Me tūpato tātou ki te kai me te inu i a tātou e hapu ana? (Te Haumaru Kai i te Wā Hapūtanga) Kia tino mōhio ki ēnei mea!

E te whaea, he wā tino motuhake tō oranga i ēnei rā, kāore? He maha ngā mea e whakaarohia ana e koe, e mahia ana hoki e koe mō te tamaiti iti i roto i tō puku... Nō reira, i tēnei wā utu nui, me tino tupato tātou ki te kai e kainga ana e koe. Nā te mea ko ngā mea e kainga ana e koe ka haere tika ki te pēpi. Nō reira, kei reira ētahi kai ka pā kino ki te hauora o te pēpi. Me kōrero tātou i tēnei rā mō ēnei mea, me te take me tupato tātou ki a rātou.

He aha tātou ka manukanuka ai ki tēnei kai me tēnei inu?

Hei whakarāpopototanga, tera pea kei roto i ētahi kai ngā moroiti , pērā i te huakita , e kore e kitea e ō tātou kanohi. Mēnā ka uru ēnei ki roto i ō tātou tinana mā roto i ngā kai kāore i horoia, i tunua hoki, ka pā he kino nui ki a tātou, tae atu ki te pēpi i roto i te kōpū. I ētahi wā ka pā he mate whānau me ngā hapa whānau. Ina koa i te wā e hapu ana, ka paku rerekē te pūnaha ārai mate o tō tātou tinana, nō reira ka ngāwari te pāngia e ēnei mate.

Titiro mai, ko ngā mate pēnei i te Listeriosis , te Toxoplasmosis , me te Salmonella, he mea hua mai i ngā huakita pērā. He tino morearea ēnei mō te pēpi. Waihoki, ko ētahi momo ika moana kei roto pea he konganuku taumaha pēnei i te mercury . Ka pā pea tēnei ki te whanaketanga o te roro o te pēpi.

Nā, he aha ngā kai me tino whakakorea e tātou i roto i ā tātou kai?

Āe, kia titiro tātou he aha ngā kai me whakakore atu i tā tātou kai i tēnei wā, me whakawhāiti rānei i aua kai.

Ngā tīhi kāore i whakamātaotia

Tuatahi, me kōrero tātou mō te tikanga o te kupu 'kāore i whakamāoritia' . He whakarāpopototanga noa iho, ka whakamahanahia ngā tiihi me ngā miraka kawa i hangaia mai i te miraka i roto i tētahi huarahi motuhake hei patu i ngā huakita i kōrerohia i mua ake nei. Ka kiia tēnei ko te 'whakamāoritia' . Nō reira, kei reira ētahi momo tiihi kāore anō kia 'whakamāoritia' . I ētahi wā ka pānuitia ēnei he 'hou'. Hei tauira, ko ētahi momo tiihi pēnei i te Feta , te tiihi Koati , te Brie , te Camembert , ngā tiihi kikorangi-uaua , me te Mexican queso fresco kei roto i tēnei kāwai. Kaua ēnei e kainga i tēnei wā.

Heoi, ki te mea kua tohua te tīhi 'whakamātautauria' ki te takai, he haumaru te kai. Ina koa mēnā ka takaihia takitahi. Ko te tīhi ka tapahia kia nui (te kaute kai) ka paku mōrearea, ahakoa kua 'whakamātautauria'.

Miraka me te wai hua kāore i whakamātaotia

Pērā i te tīhi, kei roto pea i ngā mea pēnei i te miraka 'kāore i whakamāoritia', te wai hua, me te cider aporo ngā huakita. Nō reira, me karo koe i te inu i ēnei i tēnei wā. Ki te hoko koe i ēnei mai i te toa, tirohia mēnā kei roto ko te 'whakamāoritia'.

He hua manu mata me ngā rihi i hangaia ki ngā hua manu mata

Ko tētahi atu mea nui ko ngā hua manu mata . Ka inu ētahi tāngata i ngā hua manu mata. Kāore i te pai tēnei i ēnei rā. Waihoki, kei reira ngā kai e hangaia ana me ngā hua manu mata. Hei tauira, ko ngā kai reka pēnei i te mousse , te tiramisu , te paraoa pihikete mata , ētahi momo eggnog , te aihikirīmi hanga-kāinga, te ranu huamata Caesar , me ētahi atu. Tērā pea kei roto i ēnei he huakita pēnei i te Salmonella , nō reira kaua e kainga.

Mīti mata, ika, me ngā kaimoana pērā i te mātaitai, te māngaro rānei, kāore i te tino maoa

Muri iho, karohia te kai i te mīti mata, i te ika mata (pēnei i te sushi), me ngā mātaitai mata . Ki te kai koe i te mīti, tunua kia tino maoa, kia tino maoa hoki . Kāore e pai ngā mīti 'medium rare' i tēnei wā. Ki te kore e tunua tika, ka noho pea he huakita ki roto.

Pāte me ngā Pania Mīti

He paninga mīti te paté i hangaia mai i ngā mea pēnei i te ate, ā, ka kainga ki te taro. Tērā anō hoki ngā 'paninga mīti' i hangaia mai i te mīti. He pai ake te karo i ēnei i tēnei wā.

Mīti Tukatuka

He iti hoki te mōrearea o ngā mīti tukatuka/mīti kai reka, pērā i ngā hotdog , ngā hōtiti, me te hāmi, e pai ana tātou katoa ki te kai. Tērā pea kei roto i ēnei he huakita pērā i te Listeria . Heoi, ehara i te mea kāore e taea te kai. Mēnā ka kainga e koe i roto i te wera me te tunu, ka iti ake te raruraru. Ko te tikanga, kaua e kainga noa mai i te kete, engari me tunu kia tino tunua.

He aha ō whakaaro mō ngā kai moana? He pai? He kino?

Nā, me titiro tātou ki ngā kai moana, arā, te ika, te kōura, te wheke, me ētahi atu. He tokomaha te hunga e whakaaro ana kāore ēnei i te pai i te wā e hapu ana. Engari, he kai tino whai kiko te ika . Kei roto ngā waikawa ngako Omega-3 , e āwhina ana i te whanaketanga o te roro o te pēpi. He nui hoki te pūmua, ā, he iti te ngako kukū. Engari... he 'engari' iti kei reira.

Arā, kei roto i ētahi momo ika moana nui he konganuku taumaha e kiia nei ko te mercury . Mēnā ka nui rawa te mercury e uru ana ki te tinana, ka pā kino ki te whanaketanga o te roro me te pūnaha io o te pēpi. Koia te take me whiriwhiri tātou, me penapena hoki i ētahi ina kai ika.

Ngā momo ika he nui te konukōre - Kaua e kainga ēnei!

Nā, he aha ēnei momo ika he nui te konukōrei, ā, me karo tātou i te kai?

• Mangō
• Ika hoari
• Makareera Kīngi
• Tilefish (Kāore tēnei i te tino kitea i Sri Lanka, engari he mea pai kia mōhiotia)
• Tītēki tuna- Kei te kōrero tātou mō ngā wahi nunui i tapahia mai i ngā tuna nunui. Ehara i te tuna māmā i roto i te kēne. Ka kōrero tātou mō tēnā ā muri ake nei.

Nā, me pēhea tā tātou kai ika i runga i te haumaru?

Āe, kei te whakaaro pea koe, 'Āe, kāore e taea te kai ika?' Kāore, he momo ika haumaru kei reira, he iti te konukōrei.

Ko te mea nui ko te kai i ngā momo ika rerekē, kaua ko te momo kotahi anake .

Ko tētahi atu mea ko te whakawhāiti i te nui o ngā ika e kainga ana e koe i ia wiki . Ko te tikanga, me kai koe i te 12 aune (tata ki te 340 karamu) i ia wiki . He whakarāpopototanga, me kai koe i te rua o ngā kai ika ia wiki .

He iti te konukōrei i roto i ngā momo ika e whai ake nei, ā, he pai mō te kai i tēnei wā:

• Tuna māmā i roto i te kēne - He ika ririki ēnei i hangaia ai, nō reira he iti te konukōrei i roto.
• Hāmana
• Kōura
• Ika kāpeti ( pērā i te ika kāpeti i Sri Lanka)
• Pōraka

Heoi anō, kei reira tētahi momo tuna e kiia nei ko te 'albacore', ko te 'mā' rānei . He nui ake te konukōre i roto i tēnei tuna i te tuna māmā. Nō reira, ki te kai koe i taua momo tuna, e kiia ana kāore e neke atu i te 6 aune (tata ki te 170 karamu, arā, kotahi te tūnga) i ia wiki .

He aha atu ngā mea nui e tika ana kia maumahara tātou?

Ehara i te mea ko te kai anake, engari kei reira anō ētahi atu mea iti hei tūpato mā tātou i tēnei wā. He tino māmā ēnei mea, engari he tino nui.

Horoia rawatia ngā huawhenua me ngā hua i mua i te kai!

Tērā pea kei roto i ngā hua me ngā huawhenua e hokona ana e tātou i te toa he iroriki me te paru e kore e kitea i runga i ō rātou kiri . Tērā pea kei roto hoki he toenga patu pepeke mai i ngā patu pepeke i whakamahia i te wā mahi ahuwhenua. Nō reira, i mua i te kai, i te hanga huamata, i te hanga wai rānei, me horoi pai ngā mea katoa ki te wai rere . Ki te kai koe i ētahi huawhenua me ngā hua me ō rātou kiri, he mea pai hoki kia parai pai ngā kiri.

Horoia ō ringaringa ki te hopi i mua i te taka kai, i mua hoki i te kai!

He mea nui tonu tēnei. Engari he mea nui ake i te wā e hapu ana. I mua i te taka kai, i mua i te kai, kia tino horoia ō ringaringa ki te hopi me te wai mō te 20 hēkona pea . Me tino horoi hoki ō ringaringa i muri i te pā ki te mīti me te ika mata . Nā te mea ka taea e ngā huakita kei runga i aua ringaringa te whakawhiti ki ētahi atu kai mā roto i ō tātou ringaringa.

Kia maumahara tātou ki tā tātou i kōrero ai hei whakarāpopototanga? (Karere hei tango ki te kāinga)

Whakaarohia, mā te tiaki i ēnei mea iti, ka taea e koe te whakarite i te haumaru o koe me tō pēpi. Tērā pea me whakarērea e koe ētahi o ō kai tino pai mō ēnei marama torutoru. Engari, ehara i te mea mō tō pēpi utu nui katoa? I muri i te whānautanga o te pēpi, kia manawanui, me te whakaaro ka taea e koe te pārekareka anō ki ēnei kai katoa.

Ko te mea nui, ki te mea he iti noa ōu ruarua mō tētahi kai, inu rānei, pātai atu ki tō tākuta, ki tō kaimahi hauora whānau rānei i mua i te kai.

Āe, me whakarāpopoto anō tātou i ngā kōrero tino nui kua kōrerohia e tātou?

• Kaua e whakamahia rawatia te miraka 'kāore i whakamahanatia' (kāore i whakamahanatia kia kore ai e pirau) te tiihi, me ngā wai hua. Tirohia te tapanga kia kite mēnā kei te kīia 'kua whakamahanatia'.
• Kaua e kai i ngā hua manu mata me ngā kai i hangaia ki ngā hua manu mata (pērā i te mousse me te aihikirīmi i hangaia i te kāinga).
• Kaua e kai i te mīti, ika, kai moana rānei (pērā i te sushi) mata, kāore rānei i tino maoa. Tunua te kai kia tino maoa rawa.
• Ki te kai koe i ngā mīti tukatuka (ngā hot dog, ngā mīti deli), whakamahanatia kia pai, ka tunua kia tino maoa.
• Kaua e kai i ngā ika he nui te mercury (mango, tilefish, king mackerel, tilefish, me te king mackerel).
• Kaihia kia rua ngā tūnga ika iti-mercury (tuna māmā kēne, hāmana, kōura) ia wiki. Whakawhāitihia te tuna albacore ki te kotahi tūnga ia wiki.
• Horoia pai ngā huawhenua me ngā hua i mua i te kai.
• Horoia pai ō ringaringa ki te hopi i mua i te taka kai, i mua i te kai, me muri i te pā ki te mīti me te ika mata.

Mā te whai i ēnei tohutohu ka āwhina nui i a koe kia hauora te hāputanga me te whānau i tētahi pēpi hauora. Ngā mihi nui ki a koe me tō pēpi!

` Haputanga, haumaru kai, kai i te wā e hapu ana, kai kino, huakita, mercury, momo ika, whaea hapu, haputanga hauora