Та фитнесст явдаг уу? Эсвэл эрүүл чийрэг, бие бялдрын чийрэгжилттэй байхыг хичээдэг хүн үү? Тэгвэл та "уураг" гэдэг үгийг байнга сонсдог байх. Зарим нь их хэмжээний уураг идэх хэрэгтэй гэж хэлдэг бол зарим нь энэ нь сайн биш гэж хэлдэг. Жинхэнэ түүх нь юу вэ? Уураг бидний биед хэр чухал вэ? Өнөөдөр энэ талаар энгийнээр ярилцъя.
Уураг бидний биед яагаад тийм чухал вэ?
Энгийнээр хэлбэл, уураг бол бидний биеийн үндсэн барилгын материал юм. Өөрийн биеийг байшин гэж төсөөлөөд үз дээ. Уураг бол энэ байшингийн барилгын материал юм. Бидний биед эрхтнээс эхлээд булчин, эд, яс, арьс, үс хүртэл 10,000 гаруй төрлийн уураг байдаг.
Түүнээс гадна уураг нь бусад олон чухал үүргийг гүйцэтгэдэг:
- Эрчим хүчээр хангах: Уураг нь бидний биед шаардлагатай энергийг үйлдвэрлэх үйл явцад зайлшгүй шаардлагатай.
- Хүчилтөрөгчийн тээвэрлэлт: Цусан дахь хүчилтөрөгчийг бие махбодид тээвэрлэхэд тусалдаг.
- Өвчнөөс хамгаалах: Уураг нь бидний биед нэвтэрч буй нянтай тэмцдэг эсрэгбие үүсгэхэд тусалдаг. Энэ нь мөн бидний эсийг эрүүл байлгаж, шинэ эс үүсгэхэд тусалдаг.
- Жингээ хянах: Уураг ихтэй хоол хүнс идэх нь цатгалан мэдрэмжийг төрүүлдэг бөгөөд энэ нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг бууруулж, биеийн жинг хянах боломжийг олгодог.
Бид өдөрт хэр их уураг хэрэгтэй вэ?
Энэ бол олон хүний асуудаг асуулт юм. Хэрэв бид хангалттай уураг авахгүй бол юу болох вэ? Бидний биеийн эд эсүүд, ялангуяа булчингууд задарч эхэлдэг бөгөөд энэ нь суларч, хатингаршиж эхэлдэг .
Гэхдээ "Аливаа зүйл хэт их байх нь муу" гэдэг үг байдаг. Энэ үг уурагт ч хамаатай. Хэрэв та хэрэгцээнээсээ илүү их уураг хэрэглэвэл таны бие үүнийг ашиглаж чадахгүй болно. Тэгвэл илүүдэл уураг нь биед өөх тос хэлбэрээр хадгалагдаж болно.
Энгийнээр хэлбэл, уураг нь бидний өдөр тутмын нийт илчлэгийн 10%-35%-ийг эзлэх ёстой. Хэрэв та дасгал хөдөлгөөн хийвэл (жишээлбэл, дугуй унах, хүндийг өргөх, гүйх) танд илүү их илчлэг хэрэгтэй байж болох ч таны уургийн хэрэгцээ энэ хязгаарт байх ёстой.
40 наснаас хойш бидний булчингууд байгалийн жамаар бага зэрэг алдагддаг. Анагаах ухааны нэр томьёонд үүнийг саркопени гэж нэрлэдэг. Ийм учраас нас ахих тусам танд арай илүү уураг хэрэгтэй болж магадгүй юм. Хэрэв та илүүдэл жинтэй бол өдөрт хэр их уураг идэх ёстой талаар эмч эсвэл хоол зүйчээс зөвлөгөө авах нь хамгийн сайн арга юм .
Доорх хүснэгтэд өдөрт хэр их уураг хэрэгтэйг ойролцоогоор тодорхойлж болно.
| Насны бүлэг | Өдөр тутмын уургийн хэрэгцээний жишээ |
|---|---|
| 4-өөс доош насны хүүхдүүд | Ойролцоогоор 1 өндөг эсвэл 1/4 аяга чанасан вандуй. |
| 4-8 насны хүүхдүүд | 1-2 өндөг, жижиг загас эсвэл 1/2 аяга чанасан сэвэг зарам гэх мэт. |
| 9-13 насны хүүхдүүд | Тахианы мах, 2 өндөг эсвэл нэг аяга сүү гэх мэт зүйлс. |
| Бага насны хүүхдүүд болон насанд хүрэгчид | Өдөр бүр загас, тахиа, өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн, буурцагт ургамал (сэвэг зарам, вандуй) зэрэг уургийн янз бүрийн эх үүсвэрийг холимог байдлаар хэрэглэх нь чухал юм. |
Хамгийн сайн уургийн төрлүүд юу вэ?
Бид уургийг хоёр үндсэн аргаар авч болно: амьтны болон ургамлын гаралтай уураг. Хоёулаа бидний биед маш чухал ач холбогдолтой.
| Уургийн эх үүсвэр | Жишээнүүд |
|---|---|
| Амьтны уураг |
|
| Ургамлын уураг |
|
Та зөвхөн ургамлын гаралтай уураг идсэн ч гэсэн бие махбоддоо шаардлагатай уургийн бүрэн хэмжээг авч чадна. Хамгийн чухал зүйл бол бие махбоддоо шаардлагатай бүх амин хүчлийг авахын тулд олон төрлийн ургамлын гаралтай уураг идэх явдал юм.
Маш чухал: Хиам, гахайн утсан мах, махан бөмбөлөг зэрэг боловсруулсан махан бүтээгдэхүүнээс уургийн хэрэглээгээ аль болох хязгаарлаарай. Эдгээр нь эрүүл мэндэд хортой найрлага агуулж болно.
"Өндөр уурагтай хоолны дэглэм"-ийн тухай үнэн
Та Аткинсын хоолны дэглэм болон кетогенийн хоолны дэглэм гэх мэт жин хасахад тусалдаг гэж мэдэгдсэн зарим хоолны дэглэмийн талаар сонссон байж магадгүй юм. Эдгээр хоолны дэглэм нь нүүрс ус (цардуул)-ыг хязгаарлаж, уураг, өөх тосны хэрэглээг нэмэгдүүлдэг.
Судалгаагаар эдгээр хоолны дэглэм нь богино хугацаанд жин хасахад тусалдаг болохыг харуулж байна. Гэхдээ гол асуудал нь олон хүн энэ төрлийн хоолны дэглэмийг удаан хугацаанд баримтлахад хэцүү байдагт оршино.
Түүнчлэн, хэрэв бид зөвхөн уураг, өөх тосонд анхаарлаа төвлөрүүлж, хоолны дэглэмээ хянавал бие махбодид шаардлагатай бусад чухал тэжээллэг бодис (витамин, эрдэс бодис)-ыг алдаж болзошгүй. Энэ нь янз бүрийн эрүүл мэндийн асуудалд хүргэж болзошгүй.
- Ядаргаа
- Толгой өвдөх
- Толгой эргэх
- Амны эвгүй үнэр
- Өтгөн хаталт
Тиймээс ямар нэгэн тусгай хоолны дэглэм барихаасаа өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь маш чухал юм . Тэр таны эрүүл мэндийн байдалд хамгийн сайн зөвлөгөө өгөх болно.
Гэртээ авч явах мессеж
- Уураг бол байшин барьдаг тоосго шиг юм. Уураг нь бидний бие махбодид эрүүл булчин, эрхтэн, арьс, үсийг бий болгож, хадгалахад зайлшгүй шаардлагатай.
- Хэт их уураг идэх нь сайн биш, хэт бага идэх нь ч сайн биш. Тэнцвэртэй хооллолт хамгийн чухал зүйл юм.
- Бид загас, тахиа, өндөг зэрэг амьтны гаралтай хоол хүнснээс, мөн сэвэг зарам, вандуй, ногоон шош, кешью самар зэрэг ургамлын гаралтай хоол хүнснээс уураг авч болно.
- Хиам гэх мэт боловсруулсан махыг аль болох багасгах.
- Эмчийн зөвлөгөөгүйгээр жин хасахын тулд онлайнаар хардаг уураг ихтэй хоолны дэглэм барьж болохгүй. Ямар нэгэн зүйлийн талаар эмчтэйгээ зөвлөлдөөрэй.
💬 Comments (0)
Одоогоор ямар ч сэтгэгдэл нийтлээгүй байна. Энд анх удаа сэтгэгдэлээ нэмнэ үү.
Сэтгэгдэлээ нэмнэ үү