Me wehi tātou i te tae kōwhai o te kai? Me kōrero tātou mō te Yellow 5 (Tartrazine)!

Tirohia ētahi o ngā kai ka hokona e koe i te toa... ngā tiēre tae ataahua, ngā inu ngohengohe, ngā keke aihikirimi, ētahi momo miraka kawa... Kua whakaaro koe me pēhea te tae mai o ēnei tae ataahua ki a rātou? He maha o ēnei ka taehia mā te whakamahi i ngā tae horihori , e kiia nei e mātou, ko te 'tae kai'. Nō reira, i tēnei rā ka kōrero tātou mō tētahi o ēnei tae horihori rongonui, ko te "Yellow 5". Ko tētahi atu ingoa mō tēnei ko te Tartrazine. He tae wairewa tēnei e homai ana he tae kōwhai mārama ataahua, pērā i te tae o te rēmana.

He aha ngā mea kei roto i tēnei tae Kōwhai 5?

He tino rongonui te tae kōwhai 5 i waenga i ngā kaihanga. Nā te mea ka taea e rātou te whakamahi me te whakaranu ki ētahi atu tae hei hanga i ngā tae maha e hiahiatia ana e rātou. Nō reira, he nui te tūponotanga kei roto i ngā kai e kainga ana e tātou i ia rā, me te kore e mōhiotia e tātou. Whakaarohia, tera pea kei roto i ngā mea katoa mai i te pata kai e kainga ana e koe mō te parakuihi ki te ranu e tāpirihia ana e koe ki tō kai pō.

Anei ētahi kai me ētahi atu hua kei roto pea te Yellow 5.

Ehara i te mea koinā anake, ka whakamahia anō hoki tēnei tae i roto i ngā kai e hoatu ana ki āu mōkai, pērā i ngā ngeru, ngā kurī, me ngā manu.

I pēhea te putanga mai o tēnei tautohetohe mō te haumaru?

Ehara tēnei i te kōrero hou. Mai i te tekau tau atu i 1920, kua tautohetia te pānga kino o te tae tartrazine ki te hauora o ngā tamariki nohinohi. E ai ki ētahi ka puta he mahi nui ki ngā tamariki. Arā, he tamaiti e nekeneke ana, ā, he poto te wā aro.

Engari i tīmata te aro o te pūtaiao ki tēnei i te tau 1973 pea. I kī ētahi rangahau ka raru pea ngā tamariki i ngā tāpiringa kai pēnei i te tartrazine.

Heoi, kāore anō kia taea e ngā rangahau i muri mai te whakaū tuturu i ēnei kereme. I whakahaerehia tētahi rangahau nui i te tau 2004, engari kāore i kitea he taunakitanga tuturu hei whakaatu i te hononga tika i waenga i tēnei tae me te hihiko rawa o ngā tamariki.

I muri mai anō hoki, i te tau 2017, i huihui mai ngā whakahaere nui pēnei i te World Health Organization (WHO) ki te whakahaere whakamātautau hei whakaū i tōna haumaru, ā, i whakatau ko te horomia o tēnei tae i ētahi wā kāore he mōrearea nui ki te hauora o ngā pakeke, o ngā tamariki rānei .

He aha ngā tūponotanga hauora ka pā mai i te mate Kōwhai 5?

Āe, he pai tēnei? Kāore rawa. I ētahi wā, tera pea he iti noa ngā pānga taha. Kia kite tātou he aha ēnei.

Ngā pānga ki te pūnaha manawa

Kua kitea kei roto i ētahi hua kei roto ko te tartrazine he matūriki iti e taea ai te manawa, ā, he iti noa iho hei uru ki roto i tō tātou ara manawa. Ko te tikanga ka taea e tātou te manawa i te tae i roto i te ahua paura. Kāore anō kia mōhiotia mēnā he paitini ina manawahia. Nō reira, nā te kore o ngā taunakitanga pakari, e whakaaro ana ngā mana hauora tūmatanui he "tūponotanga" mōrearea.

Ngā pānga ki te kiri

Tērā pea ka pāngia ētahi tāngata e te kiri tairongo me te riri o te tartrazine, engari kāore i te nui ngā raraunga hei tautoko i tēnei. I kitea i roto i tētahi rangahau tata ki te 1 i roto i te 12 ngā tamariki 1-6 tau te pakeke i pāngia e te ekisema ngawari nā te tae.

Waihoki, kua whakaatuhia e ngā rangahau he tino iti te mōrearea o te whakawhanake i ngā āhuatanga pēnei i te urticaria acute , arā, he ponana kiri ohorere, he hives rānei.

Ki te horomia e te tangata tēnei momo mate pāwera tetahi mea kei roto ko te Yellow 5, ka pāngia pea rātou e ngā tohu pēnei i te ponana kiri, te mākati , te mare, me te ruaki.

He aha ngā ture mō tēnei tae?

I te Hononga o Amerika, i Kanata, me te maha o ngā whenua Pākehā, he ture te hoko hua kei roto ko te Yellow 5. Heoi, me mau he tapanga whakatūpato ki aua hua. Me kī te tapanga, "Tērā pea ka pāngia koe e ngā mate pāwera pēnei i te mate huango pūkahukahu."

Ko te mea nui hei maumahara mā tātou i konei, ko te hunga e pāngia ana e te aspirin, ka nui ake te tūponotanga ka pāngia rātou e te tartrazine .

Me pēhea tātou e whakawhāiti ai i te mimiti o ēnei?

He maha ngā mea kei roto i tō kīhini kei roto pea tēnei tae. Mēnā he nui noa iho, kāore pea e pā kino nui ki a koe, ki tō whānau rānei. Engari ki te hiahia koe kia matara atu i tēnei, me pānui marie koe i ngā tapanga o ngā kai, ngā inu, ngā rongoā, me ngā mea whakapaipai ka hokona e koe i te toa.

I ētahi wā, kāore te tapanga e kī ana "Yellow 5". Engari, tera pea ka kīia tētahi o ngā ingoa i raro nei.

Mena he āwangawanga āu mō te pānga o te Yellow 5 ki tō hauora, inā koa mēnā kua pāngia koe e te mate pāwera kai i mua, he mea pai kia kōrero koe ki tō tākuta mō tēnei . Māna koe e tohutohu.