्रतिक्रिया करएयत छै.

लस असहिष्णुता पाचन संबंधी समस्या अछि। इ तखन होयत छै जखन अहां कें शरीर लस कें सही ढंग सं पचा नहि सकएय छै. अइ सं थकान, मतली, आ पेट फूलनाय जैना लक्षण भ सकएय छै. ई कोनो एलर्जी नै छै।

गहूम सं एलर्जी आ सीलिएक रोग मे की अंतर छै?

ई दुनू प्रायः एक दोसरा सँ भ्रमित रहैत अछि । मुदा ई दुनू अलग-अलग अछि।

गहूम सं एलर्जी मे , प्रतिरक्षा प्रणाली गहूम कें प्रति या त ``IgE'' या ``Non-IgE'' मार्गक कें माध्यम सं प्रतिक्रिया करएयत छै.

सीलिएक रोग में प्रतिरक्षा प्रणाली विशेष रूप सं लस के प्रति प्रतिक्रिया करैत अछि . लस गहूम आ अन्य अनाज मे पाओल जाइत अछि । एहि स्थिति में प्रतिरक्षा प्रणाली अहाँक छोट आंत के आस्तर पर हमला करैत अछि . एहि सँ छोट आंत मे महीन, रेशा सन संरचना (विली) मे सूजन आ क्षति होइत अछि । इ विल्ली भोजन सं पोषक तत्वक कें सोखय मे मदद करएयत छै. जखन इ सब क्षतिग्रस्त भ जायत छै, तखन अहां कतबो खाऊं, अहां कें शरीर कें पर्याप्त पोषण नहि मिलएयत छै, आ समय कें साथ कुपोषण जैना स्थितियक कें विकास भ सकएय छै.

त, अहाँ के विचार भेट गेल? गहूम सं एलर्जी, सीलिएक रोग, आ लस असहिष्णुता तीन अलग-अलग स्थिति छै. अस्तु, अहां के पास ठीक-ठीक की अछि से पता करय लेल चिकित्सक सं सलाह लेब नीक रहत.

अंत मे मोन राखय बला बात (टेक-होम मैसेज)

ठीक छै, त गहूम के एलर्जी के बारे में बहुत बात केलहुं अछि ने?

  • गहूम सं एलर्जी गहूम सं अहां कें प्रतिरक्षा प्रणाली कें अवांछित प्रतिक्रिया छै .
  • एकर विशेषतालक्षण त्वचा पर दाने, पेट परेशानी, आ सांस लेवा मे दिक्कत सं ल क जानलेवा एनाफिलेक्सिस तक भ सकएयत छै.
  • सही निदान के लेल एलर्जी विशेषज्ञ सं भेंट करू . एकर पुष्टि त्वचा जांच आ खूनक जांच कें माध्यम सं कैल जा सकय छै.
  • एकर मुख्य प्रबंधन अछि जे एहन चीज सं बचल जाए जाहि मे गहूम होए . भोजनक लेबल ध्यानसँ पढ़ू। भोजन कें साथ ही नहि, अन्य उत्पादक कें साथ सेहो सावधान रहूं.
  • गंभीर एलर्जी वाला कें लेल , एड्रेनालाईन कें इंजेक्शन कें पास रखनाय जीवन रक्षक भ सकएय छै.
  • बहुत सं बच्चाक कें उम्र बढ़एय कें साथ अइ स्थिति सं बाहर निकलएयत छै , जे एकटा राहत कें सेहो होयत छै.
  • यदि अहां कें कोनों सवाल या शंका छै, त अहां अपन डॉक्टर सं पूछय सं नहि डेराउ . ओ सभ अहाँक मददि करबाक लेल ओतय छथि।

अगर अहां के पता चलय जे अहां के गहूम सं एलर्जी अछि त घबराउ नहि. हँ, ई कनि चुनौतीपूर्ण भ' सकैत अछि, खास क' जखन भोजन चुनबाक बात हो. मुदा, जागरूकता आ देखभाल सं, अहां एहि स्थिति के संग सफलतापूर्वक जीबि सकय छी.


` गेहूं से एलर्जी, एलर्जी के लक्षण, एनाफिलेक्सिस, आईजीई, खाद्य एलर्जी, लस |

Frequently Asked Questions (FAQ)

एड्रेनालाईन इंजेक्शन कें कोनों दुष्प्रभाव छै की नहि?

एड्रेनालाईन के इंजेक्शन लगला पर निम्नलिखित बात भ सकैत अछि:

⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

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गहूम के आटा स बनल भोजन, शायद रोटी के टुकड़ा, केक के टुकड़ा या रोटी के टुकड़ा खयला के बाद कहियो अजीब या असहज महसूस भेल अछि? शायद अहाँक त्वचा पर दाना लागि गेल हो, पेट दर्द भेल हो, वा साँस लेबय मे कनि दिक्कत सेहो भ गेल हो। ई सब बात सिर्फ अहां के संग होए वाला बात नहिं अछि , मुदा गहूम सं एलर्जी के कारण सेहो भ सकैत अछि . आइ एहि पर विस्तार सँ गप्प करी, ठीक छै?

गहूम एलर्जी की होइत अछि ?

सीधा शब्दऽ म॑ कहलऽ जाय त॑ गहूम स॑ एलर्जी हमरऽ प्रतिरक्षा प्रणाली केरऽ अधिक प्रतिक्रिया छै जे हम्मं॑ खाबै-पीबै वाला खाद्य पदार्थऽ म॑ गहूम के प्रति अति-प्रतिक्रिया छै, आरू कखनी-कखनी त॑ हम्मं॑ सांस लेबै वाला चीजऽ म॑ भी । सोचू, गहूम आमतौर पर बेसी लोकक लेल हानिरहित आ पौष्टिक होइत अछि । मुदा जं गहूम सं एलर्जी अछि तं, अहाँक शरीरक रक्षा प्रणाली, प्रतिरक्षा प्रणाली, गहूम सं एना व्यवहार करैत अछि जेना ओ "आक्रामक" हो, जेना कोनो बैक्टीरिया वा वायरस. तखने ई लक्षण देखबा मे अबैत अछि।

कखनो काल जानलेवा सेहो भ सकैत अछि . खास क गला मे सूजन आ साँस लेबा मे दिक्कत जेहन गंभीर एलर्जी के लक्षण, हम सब एकरा `(एनाफिलेक्सिस)` कहैत छी, जौं एहन किछु भ गेल त तुरंत नजदीकी अस्पताल जेबाक चाही या 1990 सन इमरजेंसी एम्बुलेंस सेवा के फोन करबाक चाही, एकरा टालब नीक नहिं.

ई स्थिति केकरा प्रभावित करैत अछि ? कतेक आम बात अछि ?

असल मे गहूम स एलर्जी ककरो भ सकैत अछि। मुदा जं अहां कें परिवार मे ककरो एलर्जी छै त अहां कें एलर्जी कें संभावना बेसि छै . मतलब यदि अहां कें मां, पिता, भाई-बहिन या परिवार कें अन्य सदस्यक कें धूल, भोजन या अन्य चीजक सं एलर्जी छै, त अहां कें गहूम जैना चीजक सं एलर्जी होय कें संभावना बेसि होयत छै.

ई कतेक आम छै, एकरऽ मामला म॑ अध्ययनऽ स॑ पता चलै छै कि दुनिया केरऽ ०.२% स॑ १.३% के बीच आबादी क॑ गहूम स॑ एलर्जी छै । अमेरिका मे लगभग 0.4% बच्चाक मे इ छै. भले ही हमरा देश में ई कतेक आम छै एकरऽ सटीक आंकड़ा नै छै, लेकिन ई हालत हमरा सब के बीच भी देखलऽ जाब॑ सकै छै । एकरा कनि बेसी देखल जाइत अछि, खास क छोट बच्चा मे।

गहूम स एलर्जी शरीर पर कोना असर करैत अछि?

गहूम सं एलर्जी कें प्रति हमर प्रतिरक्षा प्रणाली दू मुख्य तरीका सं प्रतिक्रिया दै छै.

1. इम्यूनोग्लोबुलिन ई (IgE) से संबंधित प्रतिक्रिया

ई सबसँ बेसी आम प्रतिक्रिया अछि। जखन अहाँ कोनो एहन चीज खाइत छी वा साँस लैत छी जाहि मे गहूम होइत अछि तखन अहाँक शरीर एक प्रकारक एंटीबॉडी बनबैत अछि जकरा `(Immunoglobulin E)` वा `(IgE)` कहल जाइत अछि | इ `(IgE)` एंटीबॉडी छै जे एलर्जी कें प्रतिक्रिया शुरू करएयत छै.

ई `(IgE)` प्रतिक्रिया आमतौर पर गहूम के सेवन के किछु मिनट के भीतर शुरू भ जायत अछि . कखनो काल चारि घंटा धरि देरी भ सकैत अछि। एकर सब सं खतरनाक हिस्सा इ छै की एकरा सं एकटा गंभीर, जीवन कें लेल खतरा वाला एलर्जी प्रतिक्रिया भ सकएय छै, जेकरा `(एनाफिलेक्सिस) कहल जायत छै.`

2. गैर-IgE मध्यस्थता प्रतिक्रिया

एहि मे प्रतिरक्षा प्रणाली सेहो शामिल अछि, मुदा `(IgE)` एंटीबॉडी एहि मे शामिल नहि होइत अछि । ई प्रतिक्रिया पहिने कहल गेल `(IgE)` प्रतिक्रिया सँ बेसी धीरे-धीरे होइत अछि | लक्षणक कें देखएय मे 48 घंटा तइक लग सकएय छै.

एहन प्रतिक्रियाक उदाहरण अछि `(इओसिनोफिलिक अन्ननलिकाशोथ - EoE)` (जइ मे हमर मुँह सँ हमर पेट, अन्ननलिका मे जे नली जाइत अछि, ओ सूजन भ' जाइत अछि) आ `(इओसिनोफिलिक गैस्ट्राइटिस - ईजी)` (जहि मे पेट केर देबाल मे सूजन भ' जाइत अछि) । ई सब कनि बेसी जटिल परिस्थिति अछि।

गहूम सं एलर्जी कें की लक्षण छै?

ठीक छै, आब देखल जाय जे लक्षण की छै। ई लक्षण व्यक्तिक अनुसार भिन्न भ सकैत अछि , आ एकर गंभीरता मे सेहो भिन्नता भ सकैत अछि . किछु गोटे के पास कनि-मनि भ सकैत अछि जखन कि किछु के एके बेर मे सबटा भ सकैत अछि।

मुख्य दृश्य विशेषता अछि : १.

  • त्वचा के लक्षण : १.
  • छत्ता या पित्ती (खुजली वाला दाना) २.
  • खास क ठोर, जीभ आ चेहरा पर सूजन
  • त्वचा पर दाना निकलना
  • पाचन तंत्र के लक्षण : १.
  • पेट में ऐंठन
  • अपच, पेट फूलना
  • मतली आ उल्टी
  • दस्त
  • श्वसन तंत्र के लक्षण : १.
  • नाक बंद भ गेल
  • नाक बहब
  • छींकना
  • घरघराहट
  • अन्य विशेषताएँ : १.
  • माथ दर्द
  • सूजन
  • आ, सब सं खतरनाक स्थिति जकर गप्प हम सब केने छी से थिक ``एनाफिलेक्सिस``

एनाफिलेक्सिस कें गंभीर लक्षण की छै?

बात बहुत सावधान रहबाक चाही . यदि अहां कें अइ मे सं कोनों लक्षण छै, त तुरंत चिकित्सकीय सलाह लेनाय आवश्यक छै .

  • साँस लेबा मे दिक्कत (डिस्पनिया) २.
  • निगलय मे दिक्कत (डिस्फेगिया) २.
  • छाती में जकड़न
  • प्रलय या भय के भाव
  • ब्लड प्रेशर मे अचानक गिरावट (हाइपोटेंशन), ​​संगहि कमजोर नाड़ी आ चिंता सेहो
  • हृदय गति बढ़ल
  • सदमा
  • अचानक बेहोश महसूस करब
  • चक्कर आना , होश के नुकसान (सिन्कोप) २.
  • चेहरा, जीभ, आ कंठ मे सूजन
  • घरघराहट, खाँसी
  • पेट मे गंभीर दर्द
  • मतली, उल्टी, दस्त

महत्वपूर्ण : `(Anaphylaxis)` के ई लक्षण एकटा एहन स्थिति अछि जकर आपातकालीन चिकित्सा के आवश्यकता होइत अछि | तेँ एहि बातक प्रति जागरूक रहब बहुत जरूरी अछि ।

गहूम खएला के कतेक दिन बाद लक्षण देखबा मे अबैत अछि?

अहां कें एलर्जी कें गंभीरता कें आधार पर इ अलग-अलग होयत छै.

किछु लोक कें गहूम खएला कें मिनटक मे लक्षणक कें अनुभव भ सकएयत छै. दोसर के लेल 48 घंटा तक के समय लागि सकैत अछि.मुदा, लक्षण एखन धरि नहिं देखा सकैत अछि, तें लक्षण कहिया देखबामें आओत से ठीक-ठीक कहब कठिन अछि.

गहूमसँ एलर्जी की होइत अछि ?

एहि एलर्जी के मुख्य कारण गहूम में पाओल जाय वाला विशिष्ट प्रोटीन अछि | हमरऽ प्रतिरक्षा प्रणाली ई प्रोटीनऽ प॑ अधिक प्रतिक्रिया दै छै । ई प्रोटीन चारि प्रकारक होइत अछि : १.

  • एल्बुमिन
  • ग्लियाडिन
  • ग्लोबुलिन
  • लस (हँ, से अहाँ सुनने होयब जकरा लस कहल जाइत अछि)

की अचानक गहूम स एलर्जी भ जाएब संभव अछि?

हँ, भ' सकैत अछि। विशेष रूप सं, `(IgE)` सं संबंधित प्रतिक्रिया अचानक, कम उम्र मे सेहो, प्रकट भ सकएयत छै. दोसर दिस, `(Non-IgE)` सं संबंधित प्रतिक्रिया समय के संग धीरे-धीरे देखबा मे आबि सकैत अछि, खास क' जा धरि कोनो निश्चित निदान नहि भ' जाइत अछि.

की गहूम सं एलर्जी संक्रामक अछि?

नहिं, एकदम नहिं . गहूम सं एलर्जी संक्रामक नहि होयत छै. खाली अहाँ लग अछि ताहि लेल एकरा ककरो आन धरि नहि पसारि सकैत छी।

अहाँ के कोना पता चलत जे अहाँ के गहूम के एलर्जी अछि कि नहिं? (निदान) २.

यदि अहां कें शंका छै की अहां कें गहूम सं एलर्जी छै, त अहां कें एलर्जी विशेषज्ञ सं मिलनाय चाही . एकर पुष्टि करय कें लेल ओ विभिन्न परीक्षण कयर सकय छै.

डॉक्टर अहां सं इ तरह कें सवाल पूछ सकएयत छै:

  • की अहां कें परिवार मे किनको गहूम सं एलर्जी या अन्य एलर्जी छै?
  • की अहां कें पहिने कहियो अन्य खाद्य पदार्थक सं एलर्जी भेल छै?
  • अहाँक की लक्षण अछि ?
  • की अहां अइ लक्षणक कें लेल कोनों ओवर-द-काउंटर दवाई कें उपयोग करएयत छी?
  • ई लक्षण कहिया देखय लागल?
  • अहाँ फूड जर्नल रखैत छी?

एकर बाद डॉक्टर एहि तरहक टेस्ट क सकैत छथि :

1. त्वचा चुभन परीक्षण

की होइत अछि जे गहूम के प्रोटीन के बहुत कम मात्रा अहां के त्वचा में इंजेक्शन देल जाइत अछि.

आमतौर पर, अहां अपन हाथ या पीठ कें त्वचा कें साफ करएयत छी, त्वचा पर तरल गहूम कें प्रोटीन कें एक बूंद लगायत छी, आ एकटा छोट सुई सं त्वचा कें धीरे सं खुरचैत छी. एहि सँ बेसी चोट नहि लगैत अछि, कनेक गुदगुदी जकाँ लगैत अछि । खून बहब नहि अछि।

यदि अहां कें गहूम सं एलर्जी छै, त लगभग 15 मिनट कें भीतर इ जगह लाल भ जायत आ कनिक सूजन भ जायत, जेना मच्छर कें काटला सं. डाक्टर साहेब सूजन के आकार नापताह।

2. रक्त परीक्षण (Blood IgE test) २.

एहि मे अहां सं खून के नमूना ल क लैब मे भेजनाय शामिल अछि. लैब अहां कें खून मे गहूम कें प्रोटीन कें खिलाफ ``IgE'' एंटीबॉडी कें मात्रा कें मापएयत छै.

रिजल्ट आबय मे करीब एक सप्ताह लागि सकैत अछि.

3. ग्रेड कएल गेल मौखिक चुनौती

यदि उपरोक्त दूनू परीक्षण स्पष्ट निष्कर्ष पर नहि पहुंचय छै, त डॉक्टर इ जांच कयर सकय छै.

कोनो डॉक्टरक देखरेख मे होइत छैक .अहाँ के बहुत कम मात्रा में गहूम वाला भोजन देल जायत, जेकर शुरुआत कम मात्रा में होयत। धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाउ आ देखू जे अहाँक शरीर केहन प्रतिक्रिया दैत अछि ।

मुदा ई जांच तखनहि कएल जाइत अछि जखन अहां के गंभीर एलर्जी के खतरा कम होए. एहि मे करीब चारि घंटा लागि सकैत अछि।

की गहूम सं एलर्जी पूरा तरह सं ठीक भ सकैत अछि?

ईमानदारी सं कहब, बेसी काल एहन नहिं होइत छैक . मुदा नीक खबरि अछि। लगभग 66% बच्चाक कें उम्र बढ़एय कें साथ अइ स्थिति सं बाहर भ जायत छै .

एकरा प्रबंधन कें सब सं नीक तरीका इ छै की ओय खाद्य पदार्थक कें सेवन सं बचूं जइ मे गहूम होयत छै . अमेरिका जैसनऽ देशऽ म॑ एगो कानून छै जेकरा म॑ कहलऽ गेलऽ छै कि अगर खाद्य पैकेज म॑ गहूम होय छै त॑ ओकरा लेबल प॑ लिखना जरूरी छै । हमरा देश मे प्रायः एहन होइत अछि।

मुदा विचारणीय आओर बात अछि : १.

  • गैर-खाद्य वस्तुअक: कखनों-कखनों, बच्चाक कें खेलनाय जैना प्ले-डोह®, किच्छू मेकअप उत्पाद, आ एतय तइक की साबुन आ टूथपेस्ट जैना टॉयलेटरीज़ मे गहूम भ सकएय छै. इ गैर-खाद्य वस्तुअक कें लेबल पर ‘गहूम शामिल छै’ कें लेबल नहि भ सकय छै. अस्तु, जं अहां के संदेह अछि तं निर्माता के वेबसाइट देखब आओर हुनकर ग्राहक सेवा पर फोन करब बेसि नीक रहत.
  • ओही उपकरणक कें उपयोग करनाय : किच्छू फैक्ट्री मे गहूम सं मुक्त खाद्य पदार्थक कें सेहो ओय मशीन पर बनायल जा सकएय छै जे गहूम आधारित खाद्य पदार्थ बनएयत छै. जँ से भेल तँ कनि-मनि गहूम आन खाद्य पदार्थ मे घुसि सकैत अछि । अस्तु, लेबल पर किछु एहन चीज देखू जेना "गहूमक संग साझा उपकरण पर बनल."

यदि अहां कें गहूम सं एलर्जी छै त अहां कें कोन-कोन खाद्य पदार्थ सं बचबाक चाही?

बहुत रास एहन खाद्य आ पेय पदार्थ अछि जाहि मे गहूम वा गहूमक प्रोटीन होइत अछि । किछु उदाहरण देल गेल अछि : १.

  • बेकरी के उत्पाद जेना रोटी, बन, केक, कुकीज़, मफिन
  • किछु नाश्ताक अनाज
  • कूसकस
  • किछु प्रकारक सॉसेज (हॉट डॉग) २.
  • किछु माल्टेड पेय
  • पास्ता एवं नूडल्स के प्रकार
  • पिज्जा के आटा
  • सेतान (गहूम के लस स बनल मांस के विकल्प)
  • गहूम के बीयर
  • सब प्रकार के गहूम के आटा (सर्वोपयोगी, समृद्ध, पेस्ट्री, स्टील ग्राउंड, स्टोन ग्राउंड आदि)

मोन राखू, ई सूची पूरा नहि अछि। कोनों एहन भोजन खाएय सं पहिले हमेशा लेबल कें जांच करूं, जेकरा बारे मे अहां अनिश्चित छी.

गहूम सं एलर्जी कें लेल की दवाई छै?

यदि अहां कें हल्का या मध्यम एलर्जी छै, त अहां कें डॉक्टर अहां कें लक्षणक कें नियंत्रित करएय मे मदद करएय कें लेल एंटीहिस्टामाइन या कोर्टिकोस्टेरॉइड लिख सकएय छै.

मुदा यदि अहां कें गहूम सं गंभीर एलर्जी छै , जकर मतलब छै की अहां कें ``एनाफिलेक्सिस'' नामक स्थिति भ सकएयत छै, त अहां कें डॉक्टर अहां कें एपिनेफ्रीन कें इंजेक्शन द सकएयत छै., उदाहरण के लेल, `(EpiPen®)`, कहल जाइत अछि जे हर समय पास में राखल जाइत अछि | एहि सं `(Anaphylaxis) के लक्षण पर जल्दी नियंत्रण भ सकैत अछि.` ई इंजेक्टर लगभग पैघ मार्कर पेन के आकार के अछि. यदि गलती सं कोनों एहन चीज खाएयत छी जइ मे गहूम होयत छै, त इ आमतौर पर जांघ कें पाछू मे इंजेक्शन देल जायत छै. एहन दू टा इंजेक्शन हर समय लग मे राखब नीक विचार अछि।

एड्रेनालाईन इंजेक्शन कें कोनों दुष्प्रभाव छै की नहि?

एड्रेनालाईन के इंजेक्शन लगला पर निम्नलिखित बात भ सकैत अछि:

  • चिन्ता
  • चक्कर आना
  • मुँह सुखायल
  • माथ दर्द
  • पसीना बढ़ल
  • जी ओकिएनाइ
  • रेसिंग हृदय गति

मुदा, जखन अहां एलर्जी कें प्रतिक्रिया होएयत छै तखन अहां इ लेतय, तखन अहां कें अक्सर जल्दी राहत महसूस होनाय शुरू भ जेतय.

दवाई खयला के बाद कतेक जल्दी नीक लागत?

  • एंटीहिस्टामाइन लगभग 30 मिनट कें भीतर काज करनाय शुरू करएयत छै, आ पहिल किछु घंटाक मे बेसि प्रभावी भ जायत छै.
  • कोर्टिकोस्टेरॉइड आमतौर पर लगभग एक घंटा कें भीतर काज करनाय शुरू करएयत छै.
  • एड्रेनालाईन इंजेक्शन कें इंजेक्शन लगला कें तुरंत बाद काज करनाय शुरू भ जायत छै.

की गहूम सं एलर्जी कें रोकल जा सकएय छै?

एलर्जी कें प्रतिक्रिया कें रोकएय कें सब सं नीक तरीका इ छै की गहूम वाला चीजक कें सेवन आ ओकर उपयोग सं पूर्ण रूप सं बचल जै .

खाद्य पैकेज पर सामग्री कें लेबल हमेशा ध्यान सं पढ़ूं . अगर अहां के कोनो चीज पर संदेह अछि त बुद्धिमानी होयत जे जा धरि अहां निर्माता सं ओकर पुष्टि नहि क लेब ता धरि ओकर उपयोग नहि करी.

गहूम के एलर्जी के साथ कोना जीना जाय?

गहूम सं एलर्जी कें साथ रहनाय चुनौतीपूर्ण भ सकएय छै. लक्षण आबि सकैत अछि आ जा सकैत अछि, कखनो काल गंभीर भ सकैत अछि । आओर अहां के शरीर केहन प्रतिक्रिया होएत एकर अंदाजा नहिं लगा सकय छी.

मुदा, जं सावधान रहब तं सामान्य, सुखी जीवन जीबि सकैत छी . अहां कें डॉक्टर अहां कें सहायक जानकारी, सहायता समूह आ आहार विशेषज्ञक कें बारे मे बता सकएय छै. ओ अहां कें रोजमर्रा कें खान-पान कें आदत कें समायोजित करय मे मदद कयर सकय छै.

बच्चाक मे वयस्कक कें अपेक्षा गहूम सं एलर्जी कें संभावना बेसि होयत छै. मुदा, लगभग 80% बच्चा 16 साल के उम्र तक एहि स्थिति सं आगू बढ़ि जाइत अछि.. ई नीक खबर अछि ने?

कहिया डाक्टर लग जेबाक चाही?

यदि अहां कें बेर-बेर गहूम सं एलर्जी कें लक्षण होयत छै, या यदि अहां देखय छी की इ लक्षण कोनों एहन चीज कें सेवन कें बाद होयत छै जइ मे गहूम होयत छै, त डॉक्टर सं मिलूं .

हमरा आपातकालीन उपचार इकाई (ईटीयू) मे कहिया जेबाक चाही ?

यदि अहां कें `(एनाफिलेक्सिस)` (हम पहिने चर्चा कैल गेल गंभीर लक्षणक) कें लक्षणक कें अनुभव होएय लगएयत छै, त तुरंत नजदीकी अस्पताल कें इमरजेंसी रूम मे जाऊं या 911 पर फोन करूं.

डाक्टर स की पूछब?

जखन अहां अपन डॉक्टर सं भेंट करब त अहां एहि तरहक सवाल पूछि सकय छी:

  • हमरा गहूमसँ एलर्जी अछि की नहि से ठीक-ठीक कोना बुझब।
  • की हमरा हल्का, मध्यम या गंभीर एलर्जी छै?
  • अहाँ कोन तरहक दवाईक सलाह दैत छी ?
  • ओहि दवाई सभक दुष्प्रभावक पूरा सूची की अछि ?
  • की गहूम सं एलर्जी वाला लोगक कें लेल या ऐहन एलर्जी वाला बच्चाक कें माता-पिता कें लेल सहायता समूह छै?
  • की अहाँ कोनो नीक आहार विशेषज्ञ के सिफारिश क सकैत छी?

की गहूम सं एलर्जी आ लस सं एलर्जी एके चीज छै?

नै, दुनू एके रंग नै छै। असल में चिकित्सा के दृष्टि सं ``ग्लूटेन एलर्जी'' के कोनो बात नहिं.

बहुत लोक सीलिएक रोग नामक स्थिति कें "लस एलर्जी" कहैत छथि. सीलिएक रोग एकटा एहन स्थिति छै जइ मे अहां कें प्रतिरक्षा प्रणाली अहां कें अपन छोट आंत कें नुकसान पहुंचाबै छै जखन अहां लस (गहूम, जौ, आ राई जैना अनाज मे मिलएय वाला प्रोटीन) खायत छी.

गहूम सं एलर्जी आ लस असहिष्णुता मे की अंतर छै?

गहूम सं एलर्जी सं की होयत छै की गहूम खाएय पर अहां कें प्रतिरक्षा प्रणाली बेसि प्रतिक्रिया करएयत छै.

लस असहिष्णुता पाचन संबंधी समस्या अछि। इ तखन होयत छै जखन अहां कें शरीर लस कें सही ढंग सं पचा नहि सकएय छै. अइ सं थकान, मतली, आ पेट फूलनाय जैना लक्षण भ सकएय छै. ई कोनो एलर्जी नै छै।

गहूम सं एलर्जी आ सीलिएक रोग मे की अंतर छै?

ई दुनू प्रायः एक दोसरा सँ भ्रमित रहैत अछि । मुदा ई दुनू अलग-अलग अछि।

गहूम सं एलर्जी मे , प्रतिरक्षा प्रणाली गहूम कें प्रति या त ``IgE'' या ``Non-IgE'' मार्गक कें माध्यम सं प्रतिक्रिया करएयत छै.

सीलिएक रोग में प्रतिरक्षा प्रणाली विशेष रूप सं लस के प्रति प्रतिक्रिया करैत अछि . लस गहूम आ अन्य अनाज मे पाओल जाइत अछि । एहि स्थिति में प्रतिरक्षा प्रणाली अहाँक छोट आंत के आस्तर पर हमला करैत अछि . एहि सँ छोट आंत मे महीन, रेशा सन संरचना (विली) मे सूजन आ क्षति होइत अछि । इ विल्ली भोजन सं पोषक तत्वक कें सोखय मे मदद करएयत छै. जखन इ सब क्षतिग्रस्त भ जायत छै, तखन अहां कतबो खाऊं, अहां कें शरीर कें पर्याप्त पोषण नहि मिलएयत छै, आ समय कें साथ कुपोषण जैना स्थितियक कें विकास भ सकएय छै.

त, अहाँ के विचार भेट गेल? गहूम सं एलर्जी, सीलिएक रोग, आ लस असहिष्णुता तीन अलग-अलग स्थिति छै. अस्तु, अहां के पास ठीक-ठीक की अछि से पता करय लेल चिकित्सक सं सलाह लेब नीक रहत.

अंत मे मोन राखय बला बात (टेक-होम मैसेज)

ठीक छै, त गहूम के एलर्जी के बारे में बहुत बात केलहुं अछि ने?

  • गहूम सं एलर्जी गहूम सं अहां कें प्रतिरक्षा प्रणाली कें अवांछित प्रतिक्रिया छै .
  • एकर विशेषतालक्षण त्वचा पर दाने, पेट परेशानी, आ सांस लेवा मे दिक्कत सं ल क जानलेवा एनाफिलेक्सिस तक भ सकएयत छै.
  • सही निदान के लेल एलर्जी विशेषज्ञ सं भेंट करू . एकर पुष्टि त्वचा जांच आ खूनक जांच कें माध्यम सं कैल जा सकय छै.
  • एकर मुख्य प्रबंधन अछि जे एहन चीज सं बचल जाए जाहि मे गहूम होए . भोजनक लेबल ध्यानसँ पढ़ू। भोजन कें साथ ही नहि, अन्य उत्पादक कें साथ सेहो सावधान रहूं.
  • गंभीर एलर्जी वाला कें लेल , एड्रेनालाईन कें इंजेक्शन कें पास रखनाय जीवन रक्षक भ सकएय छै.
  • बहुत सं बच्चाक कें उम्र बढ़एय कें साथ अइ स्थिति सं बाहर निकलएयत छै , जे एकटा राहत कें सेहो होयत छै.
  • यदि अहां कें कोनों सवाल या शंका छै, त अहां अपन डॉक्टर सं पूछय सं नहि डेराउ . ओ सभ अहाँक मददि करबाक लेल ओतय छथि।

अगर अहां के पता चलय जे अहां के गहूम सं एलर्जी अछि त घबराउ नहि. हँ, ई कनि चुनौतीपूर्ण भ' सकैत अछि, खास क' जखन भोजन चुनबाक बात हो. मुदा, जागरूकता आ देखभाल सं, अहां एहि स्थिति के संग सफलतापूर्वक जीबि सकय छी.


` गेहूं से एलर्जी, एलर्जी के लक्षण, एनाफिलेक्सिस, आईजीई, खाद्य एलर्जी, लस |

Frequently Asked Questions (FAQ)

एड्रेनालाईन इंजेक्शन कें कोनों दुष्प्रभाव छै की नहि?

एड्रेनालाईन के इंजेक्शन लगला पर निम्नलिखित बात भ सकैत अछि:

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