Tena matsiro ve ity mofo malaza an'i Ezekiela ity? (Mofo Ezekiela) Andeha hojerentsika!

Efa nahita ireo karazana mofo rehetra ireo ve ianao rehefa mankany amin'ny fivarotana lehibe? Amin'ireo karazana mofo maro toy ny mofo fotsy, mofo vary tritika, ary mofo varimbazaha manontolo, dia mety efa nandre ny hoe 'mofo Ezekiela' ianao. Malaza be io anarana io eo amin'ireo olona liana amin'ny sakafo ara-pahasalamana, na any ivelany na any Sri Lanka ankehitriny. Koa, tena tsara ho an'ny fahasalamana ve ity mofo Ezekiela ity araka ny filazan'ny olona maro? Andeha horesahintsika tsotra sy mazava tsara izany.

Inona ny mofo Ezekiela?

Raha fintinina, ny mofo Ezekiela dia karazana mofo vita tsy misy lafarinina . Ny mofo mahazatra dia vita amin'ny fikosoham-bary ho lafarinina. Saingy amin'ity tranga ity, karazana voamaina sy legioma maromaro no alaina ary avela hitsimoka . Avy eo, ireo voamaina mitsimoka ireo dia totoina tsara, atao koba, ary andrahoina amin'ny lafaoro.

Rehefa mitsimoka ny voamaina dia mitombo ny sandan'ny otrikaina ao aminy. Izany no mahatonga ny mpikaroka sasany hilaza fa ny voamaina mitsimoka dia mety ho vahaolana tsara hampihenana ny tsy fahampian-tsakafo eto amin'izao tontolo izao.

Vokatra vita amin'ny voamaina manontolo ny mofo Ezekiel, izay midika fa mahasalama kokoa noho ny lafarinina fotsy efa voahodina. Ankoatra ny varimbazaha, ity mofo ity dia misy voamaina hafa toy ny vary orza, voanemba, vary spelta, vary tritika ary soja.

Inona no ao anatin'ity mofo ity?

Ny orinasa lehibe mpanao mofo Ezekiela dia manao karazana mofo samihafa, ka mety miovaova kely ny akora ao anatiny. Fa ireto ny ao anatin'ny mofo Ezekiela tany am-boalohany:

Ny lanjan'ny sakafo sy ny tombontsoa ara-pahasalamana azo avy amin'ny mofo Ezekiela

Andeha hojerentsika ny otrikaina ao anatin'ity silaka mofo ity. Ny silaka mofo Ezekiela mahazatra (34 grama) dia misy:

• Kaloria: 80
• Prôteina: 5 grama
• Tavy: 0.5 grama
• Gliosida: 15 grama
• Fibre: 3 grama
• Siramamy: 0 grama
• Sôdiôma: 75 miligrama

Tombony lehibe ny tsy fisian'ny siramamy fanampiny ao anatiny. Manankarena selenium sy manganese ihany koa izy io. Loharano tsara amin'ny niacin (vitamin B3) sy zinc ihany koa izy io.

Inona avy ireo tombontsoa azo avy amin'ny fihinanana ity mofo ity?

1. Mora levonina: Rehefa mitsimoka ny voamaina dia manomboka rava ny starch ao anatiny. Izany dia mahatonga ity mofo ity ho mora levonina kokoa ho an'ny vatantsika. Tsara indrindra ho an'ireo manana olana amin'ny fandevonan-kanina rehefa mihantitra izany. Ary koa, mitombo eo amin'ny 10% eo ho eo ny votoatin'ny proteinina.

2. Manankarena Antioxydants: Ny fizotran'ny fitsimohan'ny voamaina dia mahatonga ny antioxydants ao anaty voamaina, toy ny polyphenols, ho mora voarain'ny vatantsika. Ireo antioxydants ireo dia miady amin'ny radika afaka izay manimba ny selantsika. Izany dia manampy amin'ny fampihenana ny mety hisian'ny aretina toy ny homamiadana sy ny aretim-po.

3. Mety hanampy amin'ny fampihenana ny kolesterola: Ity silaka mofo ity dia misy fibre 3 grama. Izy io dia vita amin'ny fibre mety levona sy tsy mety levona. Ny fibre mety levona dia levona anaty rano ary mamorona gel, manampy amin'ny fampihenana ny tahan'ny kolesterola ratsy . Ny fibre tsy mety levona dia manampy amin'ny fanamorana ny fivezivezen'ny tsinay.

4. Mety ho an'ny olona voan'ny diabeta: Ny voamaina manontolo sy ny fibre ao anatiny dia misoroka ny fiakaran'ny siramamy ao amin'ny ra. Noho izany , ny mofo Ezekiel dia safidy tsara kokoa noho ny mofo fotsy ho an'ny olona voan'ny diabeta.

5. Mety hanampy amin'ny fihenan-danja: Ny fibre sy ny proteinina ao amin'ity sakafo ity dia mahatonga anao hahatsiaro ho voky na dia efa nihinana kely aza. Izany dia afaka manampy amin'ny fampihenana ny fihinanana tafahoatra sy manampy amin'ny fanaraha-maso ny lanja.

Ireo loza sy ahiahy momba ny mofo Ezekiela

Na dia tena mahasalama aza ity mofo ity dia tsy mety amin'ny rehetra. Ary mila mitandrina amin'ny zavatra sasany isika.

Gluten sy Allergie

Ankoatra izany, ny sasany amin'ireo akora ao anatin'ity mofo ity dia mety hahatonga ny olona sasany tsy mahazaka.

Toe-javatra tena mampidi-doza: Indraindray, ny alèjy toy izany dia mety hiteraka fihetseham-po mahery vaika sy mety hahafaty antsoina hoe anaphylaxis . Amin'ity tranga ity, midina tampoka ny tosidra, lasa sarotra ny miaina, ary mety ho very saina mihitsy aza. Raha mitranga ireo soritr'aretina ireo dia tokony handeha avy hatrany any amin'ny sampana vonjy taitra (ETU) any amin'ny hopitaly akaiky indrindra ianao.

Loza hafa

• Gliosida: Tsy sakafo ambany gliosida ity. Misy gliosida 15 grama ao anaty silaka mofo iray. Noho izany , tsy mety amin'ny olona manaraka sakafo toy ny Keto ity. Ny olona voan'ny diabeta sy ireo miezaka mampihena lanja dia tokony hihinana azy amin'ny fatra voafetra.
• Mora simba: Tsy misy akora miaro ity mofo ity. Noho izany, mety ho simba haingana kokoa noho ny mofo mahazatra izy. Raha misy bobongolo mipoitra, dia tsy tsara ny manala fotsiny ny ampahany hita maso ary mihinana azy. Satria mety efa tafiditra tao anatin'ny mofo ny bobongolo.
• Olana amin'ny fandevonan-kanina:Raha tsy zatra mihinana sakafo be fibre ianao dia mety hiteraka fivontosana sy gastritis ny fihinanana ity mofo ity indray mandeha. Noho izany, tsara kokoa ny manampy azy tsikelikely amin'ny sakafonao.

Ahoana no fomba fitahirizana sy fihinanana ity mofo ity?

Satria tsy misy akora miaro amin'ny hafanana izy io, dia mety ho simba ao anatin'ny andro vitsivitsy raha tehirizina amin'ny mari-pana mahazatra. Tsara kokoa ny mitahiry azy ao anaty vata fampangatsiahana na "congélateur" . Azonao atao ny maka silaka iray ary manendy azy isaky ny te hihinana azy ianao.

Azonao ampiasaina amin'ny mofo rehetra ity mofo ity, toy ny mofo mahazatra. Azonao hanina amin'ny sandwich, mofo frantsay, miaraka amin'ny lasopy, na manao zavatra toy ny mofo zavokà mihitsy aza.

Raha manana olana ara-pahasalamana ianao, toy ny diabeta, kolesterola avo, na alèjy amin'ny sakafo, dia tsara ny miresaka amin'ny dokoteranao alohan'ny hanampiana sakafo vaovao amin'ny sakafonao.