Rehefa miteny yaourt isika dia tiantsika rehetra izany, sa tsy izany? Sakafo matsiro be izy io izay tian'ny ankizy sy ny olon-dehibe. Fa efa nandre ny momba ny 'Greek Yaourt' ve ianao? Ity yaourt grika ity, izay matevina kokoa sy mamy kokoa noho ny yaourt mahazatra, dia manana tsiro sy kalitao tena tsara. Amin'izao fotoana izao, dia malaza be eran'izao tontolo izao izy io. Andeha hojerentsika izay tombontsoa entiny ho an'ny vatantsika ary ny maha-samy hafa azy amin'ny yaourt mahazatra.
Inona no atao hoe yaourt grika?
Raha fintinina, ny yaourt grika dia vita amin'ny alalan'ny fanivanana ny rano fanampiny amin'ny yaourt mahazatra, antsoina hoe 'whey'. Eritrereto toy ny fametrahana yaourt ao anaty lamba ary avela hitsika ny rano. Rehefa sivana amin'izany fomba izany, dia mahazo yaourt matevina kokoa isika. Noho io dingana io , ny fifantohana proteinina sy probiotika ao amin'ny yaourt grika dia ambony lavitra noho ny ao amin'ny yaourt mahazatra.
Azo ampiana amin'ny sakafo mamy sy matsiro ity yaourt matevina sy manankarena proteinina ity. Na azonao hanina tsotra fotsiny izy io.
Yaourt tsotra? Yaourt grika? Iza no tsara indrindra?
Mba hahatakarana tsara ny fahasamihafana misy eo amin'izy roa dia jereo ity tabilao ity.
| toetra | Yaourt Grika | Yaourt tsotra |
|---|---|---|
| Endrika sy hateviny | Matevina sy mamy be. | Tsy dia matevina loatra ary malama kokoa izy io. |
| Votoatin'ny proteinina | Avo dia avo (indraindray avo roa heny). Izany dia mampihena ny hanoanana ary mahatonga anao ho voky ela kokoa. | Ambany ny votoatin'ny proteinina. |
| Siramamy sy gliosida | Mazàna ambany siramamy sy gliosida. | Mety misy siramamy sy gliosida betsaka kokoa noho ny yaourt grika. |
Tombontsoa ara-pahasalamana azo avy amin'ny yaourt grika
Ny vitamina, mineraly ary probiotika hita ao amin'ny yaourt grika dia mitondra tombontsoa lehibe maro ho an'ny fahasalamantsika.
Manatanjaka ny taolana
Sakafo manankarena kalsioma ny yaourt grika. Fantatrao ny maha-zava-dehibe ny kalsioma mba hihazonana ny taolana ho matanjaka. Raha ny marina, ny kalsioma no mineraly betsaka indrindra ao amin'ny vatantsika. Ny fahazoana kalsioma ampy dia afaka manampy amin'ny fiarovana amin'ny aretina toy ny osteoporose izay mitranga rehefa mihantitra isika. Midika izany fa mihalemy sy mora tapaka ny taolana.
Mba hanamorana ny fandevonan-kanina
Ity no tombony lehibe fantatry ny ankamaroan'ny olona. Sakafo probiotika ny yaourt grika. Midika izany fa vita amin'ny bakteria velona izay mahasoa ny vatantsika izy io. Rehefa miditra ao amin'ny tsinaintsika ireo bakteria tsara ireo dia manampy ireo bakteria tsara izay efa ao. Vokatr'izany, mihatsara ny fiasan'ny rafi-pandevonan-kanina. Mety ho vahaolana tsara amin'ny olana toy ny fitohanana ihany koa izany.
Mba hanatsarana ny fahasalaman'ny fo
Nasehon'ny fanadihadiana fa ny fihinanana yaourt grika tsy tapaka dia afaka mampihena ny tahan'ny kolesterola ratsy sy triglycerides ao amin'ny ra. Ireo no tavy izay, rehefa mandeha ny fotoana, dia miangona ao amin'ny lalan-drantsika, ka manamafy azy ireo sy manentsina azy ireo, ka miteraka aretim-po. Noho izany, amin'ny alàlan'ny fanampiana amin'ny fanaraha-maso ny kolesterola, ny yaourt grika dia afaka manampy amin'ny fampihenana ny mety hisian'ny aretim-po.
Mba hampihenana ny mety ho voan'ny diabeta
Nahitana fanadihadiana vao haingana tamin'ny fanadihadiana iraika ambin'ny folo fa ny fihinanana yaourt grika dia afaka mampihena ny mety hisian'ny diabeta karazany 2 eo amin'ny 14% eo ho eo. Na dia mbola eo am-panaovana fanadihadiana aza ny antony marina mahatonga izany, dia tena tsara ny porofo manamarina izany fifandraisana izany.
Mety hanampy amin'ny fisorohana ny aretin'ny fivaviana
Misy fikarohana milaza fa ny probiotika ao anaty yaourt dia mety hanampy amin'ny fisorohana ny aretina Candida ( yeast), izay mahazatra amin'ny vehivavy. Io aretina io dia mahazatra kokoa amin'ny vehivavy voan'ny diabeta.
Saingy tadidio fa raha mihevitra ianao fa voan'ny aretin'ny leviora, dia ataovy izay hihaonana amin'ny dokoteranao mba hahazoana torohevitra alohan'ny hampiasana fanafody.
Tombontsoa ara-tsakafo azo avy amin'ny yaourt grika
Loharanon'ny iôda ny yaourt grika, izay tena ilaina amin'ny fiasan'ny tiroida sy ny hery fiarovana.Sakafo manankarena amin'ny.
Ankoatra izany, ireto manaraka ireto dia matetika hita:
- Vitamina A
- Vitamina B12
- kalsioma
- Potasioma
- phosphore
Otrikaina ao anaty kaopy yaourt grika tsotra (2% tavy)
| Otrikaina | Size |
|---|---|
| Kaloria | 150 |
| proteinina | 19 grama |
| matavy | 5 grama |
| gliosida | 9 grama |
| Siramamy | 9 grama |
Ahoana ny fomba hanampiana yaourt grika amin'ny sakafonao?
Somary mahery kokoa ny tsiron'ny yaourt grika raha oharina amin'ny yaourt mahazatra. Noho ny fikosehana azy dia somary miempo kokoa ny tsirony.
Noho izany, ny yaourt grika tsotra dia azo ampiasaina hanatevina zavatra toy ny kari hena sy trondro, hanaovana saosy, ary ho solon'ny crème fraîche.
Azonao atao ihany koa ny manampy zavatra toy ny tantely sy voankazo ary mihinana izany amin'ny sakafo maraina na ho tsindrin-tsakafo matsiro.
Ireto misy hevitra azonao andramana ihany koa:
- Mihinàna yaourt grika miaraka amin'ny tantely kely amin'ny sakafo maraina.
- Ampiasao ho solon'ny crème fraîche.
- Ampiasao hanaovana saosy mamy kokoa.
- Ampio izany rehefa manao saosy epinara.
- Andrahoy ny saosy grika "Tzatziki".
Tadidio ireto zavatra ireto rehefa mividy sy mihinana yaourt.
1. Vakio ny marika:Rehefa mividy yaourt ianao dia jereo ny etikety mba hamaritana ny habetsaky ny siramamy sy ny tavy ao anatiny. Na dia voasoratra hoe "ambany tavy" na "tsy matavy" aza izy io, dia mety misy siramamy fanampiny be dia be indraindray.
2. Jereo raha misy kolontsaina velona: Jereo raha misy soratra hoe "kolera velona sy mavitrika" ao amin'ny yaourt. Eto no ahazoantsika ny tombontsoa azo avy amin'ny probiotika.
3. Diniho ihany koa ny vitamina D: Tena ilaina amin'ny vatana ny vitamina D mba handraisana tsara ny kalsioma. Misy yaourt sasany misy vitamina D fanampiny. Tsara kokoa ny manamarina ny marika ary misafidy iray misy vitamina D.
4. Manaova yaourt anao manokana: Azonao ampiana ireo akora tianao indrindra amin'ny yaourt grika tsotra mba hahatonga azy ho matsiro kokoa.
- Manaova 'yaourt frais crème' amin'ny fanampiana frezy voatetika sy lavanila kely.
- Manaova 'Yaourt Pina Colada' amin'ny fanampiana silaka mananasy am-bifotsy vitsivitsy sy vovoka voanio kely.
- Manaova 'yaourt mochachino' miaraka amin'ny kafe kely sy sirop sôkôla kely.
Ny zava-dehibe indrindra dia raha toa ka mahazaka ronono na vokatra vita amin'ny ronono ianao, izany hoe raha manana aretina toy ny tsy fahazakana laktose , dia tokony hialanao ny vokatra vita amin'ny ronono, anisan'izany ny yaourt. Ary koa, tsy tsara ny mihinana yaourt be tsiro sy mamy matetika.
Hafatra entina mody
- Matevina kokoa sady manankarena proteinina kokoa noho ny yaourt mahazatra ny yaourt grika.
- Tena mahasoa ho an'ny taolana, ny fandevonan-kanina ary ny fahasalaman'ny fo izany.
- Azo ampiasaina ho solon'ny sakafo mamy sy sakafo matsiro izy io.
- Rehefa mividy yaourt ianao dia vakio tsara foana ny toromarika ary fantaro tsara ny siramamy sy ny tavy ao anatiny.
- Tsy mety ny yaourt grika raha toa ka manana alèjy amin'ny vokatra vita amin'ny ronono ianao.
- Tena zava-dehibe ny manatona dokotera alohan'ny hanovana ny sakafonao raha misy olana ara-pahasalamana na raha misy soritr'aretina.
💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao