മാംസഭോജികളുടെ ഭക്ഷണക്രമം നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണോ?

ബുധനാഴ്ച രാവിലെ, കൊളംബോയിലെ ഗതാഗതക്കുരുക്കിൽ ഹോൺ മുഴങ്ങുന്നതിനിടയിൽ, എന്റെ ക്ലിനിക്കിൽ ഒരുപാട് ബഹളങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നു. ആ ദിവസത്തെ അപ്പോയിന്റ്മെന്റ് ലിസ്റ്റ് നോക്കിയപ്പോൾ, ഞാൻ ഒരു പുതിയ പേര് കണ്ടു - റുവാൻ. അവൻ ഒരു ചെറുപ്പക്കാരനായിരുന്നു, ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ, ജിമ്മിൽ പോയി ഫിറ്റ്നസ് ആകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരാളാണെന്ന് തോന്നി.

"ഹലോ, പ്രിയപ്പെട്ട ഡോക്ടർ," റുവാൻ വന്ന് തന്റെ കസേരയിൽ ഇരുന്നുകൊണ്ട് എന്നോട് പറഞ്ഞു. "ഇക്കാലത്ത് ഞാൻ ധാരാളം കേട്ടിട്ടുണ്ട്. അതുകൊണ്ട് എനിക്കും അത് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കണമെന്ന് തോന്നി. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ശക്തി പ്രാപിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുമെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു. പക്ഷേ അതിൽ എന്തെങ്കിലും കുഴപ്പമുണ്ടോ എന്ന് എനിക്കറിയില്ല. ഡോക്ടർ എന്താണ് ചിന്തിക്കുന്നത്?"

ഞാൻ ചെറുതായി പുഞ്ചിരിച്ചുകൊണ്ട് അവനോട് പറഞ്ഞു, “റുവാൻ, നീ ഇവിടെ വന്നതിൽ എനിക്ക് വളരെ സന്തോഷമുണ്ട്. മാംസഭോജി അൽപ്പം അതിരുകടന്ന ഭക്ഷണക്രമമാണ്. അതിന് അതിന്റേതായ നല്ല വശങ്ങളുണ്ട്. എന്നാൽ ഇത്രയും വലിയ ഒരു മാറ്റം വരുത്തുന്നതിനുമുമ്പ് അതിനെക്കുറിച്ച് നന്നായി അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. നമുക്ക് അതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം.”

ഈ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ മാത്രമേ ഉൾപ്പെടുന്നുള്ളൂ, ഉദാഹരണത്തിന് ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി, കോഴി, മത്സ്യം, . മരങ്ങളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ഒന്നും അനുവദനീയമല്ല. അതായത് പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, പരിപ്പ് എന്നിവ പാടില്ല. ഇത് ഗണ്യമായ അളവിൽ പ്രോട്ടീനും നൽകുന്നു. എന്നാൽ ഇതിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് പൂജ്യം.

"ഈ ഡയറ്റിന്റെ പ്ലാൻ വളരെ ലളിതമാണ്," ഞാൻ റുവനോട് പറഞ്ഞു. "നിങ്ങൾ മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാത്രമേ കഴിക്കൂ. ഇത് മറുവശം പോലെയാണ്. പച്ചക്കറികളോ പഴങ്ങളോ ഇവിടെ ഇടമില്ല."

• പ്രോട്ടീൻ:
• കൊഴുപ്പ്:എ, ഡി, ഇ, കെ തുടങ്ങിയ വിറ്റാമിനുകളെ
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ:

"ഈ ഡയറ്റ് ആരംഭിച്ചാലുടൻ, നിങ്ങളുടെ ശരീരം പുതിയൊരു അവസ്ഥയുമായി പൊരുത്തപ്പെടും," ഞാൻ റുവാനോട് പറഞ്ഞു. "ഇതിനെ 'കീറ്റോ ഫ്ലൂ' എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഇത് നല്ല അവസ്ഥയല്ല."

കീറ്റോ ഫ്ലൂ ലക്ഷണങ്ങൾ:

• ക്ഷീണം
• തലവേദന
• ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ
• ഓർമ്മക്കുറവ്
• പേശി വേദന
• ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള ആസക്തി.

"ഈ ലക്ഷണങ്ങൾ ഒന്നോ രണ്ടോ ആഴ്ച വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും. ചിലരിൽ ഇത് കൂടുതൽ കാലം നിലനിൽക്കും," ഞാൻ തുടർന്നു.

ഈ ഡയറ്റ് വളരെക്കാലം പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ,

• ഭാരനഷ്ടം
• രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ്
• വീക്കം കുറഞ്ഞു
• വർദ്ധിച്ച മാനസിക വ്യക്തത
• മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തൽ

പക്ഷേ, പോലുള്ള നല്ല വശങ്ങളുണ്ട്.

• പോഷകാഹാരക്കുറവ് (പ്രത്യേകിച്ച് ഫൈബർ, )
• ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ ( അല്ലെങ്കിൽ )
• സാമൂഹിക ഐസൊലേഷൻ

പോലുള്ള അപകടസാധ്യതകളുണ്ട്.

• ഭാര നിയന്ത്രണം:
• മാനസിക വ്യക്തത:
• വീക്കം (വീക്കം കുറയ്ക്കൽ):
• രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു:

"മാംസ ഭക്ഷണക്രമത്തിന് അതിന്റേതായ ഗുണങ്ങളുണ്ടെങ്കിലും, ചില അഭിപ്രായ വ്യത്യാസങ്ങളുമുണ്ട്," ഞാൻ റുവാനോട് പറഞ്ഞു. "നിങ്ങൾ അപകടസാധ്യതകളും പരിഗണിക്കേണ്ടതുണ്ട്."

• പോഷകാഹാരക്കുറവുകൾ:
  • നാരുകൾ (കുടലിന് നല്ലത്)
  • വിറ്റാമിൻ സി (പ്രതിരോധശേഷിക്ക് പ്രധാനമാണ്)
  • മഗ്നീഷ്യം, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ
• ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ:
  • നാരുകളുടെ കുറവ് മൂലം മലബന്ധം ഉണ്ടാകാം.
  • ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ പെട്ടെന്ന് മാറ്റം വരുത്തുന്നത് വയറിളക്കത്തിന് കാരണമാകും.
• സാമൂഹികവും മാനസികവുമായ ആഘാതം:
  • പുറത്ത് പോയി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടായി വരുന്നു.
  • സാമൂഹിക പരിപാടികളിൽ പങ്കെടുക്കാൻ പ്രയാസമാകും.

• ചോദ്യം:
• മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണങ്ങൾ ബി 12, ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയ പ്രധാന പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നുണ്ടെങ്കിലും, അവയിൽ നാരുകൾ, വിറ്റാമിൻ സി, ഇ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളുടെ കുറവുണ്ടാകാം. കരൾ, കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യം തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് അൽപ്പം സഹായിക്കും, പക്ഷേ നിങ്ങൾ സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കേണ്ടി വന്നേക്കാം.
• ചോദ്യം:
• ഇതിനെക്കുറിച്ച് ഇപ്പോഴും ഗവേഷണം നടക്കുന്നുണ്ട്. ഹൃദ്രോഗം, പോഷകാഹാരക്കുറവ്, ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ തുടങ്ങിയ അപകടസാധ്യതകൾ ഉണ്ടാകാം.
• ചോദ്യം:
• കലോറി കുറവായതിനാൽ പലരും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നു, പ്രോട്ടീനും കൊഴുപ്പും കാരണം അവർ വയറു നിറഞ്ഞതായി തോന്നുന്നു.
• ചോദ്യം:
• ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കുക. ശരീരത്തിലെ ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകളെ സന്തുലിതമാക്കാൻ ഉപ്പും മഗ്നീഷ്യവും കഴിക്കുക. ധാരാളം വിശ്രമിക്കുക.

• മാംസാഹാര ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണങ്ങൾ മാത്രം കഴിക്കുന്നതാണ് ഉൾപ്പെടുന്നത്. സസ്യഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാറില്ല.
• ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും, മാനസിക ശ്രദ്ധ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും, വീക്കം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.
• പോഷകാഹാരക്കുറവ്, ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ, സാമൂഹിക വെല്ലുവിളികൾ തുടങ്ങിയ അപകടസാധ്യതകളുണ്ട്.

ഞാൻ റുവാനെ നോക്കി പുഞ്ചിരിച്ചു. "ഈ ഡയറ്റ് എല്ലാവർക്കും നല്ലതാണെന്ന് എനിക്ക് പറയാനാവില്ല. നീ ഇത് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കണം, നെയിം, നമുക്ക് ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിച്ച് സുരക്ഷിതമായി ഇത് ചെയ്യാം. നിന്റെ ആരോഗ്യമാണ് എനിക്ക് ഏറ്റവും പ്രധാനം."

അയാൾ തലയാട്ടി പറഞ്ഞു, "വളരെ നന്ദി, ഡോ. പ്രിയ. ഇത് എനിക്ക് ധാരാളം ഉൾക്കാഴ്ച നൽകി."

റുവാൻ ക്ലിനിക്കിൽ നിന്ന് പോയപ്പോൾ എനിക്ക് വളരെ സന്തോഷം തോന്നി. കാരണം ആ ഭക്ഷണക്രമത്തെക്കുറിച്ച് ഞാൻ അവന് നല്ല ധാരണ നൽകി. അത് അവന്റെ തീരുമാനമായിരുന്നു. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ അവന് അതിനെക്കുറിച്ച് നല്ല ധാരണയുള്ളതിനാൽ, അവന് ഏറ്റവും നല്ല കാര്യം സ്വയം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും.