നിങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണോ? എങ്കിൽ നിങ്ങൾ കുടിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് രണ്ടുതവണ ചിന്തിക്കുക! (പാനീയങ്ങളിലെ കലോറി)

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണോ നിങ്ങൾ? അപ്പോൾ നിങ്ങൾ എന്ത് കഴിക്കുന്നു, അതായത് നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റിൽ എന്ത് പങ്കിടുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ വളരെയധികം ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കും, അല്ലേ? എന്നാൽ ഒരു ഗ്ലാസ്, കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ക്യാനിൽ നിങ്ങൾ എന്ത് കുടിക്കുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്കും അങ്ങനെ തന്നെയാണോ തോന്നുന്നത്? അല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അറിയാതെ തന്നെ നിങ്ങളുടെ പരിശ്രമം പാഴാക്കുകയായിരിക്കാം. കാരണം നമ്മൾ കുടിക്കുന്നതും നമ്മുടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള യാത്രയിൽ വലിയ സ്വാധീനം ചെലുത്തും.

പാനീയങ്ങളിൽ ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്ന "ശൂന്യമായ കലോറികൾ"

ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, നമ്മൾ കുടിക്കുന്ന പാനീയങ്ങളാണ് നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്ന "ശൂന്യമായ കലോറികളുടെ" ഏറ്റവും വലിയ ഉറവിടം. "ശൂന്യമായ കലോറികൾ" എന്നത് ശരീരത്തിന് പോഷകമൂല്യമൊന്നും നൽകുന്നില്ല, ഊർജ്ജം മാത്രം നൽകുന്ന കലോറികളാണ്. ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, മുന്തിരി ജ്യൂസ് എന്നിവയെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുക, ചില ആളുകൾ "വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ് " എന്ന് കരുതുന്നു. ഇവയുടെ ഒരു സാധാരണ ഗ്ലാസ് (ഏകദേശം 240 മില്ലി) പോലും ഏകദേശം 100 കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കാം.

ഇപ്പോൾ ഏറ്റവും വലിയ പ്രശ്നം, നമ്മളാരും ഏകദേശം 240 മില്ലിയുടെ ഒരു ചെറിയ ഗ്ലാസ് കുടിക്കുന്നത് നിർത്തുന്നില്ല എന്നതാണ്, അല്ലേ? നമ്മൾ സാധാരണയായി ഒരു സമയത്ത് കുടിക്കുന്ന അളവ് ഇതിനേക്കാൾ വളരെ കൂടുതലാണ്. അതായത് ഒരു പാനീയം മാത്രം കഴിച്ചാൽ ശരീരത്തിലേക്ക് ഏകദേശം 200 കലോറി ചേർക്കാൻ കഴിയും.

അടുത്തതായി, സോഡ പോലുള്ള പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം. ഇവയ്ക്ക് പോഷകമൂല്യമില്ല. മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കലോറി വളരെ കൂടുതലാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, 600 മില്ലി കുപ്പി സോഡയിൽ 18 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് തുല്യമായ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പോലും പ്രയാസമാണ്, അല്ലേ?

ശരീരത്തിൽ അനാവശ്യമായി കലോറി അടിഞ്ഞുകൂടുന്നതാണ് ഇന്ന് സമൂഹത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന പൊണ്ണത്തടിയുടെ പ്രധാന കാരണം.

കലോറി കൂടുതലാണെങ്കിലും വയർ നിറയുന്നില്ല!

ഇതാണ് നമ്മൾ മനസ്സിലാക്കേണ്ട ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം. ദ്രാവക ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കലോറി, അതായത് പാനീയങ്ങൾ, ഖര ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കലോറിയോളം നമ്മുടെ വയറ് നിറയ്ക്കുന്നില്ല. അതായത്, അവ നമുക്ക് വയറു നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നതായി തോന്നുന്നില്ല.

ഇതുസംബന്ധിച്ച് ഒരു പഠനം നടത്തിയിട്ടുണ്ട്. ആരോഗ്യമുള്ള 15 ആളുകൾക്ക് നാല് ആഴ്ചത്തേക്ക് എല്ലാ ദിവസവും 450 അധിക കലോറി നൽകി. ഒരു ഗ്രൂപ്പിന് ജെല്ലിബീൻ രൂപത്തിലും മറ്റൊരു ഗ്രൂപ്പിന് സോഡ രൂപത്തിലും ഈ കലോറികൾ നൽകി.

ഫലങ്ങൾ അത്ഭുതകരമാണ്.

• ജെല്ലി ബോൾ ഗ്രൂപ്പ്: ജെല്ലി ബോളുകൾ വയറു നിറഞ്ഞതായി തോന്നിപ്പിച്ചതിനാൽ, മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കലോറി ഉപഭോഗം അവർ സ്വാഭാവികമായും കുറച്ചു. തൽഫലമായി, നാല് ആഴ്ചയുടെ അവസാനം അവരുടെ ഭാരം വളരെ കുറവായിരുന്നു.
• സോഡ ഗ്രൂപ്പ്: അവർ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒരു മാറ്റവും വരുത്തിയില്ല. ഫലമോ? അവരുടെ ഭാരം ഗണ്യമായി വർദ്ധിച്ചിരുന്നു!

ഇത് നമുക്ക് വ്യക്തമാക്കുന്നു, അല്ലേ? പാനീയങ്ങൾ ദാഹം ശമിപ്പിക്കുകയും കലോറി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ അവ വയറു നിറയ്ക്കുന്നില്ല. അതിനാൽ, നമ്മൾ അറിയാതെ തന്നെ കൂടുതൽ കഴിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യം മുതിർന്നവരെയും കുട്ടികളെയും ഒരുപോലെ ബാധിക്കുന്നു. മറ്റൊരു പഠനത്തിൽ കണ്ടെത്തിയത് ഒരു ദിവസം 350 മില്ലിയിൽ കൂടുതൽ മധുരപാനീയങ്ങൾ കുടിക്കുന്ന കുട്ടികൾ മറ്റ് കുട്ടികളേക്കാൾ വേഗത്തിൽ ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു എന്നാണ്. കൂടാതെ, ഈ കുട്ടികൾ മധുരപാനീയങ്ങൾക്ക് അടിമപ്പെടുമ്പോൾ, ശരീരത്തിന് അത്യാവശ്യമായ കാൽസ്യം, സിങ്ക് തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ പാൽ കഴിക്കുന്നതും അവർ കുറയ്ക്കുന്നു .

സോഡ മാത്രമല്ല, ഈ പാനീയങ്ങളും ശ്രദ്ധിക്കുക

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ, സോഡയുടെ കാര്യത്തിൽ മാത്രമല്ല നമ്മൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്. ഇതാ മറ്റ് ചില പാനീയങ്ങൾ.

കാപ്പിയും ചായയും

പാലും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കാതെ കുടിക്കുന്ന ഒരു കപ്പ് കാപ്പിയിലോ ചായയിലോ കലോറി ഇല്ല. പക്ഷേ, നമ്മൾ അതിൽ എന്ത് ചേർക്കുന്നു എന്നതാണ് പ്രശ്നം. ക്രീം, പഞ്ചസാര, സിറപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുമ്പോൾ അത് ഒരു കലോറി ബോംബായി മാറുന്നു. ചില ഫാൻസി കോഫി ഷോപ്പുകളിൽ നിന്നുള്ള ഒരു സ്പെഷ്യാലിറ്റി കാപ്പിയിൽ 700 കലോറി വരെ അടങ്ങിയിരിക്കാം. അതായത് നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന കലോറി ഉപഭോഗത്തിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന്!

മദ്യം

ഒരു കുപ്പി ബിയറിലോ ഒരു ഗ്ലാസ് വൈനിലോ സാധാരണയായി 100-150 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ നമ്മൾ ഒന്നിൽ നിർത്തുന്നുണ്ടോ? അതിലും അപകടകരമായ കാര്യം, മദ്യം കഴിക്കുമ്പോൾ നമ്മുടെ ആത്മനിയന്ത്രണം കുറയുകയും 'കടിയേറ്റ' ഭക്ഷണങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ കൂടുതൽ ഉപ്പും കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാൻ പ്രവണത കാണിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നതാണ്.

ഡയറ്റ് സോഡ

കലോറി കുറവാണെങ്കിലും, പോഷകമൂല്യമില്ലാത്ത കൃത്രിമ മധുരപലഹാരങ്ങൾ അവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ അംഗീകരിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, ഒന്നും അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് നല്ലതല്ല. അതിനാൽ ഒരു ദിവസം ഒന്നോ രണ്ടോ ആയി പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നതാണ് ബുദ്ധി.

അപ്പോൾ ദാഹിക്കുമ്പോൾ എന്ത് കുടിക്കണം? ഇതാ മികച്ച ഓപ്ഷനുകൾ!

ശരി, അപ്പോൾ നമ്മൾ എന്താണ് കുടിക്കേണ്ടത്? ഏറ്റവും ലളിതമായ ഉത്തരം വെള്ളമാണ് . നമ്മുടെ ശരീരകലകളിൽ ജലാംശം നിലനിർത്തുന്നതിനും ശരീരം ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നതിനും വെള്ളം അത്യാവശ്യമാണ്. മിക്ക ആളുകളും ദിവസവും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കുടിക്കാറില്ല.

വെള്ളം കുടിക്കാൻ മടിയാണെങ്കിൽ, ഇതാ ചില ആശയങ്ങൾ:

• ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ ഒരു കഷ്ണം നാരങ്ങയോ നാരങ്ങയോ ചേർക്കുക.
• കുറച്ച് പുതിനയില ചേർക്കുക. ഇത് വളരെ ഉന്മേഷദായകമായ ഒരു രുചി നൽകുന്നു.
• നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് വെള്ളരിക്ക കഷ്ണങ്ങളും ചേർക്കാം.

കൂടാതെ, മറ്റ് ചില നല്ല ഓപ്ഷനുകൾ ഇതാ:

• ഗ്രീൻ ടീ: ഇതിൽ ക്യാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളുള്ള ഫൈറ്റോന്യൂട്രിയന്റുകൾ എന്ന സംയുക്തങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
• ഹെർബൽ ടീകൾ: ഇഞ്ചി, മല്ലിയില, യാരോ പോലുള്ളവ.
• വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്കുകൾ: പക്ഷേ പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ. നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് മുതലായവ പിഴിഞ്ഞ് വെള്ളത്തിൽ കലർത്തുക . കൂടുതൽ മധുരമുള്ള രുചി വേണമെങ്കിൽ, സ്റ്റീവിയ പോലുള്ള പ്രകൃതിദത്ത മധുരപലഹാരം ചേർക്കാം.
• സെൽറ്റ്സർ വെള്ളം: ഇതിലേക്ക് ഒന്നോ രണ്ടോ തുള്ളി പഴച്ചാറുകൾ ചേർക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഒരു മധുര പാനീയം കുടിക്കുന്നത് പോലെ തോന്നും.

ഇടയ്ക്കിടെ കാപ്പി കുടിക്കാൻ തോന്നുകയാണെങ്കിൽ, പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെയും കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്ത പാൽ ചേർത്തും കാപ്പി ഉണ്ടാക്കുക. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന ഒരാൾ വിപ്പ് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ സിറപ്പുകൾ ചേർത്ത കാപ്പി ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.