Samy efa niaina izany avokoa isika rehetra. Ora vitsivitsy aorian'ny fihinanana sakafo tiantsika indrindra, angamba dite misy ronono na gilasy, dia manomboka mahatsapa zavatra hafahafa ao an-kibontsika isika. Toy ny hoe voky be isika, marary ny kibontsika, ary indraindray dia tsy maintsy mihazakazaka mankany amin'ny trano fidiovana isika. Maro ny olona mieritreritra amin'izao fotoana izao hoe: "Aza mahazaka ity sakafo ity aho." Saingy fantatrao ve fa tsy voatery ho allergie foana izany. Mety ho vokatry ny toe-javatra antsoina hoe 'Food Intolerance' izany, izay tsy fantatry ny olona maro, nefa tena mahazatra. Andeha horesahintsika tsotra androany.
Inona marina no atao hoe tsy fahazakana sakafo?
Raha lazaina amin'ny teny tsotra, ny tsy fahazakana sakafo dia rehefa sahirana ny rafi-pandevonan-kanina amin'ny fandevonan-kanina, na ny fandevonan-kanina amin'ny fandevonan-kanina, na ny famakiana sakafo iray. Anarana hafa ho an'izany ny 'Food Sensitivity'.
Eritrereto toy izao: ny vavonintsika dia toy ny orinasa. Ny sakafo hanintsika no akora fototra. Misy anzima manokana ao amin'ny vavonintsika mba hanovana ireo akora fototra ireo ho sakafo mahavelona. Toy ny milina izy io. Ankehitriny, raha tsy ao an-kibonao ny milina (anzima) ilaina handevonana sakafo iray, na kely dia kely ny habetsahany, dia tsy ho levona tsara io sakafo io ary hiteraka olana isan-karazany amin'ny vavony. Izany no atao hoe tsy fahazakana sakafo.
Ny zava-dehibe dia tsy zavatra mifandraika amin'ny hery fiarovanao izany. Olana amin'ny rafi-pandevonan-kanina fotsiny ihany ity.
Mitovy ve ny tsy fahazakana sakafo sy ny alèjy amin'ny sakafo? Eny, marina izany!
Eto no mahatonga ny olona maro ho very hevitra. Misy fahasamihafana lehibe eo amin'ireo roa ireo. Mety tsy hahazo aina ny tsy fahazakana sakafo, saingy tsy mahafaty. Na izany aza, ny alèjy amin'ny sakafo dia zavatra mety ho mafy dia mafy ka mitaky fitsaboana maika.
Andeha hojerentsika ity tabilao ity mba hahatakarana mora foana io fahasamihafana io.
| Teboka fampitahana | Tsy fahazakana sakafo | Alèjy amin'ny sakafo |
|---|---|---|
| Rafitra voakasik'izany | Rafitra fandevonan-kanina | Rafitra fiarovana |
| Ny dingana mitranga | Tsy fahampian'ny anzima ilain'ny vatana handevonana sakafo sasany. | Heverin'ny hery fiarovana ao amin'ny vatana ho zavatra manimba ny sakafo iray ka dia miady amin'izany izy. |
| soritr'aretina | Fivontosana, fanaintainan'ny vavony, fivontosana, aretim-pivalanana, maloiloy. | Mangidihidy, fivontosana, fahasarotana miaina, mangidihidy, ary amin'ny tranga ratsy indrindra, Anaphylaxis (fihetseham-po mafy izay mety hahafaty). |
| Hafainganam-pandehan'ny soritr'aretina | Matetika rehefa afaka ora vitsivitsy. | Haingana be, ao anatin'ny minitra vitsy. |
| Habetsahan'ny sakafo | Matetika, na dia kely aza ny fatra laninao dia mety tsy hahatsapa soritr'aretina ianao. Hiseho ny soritr'aretina rehefa mitombo ny fatra. | Na dia fatra kely dia kely aza, toy ny voanjo iray, dia efa ampy hiteraka fihetseham-po mafy. |
Inona avy ireo karazana tsy fahazakana sakafo mahazatra indrindra hitantsika any Sri Lanka?
Misy karazana tsy fahazakana sakafo maromaro izay fahita any Sri Lanka sy manerana izao tontolo izao.
1. Tsy fahazakana laktose
Ity no karazana mahazatra indrindra. Karazana siramamy hita ao amin'ny ronono sy vokatra vita amin'ny ronono ny lactose. Mila anzima antsoina hoe 'lactase' ny vatantsika mba handevonana ity lactose ity. Ny olona tsy mahazaka lactose dia mamokatra lactase kely dia kely na tsy mamokatra mihitsy ao amin'ny vatany. Koa rehefa mihinana zavatra toy ny rononon'omby, yaourt, fromazy ary gilasy izy ireo dia mahatsapa olana amin'ny vavony.
2. Tsy fahazakana histamine
Ny histamine dia akora simika hita voajanahary amin'ny sakafo sasany. Ohatra, ny fromazy, mananasy, akondro, zavokà, sôkôla ary divay mena dia misy histamine. Amin'ny ankapobeny, ny vatantsika dia manana anzima ('diamine oxidase') izay afaka mandrava io histamine io. Na izany aza, ny olona tsy ampy an'io anzima io dia mety hiaina soritr'aretina toy ny aretin'andoha sy olana amin'ny hoditra rehefa mihinana sakafo misy histamine izy ireo.
3. Fahatsapana ho tsy voan'ny aretin'ny tsinay (Celiac Gluten Sensitiveness)
Ny gluten dia proteinina hita ao amin'ny voamaina toy ny varimbazaha sy orza. Midika izany fa misy gluten ny zavatra maro hanintsika, toy ny mofo, sakafo vita amin'ny mofo, mofomamy ary bisikoitra. Misy olona sasany sahirana amin'ny fandevonan-kanina io gluten io.
Zava-dehibe ny mahatakatra fa zavatra roa samy hafa ny Aretina Celiac sy ny Fahatsapana ho Adala amin'ny Gluten . Ny Celiac dia aretina autoimmune izay manimba ny tsinaibe ny gluten. Ny Fahatsapana ho Adala amin'ny Gluten dia toe-javatra iray izay mahatonga ny rafi-pandevonan-kanina ho sahirana amin'ny fandevonan-kanina.
Nahoana isika no manana ity karazana tsy fahazakana sakafo ity?
Matetika, ny antony lehibe mahatonga izany dia, araka ny efa noresahintsika teo aloha, ny tsy fahampian'ny anzima vokarin'ny vatana mba handevonana sakafo sasany. Mbola tsy hita ny antony marina mahatonga izany hitranga amin'ny olona sasany. Mety ho fototarazo izany.
Ankoatra izany, ny olana sasany amin'ny rafi-pandevonan-kanina dia mampitombo ny mety hisian'ny tsy fahazakana sakafo.
- Aretina seliaka
- Aretin'ny tsinay mamaivay (IBD), toy ny aretin'i Crohn sy ny kolitika mahatsiravina
Inona avy ireo soritr'aretin'ny tsy fahazakana sakafo?
Raha tsy mahazaka sakafo iray ianao dia mety hiaina iray na maromaro amin'ireto soritr'aretina ireto ao anatin'ny ora vitsivitsy aorian'ny fihinanana azy:
- Fanaintainan'ny vavony na fanaintainan'ny vavony
- aretim-pivalanana
- Gazy sy fivontosana
- Aretin'andoha na migraines
- Heartburn
- maloiloy
- Marary vavony
Ahoana no ahafantaranao tsara raha tsy fahazakana sakafo ity?
Mety ho somary sarotra ny mamantatra izany satria tsy azo fantarina mora foana amin'ny fitiliana ra toy ny alèjy amin'ny sakafo.
- Ho an'ny laktose: Fitiliana fofonaina hidrôzenina mba hahitana raha tsy mahazaka laktose ianaoAzonao atao izany. Amin'izany, misotro ranon-javatra misy laktose ianao ary asaina miaina ao anaty fitaovana toy ny balaonina isaky ny 30 minitra mandritra ny ora maromaro. Raha tsy afaka mandevona laktose ianao dia mitombo ny haavon'ny hidrôzenina ao amin'ny fofonainao.
- Ho an'ny karazany hafa: Tsy misy fitiliana manokana ho an'ny zavatra toy ny gluten na histamine, ka mazàna ny dokotera dia manoro fomba roa.
1. Tazomy ny Diary momba ny Sakafo: Soraty izay rehetra haninao sy sotroinao mandritra ny andro, ary koa izay soritr'aretina tsapanao rehefa mandeha ny fotoana. Rehefa avy manao izany mandritra ny roa herinandro eo ho eo ianao dia hanomboka hahita lamina. Hanomboka hahatsikaritra zavatra toy ny hoe, "Oh... Mahatsiaro ho voky foana aho rehefa avy mihinana mofo."
2. Sakafo Fampihenana ny Fahazotoan-komana: Zavatra tokony hatao eo ambany torohevitry ny dokotera izany. Tafiditra amin'izany ny fanafoanana tanteraka ny sakafo ahiahinao (ohatra, vokatra vita amin'ny ronono) mandritra ny 2-6 herinandro. Raha tsy misy intsony ny soritr'aretinao mandritra io fotoana io dia azonao ampidirina indray izany sakafo izany. Raha miverina indray ny soritr'aretinao dia mety tsy hahazaka izany sakafo izany ianao.
Ahoana no fomba fiaina miaraka amin'ny tsy fahazakana sakafo?
Ny vaovao tsara dia zavatra azo fehezina izany. Ny zava-dehibe dia ny mamantatra ireo sakafo miteraka olana aminao ary misoroka na mametra izany.
- Famerana ny sakafo: Ny ankamaroan'ny olona dia tsy mila manafoana tanteraka ny sakafo manimba. Ny fatra kely dia mety tsy hiteraka soritr'aretina lehibe. Ohatra, ny olona iray izay sahirana mitelina ronono iray vera dia mety tsy dia sahirana loatra mitelina dite misy ronono iray kaopy.
- Safidy hafa: Misy ronono sy vokatra vita amin'ny ronono 'tsy misy lactose' eny an-tsena ankehitriny ho an'ireo izay tsy mahazaka lactose.
- Fanampin-tsakafo anzima: Misy ihany koa ireo pilina misy anzima lactase azo vidiana any amin'ny fivarotam-panafody. Rehefa raisina alohan'ny hihinanana vokatra vita amin'ny ronono ireo pilina ireo dia manampy amin'ny fandevonan-kanina ny lactose.
- Fitsaboana ireo soritr'aretina: Rehefa miseho ireo soritr'aretina dia azonao ampiasaina ny fanafody toy ny antacid ho an'ny heartburn na ny fanafody mampivalana. Na izany aza, tsara kokoa ny miresaka amin'ny dokotera alohan'ny handraisana fanafody.
Rahoviana isika no tena tokony hanatona dokotera?
Na dia tsy mampidi-doza aza ny tsy fahazakana sakafo, amin'ny tranga sasany dia ilaina ny manatona dokotera. Raha sendra misy amin'ireo soritr'aretina ireo ianao dia ataovy izay hanatonana dokotera.
* Raha marary mafy ny vavony na mibontsina mafy ianao.
*Raha sendra misy fihetseham-po mahery vaika ianao (angamba allergie na tsy fahazakana) rehefa avy mihinana sakafo iray.
* Raha mihena tsy misy antony ianao.
Hafatra entina mody
- Olana eo amin'ny rafi-pandevonan-kanina ny tsy fahazakana sakafo. Olana eo amin'ny hery fiarovana koa ny alèjy amin'ny sakafo. Aza afangaro ireo roa ireo.
- Mety hahafaty ny alèjy amin'ny sakafo, saingy manahirana ny tsy fahazakana sakafo fa tsy aretina mahafaty.
- Ny fomba tsara indrindra ahafantarana hoe inona avy ireo sakafo miteraka olana aminao dia ny mitazona diary momba ny sakafo.
- Amin'ny ankamaroan'ny toe-javatra, tsy voatery hanafoana tanteraka ny sakafo mahatonga ny aretina ianao. Ny fampihenana ny habetsahan'ny sakafo hohaninao dia afaka manampy amin'ny fanaraha-maso ny soritr'aretinao.
- Raha toa ka manafoana tanteraka vondron-tsakafo lehibe amin'ny sakafonao ianao, toy ny vokatra vita amin'ny ronono na mofo, dia miresaha amin'ny dokoteranao momba ny fomba hahazoanao ireo otrikaina ilainao.
- Raha sendra misy soritr'aretina mafy ianao dia aza maminavina fotsiny, fa manatona dokotera ary mahazoa torohevitra sahaza.
💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao