Efa nanomboka nihinana sakafo mafy ve ny zanakao kely? Azo inoana fa efa zatra amin'izany ny zanakao amin'ny fanomezana azy legioma sy voankazo voatoto tsara. Koa rehefa mieritreritra izay homena azy manaraka ianao dia mety hieritreritra hoe: 'Tsy tsara ve raha omena fromazy izy?' Matsiro sy mahavelona ny fromazy. Fa rehefa manome fromazy ny zanakao dia tena zava-dehibe ny mahafantatra tsara ny karazana fromazy, ny fotoana hanomezana azy, ary ny fepetra tokony horaisina.
Rahoviana no fotoana tsara indrindra hampidirana fromazy amin'ny zaza?
Amin'ny ankapobeny, ny dokoteran-jaza dia manoro hevitra fa tsara kokoa ny manomboka amin'ny purée misy akora tokana rehefa mampiditra sakafo mafy ho an'ny zanakao. Rehefa mahafehy ireo sakafo ireo ny zanakao ary zatra azy ireo, izany hoe eo amin'ny 9 ka hatramin'ny 12 volana eo ho eo , dia azonao ampidirina fromazy.
Tsarovy anefa fa rehefa manome fromazy ianao dia aza omena amin'ny sombiny lehibe. Satria mety hiraikitra ao amin'ny tendan'ny zaza izany. Raha manome fromazy ianao dia tokony ho kikisana na hotetehina madinika .
Alohan'ny hanomezanao sakafo kely toy ny fromazy ny zanakao dia apetraho amin'ny tenanao ireto fanontaniana ireto:
- Mitsonika ao am-bavanao ve ity?
- Azonao kikisana mora foana ve ny siligaoma?
- Kely loatra ve ity sombin-javatra ity ka tsy ho tafahitsoka?
Raha 'eny' ny valiny dia azonao omena ny zanakao izany sakafo izany.
Karazana fromazy inona no mety sy tsy mety ho an'ny zazakely?
Tsy ny karazana fromazy rehetra no mety amin'ny zazakely. Tokony hifidy indrindra ireo fromazy matavy vita amin'ny ronono efa nopasterizena isika. Ny pasteurization dia fomba fitsaboana amin'ny hafanana izay mamono ireo bakteria manimba ao anaty ronono. Tena zava-dehibe ho an'ny fahasalaman'ny zazakely izany.
Ny tabilao etsy ambany dia mampiseho ny karazana fromazy azonao omena sy tsy azonao omena ny zanakao.
| ✅ Karazana fromazy azo omena | ❌ Karazana fromazy tsy azo omena (tsy maintsy ialana) |
|---|---|
| Fromazy cottage | Fromazy malefaka vita amin'ny lasitra (ohatra Brie, Camembert) |
| Fromage crème | Fromage manga misy lalan-drà (ohatra: Roquefort) |
| Mozzarella | Fromage de ronon'osy nasiana zava-manitra (ohatra: Chèvre) |
| Cheddar | Karazana fromazy tsy voapasteurized rehetra |
| Fromage soisa |
Nahoana no mampidi-doza ny karazana fromazy sasany?
Mety misy bakteria, viriosy ary katsentsitra ny fromazy tsy nopasterizena. Mety hiteraka fanapoizinana ara-tsakafo ireo. Ireo ankizy latsaky ny 5 taona dia atahorana kokoa ho voan'ireo karazana aretina ireo satria tsy mbola mivoatra tanteraka ny hery fiarovany . Tsy manana ny fahaizana miady amin'ireo mikraoba ireo toy ny olon-dehibe ihany koa izy ireo.
Tsy vitan'izay ihany fa mihena ihany koa ny habetsahan'ny asidra vokarin'ny vavonin'ny ankizy madinika, ka tsy dia mora simba loatra ny bakteria manimba. Raha misy mandoa sy aretim-pivalanana vokatry ny fanapoizinana ara-tsakafo, dia mety ho very maina haingana ny vatan'ny ankizy madinika. Indraindray, raha vokatry ny bakteria toy ny 'E. coli' ny fanapoizinana ara-tsakafo, dia mety hipoitra ny fahasarotana lehibe antsoina hoe 'syndrome hemolytique uremic'. Mety hiteraka aretin'ny voa mitaiza, tsy fahombiazan'ny voa, ary mety ho fahafatesana mihitsy aza izany.
Noho izany, jereo indroa ny marika eo amin'ny etikety misy ny fromazy homenao ny zanakao mba hahazoana antoka fa voasoratra mazava tsara ao hoe "vita avy amin'ny ronono efa nohavaozina." Raha misalasala ianao dia aza omena azy.
Karazana otrikaina inona no omen'ny fromazy ho an'ny zazakely?
Sakafo tena mahavelona ny fromazy. Manankarena proteinina , tavy ary mineraly ny fromazy. Manome otrikaina fototra maromaro izay ilain'ny zazakely ny fromazy.
- Kalsioma: Tena ilaina amin'ny taolana sy nify matanjaka.
- Prôteina:Manampy amin'ny fitomboan'ny vatana sy ny fanamboarana sela.
- Vitamina A : Zava-dehibe ho an'ny fahitana sy ny fahasalaman'ny hoditra.
- Vitamina B12: Ilaina amin'ny fiasan'ny rafi-pitatitra sy ny famokarana sela mena.
- Fosforo: Mifangaro amin'ny kalsioma mba hanatanjahana ny taolana.
Na dia ny rononon-dreny na ny rononon-dreny aza no loharanon-tsakafo lehibe indrindra ho an'ny zaza amin'ny dingana voalohany, dia fanampin-tsakafo tsara kosa ny fromazy.
Zavatra tokony hodinihina rehefa manolotra fromazy (fiarovana)
Misy zavatra roa lehibe tokony hotandremantsika tsara rehefa manome fromazy ny zazakely. Ireo dia ny tsy fahazakana ronono sy ny tsy fahazakana ronono. Raha toa ka mampiseho soritr'aretina tsy mahazatra ny zanakao aorian'ny fanomezana fromazy dia ampahafantaro avy hatrany ny dokotera .
Alerjia amin'ny ronono
Ity no alèjy ara-tsakafo mahazatra indrindra hita amin'ny zazakely sy ny ankizy madinika. Izany dia vokatry ny fihetsiky ny hery fiarovana ao amin'ny zaza amin'ny proteinina ao anaty ronono. Mety ho malefaka ka hatramin'ny mafy ('anaphylaxis') ity fihetsika ity izay mety hahafaty.
| Soritr'aretin'ny allergy amin'ny ronono | |
|---|---|
| Soritr'aretina eo no ho eo | |
| - Mangidihidy na mangotsokotsoka manodidina ny molotra sy ny vava | - Mandoa |
| - Misento | - Mangidihidy amin'ny hoditra (Hives) |
| - Mikohaka na sarotra miaina | |
| Soritr'aretina miseho rehefa afaka kelikely | |
| - Fanaintainan'ny vavony | - Maso mirotsaka ranomaso |
| - Aretim-pivalanana, indraindray misy ra | - Mitomany tsy an-kijanona ny zaza noho ny fanaintainan'ny vavony (Colic) |
Fitandremana manokana: Anafilaksia
Fihetseham-po mahazaka tena goavana sy mety hahafaty ity. Mitaky fitsaboana avy hatrany izany. Ireto avy ireo soritr'aretina:
- Fahasarotana miaina (noho ny fivontosan'ny tenda)
- Mena ny tarehy sy mangidihidy manerana ny vatana
- Fihenam-bidy tampoka amin'ny tosidra izay miteraka fahatairana
Raha mahita ireo soritr'aretina ireo ianao dia ento avy hatrany any amin'ny sampana fitsaboana vonjy taitra (ETU) akaiky indrindra ilay zaza .
Tsy fahazakana laktose
Tsy mitovy amin'ny alèjy izany. Tsy misy fiantraikany amin'ny hery fiarovana izany. Satria tsy ampy ny anzima ilaina handevonana laktose, siramamy hita ao amin'ny ronono, ny vatana. Tsy aretina mampidi-doza izany, fa mety hiteraka tsy fahazoana aina toy ny fivontosana, entona ary aretim-pivalanana. Na dia ho an'ny olona tsy mahazaka laktose aza, dia ambany laktose ny fromazy sasany efa antitra, ka mety ho azo hanina amin'ny antonony.
Hafatra entina mody
- Azo ampiana fromazy ny zaza rehefa zatra mihinana sakafo fanampiny, matetika eo anelanelan'ny 9 sy 12 volana .
- Ataovy izay hisafidianana fromazy matavy sy efa nopasterizena vita amin'ny ronono efa nopasterizena ihany.
- Rehefa manome fromazy dia tetehina madinika dia madinika na kikisana mba tsy ho kenda.
- Fadio ny manome ny zanakao fromazy bobongolo toy ny Brie sy Camembert ary ny fromazy tsy nopasteurized tanteraka .
- Raha mampiseho famantarana ny tsy fahazakana sakafo ny zanakao rehefa avy nomena fromazy dia miresaha avy hatrany amin'ny dokotera . Tsara kokoa ny manatona dokotera alohan'ny hampidirana sakafo vaovao.
💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao