നിങ്ങളുടെ അമ്മയ്ക്കോ, അച്ഛനോ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ അടുത്തുള്ള ആർക്കെങ്കിലും അൽഷിമേഴ്സ് രോഗമുണ്ടെങ്കിൽ, അവരെ പരിചരിക്കുന്നത് എത്രത്തോളം വെല്ലുവിളി നിറഞ്ഞതാണെന്ന് എനിക്കറിയാം. പ്രത്യേകിച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലും കുടിക്കുന്നതിലും നിരവധി പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. പക്ഷേ വിഷമിക്കേണ്ട, അൽഷിമേഴ്സ് രോഗികൾക്ക് പ്രത്യേക ഭക്ഷണക്രമമൊന്നുമില്ല. എന്നാൽ നല്ല പോഷകാഹാരം നൽകുന്നതിലൂടെ, രോഗത്തിന്റെ ചില ലക്ഷണങ്ങൾ ലഘൂകരിക്കാനും അവരെ അൽപ്പം സുഖപ്പെടുത്താനും കഴിയും. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ പരിചരിക്കുമ്പോൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും കുടിക്കുന്നതും ആരോഗ്യകരവും എളുപ്പവും ആസ്വാദ്യകരവുമാക്കുന്നതിനുള്ള ചില ലളിതമായ വഴികളെക്കുറിച്ച് ഇന്ന് നമ്മൾ സംസാരിക്കാൻ പോകുന്നു.
ആദ്യം, നമുക്ക് ഈ അടിസ്ഥാന കാര്യങ്ങൾ ഓർമ്മിക്കാം.
ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ അൽഷിമേഴ്സ് രോഗമുള്ള ഏതൊരാൾക്കും ഒരുപോലെയാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷണ പദ്ധതി എങ്ങനെ സൃഷ്ടിക്കാമെന്ന് നോക്കാം.
ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, നാമെല്ലാവരും പിന്തുടരേണ്ട നല്ല ശീലങ്ങളാണിവ. എന്നാൽ അൽഷിമേഴ്സ് രോഗത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, നമ്മൾ ഇക്കാര്യത്തിൽ കുറച്ചുകൂടി ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കണം.
താഴെ പറയുന്ന കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുക:
- വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുക: പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, തവിടുപൊടി ധാന്യങ്ങൾ (ഉദാ: തവിടുപൊടി, തവിട്ട് അരി), മെലിഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ (മത്സ്യം, ചിക്കൻ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ), കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക.
- ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിർത്തുക: പതിവായി വ്യായാമം ചെയ്യുന്നതിനൊപ്പം, കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവിലും ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
- പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ട കാര്യങ്ങൾ: പൂരിത കൊഴുപ്പും കൊളസ്ട്രോളും കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ (കൊഴുപ്പ് മാംസം, ആഴത്തിൽ വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ) കഴിയുന്നത്ര കുറയ്ക്കുക.
- പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും: പഞ്ചസാരയുടെ ഉപയോഗം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുക. അതുപോലെ, ഉപ്പിന്റെ ഉപയോഗവും നിയന്ത്രിക്കണം.
- വെള്ളം: ദിവസം മുഴുവൻ ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കാൻ കുട്ടികളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക.
കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ മനസ്സിലാകുന്ന രീതിയിൽ ഈ കാര്യങ്ങൾ നോക്കാം.
| ഭക്ഷണ ശീലം | എന്തുചെയ്യും? |
|---|---|
| ഭക്ഷണത്തിൽ എന്തൊക്കെ ചേർക്കണം | പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, മെലിഞ്ഞ മാംസം, മത്സ്യം, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ. |
| എന്ത് പരിമിതപ്പെടുത്തണം? | പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കൊഴുപ്പുള്ള മാംസം, വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ, സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ. |
| എന്ത് കുടിക്കണം | ധാരാളം ശുദ്ധജലം കുടിക്കുക. ദ്രാവകരൂപത്തിലുള്ള പാനീയങ്ങൾ (സൂപ്പ്, കഞ്ഞി) നൽകുന്നതും നല്ലതാണ്. |
ഭക്ഷണം മരുന്നുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നുണ്ടോ എന്ന് പരിശോധിക്കുക.
ഇത് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു കാര്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടയാൾ കഴിക്കുന്ന മരുന്നുകളുടെ ഫലപ്രാപ്തിയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്ന ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ ഉണ്ടോ എന്ന് ഡോക്ടറോട് ചോദിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
കൂടാതെ, ചില മരുന്നുകൾ വിശപ്പില്ലായ്മ, മലബന്ധം അല്ലെങ്കിൽ പോഷകാഹാരത്തെ ബാധിക്കുന്ന മറ്റ് പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന മരുന്നുകൾ അത്തരം പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കുക. അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടർക്ക് ഡോസേജ് മാറ്റാനോ അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ പാർശ്വഫലങ്ങളുള്ള മറ്റൊരു മരുന്ന് നിർദ്ദേശിക്കാനോ കഴിഞ്ഞേക്കും.
മലബന്ധം എങ്ങനെ തടയാം?
അൽഷിമേഴ്സ് രോഗത്തെ ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചില മരുന്നുകൾ മലബന്ധത്തിന് കാരണമാകും. കൂടാതെ, ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കഴിക്കുകയോ കുടിക്കുകയോ ചെയ്യാത്തതും മലബന്ധത്തിന് കാരണമാകും. ഈ അവസ്ഥ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് ഇവ പരീക്ഷിക്കുക:
- നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ: നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്തുക. ഈ ഭക്ഷണങ്ങളിലെ നാരുകൾ മലബന്ധം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
- ദ്രാവകങ്ങൾ: ദിവസം മുഴുവൻ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും മറ്റ് ദ്രാവകങ്ങളും (ഉദാ: സൂപ്പ്, പഴച്ചാറുകൾ) കുടിക്കാൻ ആളുകളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക.
- സജീവമായി തുടരുക: ദിവസവും ഒരു ചെറിയ നടത്തം അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ പൂന്തോട്ടപരിപാലനം പോലുള്ള ലളിതമായ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഏർപ്പെടുന്നത് മലവിസർജ്ജന പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കും.
വരണ്ട വായയ്ക്ക് എന്തുചെയ്യും?
പ്രായമാകുന്തോറും നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ ദാഹം കണ്ടെത്താനുള്ള സിഗ്നൽ ദുർബലമാകുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് അൽഷിമേഴ്സ് രോഗികൾക്ക് ദാഹം കുറയുന്നത്. ചില മരുന്നുകൾ വായ വരണ്ടതാക്കാനും കാരണമാകും. ഇതിന് നിരവധി പരിഹാരങ്ങളുണ്ട്.
- ബ്രെഡ്, ബിസ്ക്കറ്റ്, ടോസ്റ്റ് എന്നിവ മൃദുവാക്കാൻ ഒരു കപ്പ് പാലിലോ ചായയിലോ മുക്കിവയ്ക്കുക.
- ഓരോ തവണ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനിടയിലും ഒരു സിപ്പ് വെള്ളം കുടിക്കാൻ ഓർമ്മിക്കുക. ഇത് നിങ്ങളുടെ വായയെ നനയ്ക്കുകയും ഭക്ഷണം വിഴുങ്ങുന്നത് എളുപ്പമാക്കുകയും ചെയ്യും.
- ഭക്ഷണത്തിൽ അൽപ്പം ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ ഗ്രേവി, സോസ് അല്ലെങ്കിൽ തേങ്ങാപ്പാൽ പോലുള്ള എന്തെങ്കിലും ചേർക്കുക.
- അവർക്ക് ഉമിനീർ വരാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് പുളിച്ച ടോഫിയോ ഫ്രൂട്ട് ഐസോ നൽകുക.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകുക!
അൽഷിമേഴ്സ് രോഗമുള്ളവരിൽ ശരീരഭാരം കുറയുന്നത് നമ്മൾ വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ഒന്നാണ്. വിശപ്പില്ലായ്മ, ദാഹം കുറയൽ, ഭക്ഷണം ചവയ്ക്കാനോ വിഴുങ്ങാനോ ബുദ്ധിമുട്ട്, അല്ലെങ്കിൽ കട്ട്ലറി ഉപയോഗിക്കാനോ ബുദ്ധിമുട്ട് തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങൾ കാരണം അവർ ആവശ്യത്തിന് ഭക്ഷണം കഴിച്ചേക്കില്ല. ഇത് അനാവശ്യമായ ഭാരം കുറയാൻ ഇടയാക്കും.
അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരുടെ ശരീരഭാരം ആരോഗ്യകരമായ തലത്തിൽ നിലനിർത്താനും ആവശ്യമായ പോഷകാഹാരം നൽകാനും ഇവ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ.
- ഭക്ഷണത്തിന്റെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കുക: ഒരു ദിവസം മൂന്ന് വലിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ, അഞ്ചോ ആറോ ചെറിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് അവർക്ക് എളുപ്പമായിരിക്കും.
- വിറ്റാമിനുകൾ: ദിവസേന മൾട്ടിവിറ്റാമിൻ കഴിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറോട് സംസാരിക്കുക. വൈദ്യോപദേശമില്ലാതെ ഒരു വിറ്റാമിനും കഴിക്കാൻ തുടങ്ങരുത്.
- ആദ്യം പോഷകസമൃദ്ധമായ കാര്യങ്ങൾ: ഭക്ഷണത്തിൽ ഏറ്റവും പോഷകസമൃദ്ധവും ഉയർന്ന കലോറിയുമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ (ഉദാ: അരി, മാംസം, മത്സ്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്) കഴിക്കാൻ അവരെ സഹായിക്കുക.
- എളുപ്പത്തിൽ കഴിക്കാവുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ: കൈകൊണ്ട് എടുത്ത് കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഫിംഗർ ഫുഡുകൾ തയ്യാറാക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, അരിഞ്ഞ പഴങ്ങൾ, ആവിയിൽ വേവിച്ച ബ്രോക്കോളി, ചിക്കൻ നഗ്ഗറ്റുകൾ, സാൻഡ്വിച്ച് കഷണങ്ങൾ എന്നിവ പോലുള്ളവ നിങ്ങൾക്ക് നൽകാം.
- ഭക്ഷണസമയം ആസ്വാദ്യകരമാക്കുക: കുടുംബം മുഴുവൻ ഒത്തുചേർന്ന് സംസാരിക്കുന്ന ഒരു സാമൂഹിക അവസരമായി ഭക്ഷണസമയം മാറ്റിയാൽ, അവർ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ കൂടുതൽ സാധ്യതയുണ്ട്.
- വിഴുങ്ങാൻ ബുദ്ധിമുട്ട്: ഭക്ഷണം ചവയ്ക്കാനോ വിഴുങ്ങാനോ ബുദ്ധിമുട്ട് അനുഭവപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, അത് ശ്വാസംമുട്ടലിന് കാരണമാകും. ഇതിനെക്കുറിച്ച് ഉടൻ തന്നെ നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറോട് സംസാരിക്കുക. വിഴുങ്ങാൻ എളുപ്പമുള്ള പ്രത്യേക ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടർക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യാൻ കഴിഞ്ഞേക്കും.
- സൗകര്യപ്രദമായ പാത്രങ്ങൾ: ഒരു പ്ലേറ്റും ഫോർക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനേക്കാൾ ഒരു പാത്രവും സ്പൂണും ഉപയോഗിക്കുന്നത് എളുപ്പമായിരിക്കും.
- വ്യായാമം: ലളിതമായ വ്യായാമം വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കും. ദിവസേനയുള്ള നടത്തവും ലഘുവായ പൂന്തോട്ടപരിപാലനവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക.
- വിഷാദം: വിശപ്പില്ലായ്മയും ശരീരഭാരം കുറയലും വിഷാദരോഗം എന്ന മാനസികാവസ്ഥയുടെ ലക്ഷണങ്ങളാകാം. എന്തെങ്കിലും സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ വൈദ്യോപദേശം തേടുക.
ഈ ഭക്ഷണ പദ്ധതി സ്വന്തമായി തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ബുദ്ധിമുട്ട് തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു യോഗ്യതയുള്ള ഡയറ്റീഷ്യന്റെ സഹായം തേടാവുന്നതാണ്. നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറോട് ഒരു റഫറലിനായി ആവശ്യപ്പെടുക.
വീട്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്ന സന്ദേശം
- അൽഷിമേഴ്സ് രോഗികൾക്ക് പ്രത്യേക ഭക്ഷണക്രമമൊന്നുമില്ല, എന്നാൽ സമീകൃതവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ ഭക്ഷണക്രമം പല ലക്ഷണങ്ങളെയും ലഘൂകരിക്കാൻ സഹായിക്കും.
- ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളും മരുന്നുകളും തമ്മിൽ എന്തെങ്കിലും വൈരുദ്ധ്യമുണ്ടോ എന്ന് എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറോട് ചോദിക്കുക.
- ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ, വിശപ്പില്ലായ്മ, മലബന്ധം തുടങ്ങിയ കാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിരിക്കുക. ഇവയ്ക്ക് ലളിതമായ പരിഹാരങ്ങളുണ്ട്.
- ഭക്ഷണസമയം സമ്മർദ്ദകരമായ സമയമാക്കുന്നതിനു പകരം രസകരവും സാമൂഹികവുമായ ഒരു സമയമാക്കുക.
- ഈ കാര്യങ്ങൾ സ്വയം കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് ബുദ്ധിമുട്ട് തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, യോഗ്യതയുള്ള ഒരു ഡയറ്റീഷ്യന്റെ ഉപദേശം തേടുന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറോട് സംസാരിക്കുക.
💬 Comments (0)
ഇതുവരെ അഭിപ്രായങ്ങളൊന്നും പോസ്റ്റ് ചെയ്തിട്ടില്ല. ആദ്യമായി നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇവിടെ ചേർക്കുക.
നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ചേർക്കുക