നിലക്കടല കഴിക്കുന്നതിൽ നിങ്ങൾക്ക് പ്രശ്നമുണ്ടോ? ഈ നിലക്കടല അലർജിയെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് സംസാരിക്കാം!

പണ്ട്, നമുക്കെല്ലാവർക്കും നിലക്കടല വളരെ ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഭക്ഷണമായിരുന്നു. എന്നാൽ ഇക്കാലത്ത്, നിലക്കടല വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ വിളമ്പാറുള്ളൂ, പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികൾ ഉള്ള സ്ഥലങ്ങളിലും, ജന്മദിന പാർട്ടികളിലും, സ്കൂളുകളിലും. ഇതിനുള്ള പ്രധാന കാരണം നിലക്കടല അലർജിയാണ്, ഇത് കുട്ടികളെയും മുതിർന്നവരെയും ഒരുപോലെ ബാധിക്കുന്നു. ഒരു ചെറിയ കഷണം ഭക്ഷണം എത്രമാത്രം ദോഷം വരുത്തുമെന്ന് ചിന്തിക്കുന്നത് ഭയാനകമാണ്, അല്ലേ? പക്ഷേ ഭയപ്പെടേണ്ട. ഇതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് നന്നായി അറിയാമെങ്കിൽ, ലക്ഷണങ്ങൾ തിരിച്ചറിയുകയും നിലക്കടലയിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ അകന്നു നിൽക്കാമെന്ന് പഠിക്കുകയും ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഗുരുതരമായ പ്രതികരണത്തിനുള്ള സാധ്യത വളരെയധികം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും.

ആർക്കാണ് കൂടുതൽ അപകടസാധ്യത? എന്താണ് കാരണം?

പൊതുവേ, കൊച്ചുകുട്ടികൾക്ക് , പ്രത്യേകിച്ച് കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കും ശിശുക്കൾക്കും, ഭക്ഷണ അലർജി ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്.

നിങ്ങൾക്കോ ​​നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിലെ ആർക്കെങ്കിലും മറ്റ് തരത്തിലുള്ള അലർജികൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിലക്കടല നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രശ്നമാകാം. കൂടാതെ, എക്സിമ പോലുള്ള ചർമ്മരോഗങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിലക്കടല അലർജി ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത ഇതിലും കൂടുതലാണ്.

പക്ഷേ കാര്യം ഇതാണ്. നിലക്കടലയ്ക്ക് അലർജിയുണ്ട് എന്നതുകൊണ്ട് മറ്റ് നട്‌സുകളോട് അലർജിയുണ്ടെന്ന് അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല. നിലക്കടല ഒരു പയർവർഗ്ഗമാണ്, മണ്ണിനടിയിൽ വളരുന്ന ഒരു വിത്തല്ല. അതുകൊണ്ടാണ് ബദാം , കശുവണ്ടി, വാൽനട്ട് തുടങ്ങിയ മരങ്ങളിൽ നിന്ന് നിലക്കടല വ്യത്യസ്തമാകുന്നത്.

ഈ നിലക്കടല ശരീരത്തിൽ എങ്ങനെ പ്രവേശിക്കും?

മിക്കപ്പോഴും, ഈ അലർജിയുള്ള ആളുകൾക്ക് നിലക്കടല നേരിട്ട് കഴിക്കുമ്പോഴാണ് പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത്. അതായത്, അവർ അബദ്ധത്തിൽ ഒരു കഷണം നിലക്കടല ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർത്താൽ, അല്ലെങ്കിൽ നിലക്കടല അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് മനസ്സിലാക്കാതെ സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് കഴിച്ചാൽ.

പക്ഷേ, നിങ്ങൾ വളരെ സെൻസിറ്റീവ് ആണെങ്കിൽ, പരോക്ഷമായ സമ്പർക്കം പോലും അലർജിക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?

ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ആലോചിച്ചു നോക്കൂ. നിങ്ങൾ ഒരു റസ്റ്റോറന്റിൽ പോയി ഭക്ഷണം ഓർഡർ ചെയ്യുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൽ നിലക്കടല ഇല്ല. എന്നാൽ ആ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കിയ പാചകക്കാരൻ മുമ്പ് നിലക്കടല ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിച്ച അതേ കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, പിന്നീട് അത് ശരിയായി വൃത്തിയാക്കാതെ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കിയാലോ? അപ്പോൾ നിലക്കടലയുടെ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ എത്താം. ഇതിനെ നമ്മൾ ക്രോസ്-കോൺടാക്റ്റ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ചിലപ്പോൾ ഇത് നിലക്കടല പൊടി ശ്വസിക്കുന്നതിലൂടെയോ ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത നിലക്കടല എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയ എന്തെങ്കിലും കഴിക്കുന്നതിലൂടെയോ സംഭവിക്കാം.

നിലക്കടല എന്തെല്ലാം പ്രശ്‌നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും?

നിലക്കടലയോടുള്ള അലർജി പ്രതികരണത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ സാധാരണയായി ഇവയാണ്:ഇത് കുറച്ച് മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ആരംഭിക്കുന്നു. ഈ സവിശേഷതകൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.

ഏറ്റവും അപകടകരമായ പ്രതികരണം: അനാഫൈലക്സിസ്

ഇത് ജീവന് ഭീഷണിയായ ഒരു അലർജി പ്രതികരണമാണ്. അതിനാൽ, ഇത് ഒരു മെഡിക്കൽ അടിയന്തരാവസ്ഥയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. നിലക്കടല അനാഫൈലക്സിസിന്റെ ഒരു പ്രധാന കാരണമാണ്. ഇത് ശരീരത്തിന്റെ ഒന്നിലധികം ഭാഗങ്ങളെ ഒരേസമയം ബാധിക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് അലർജികളോ ആസ്ത്മയോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൽ ആർക്കെങ്കിലും അനാഫൈലക്സിസിന്റെ ചരിത്രമുണ്ടെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് ഇത് ഉണ്ടായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അപകടസാധ്യത കൂടുതലാണ്.

അനാഫൈലക്സിസ് ആക്രമണത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• തൊണ്ടയിലെ വീക്കം, ശ്വസിക്കാൻ കഴിയാത്ത അവസ്ഥ.
• തലകറക്കം അല്ലെങ്കിൽ ബോധം നഷ്ടപ്പെടൽ
• രക്തസമ്മർദ്ദത്തിൽ പെട്ടെന്ന് വലിയ കുറവ്
• ഹൃദയമിടിപ്പ്
• എയർവേ തടസ്സം

അടിയന്തര സാഹചര്യത്തിൽ എന്തുചെയ്യണം?

നിലക്കടല അലർജിയുണ്ടെന്ന് അറിയാവുന്ന ചില ആളുകളോട്, എപിനെഫ്രിൻ എന്ന മരുന്ന് അടങ്ങിയ ഒരു പ്രത്യേക ഓട്ടോ-ഇൻജക്ടർ എപ്പോഴും കൊണ്ടുപോകാൻ അവരുടെ ഡോക്ടർ പറയാറുണ്ട്.

4 നും 17 നും ഇടയിൽ പ്രായമുള്ള കുട്ടികളിൽ ഈ പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിന്റെ തീവ്രത കുറയ്ക്കുന്നതിനായി "പാൽഫോർസിയ" എന്ന മരുന്നിന് അടുത്തിടെ FDA അംഗീകാരം നൽകി. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ആ മരുന്ന് കഴിച്ചാലും നിലക്കടലയിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

ഇത് ഒരു അലർജിയാണോ എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ ഉറപ്പിക്കാം?

നിങ്ങൾക്ക് നിലക്കടല അലർജിയുണ്ടെന്ന് സംശയിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു അലർജിസ്റ്റിനെ കാണുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ഡോക്ടറെ കാണുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാകുന്ന പ്രതികരണങ്ങളുടെയും ഒരു ഭക്ഷണ ഡയറി സൂക്ഷിക്കുന്നത് സഹായകരമാകും.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരിക്കലും കടുത്ത പ്രതികരണം ഉണ്ടായിട്ടില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടർ ഒരു "എലിമിനേഷൻ ഡയറ്റ്" നിർദ്ദേശിച്ചേക്കാം. അതായത്, ഒരു ആഴ്ചയോ അതിൽ കൂടുതലോ നിലക്കടലയോ സംശയാസ്പദമായ ഭക്ഷണങ്ങളോ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുക, തുടർന്ന് ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് നിങ്ങളെ പ്രതികരിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നതെന്ന് കാണാൻ അവ ഓരോന്നായി വീണ്ടും പരിചയപ്പെടുത്തുക.

കൂടാതെ, ഡോക്ടർ ഒരു "സ്കിൻ ടെസ്റ്റ്" നടത്തിയേക്കാം. ഇതിൽ വളരെ ചെറിയ അളവിൽ ഭക്ഷണം ചർമ്മത്തിൽ വയ്ക്കുന്നതും ഒരു ചെറിയ സൂചി ഉപയോഗിച്ച് കുത്തുന്നതും ഉൾപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചെറിയ വീക്കവും ചുണങ്ങു പോലുള്ള പ്രതികരണവും അനുഭവപ്പെടും. നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി നിലക്കടലയോട് പ്രതികരിക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് കാണാൻ ഒരു രക്തപരിശോധനയും നടത്താവുന്നതാണ്.

നിലക്കടല എങ്ങനെ ഒഴിവാക്കാം?

ഈ അലർജിക്ക് ലളിതമായ ഒരു പരിഹാരവുമില്ല. കഠിനമായ പ്രതികരണം തടയാനുള്ള ഏക മാർഗം നിലക്കടലയും നിലക്കടല അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളും പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുക എന്നതാണ്.

കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന ഓരോ ഭക്ഷണ പാക്കറ്റിന്റെയും ലേബൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുക . ചേരുവകൾ എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും മാറാം. നിങ്ങൾ അതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുക പോലും ചെയ്യില്ല. സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, നിർമ്മാതാവിനോട് സ്ഥിരീകരിക്കാൻ ആവശ്യപ്പെടുക.

മിക്ക ആളുകൾക്കും ജീവിതകാലം മുഴുവൻ നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന ഒരു നിലക്കടല അലർജിയുണ്ട്, എന്നാൽ ചില പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് ഈ അലർജിയുള്ള ഏകദേശം 20% കുട്ടികളും കാലക്രമേണ അതിനെ മറികടക്കുന്നു എന്നാണ്.