ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കഠിനാധ്വാനം ചെയ്യുന്ന ഒരാളാണോ നിങ്ങൾ? എങ്കിൽ നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണ തരങ്ങളും അളവും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ശ്രദ്ധിക്കുന്നുണ്ടാകാം. എന്നാൽ പകൽ സമയത്ത് നിങ്ങൾ എന്ത് കുടിക്കുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അങ്ങനെ തന്നെയാണോ ചിന്തിക്കുന്നത്? നമ്മളിൽ പലരും ചെയ്യുന്ന ഒരു തെറ്റ്, ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന കലോറിയെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ ചിന്തിക്കുമ്പോൾ, പാനീയങ്ങളിൽ നിന്ന് നമ്മുടെ ശരീരത്തിലേക്ക് ചേർക്കുന്ന കലോറിയെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ അധികം ചിന്തിക്കുന്നില്ല എന്നതാണ്. എന്നാൽ നമ്മൾ അറിയാതെ ശരീരത്തിൽ ചേർക്കുന്ന കലോറികൾ നിങ്ങളുടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ശ്രമങ്ങളെ പൂർണ്ണമായും അട്ടിമറിക്കും.
ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, ഈ കലോറികൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
ശരി, ആദ്യം കലോറി എന്താണെന്ന് നമുക്ക് മനസ്സിലാക്കാം. ഒരു കലോറി ഊർജ്ജത്തിന്റെ ഒരു യൂണിറ്റാണ്. ദൂരം അളക്കാൻ മീറ്ററുകളും ഭാരം അളക്കാൻ കിലോഗ്രാമുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നത് പോലെയാണ് ഇത്. നമ്മൾ കഴിക്കുന്നതും കുടിക്കുന്നതും എല്ലാം നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജം നൽകുന്നു. ഈ ഊർജ്ജമാണ് നമ്മുടെ ശരീരം ശ്വസിക്കാൻ, ഹൃദയമിടിപ്പ്, നടക്കാൻ, ഓടാൻ, ചിന്തിക്കാൻ, എല്ലാം ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
ഇനി പ്രശ്നം ഇതാണ്. ഒരു ദിവസം നമുക്ക് ആവശ്യമുള്ളതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ കലോറി നമ്മൾ കഴിച്ചാൽ, നമ്മുടെ ശരീരം ആ അധിക ഊർജ്ജം കൊഴുപ്പായി സംഭരിക്കുന്നു. കാലക്രമേണ ഈ ശേഖരണം നമ്മുടെ ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കാരണമാകുന്നു, അതായത് നമ്മൾ വലുതാകുന്നു. അതിനാൽ, ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിർത്താൻ, നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന കലോറിയുടെ എണ്ണത്തിനും ഓരോ ദിവസവും നമ്മൾ കത്തിക്കുന്ന കലോറിയുടെ എണ്ണത്തിനും ഇടയിൽ ഒരു സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്തേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ് .
ഓർമ്മിക്കുക, പാനീയങ്ങളിലെ കലോറികളെ "ശൂന്യമായ കലോറികൾ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. അതായത്, അവ ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജം നൽകുമ്പോൾ, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും പോലുള്ള അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെ വളരെ കുറച്ച് മാത്രമേ നൽകുന്നുള്ളൂ.
നമ്മൾ എപ്പോഴും കുടിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിലെ ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്ന കലോറികൾ
ഇനി നമ്മൾ ദിവസവും കുടിക്കുന്ന ചില പാനീയങ്ങളുടെ ഏകദേശ കലോറി എണ്ണം നോക്കാം. ഈ സംഖ്യകൾ ബ്രാൻഡ് മുതൽ ബ്രാൻഡ് വരെ അല്പം വ്യത്യാസപ്പെടാം, പക്ഷേ ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നല്ല ആശയം നൽകും.
| പാനീയ തരം | വിളമ്പുന്ന വലുപ്പം | ഏകദേശ കലോറി (ഏകദേശ കലോറി) |
|---|---|---|
| പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ (സോഡ) | 355 മില്ലി (12 ഔൺസ്) | 124 - 189 |
| പഞ്ചസാര രഹിത കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ (ഡയറ്റ് സോഡ) | 355 മില്ലി (12 ഔൺസ്) | 0 - 7 |
| കുപ്പിയിലാക്കിയ മധുരമുള്ള ചായ | 355 മില്ലി (12 ഔൺസ്) | 129 - 143 |
| മധുരമില്ലാത്ത ചായ | 355 മില്ലി (12 ഔൺസ്) | 4 |
| പഴ പാനീയങ്ങളും പാലും | ||
| ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് (പഞ്ചസാര രഹിതം) | 355 മില്ലി (12 ഔൺസ്) | 157 - 168 |
| ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് (പഞ്ചസാര രഹിതം) | 355 മില്ലി (12 ഔൺസ്) | 169 - 175 |
| മുഴുവൻ പാൽ | 355 മില്ലി (12 ഔൺസ്) | 220 (220) |
| സ്കിം മിൽക്ക് | 355 മില്ലി (12 ഔൺസ്) | 125 |
| സോയ പാൽ | 355 മില്ലി (12 ഔൺസ്) | 147 - 191 |
| കാപ്പിയുടെ തരങ്ങൾ | ||
| കറുത്ത കാപ്പി | 355 മില്ലി (12 ഔൺസ്) | 0 - 4 |
| ക്രീം ചേർത്ത കോഫി | 355 മില്ലി (12 ഔൺസ്) | 39 - 43 |
| ലാറ്റെ (കൊഴുപ്പില്ലാത്ത പാലിനൊപ്പം) | 355 മില്ലി (12 ഔൺസ്) | 69 अनुक्षित |
| പ്രത്യേക പാനീയങ്ങളും മദ്യവും | ||
| സ്പോർട്സ് ഡ്രിങ്ക് | 355 മില്ലി (12 ഔൺസ്) | 94 (അനുരാഗം) |
| എനർജി ഡ്രിങ്ക് | 1 കാൻ (245 മില്ലി) | 105 - 112 |
| ബിയർ | 355 മില്ലി (12 ഔൺസ്) | 155 |
| വൈൻ | 150 മില്ലി (5 ഔൺസ്) | 122 - 125 |
ഉയർന്ന കലോറി പാനീയങ്ങൾ ആരോഗ്യത്തിന് എങ്ങനെ ദോഷകരമാണ്?
ഇത്തരം ഉയർന്ന കലോറി പാനീയങ്ങൾ തുടർച്ചയായി കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ പല വിധത്തിൽ ബാധിച്ചേക്കാം.
1. ശരീരഭാരം കൂടുന്നതും പൊണ്ണത്തടിയും
ഇതാണ് പ്രധാനവും ഏറ്റവും വ്യക്തവുമായ ഫലം. നിങ്ങൾ ഒരു കുപ്പി പഞ്ചസാര സോഡ ഒരു ദിവസം കുടിച്ചാൽ, അത് മാത്രം നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലേക്ക് ഏകദേശം 150 കലോറി ചേർക്കുമെന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾ ആ കലോറി കത്തിച്ചില്ലെങ്കിൽ, ഒരു ആഴ്ചയിൽ 1,000-ത്തിലധികം കലോറിയും ഒരു മാസത്തിൽ 4,500-ലധികം കലോറിയും നിങ്ങൾ ചേർക്കും. ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരഭാരം വർദ്ധിക്കുന്നതിനുള്ള നേരിട്ടുള്ള കാരണമാണ്.
2. ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം വരാനുള്ള സാധ്യത
പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങൾ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം വരാനുള്ള സാധ്യത ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഈ പാനീയങ്ങൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിൽ പെട്ടെന്ന് വർദ്ധനവിന് കാരണമാകുന്നു, ഇത് കാലക്രമേണ ശരീരത്തിൽ ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധത്തിന് കാരണമാകും.
3. ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത
അമിതമായ കലോറിയും പഞ്ചസാരയും കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ ദോഷകരമായ കൊഴുപ്പുകളുടെ (ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ) അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിനും, ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും കാരണമാകും.
4. പല്ല് ക്ഷയം
പഞ്ചസാരയും അസിഡിറ്റിയും അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങൾ പല്ലിന്റെ ഇനാമലിനെ ദുർബലപ്പെടുത്തും, ഇത് പല്ല് ക്ഷയത്തിനും മറ്റ് ദന്ത പ്രശ്നങ്ങൾക്കും കാരണമാകും.
അപ്പോൾ, ആരോഗ്യത്തോടെയിരിക്കാൻ നമ്മൾ എന്തുചെയ്യണം?
ഈ കാര്യങ്ങൾ കേട്ട് പേടിക്കേണ്ട. നിങ്ങളുടെ ദിനചര്യയിൽ ചില ചെറിയ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തിയാൽ, ഈ അപകടസാധ്യതകൾ എളുപ്പത്തിൽ ഒഴിവാക്കാം.
- വെള്ളം നിങ്ങളുടെ ഉറ്റ സുഹൃത്താണ്: ദാഹം ശമിപ്പിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ലതും ആരോഗ്യകരവും കലോറി രഹിതവുമായ പാനീയം ശുദ്ധജലമാണ്. ദിവസവും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ശീലമാക്കുക. പ്ലെയിൻ വാട്ടർ കുടിക്കാൻ മടുത്തുവെങ്കിൽ, ഒരു കഷ്ണം നാരങ്ങ, ഒരു കഷ്ണം വെള്ളരി, അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് പുതിനയില എന്നിവ ചേർത്ത് കൂടുതൽ രുചികരമാക്കാം.
- പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ ചായയും കാപ്പിയും കുടിക്കുക: നിങ്ങളുടെ ചായയിലോ കാപ്പിയിലോ ഒരു ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർത്താൽ പോലും ധാരാളം കലോറി ലഭിക്കും. പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പരമാവധി കുറയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ കുടിക്കാൻ ശീലിക്കുക.
- ലേബൽ വായിക്കുക: കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന കുപ്പിവെള്ളങ്ങളുടെ ലേബൽ വായിക്കുന്നത് ഒരു ശീലമാക്കുക. പഞ്ചസാരയുടെ അളവും കലോറിയുടെ എണ്ണവും പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കുക.
- ഫ്രഷ് ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസുകളിലേക്ക് മാറുക: പായ്ക്ക് ചെയ്ത ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്കുകൾക്ക് പകരം, പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ വീട്ടിൽ തന്നെ ഫ്രഷ് ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. എന്നിരുന്നാലും, ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസുകളിൽ പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാരയും കലോറിയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, അവ മിതമായി കുടിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
- മദ്യം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കുക: മദ്യത്തിൽ ഗണ്യമായ അളവിൽ കലോറിയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ മദ്യം കഴിക്കുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നത് ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിനും ഗുണം ചെയ്യും.
നിങ്ങളുടെ ഭാരം, ഭക്ഷണക്രമം, അല്ലെങ്കിൽ പ്രമേഹം പോലുള്ള അവസ്ഥകൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് എന്തെങ്കിലും ആശങ്കകളോ സംശയങ്ങളോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഉപദേശത്തിനായി നിങ്ങളുടെ കുടുംബ ഡോക്ടറെ (ജിപി) സമീപിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
വീട്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്ന സന്ദേശം
- നിങ്ങളുടെ ഭാരം നിയന്ത്രിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ എന്ത് കഴിക്കുന്നു, എന്ത് കുടിക്കുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
- ദാഹം ശമിപ്പിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ലതും ആരോഗ്യകരവുമായ പാനീയം ശുദ്ധജലമാണ്. ഇതിൽ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടില്ല.
- കുപ്പിയിലോ പായ്ക്ക് ചെയ്തതോ ആയ പാനീയങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോൾ, ലേബൽ വായിച്ച് പഞ്ചസാരയുടെയും കലോറിയുടെയും അളവ് അറിഞ്ഞിരിക്കുക.
- പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങൾക്ക് പകരം, മധുരമില്ലാത്ത ചായ, കട്ടൻ കാപ്പി, അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന പഴച്ചാറുകൾ (പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ) പോലുള്ള ബദലുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
- ചെറിയ മാറ്റങ്ങൾ വലിയ മാറ്റമുണ്ടാക്കും. ദിവസവും ചെയ്യുന്ന ചെറിയ ആരോഗ്യകരമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വലിയ നിക്ഷേപമായിരിക്കും.
- നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തെക്കുറിച്ചോ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ചോ എന്തെങ്കിലും ആശങ്കകളുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുമായി സംസാരിക്കുക.











💬 Comments (0)
ഇതുവരെ അഭിപ്രായങ്ങളൊന്നും പോസ്റ്റ് ചെയ്തിട്ടില്ല. ആദ്യമായി നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇവിടെ ചേർക്കുക.
നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ചേർക്കുക