Kua pāngia tātou katoa e te mamae o te puku me te mate korere i muri i te kai i waho. Engari ko ētahi o ngā paihana kai he uaua ki te rongoā. I tēnei rā ka kōrero tātou mō tētahi momo paihana kai ka tino morearea, ā, ka mate pea mō te hunga e tino tupato ana. Ko te ingoa o tēnei ko te Listeriosis.
He aha te Listeriosis?
He mate pāwera te Listeriosis i puta mai i te huakita Listeria monocytogenes . He momo paihana kai. He tokomaha hoki e kī ana ko "listeria" te whakarapopototanga.
Ko te nuinga o te hunga hauora ka pāngia e tēnei mate me ngā tohu ngawari, pērā i te kirika, te ānini, te korere, te ruaki rānei. Engari ki te ngoikore tō pūnaha ārai mate, ki te neke atu rānei i te 65 tau te pakeke , he nui ake te tūponotanga ki te whakawhanake i ngā raruraru e morearea ai te ora.
He mea nui kia mōhiotia mēnā he whaea hāpu koe , ka taea e tēnei mate te horapa ki tō pēpi i te wā e hapū ana, e whānau ana rānei. Ka taea e tēnei te arahi ki ngā materoto, ngā whānautanga mate, me ngā raruraru hauora nui mō te pēpi mō te wā roa.
He aha ngā tohu o tēnei mate urutā?
Ka rerekē ngā tohu o te Listeriosis i roto i ngā tāngata rerekē. Kāore pea koe e pāngia e ēnei tohu katoa. Me titiro tātou ki ēnei tohu.
| Ngā Tohu o te Listeriosis | |
|---|---|
| Ngā tohu e puta tuatahi ana i te nuinga o te wā | |
| Kirika | He rite te kirika ki te kirika |
| Te mātao me te wiri | Te wiri o te tinana |
| Ānini | Ānini |
| Pupuhi (korere) | Te tūtae wai e puta mai ana i te tara |
| Whakapairuaki me te ruaki | Whakapairuaki me te ruaki |
| Mamae uaua me ngā hononga | Te āhua nei kei te mamae tō tinana |
| Te ngenge | He tino ngenge te ngenge ki te mahi i tetahi mea |
| Mena ka horapa te mate, ā, ka kino haere te āhua (Listeriosis whakaeke) | |
| Pōhēhētanga | Te ngaro ohorere o te maaramatanga, te kore e taea te mārama ki te mea e tupu ana |
| Te ngaronga o te taurite o te tinana | Te hikoi pērā i te walrus |
| Te pakari o te kaki | Te pakari o te kaki me te mamae e kore ai e taea te piko |
| Ngā mate hopuhopu | He āhua o te wiri me te mea he mate urutā |
Kia pēhea te roa o te puta mai o ngā tohu?
He take nui anō hoki tēnei. Ka puta pea ngā tohu i roto i ētahi rā ki ngā wiki e rua i muri i te kai i ngā kai kei roto ngā huakita. Tērā pea kāore ētahi tāngata e kite i ngā tohu mō te marama kotahi. Mēnā ka pāngia tētahi wahine hāpu e tēnei mate, tērā pea he tino ngawari ngā tohu , kāore rānei he tohu i te katoa.Ae, engari kei te tūpono tonu te horapa o te mate ki te pēpi i roto i te kōpū.
Me pēhea te urunga mai o tēnei huakita Listeria ki roto i ō tātou tinana?
I te whakarapopototanga, ka puta tēnei mate i te kai i ngā kai, i ngā inu rānei kua poke kei roto ēnei huakita. Ka taea e ēnei huakita te noho ā-tūturu i roto i te oneone, i te wai, me ngā ara kai o ētahi kararehe. Nō reira, ka taea te tāpiri atu ki ngā mea pēnei i ngā huawhenua me ngā hua mai i te oneone, i te paru kararehe rānei. Ka taea hoki ēnei te poke i te wā e hanga ana i ngā kai kararehe.
Ko tētahi o ngā āhuatanga ahurei o tēnei huakita ko tōna kaha ki te tipu ahakoa te iti o te pāmahana o te pouaka whakamātao. Koia te take he mōrearea hoki ētahi kai i roto i te pouaka whakamātao.
Ko ēhea ngā kai e tino kitea ana te listeria?
Me tino tupato koe ki ēnei kai e whai ake nei.
- Mīti kua oti te taka: Ko ngā mīti kua rongoatia ki roto i te pouaka whakamātao, ā, kāore i whakamahanatia, pērā i ngā hot dog, ngā mīti tapatapahi makariri, me ngā mīti deli.
- Ngā mea whakapiri i hangaia mai i te mīti: Hei tauira, te pâté me ngā pani mīti ka kainga ki te taro.
- Ika auahi: He ika, pērā i te lox, ka auahihia i te pāmahana iti, kaua e tunua.
- Ngā tīhi ngohengohe: Ko ngā tīhi ngohengohe i hangaia mai i te miraka kāore anō kia whakamātaotia, pērā i te Brie, te Camembert, me te queso fresco.
- Te miraka me ngā hua miraka kāore anō kia whakamāoritia: Ko te whakamāoritanga he tukanga e patu ana i ngā iroriki. Ko te miraka, te tiihi, me te aihikirīmi kāore anō kia whakamāoritia he tauira o ngā kai kāore anō kia whakamāoritia.
- Ngā inu hua kāore i whakamātaotia: Ngā inu pēnei i te cider aporo.
- Ngā huawhenua me ngā hua e kainga mata ana, kāore i horoia: Ina koa ko ngā hua he kiri rite ki te merengi me te merengi, me horoi pai te kiri i mua i te tapatapahi. Nā te mea ka kitea pea he huakita i runga i te kiri ka uru ki roto i te maripi i te wā e tapatapahi ana.
- Pihi: Ngā mea ka kainga mata, pērā i te pihi pīni matomato.
- He ika mata te ika mata e hangaia ai te sushi mata.
Kāore tēnei mate e horapa mai i te tangata ki te tangata mā te whakapā noa. Ko te tikanga, ehara i te mea hopuhopu.
Ko wai te mea tino mōrearea mai i tēnei?
Ko te hunga e nui ake ana te mōrearea ki te pāngia e te mate kino, e te mate rānei i te listeriosis ko:
- Ngā whaea hapū: Ka paku rerekē noa iho te pūnaha ārai mate i te wā e hapū ana, ka ngāwari ake ai rātou ki te pāngia e ngā mate.
- Ngā tāngata neke atu i te 65 tau te pakeke: Nā te ngoikore o te pūnaha ārai mate i a tātou e pakeke haere ana.
- Ngā tāngata he ngoikore te pūnaha ārai mate: Nā ngā mate hauora pēnei i te mate huka, te mate pukupuku, te mate tākihi, te hunga rānei e tango ana i ngā rongoā ārai mate.
- Ngā pēpi whānau hou: Nā te mea kāore anō kia tino whanake te pūnaha ārai mate o rātou.
He aha ngā raruraru ka pā mai i te listeriosis?
Ka taea e tēnei mate kitakita, e tīmata ana i roto i te pūnaha nakunaku, te horapa ki ētahi atu wāhanga o te tinana mā te toto, ka pā mai he raruraru nui.
| Ngā raruraru | He whakamārama māmā |
|---|---|
| Te Meningitis, te Encephalitis rānei | Te mate o ngā kiriuhi e hipoki ana i te roro me te taurakira, i te roro tonu rānei. |
| Te mate pāwera | Ka uru ngā huakita ki roto i te toto ka horapa puta noa i te tinana. Ka kiia hoki ko te "paitini toto". |
| Te mate pāwera | Te kino o ngā okana nā te nui rawa o te urupare a te tinana ki te mate pāwera. |
| Ngā raruraru i te wā e hapu ana | Te matekiri, te whānautanga mate, te whānautanga wawe rānei. |
| Ētahi atu mate urutā | Ngā mate o te ngākau (endocarditis), te wheua (osteomyelitis), te niumōnia, me ngā mate mimi. |
| Mate | Ki te horapa te mate puta noa i te tinana, ka mate pea mēnā kāore e rongoatia. |
Ka pāngia pea te tamaiti kua pangia e te listeriosis i te whānautanga, te tamaiti rānei kua horapa te mate ki te roro, e ngā raruraru hauora mō te wā roa , pērā i te whakaroa whanaketanga, te matapo, te pararutiki, me ngā haurangi.
Me pēhea koe e tino mōhio ai mēnā kei a koe tēnei mate?
Mena he mamae puku noa iho ō tohumate, kāore te nuinga o te iwi e whakamātautau i a koe. Engari, ki te whakapae tō tākuta i tēnei i muri i te pātai mō ō tohumate me ngā mea i kainga e koe i ngā wā tata nei, ka taea e rātou te whakaū mā te whakamātautau.
Ko te kitea o tēnei huakita ka taea te kite mā te whakamātautau toto , mā te tirotiro rānei i te wai cerebrospinal (CSF) e karapoti ana i te roro me te taurakira, ki te tika. Mō te whaea hāpu, ka taea hoki te whakaū mā te tirotiro i tētahi wāhanga o te whenua i muri i te whānautanga.
Me pēhea te rongoā?
Nā te mea he mate kitakita tēnei, ka rongoātia ki ngā paturopi . He mea nui kia tangohia te rongoā kia rite ki te whakahau a tō tākuta mō te roanga katoa. Ehara i te mea pai kia mutu te tango i te rongoā ina pai ake koe. Mā te mahi pēnā ka hoki mai anō te mate.
Mena kei te hauora koe, kāore i te hapu, ā, kāore hoki i te mōrearea ki ngā raruraru nui, tera pea ka taea e koe te ora i roto i ētahi rā me te kore he maimoatanga. Engari kei tō tākuta te whakatau.
Āhea koe me toro atu ki te tākuta?
Me rapu tohutohu hauora i roto i ngā take e whai ake nei:
- Mena kei te hapu koe, neke atu i te 65 tau te pakeke, he ngoikore rānei tō pūnaha ārai mate , ā, kei a koe ngā tohu o te listeriosis.
- Mena i kitea e koe ināianei kua tangohia atu tetahi mea i kainga e koe nā te mate listeria, ina koa kei te hapu koe.
- Mena kei te whakaatuhia e tāu tamaiti ngā tohu o te listeriosis.
- Mena kāore ngā tohu e pai ake ahakoa i muri i ētahi rā o te tīmatanga o te rongoā paturopi.
Mena he kino te āhua, arā, he tohu pēnei i te pōhēhē, te haurangi, me te pakari o te kaki, haere tonu ki te Tari Whawhati Tata o te hōhipera (ETU).
Me aha tātou hei tiaki i a tātou i tēnei?
Ko te huarahi pai ki te karo i tēnei ko te āwangawanga mō te haumaru o te kai.
- Kaua e whakamahi i te miraka me ngā hua kāore anō kia whakamāoritia. Ina hoko koe i tētahi mea mai i te toa, tirohia te tapanga, tirohia mēnā kei roto te kupu "whakamāoritia".
- Horoia rawatia ō ringaringa, ngā papa tapahi, ngā maripi, me ngā mata o te kīhini ki te hopi i mua atu, ā, i muri hoki i te taka kai.
- Horoia ngā huawhenua me ngā hua mata, inā koa ngā hua me te kiri pērā i te merengi, ki te paraihe i raro i te wai rere.
- Tunua ngā hōtiti wera, ngā hua manu, me ngā kaimoana kia tino maoa. Me 74 nekehanga Celsius (165°F) te pāmahana o roto.
- Ki te mea kei te hapu koe, kaua e kai i ngā kai kua whakamataotia pērā i te pâté me ngā mīti pani. Ki te kai koe i te mīti tina, whakamahanahia kia paowa rā anō.
- Horoia tonutia ngā turuturu o te mīti me te ika i roto i te pouaka whakamātao. Puritia te mīti mata ki te whata o raro rawa.
Kia maumahara, ka whakangaromia ngā huakita Listeria ina wera tika (ka tunua) te kai.
Mō te tangata noa, he mate ngāwari pea te paihana kai, ka roa mō te rā kotahi, e rua rānei, kātahi ka memeha haere. Engari ko ngā huakita pēnei i a Listeria ka pā mai he raruraru hauora nui i ētahi wā. Mena kei roto koe i te rōpū mōrearea, kia tino tupato ki te haumaru o te kai, ā, kōrero ki tō tākuta mēnā he āwangawanga āu.
Karere Tangohia ki te Kāinga
- He mate huakita te Listeriosis e horapa ana mā roto i ngā kai poke.
- Ko ngā wāhine hāpu, ko te hunga neke atu i te 65 tau te pakeke, ko te hunga ngoikore te pūnaha ārai mate, me ngā pēpi hou, he nui ake te mōrearea ki te pāngia e tēnei mate.
- Ko te kirika, te mamae o te tinana, te whakapairuaki, me te korere ngā tohu noa. I ngā wā tino kino, ka pā te kaki ki te kaki, te pōhēhē, me te haurangi.
- He kai morearea ngā hua miraka kāore anō kia whakamātaotia, ngā tiihi ngohengohe, ngā mīti tukatuka, me ngā huawhenua me ngā hua kāore i horoia pai.
- Ka taea te ārai i tēnei mate mā te tunu kai kia tino maoa, me te whai i ngā tikanga haumaru kai.
- Mena kei roto koe i tētahi rōpū mōrearea, ā, kei te pāngia koe e ngā tohumate, me toro atu ki tō tākuta tonu atu.
💬 Comments (0)
Kaore ano kia tukuna he korero. Tāpirihia to korero ki konei mo te wa tuatahi.
Tāpirihia to korero