നിങ്ങൾ കുറച്ച് പൗണ്ട് കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നുണ്ടാകാം. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ വളരെയധികം ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നുണ്ടാകാം. ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഹൃദയാഘാതം വന്നിരിക്കാം, ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന കാര്യങ്ങളിൽ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കണം. കാരണം എന്തുതന്നെയായാലും, ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതത്തിന് നല്ല ഭക്ഷണക്രമം അത്യാവശ്യമാണ്.
ഓർണിഷ് ഡയറ്റ് എന്താണ്?
ഡീൻ ഓർണിഷ് എന്ന ഡോക്ടറാണ് ഇത് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത്. "ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കരുത്, ഇവ മാത്രം കഴിക്കുക" എന്നതുപോലുള്ള കർശനമായ നിയമങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുപകരം, ഈ വിഷയത്തെ വഴക്കമുള്ള രീതിയിൽ സമീപിക്കണമെന്ന് അദ്ദേഹം പറയുന്നു.
അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഭക്ഷണക്രമം "സ്പെക്ട്രം ഡയറ്റ്" എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, അദ്ദേഹം ഭക്ഷണങ്ങളെ 5 പ്രധാന വിഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കുന്നു.
- ഗ്രൂപ്പ് 1: നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഏറ്റവും ഗുണകരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
- ഗ്രൂപ്പ് 5: ഇതിൽ നമ്മൾ വളരെ കുറച്ച് മാത്രമേ കഴിക്കാവൂ, അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് പരിമിതപ്പെടുത്തണം എന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.
ആദ്യത്തെ ഗ്രൂപ്പിലെ ഭക്ഷണങ്ങളിലേക്ക് നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ചായ്വ് കാണിക്കുന്തോറും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ, ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കൽ തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ വർദ്ധിക്കുമെന്നാണ് ആശയം.
ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ഈ ഭക്ഷണക്രമം ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് മാത്രമല്ല. ഈ ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയിൽ നിങ്ങൾ എത്രത്തോളം സജീവമാണ്, സമ്മർദ്ദത്തെ എങ്ങനെ നേരിടുന്നു, കുടുംബത്തിൽ നിന്നും സുഹൃത്തുക്കളിൽ നിന്നും നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്ന സ്നേഹവും പിന്തുണയും ഉൾപ്പെടുന്നുവെന്ന് മിസ്റ്റർ ഓർണിഷ് ഊന്നിപ്പറയുന്നു.
ഈ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ നമ്മൾ എന്ത് കഴിക്കണം, എന്ത് പരിമിതപ്പെടുത്തണം?
ഈ ഡയറ്റ് പ്ലാനിൽ ഒന്നും പൂർണ്ണമായും നിഷിദ്ധമല്ല. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യങ്ങൾ (ഭാരം കുറയ്ക്കൽ, ഹൃദ്രോഗ നിയന്ത്രണം) അനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവ് പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ടി വന്നേക്കാം. അവ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.
| കൂടുതൽ കഴിക്കൂ | ഗണ്യമായി പരിമിതപ്പെടുത്തുക |
|---|---|
| പുതിയ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും | എണ്ണകളും കൊഴുപ്പുകളും |
| അടർന്നുപോകുന്ന നട്സ് (ഉദാ. പയർ, കടല, ചെറുപയർ) | എല്ലാത്തരം മാംസങ്ങളും (ചിക്കൻ ഉൾപ്പെടെ) കടൽ ഭക്ഷണവും |
| തവിടുപൊടി (ഉദാ. തവിട്ട് അരി, താനിന്നു, ഓട്സ്) | പരിപ്പും വിത്തുകളും |
| ടോഫു, സോയ അധിഷ്ഠിത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ | മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു |
| മുട്ടയുടെ വെള്ള | തേങ്ങ, അവോക്കാഡോ പോലുള്ള ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഭക്ഷണങ്ങൾ |
| ഗ്രീൻ ടീ | കൊഴുപ്പ് കൂടിയ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ (തൈര്, ചീസ്, പാൽ) |
| കൊഴുപ്പില്ലാത്ത മധുരപലഹാരങ്ങൾ | കഫീൻ (ഗ്രീൻ ടീ ഒഴികെ) & മദ്യം |
ഇത് പിന്തുടരാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണോ?
ഈ പരിപാടി എത്രത്തോളം കർശനമായി പിന്തുടരണമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തീരുമാനിക്കാം എന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ല ഭാഗം. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ മാറ്റത്തോടെ ആരംഭിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ ലക്ഷ്യത്തിനായി വലിയ മാറ്റം വരുത്താം.
വെല്ലുവിളികൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
മാംസവും മീനും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന, സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരാൾക്ക്, ഇതിനോട് പൊരുത്തപ്പെടാൻ അൽപ്പം ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും. പ്രത്യേകിച്ച് ഹൃദ്രോഗം പോലുള്ള ഒരു അവസ്ഥ നിങ്ങൾക്കുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കാവുന്ന കൊഴുപ്പിന്റെ അളവിൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കാം.
പൂന്തോട്ടപരിപാലനവും ഷോപ്പിംഗും
ഈ രീതി പലപ്പോഴും വിപണിയിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന പുതിയതും സീസണൽ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. പിന്തുടരാൻ എളുപ്പമുള്ളതും രുചികരവുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മിസ്റ്റർ ഓർണീഷിന്റെ പ്രോഗ്രാമിലും കാണാം.
വ്യായാമവും മാനസികാരോഗ്യവും
ദിവസവും 20-30 മിനിറ്റ് വേഗത്തിലുള്ള നടത്തം പോലുള്ള ലളിതവും മിതമായതുമായ വ്യായാമവും യോഗ, ധ്യാനം തുടങ്ങിയ സമ്മർദ്ദ നിയന്ത്രണ രീതികളും അദ്ദേഹം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ഡോക്ടർമാരുടെ അഭിപ്രായം എന്താണ്?
അതെ, ഈ ഓർണിഷ് ഭക്ഷണക്രമം ശരിക്കും ഫലപ്രദമാണെന്ന് മിക്ക ഡോക്ടർമാരും വിശ്വസിക്കുന്നു.ഹൃദ്രോഗമുള്ളവർക്കും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യതയുള്ളവർക്കും ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് നല്ലതാണെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ഇത് അടിസ്ഥാനപരമായി വളരെ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണക്രമമാണ്, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ തുടങ്ങിയ സങ്കീർണ്ണ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഇതിൽ കൂടുതലാണ്. ഇത് ഉയർന്ന ഫൈബർ അടങ്ങിയതും കുറഞ്ഞ കലോറിയുള്ളതുമായ ഭക്ഷണക്രമമാക്കി മാറ്റുന്നു.
കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും ഉയർന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയതുമായ ഈ ഭക്ഷണക്രമം രക്തത്തിലെ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് ചില ഡോക്ടർമാർ വിശ്വസിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഈ ഭക്ഷണക്രമവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നത് ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര, രക്തസമ്മർദ്ദം എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ദീർഘകാല ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.
പക്ഷേ ഓർക്കുക, ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണക്രമം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പ്രമേഹം, ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ അല്ലെങ്കിൽ ഹൃദ്രോഗം പോലുള്ള വിട്ടുമാറാത്ത അവസ്ഥയുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കുടുംബ ഡോക്ടറുമായി ഉപദേശത്തിനായി സംസാരിക്കുന്നതാണ് എപ്പോഴും സുരക്ഷിതവും ഏറ്റവും നല്ലതും .
ഈ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ ദോഷങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ ഇത് നിലനിർത്തുക എന്നതാണ് ഇതിലെ പ്രധാന വെല്ലുവിളി. മുൻകൂട്ടി ഭക്ഷണം ആസൂത്രണം ചെയ്ത് വീട്ടിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതി നിങ്ങൾക്ക് ശീലമല്ലെങ്കിൽ, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് വലിയൊരു മാറ്റമായിരിക്കും. കൂടാതെ, പുറത്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോഴോ ആഘോഷങ്ങൾക്കിടയിലോ ഈ ഭക്ഷണരീതി പാലിക്കുന്നത് അൽപ്പം ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും. ഇക്കാരണത്താൽ, ചില ആളുകൾക്ക് കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം ഇത് മടുത്തേക്കാം.
വീട്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്ന സന്ദേശം
- "ഇവ കഴിക്കരുത്" എന്ന് പറയുന്ന കർശനമായ നിയമങ്ങളുള്ള ഒന്നല്ല ഓർണിഷ് ഡയറ്റ്, മറിച്ച് ഭക്ഷണങ്ങളെ വിഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് നല്ല കാര്യങ്ങൾക്ക് പ്രാധാന്യം നൽകുന്ന ഒരു വഴക്കമുള്ള രീതിയാണ്.
- പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, നട്സ് തുടങ്ങിയ സസ്യാഹാരങ്ങളിലാണ് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നത്. കൊഴുപ്പുകളും മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും വളരെ നിയന്ത്രിച്ചിരിക്കുന്നു.
- ഹൃദ്രോഗം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഈ രീതി വളരെ ഫലപ്രദമാണെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
- ഇതിന് വളരെയധികം അർപ്പണബോധവും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ആസൂത്രണം ചെയ്യലും ആവശ്യമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് മാംസവും സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളും കഴിക്കാൻ ശീലിച്ച ഒരാൾക്ക്.
- പുതിയ ഭക്ഷണക്രമം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മെഡിക്കൽ അവസ്ഥ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുമായി സംസാരിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.
💬 Comments (0)
ഇതുവരെ അഭിപ്രായങ്ങളൊന്നും പോസ്റ്റ് ചെയ്തിട്ടില്ല. ആദ്യമായി നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇവിടെ ചേർക്കുക.
നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ചേർക്കുക