He uaua hoki ki a koe te kai i te māti? Me ako tātou mō te mate pāwera ki te māti!

Kua pāngia koe e tētahi āhuatanga rerekē, kāore rānei i te pai i muri i te kai i tētahi rihi me te māti? Tērā pea he mate pāwera ki te māti . I Sri Lanka, ka whakamahia hoki e mātou te māti hei kakara mō ā mātou kai. Nō reira, he mea tino nui kia mōhio koe ki tēnei mea.

He aha te mate pāwera māti?

He māmā noa iho, he mate pāwera kai te mate pāwera māti. Ko te mea ka tupu ina kai koe i tētahi kai kei roto he māti, ka tere rawa te kaha o tō pūnaha ārai mate . Arā, ka whakaaro te pūnaha ārai mate he hoariri te māti ki te tinana, nō reira ka tīmata te whawhai ki a ia. Ahakoa he mate pāwera onge tēnei, e kiia ana ko tētahi o ngā momo mate pāwera tino noa e puta mai ana i ngā mea kakara. Ka taea tēnei āhuatanga te pā ki ngā tamariki nohinohi me ngā pakeke.

He aha te tikanga o te māti?

Nō te whānau Brassicaceae te māti. He whānau kotahi tēnei mō ngā huawhenua pēnei i te pūrokoro, te pihi Brussels, me te kāpeti. Heoi, ahakoa he mate pāwera koe ki te māti, he pai tonu te kai i tēnei huawhenua. Heoi, kāore ōna kākano i te pai hei kai.

I te tunu kai, ka whakamahia e mātou ngā kākano māti katoa hei whakamātao, hei tunu, hei whakamātao hoki i te mīti me te ika. Ka hangaia e mātou he whakapiri māti tēpu mai i ngā kākano māti katoa i hurihia, i pakaruhia, me ngā kākano māti katoa. Ko te momo ka kainga e mātou me ngā hotdog. Ka tāpirihia hoki e mātou te paura māti ki ngā hupa, ngā ranu, me ngā ranu huamata. He pai ki ētahi tāngata te kai i ngā rau o te tipu māti, i ngā rau māti rānei, nā te mea he reka rawa. I Sri Lanka, kāore e taea e mātou te noho me te kore he kākano māti mō te tempura.

He aha ngā mate pāwera kai?

Ko te mate pāwera kai he wā ka hē te pūnaha ārai mate o tō tinana ki te tautuhi i ētahi kai he "morearea." Kātahi ka tīmata ngā pūtau toto mā o te tinana ki te hanga pūmua e kiia nei ko ngā paturopi hei tiaki i te tinana mai i ēnei "hoariri." Ka puta he mate pāwera i tēnei urupare ki te matū i tautuhia hētia (mate pāwera).

Ahakoa kāore i te tino mōhiotia te mate pāwera māti pērā i ētahi atu mate pāwera rongonui pērā i te mate pāwera pīnati, te mate pāwera miraka rānei, ka pāngia pea te hunga e pāngia ana e tēnei mate e ngā tauhohenga kino, ā, i ētahi wā ka morearea te ora .

He pēhea te noa o te mate pāwera ki te māti?

I ngā whenua pēnei i a Amerika, e 16 miriona noa iho ngā pakeke me te 4 miriona tamariki e kīia ana he mate pāwera kai. Engari kāore i te tino mōhiotia te tokomaha o ngā tāngata he mate pāwera ki te māti. Kāore ētahi tāngata e mōhio he mate pāwera ki te māti tae noa ki te puta mai o ngā tohu iti. I ngā whenua pēnei i a Wīwī, he kai tino rongonui te māti, nō reira e kīia ana he maha ake ngā wā ka kitea tēnei mate pāwera ki reira. Nā te mea e whakamahia ana hoki te māti i Sri Lanka, he mea pai kia mōhio tātou ki tēnei.

He aha i puta ai tēnei mate pāwera ki te māti?

Kāore te māti i te kino. Engari ki te mea he mate pāwera koe ki te māti, ka rerekē te urupare a tō pūnaha ārai mate. Ka whakaaro hē ia he kino ētahi o ngā pūmua i roto i te māti, ā, ka tukuna he paturopi hei whakangaro i ēnei whakaeke kino. Ko tēnei tauhohenga nui rawa te take o ngā mate pāwera. Kāore anō kia mōhiotia e ngā tohunga he aha i pāngia ai ētahi tāngata e te mate pāwera ki te māti me ētahi atu mate pāwera kai.

Ko wai te mea ka nui ake te tūponotanga ka pāngia e tēnei?

He nui ake tō tūponotanga ki te pāngia koe e te mate pāwera kai mēnā kei a koe tētahi o ēnei e whai ake nei:

• Te rhinitis mate pāwera (e mōhiotia whānuitia ana ko te kirika tarutaru)
• Te mate huango
• Eczema ( he mate kiri pērā i te eczema )

Ehara i te mea ka pāngia te hunga katoa e pāngia ana e ēnei mea e te mate pāwera ki te māti, engari he nui te mōrearea.

He aha ngā tohu?

Kāore pea te hunga mate pāwera ki te māti e pāngia e ngā tohu kino mēnā he iti noa te māti e kainga ana e rātou. Koia te take kāore ētahi tāngata e mōhio he mate pāwera rātou ki te māti.

Ko ngā tohu o te mate pāwera ki te māti:

• Mamae puku
• Korere
• Pōuriuri
• He whewhe , he ponana kiri rānei
• Whakapairuaki me te ruaki
• Ngutu pupuhi, arero, mata rānei
• Te mumura o te korokoro me te uaua ki te horomi
• Te whewhe, te poto rānei o te manawa

He mea nui: Kia tūpato mēnā ka puta mai tētahi, ētahi rānei o ēnei tohu i muri tata i te kai i tētahi mea kei roto he māti, me mātua mōhio koe.

He aha ngā āhuatanga morearea ka puta mai i tēnei? Me ako tātou mō (Anaphylaxis)

Ko te tangata he mate pāwera nui ki te māti, kei te tūpono ki te whakawhanake i tētahi mate kino e kiia nei ko te anaphylaxis . He tauhohenga ohorere, kino hoki tēnei nā te pūnaha ārai mate. Ka pāngia ētahi e te ohorere anaphylactic , ka heke kino te toto toto me te pupuhi o te korokoro.

He mate morearea te anaphylaxis e hiahia ana kia arohia tonutia e te hauora. Ko te hunga he mate pāwera nui ki te mātiMe mau tonu he werohanga epinephrine aunoa māu. Whakamahia mēnā ka kai pōhēhē koe i tētahi mea kei roto he māti. He rite tēnei ki te whakaora ora.

Me pēhea koe e mōhio ai ki tēnei? / Me pēhea te kitenga a ngā tākuta i tēnei?

Hei tātaritanga me te rongoā i tēnei mate, me toro atu koe ki tētahi tohunga mate pāwera (immunologist) . Ka rongoāhia e ēnei tākuta ngā momo mate pāwera katoa. He tohunga hoki rātou ki ngā mate pūnaha ārai mate me ngā mate pūnaha ārai mate.

Tērā pea ka whakapae te tākuta he mate pāwera ki te māti te mea kei roto i tō whānau ēnei mate pāwera, kei roto i tō hītori hauora, me ō tohumate.

Hei tāpiritanga, ka taea hoki e koe te mahi whakamātautau mate pāwera penei:

• Whakamātautau wero kiri (rarau): I tēnei whakamātautau, ka werohia tō kiri e te tākuta ki tētahi ngira angiangi, ka whakatakotoria he iti noa iho o ngā momo mate pāwera i raro noa i te paparanga o runga o tō kiri (epidermis). Mena he mate pāwera koe ki tētahi matū, ka pāngia pea koe e te mākati, te hives, ētahi atu tauhohenga rānei i taua wāhi.
• Whakamātautau toto: Mā te whakamātautau toto mō ngā mate pāwera ka ine i te taumata o ngā paturopi i roto i tō toto. Mena he teitei te taumata o te paturopi, he tohu pea kei a koe he mate pāwera kai. Heoi, ka taea e ēnei whakamātautau te whakaputa hua hē i te nuinga o te wā. Ko te tikanga ka taea e te whakamātautau te whakaatu kei a koe he mate pāwera ahakoa kāore koe i te tino pāngia e taua mate.
• Te wero kai ā-waha: He tino onge te hoatutanga a te tākuta i tētahi iti o te māti. Ka tuhia e te tākuta tō tauhohenga i a koe e kai ana i ngā iti. Me mahi noa tēnei whakamātautau i roto i tētahi whare hauora kei reira he maimoatanga ohorere e wātea ana.

He rongoā kei reira?

Kāore he maimoatanga motuhake, he rongoā rānei mō te mate pāwera ki te māti. Ka taea te hoko i ngā rongoā ārai mate pāwera i te whare rongoā, ka taea rānei te whakarite e te tākuta.Ka taea e ngā rongoā te āwhina ki te whakaiti i ngā tohu pēnei i te pupuhi me te mākūkū. Mena kei te tūpono koe ki te pāngia e te anaphylaxis, he mea nui kia mau tonu te epinephrine.

Me pēhea koe e ora ai i tēnei? / Me pēhea koe e whakahaere ai?

Kaua te hunga mate pāwera ki te māti e kai i te māti, i ngā kai rānei i hangaia ki te māti. Hei karo i te horomia ohorere o te māti (te whakawhiti-paru), takaia tāu kai ki tētahi wāhi motuhake o te kīhini. Ki te mea rānei kei te kai koe i tētahi wharekai, tonoa kia kaua e tāpirihia he māti.

Ka taea te ārai i te mate pāwera ki te māti?

Kāore e taea te ārai i te mate pāwera ki te māti. Engari ki te mea he mate pāwera koe ki te māti, ka taea e koe te whakaiti i tō tupono ki te pāngia e te māti me te pāngia e te mate pāwera.

I ngā whenua pēnei i te Hononga o Amerika, e hiahiatia ana e te Whakahaere Kai me te Rongoā (FDA) kia whakarārangihia ngā mea katoa kei roto i ngā tapanga kai. Nō reira, me pānui marie koe i te rārangi kai kei runga i ngā tapanga kai kia kite ai mēnā kei roto he māti. Ka taea te huri i ngā kai o tētahi hua i ngā wā katoa. Nō reira, ahakoa kāore he māti i roto i tētahi kai "haumaru" i mua, pānuihia tonutia te rārangi kai i mua i te hoko.

He ture kei reira e kī ana mēnā kei roto i tētahi kai tētahi o ngā mate pāwera kai matua e iwa (pērā i te miraka me te hua manu), me mārama te rārangi ki te tapanga. Engari nā te mea ehara te māti i tētahi o aua mea e iwa, kāore ngā whakatūpato pēnei i te "i hangaia ki te māti" me te "kei roto te māti" e puta tonu ana i ngā tapanga. Kāore e taea te kī tonu mēnā kei roto i tētahi kai te māti mā tōna āhua, tōna reka, tōna kakara rānei.

Ki te haere koe ki Kanata, ki Ūropi, ki Āhia rānei, ka kite koe i ngā whakatūpato mārama mō te māti i runga i ngā tapanga kai. Nā te mea ko te māti te mea nui hei mate pāwera kai i aua rohe. Mena kei roto te māti i te kai i aua whenua, me mārama te kī. I Sri Lanka, me tino tupato tātou ki ngā tapanga. I ētahi wā, ahakoa ka kī noa koe "ngā mea kakara", tera pea kei roto he māti.

He aha ngā kai me karohia e koe nā te mea kei roto he māti?

Koinei ngā kai e tino kitea ana he purapura māti, he purapura māti rānei kei roto:

• Ētahi kai pēpi
• Hinu kanora matao me te hinu rēpī
• Ngā mea kakara pērā i te ketchup, te mayonnaise, me te ranu barbecue
• Kari – inā koa ko ērā i hangaia i ngā momo kāhua o tāwāhi
• Ngā pīkara me ngā kai pīkara
• Ngā kai reka pērā i te pretzels me te rīwai rīwai
• Ngā mīti me ngā hōtiti tukatuka
• Ngā hupa me ngā ranu huamata

Kāore i oti tēnei rārangi, nō reira kia tūpato tonu.

Āhea ahau me toro atu ki te tākuta?

Tirohia te tākuta mēnā ka pāngia koe e tētahi o ēnei tohu o te mate pāwera:

• Te uaua ki te manawa
• Te pupuhi o te mata, o te korokoro rānei
• Ponana kiri, ponana kiri rānei
• Ngā mamae nui o te puku, te mate korere, te ruaki rānei

He tohu pea ēnei mō tētahi mate morearea pēnei i te anaphylaxis, nō reira kaua e whakaroa.

Ngā mea hei pātai atu ki te tākuta

He mea pai kia pātai atu koe ki tō tākuta i ēnei pātai:

• He aha ahau i pāngia ai e te mate pāwera ki te māti?
• He aha ngā momo kai me whakakore e au?
• Kei te tūpono ahau, tōku whānau rānei ki te pāngia e ētahi atu mate pāwera kai?
• Me karohia e tōku whānau te kai i te māti?
• Me kawe e au te epinephrine?

He aha te Mate Pāwera Mugwort-Mustard (MMAS)?

Ko te Mugwort-Mustard Allergy Syndrome (MMAS) he momo onge o te mate pāwera kai hae (PFAS) . E kiia ana hoki ko te mate pāwera ā-waha . Ka tauhohe te hunga whai MMAS ki te tipu mugwort me te māti.

Tērā pea kei roto i ētahi tī otaota, rongoā otaota, me ngā tāpiringa kai te mugwort. Ka taea hoki te manawa i ngā pata hae mugwort ina tukuna ki te rangi.

Ka puta te MMAS ina whakaaro tō pūnaha ārai mate he rite tonu te hae mugwort me ngā pūmua māti. Ka puta mai i ēnei mate pāwera whakawhiti-tauhohenga ngā tohu pēnei i te mākūkū o te waha, te korokoro e rakuraku ana, me te pupuhi o ngā ngutu, o te arero rānei. He tino onge te anaphylaxis me tēnei momo mate pāwera ā-waha.

He nui ake te tūponotanga ka pāngia koe e te MMAS mēnā:

• Mena he tamaiti pakeke koe, he tamaiti nohinohi, he pakeke rānei e pāngia ana e te kirika tarutaru.
• Mena he mate pāwera koe ki te mugwort.
• Mena kei te noho koe i tētahi rohe e tupu ai te mugwort (hei tauira, i ētahi kawanatanga o te Hononga o Amerika).

He aha te rerekētanga i waenga i te mate pāwera me te kore manawanui?

E rua ngā take rerekē o te mate pāwera ki te māti me te kore e manawanui ki te māti ka puta ai tēnei. E rua ngā pūnaha rerekē o te tinana e pāngia ana e rāua:

• Ka pāngia tō pūnaha ārai mate e te mate pāwera ki te māti . Ka puta pea ngā tohu pēnei i te uaua ki te manawa tata tonu i muri i te pānga ki te māti. I ētahi wā ka mōrearea te ora i ēnei tohu.
• Ka pāngia koe e te kore manawanui ki te mātiPūnaha nakunaku. Ka puta tēnei momo koretake kai ina kore e taea e tō pūnaha nakunaku te nakunaku tika i te māti. Ka puta ngā tohu pēnei i te koretake o te kai (dyspepsia) i ngā hāora i muri i te kai, i te mea ka neke te kai i roto i tō ara nakunaku. Ahakoa he koretake ngā tohu o tēnei koretake, ehara i te mea mōrearea ki te ora.

He aha koe ka werawera ai ina kai koe i te māti?

He mea noa te werawera i muri i te kai i ngā kai raukikī pērā i te māti. He ingoa anō hoki mō tēnei momo werawera: te gustatory syndrome , te Frey's syndrome rānei.

Kei roto i ngā purapura māti he matū e kiia nei ko te sinigrin . Koinei te mea e kaha ai te horseradish. Ina kuruhia, ina hurihia rānei ngā purapura māti, ka tukuna he whākōkī kaha e kiia nei ko te myrosinase . Ina konatunatua ngā purapura māti kuruhia ki te wai matao, ka puta he hinu māti kaha. Ko tēnei hinu māti kaha, e kitea ana i roto i ngā hua māti, ka whakanui i te pāmahana o tō tinana. Kātahi ka whakamatao te tinana mā te werawera. Ehara i te mate pāwera.

Ngā mea hei maumahara māu hei kawe ki te kāinga

Āe, kua maha ā tātou kōrero mō te mate pāwera ki te māti. Anei ētahi mea hei maumahara māu:

• He urupare te mate pāwera ki te māti. Ahakoa he iti noa te nui, ka kino pea.
• He rerekē ngā tohu: he ponana kiri, he pupuhi, he uaua ki te manawa, he mamae te puku, me ētahi atu.
• Kia tūpato ki te āhua kino e kiia nei ko te anaphylaxis. Mēnā he tūponotanga pēnei, me pupuri te epinephrine ki te taha.
• Mena he mate pāwera koe ki te māti, me karo rawa koe i te māti me ngā kai katoa kei roto he māti. Pānuihia marietia ngā tapanga kai.
• Ki te ruarua koe, me toro atu ki tētahi tohunga mate pāwera , ā, me tirotirohia koe.
• He rerekē ngā mea e rua, arā, te mate pāwera me te kore manawanui. Kaua e whakapoauau i ngā mea e rua.

Mena kua pāngia koe, tētahi atu rānei e mōhio ana koe e tēnei āhuatanga, tēnā tohaina atu ēnei kōrero ki a rātou. Kia ora tonu!