Ehara te hereri i te huawhenua anake! Anei ōna āhuatanga whakamiharo.

Kua kite katoa tātou i te herewi i te hūpāmakete, tika? Ka whakamahia e ētahi tāngata i roto i ngā huamata me ngā hupa. Engari i mōhio koe ehara i te mea ko te herewi anake te mea hei tāpiri i te reka me te kakano ki te kai, engari he huawhenua tino pai hoki e whakarato ana i ngā painga hauora whakamiharo ki ō tātou tinana? Me kōrero taipitopito atu tātou mō tēnei i tēnei rā.

He aha tēnei herewi?

He kupu ngāwari, he huawhenua kakara te herewi. Whakaarohia nō te whānau tipu kotahi anō hoki pērā i te kāreti, te pāsnip, te fennel, me te pāhiri, e kiia nei ko Apiaceae. Kua whakatipuria ki te Moana-nui-a-Kiwa me te Rawhiti o Waenganui mō ngā rautau. Mai i taua wā, kua whakamahia te herewi hei kai, hei rongoā hoki.

Ka tāpirihia he reka o te parāoa ki ngā huamata e ngā kakau o te herewi ina kainga mata. Ka tāpirihia hoki he kakara me te reka ki ngā hupa me ngā inu huamata. Ehara i te mea koinā anake, he nui hoki ngā antioxidants e ārai ana i te kino o ngā pūtau o te tinana.

He aha ngā painga o te herewi mō ō tātou tinana?

He huawhenua te hereri he nui te muka me ngā matūkai, ā, he iti hoki ngā kaora. He nui te pāhare pāporo, ngā huaora, me ngā antioxidants. I mōhio koe he 95% te wai o te hereri?

Engari he maha atu anō ōna painga hauora.

Te āwhina ki te ārai i te mate pukupuku

Ko ngā antioxidants i roto i te herewi ko ngā mea rongonui pērā i te flavonoids me te huaora C, me ngā mea motuhake pērā i te lunularin me te bergapten. Ka āwhina ēnei ki te whakakore i ngā matū e kiia nei ko ngā rauropi kore utu e puta noa ana i roto i ō tātou tinana, ā, ka taea te kino i ngā pūtau me te arahi ki ngā mate pērā i te mate pukupuku.

Te whakahaere i te toto toto

He nui te matū tipu i roto i te herewi e kiia nei ko te phthalide. Ka āwhina tēnei matū ki te whakangāwari i ngā pakitara o ō tātou uaua toto, ka whakahaere i te rere o te toto, ā, ka āwhina hoki ki te whakaheke i te toto toto tiketike .

Te ārai i te mate a Alzheimer

Kua kitea he matū e kiia nei ko te DL-3-n-butylphthalide, i tangohia mai i ngā purapura herewi, hei whakapai ake i te ako, te whakaaro, me te mahara i roto i ngā kiore. E whakaatu ana tēnei ka taea e ia te āwhina i te aukati me te rongoā i te mate a Alzheimer. Heoi, he rangahau kiore noa iho tēnei. Me whai rangahau anō kia kitea ai mēnā he rite tonu te pānga ki te tangata.

He pēhea te kai totika o te herewi?

Pērā i te nuinga o ngā huawhenua, he wai te nuinga o te herewi. Ko tōna rōpū matūkai matua ko ngā warowaihā, ā, muri iho ko te pūmua me te iti rawa o te ngako.

He puna pai te herewi mō:

• Huaora A
• Huaora C
• Huaora K
• Pāhare pākawa
• Folate
• Konupūmā

Whakaarohia ēnei mea i a koe e kai ana i te herewi

Ki te nui rawa te kai i te herewi, tera pea ka kī koe, ka hau rānei . Tērā pea nā te mea kei roto i te herewi tētahi matū e kiia nei ko te mannitol. I ētahi wā ka arahi tēnei ki te matewai me ngā raruraru pēnei i te kore taurite o ngā taumata konutai i roto i te tinana. Nō reira, pērā i ngā mea katoa, he pai ake te kai i te herewi i te iti noa.

Me pēhea te whakarite i te herewi mō te kai?

I ēnei rā, ka taea e koe te hoko i te herewi i te toa i ngā wā katoa o te tau.

Rapua ēnei mea ina hoko ana koe:

Kōwhiria ngā kākano he pūmau, he kakariki mārama, he hou hoki, ā, ka taea te whati ina whatiia e te ringa. He paku kawa te reka me te kakara o ngā kākano kakariki pouri.

Me pēhea te penapena:

Kia mauria mai ki te kāinga, horoia kia pai, ka rongoa ki roto i te putea kirihou i roto i te pouaka whakamātao, kia rere ai te hau. Ka taea te pupuri pēnei mō te rua wiki pea. Ki te hiahia koe, ka taea hoki te whakanoho ki roto i te pouaka tio kia mau ai mō ngā marama.

Anei ētahi huarahi hei tāpiri atu ki tāu kai:

• Kaihia ngā rākau herewi me te hummus.
• Tapatapahia ka tāpirihia ki te huamata tuna, ki te huamata heihei rānei.
• Paraihia ngā poro herewi me ngā tiri whero ki te hinu.
• Tāpirihia ngā kāreti me ngā riki tapatapahi ki te hupa nūru heihei i hangaia i te kāinga.
• Whakaranua te pīnihi, te panana, me te aporo ki roto i te inu huamata matomato.

He aha te Pūtake Herewi?

Ka kiia hoki tēnei he celeriac. E pā ana tēnei ki te wāhanga puku, porotaka o te pakiaka o te celeri. He momo rīwai, pērā i te tānipa, i te pāsnip rānei.

He ngawari ake te reka o te herewi, nō reira he pai te haere tahi me ngā rihi maha. He maha ngā wā ka whakamahia hei whakakapi mō ngā rīwai. Hei tauira, ka taea e koe te hanga rīwai penupenu me te herewi.

Wai Hereri me te Tote Hereri

He inu te wai hereri mā te kōmi i ngā kakau hereri hou mā roto i te mīhini wai. Ki te kore āu mīhini wai, ka taea hoki e koe te tapatapahi rawa i te hereri, tāpirihia he wai iti, ka whakaranua ki roto i te mīhini whakaranu, kātahi ka tātarihia mā roto i te kakahu ma. Ka taea hoki e koe te tāpiri i tētahi poro rēmana, i ētahi āporo rānei hei whakarei ake i te reka.

He ranunga te tote herewi o ngā purapura herewi whenua me te tote. Ka tāpirihia he reka tote, he reka whenua ki ngā kai. Ka taea te whakamahi hei whakakapi i te tote noa i roto i ngā kai pēnei i te huamata hua manu me te huamata tuna.

Me pēhea te whakatipu herewi i te kāinga?

Ki tā ētahi he uaua te whakatipu i te herewi nā te mea me whai oneone motuhake me te whakamakuku pinepine. Engari mā te tiaki tika, ka taea e koe te whakatipu herewi i te kāinga.

• Oneone: Ko te oneone pai te rerenga wai, he nui ngā mea rauropi, pērā i te wairākau. Whakamātauria te oneone i mua i te whakatō kia mōhio ai koe ki ngā momo tongi e hiahiatia ana.
• Ngā tipu tipu: Kōwhiria ngā tipu tipu kua pakari te pakiaka. Whakatakotoria he tawhiti kia 12 inihi te tawhiti i waenganui i a rātou.
• Whakainu: He nui te wai e hiahiatia ana e ngā tipu herewi. E hiahia ana rātou ki te 1-2 inihi o te wai i ia wiki. I te wā e whakamakuku ana, whakamakukuhia kia mākū rawa te oneone. Mā te whakamakuku pinepine ka āwhina i a koe ki te whiwhi i tētahi hua herewi pakari, hauora.