Tombontsoa miafin'ny tsimoka tsaramaso ho an'ny fahasalamana - Andeha hojerentsika!

Efa mba nanontany tena ve ianao hoe inona ireo vary endasina na hazokely kely fotsy lava izay haninao any amin'ny fivarotana? Ity zavatra tian'ny olona maro hohanina ity, izay manampy tsiro sy fikosehana hafa amin'ny sakafony, dia ilay antsointsika hoe tsimoka tsaramaso. Tsy zavatra mahatonga ny sakafo ho matsiro fotsiny ireo, fa tsy diso koa ny miantso azy ireo ho sakafo tena tsara izay mitondra tombontsoa ara-pahasalamana maro ho an'ny vatantsika. Koa anio, andeha isika hiresaka momba ireo toetra tsara ananan'ity zavamaniry kely ity.

Inona avy ireo zavamaniry tsaramaso ireo?

Raha fintinina, ny tsimoka tsaramaso dia ireo ravina vaovao mipoitra rehefa mitsimoka ireo tsaramaso hanintsika. Ampahany tena ilaina amin'ny sakafo Aziatika izy ireo. Ny tsimoka avy amin'ny tsaramaso moka sy soja indrindra no hanintsika.

Azonao vidiana any amin'ny fivarotana ireo, na azonao atao ao an-trano. Raha ny marina, mora ambolena izy ireo raha tehirizina ao anaty fitoeran-javatra misarona, tsy tratran'ny tara-masoandro mivantana.

Ny fahasamihafana misy eo amin'ny tsimoka tsaramaso sy ny tsimoka alfalfa

Ny tsimoka dia dingana tanora amin'ny zavamaniry rehetra. Tahaka ny tsaramaso, ny tsimoka dia vokarina avy amin'ny legioma toy ny brokoli, voantsinapy, jirofo ary alfalfa. Ny pitipoà maitso sy ny tsimoka alfalfa dia roa amin'ireo karazana malaza indrindra. Somary be ranony kokoa ny pitipoà maitso , ary tsara ihany koa amin'ny endasina. Ny tsimoka alfalfa dia manana tsiron'ahitra, ka matetika izy ireo no ampiasaina amin'ny zavatra toy ny sandwich.

Ireo tombontsoa ara-pahasalamana mahavariana azo avy amin'ny tsimoka tsaramaso

Ity zavamaniry kely ity dia feno vitamina C sy K, ary koa proteinina sy fibre. Tsy vitan'izany ihany fa misy folate, manganese, phosphore ary vy ihany koa. Andeha hojerentsika izay tombontsoa azo avy amin'ny fampidirana ireo amin'ny sakafontsika.

Manampy amin'ny fanaraha-maso ny tosidrà ambony

Mety hanampy amin'ny fiarovana sy fanaraha-maso ny tosidrà ambony, na fiakaran'ny tosidrà, ny tsimoka tsaramaso. Izany dia satria misy singa kely mandrafitra ny proteinina antsoina hoe peptides ao anatiny. Misy fanadihadiana milaza fa ireo peptides ireo dia mety miasa mitovy amin'ny fanafody sasany ampiasaina hitsaboana ny tosidrà ambony, izay manampy amin'ny fampihenana ny tosidrà.

Azo ahena ve ny mety ho voan'ny homamiadana?

Hitan'ny fikarohana fa mety hampihena ny mety hisian'ny homamiadana ny proteinina ao anatin'ny tsimoka tsaramaso. Misy fanadihadiana milaza fa mety hanampy amin'ny fanaraha-maso ny fitomboan'ny sela homamiadana ireo otrikaina ireo, indrindra fa ny homamiadan'ny nono, ny leukemia, ary ny homamiadan'ny rafi-pandevonan-kanina.

Manampy amin'ny fandevonan-kanina.

Sakafo manankarena fibre ny tsaramaso mitsimoka. Tena zava-dehibe ho an'ny rafi-pandevonan-kanina ny fibre. Miasa toy ny "borosy anatiny" izay manadio ny ao anatin'ny tsinay ny fibre. Manampy amin'ny fanesorana mora foana ny loto ao amin'ny vatana sy hisorohana ny fitohanana.

Tsara ho an'ny fahasalaman'ny fo

Afaka manampy amin'ny fandanjalanjana ny tahan'ny kolesterola ao amin'ny vatanao sy miaro ny fahasalaman'ny fonao koa ny tsimoka tsaramaso. Nisy fanadihadiana kely natao tamin'ny olona voan'ny diabeta izay naneho fa ny fihinanana tsimoka tsaramaso dia afaka mampihena ny kolesterola LDL (kolesterola ratsy), izay manimba ny vatantsika ary miangona ao amin'ny lalan-drantsika, ary mampitombo ny kolesterola HDL (kolesterola tsara), izay manadio ny lalan-drantsika.

Manana ny fahafahana mampihena karazana tavy hafa ao amin'ny ra antsoina hoe triglycerides ihany koa izy ireo. Raha mitombo ireo triglycerides ireo dia mitombo ny mety hisian'ny aretim-po.

Mampihena ny fivontosana ao amin'ny vatana

Misy fanadihadiana milaza fa ny tsaramaso dia mety hanampy amin'ny fandrindrana ny fiasan'ny hery fiarovana sy hampihena ny fivontosana ao amin'ny vatana. Mety hanampy amin'ny fanaraha-maso ny aretina toy ny aretina autoimmune, ny homamiadana sasany, ny hatavezana ary ny diabeta izany.

Tsara ho an'ny diabeta koa

Ambany dia ambany ny tondro glycemika ao amin'ny tsaramaso, midika izany fa tsy mampitombo avy hatrany ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra rehefa avy mihinana azy. Misy ihany koa ny fanadihadiana sasany nahita fa afaka manampy amin'ny fandrindrana ny tahan'ny insuline sy glucose ao amin'ny vatantsika ny tsaramaso maitso.

Andeha hojerentsika ny otrikaina ao anatin'ny tsimoka tsaramaso.

Ireto no otrikaina voarakitra ao anatin'ny tsaramaso maitso iray kaopy eo ho eo.

Ankoatra izany, ny tsimoka tsaramaso dia sakafo manankarena antioksidan. Misoroka ny fahasimban'ny selan'ny vatantsika ny antioksidan ary manampy amin'ny fampihenana ny mety ho voan'ny homamiadana sy aretim-po. Ny tsimoka tsaramaso dia manankarena vitamina C, kalsioma ary vy.

Ahoana no fomba fihinanana ireto? Azonao atao ve ny manamboatra azy ireo ao an-trano?

Azonao hanina manta na masaka ny tsaramaso. Fa ny azo antoka kokoa dia ny mihinana azy ireo masaka . Horesahintsika any aoriana izany.

Raha mahandro sakafo ianao dia azonao endasina amin'ny menaka izy ireo ary aroso miaraka amin'ny paty na legioma toy ny karaoty sy dipoavatra. Azonao hanina manta eo ambonin'ny salady koa izy ireo. Mora simba izy ireo, ka tsara kokoa ny tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana raha vao azonao.

Rehefa mividy any amin'ny fivarotana ianao dia mifidiana zavamaniry fotsy, mamirapiratra ary mavo ny tendrony. Fadio ireo maimbo ratsy na miraikitra. Ny fomba tsara indrindra hitsapana izany dia ny maka zavamaniry iray ary manapaka azy roa. Mora tapaka ny zavamaniry vaovao rehefa misy feo "mikorontana".

Toy izao ny fomba fambolena zavamaniry ao an-trano

1. Voalohany, makà voa mitsimoka 50 grama eo ho eo ary sasao tsara.

2. Avy eo, apetraho ao anaty rano matimaty ary avela hilona mandritra ny alina amin'ny mari-pana ao an-trano.

3. Tatatra ny voa efa nalona, ​​apetraho ao anaty tavoahangy fitaratra izy ireo, ary sarony amin'ny lamba famaohana cheesecloth ny tavoahangy.

4. Ampio rano tsy misy klôro kely (toy ny rano avy amin'ny loharano) indroa na intelo isan'andro ary ahintsano ny voa amin'ny alàlan'ny fihodinana ny tavoahangy. Tokony hotehirizina ao amin'ny toerana maizina ity tavoahangy ity. Hanomboka hitsimoka ao anatin'ny 3 ka hatramin'ny 7 andro izy ireo.

5. Rehefa mitombo tsara ireo zavamaniry dia apetraho ao anaty vilia misy rano ary esory ny hodiny sy ny fakany amin'ny voa.

6. Apetraho ao anaty sivana ny ravina mba hanariana tsara ny rano ary ampiasao. Na, tehirizo ao anaty fitoeran-plastika/fitaratra tsy miditra rivotra ao anaty vata fampangatsiahana.

Misy zavatra tokony hotandremana ve rehefa mihinana tsaramaso maitso?

Eny, tena zava-dehibe izany. Na dia matsiro sy mahavelona aza ny tsimoka, dia mety misy mikraoba manimba indraindray. Ny tontolo mafana sy mando izay ilain'ny tsimoka hitombo dia tontolo tonga lafatra ho an'ny bakteria toy ny Salmonella sy Listeria mba hiroborobo.

Raha misy mikraoba eo amin'ny voa, dia mety hiparitaka haingana izy ireo rehefa mitsimoka. Noho izany, ny fomba azo antoka indrindra hihinanana azy ireo dia ny fandrahoana azy ireo tsara . Ny fandrahoana dia mamono ireo bakteria manimba ireo.

Raha mamboly zana-kazo ao an-trano ianao dia mividiana voa voamarina fa tsy misy otrikaretina. Jereo ihany koa ny zana-kazo raha misy bobongolo na holatra. Raha mahita izany ianao dia ario ny voa manontolo.

Iza no tokony tsy hihinana tsaramaso manta?

Ny fihinanana tsaramaso manta dia mety hiteraka aretina mafy kokoa amin'ny olona sasany noho ny hafa. Ireto olona manaraka ireto dia tsy tokony hihinana tsaramaso manta mihitsy: