Та хоолны амт, үнэрийг мэдрэхгүй байна уу? (Амт, үнэр алдагдах) - Шалтгаан болон эмчилгээний талаар мэдэж авцгаая

Та цай эсвэл кофеныхоо амт, үнэр алга юм шиг санагдаж байсан уу? Эсвэл таны дуртай хоол амтгүй байж магадгүй юм уу? Энэ нь үнэхээр ядаргаатай байж болно. Заримдаа энэ нь энгийн ханиад байж болно. Гэхдээ заримдаа энэ нь илүү ноцтой зүйлийн шинж тэмдэг байж болно. Өнөөдөр бид яагаад ийм зүйл тохиолддог, ноцтой эсэх, үүнтэй холбоотой юу хийж болох талаар ярилцах болно.

Эхлээд бид хэрхэн амталж, үнэрлэж байгааг харцгаая.

Энэ бол маш сонирхолтой үйл явц юм. Хамар, хэлээ хоёр гайхалтай мөрдөгч гэж бодоорой. Тэд хамтдаа бидэнд хоол хүнс, ундааны жинхэнэ амтыг мэдрэхэд тусалдаг.

• Үнэр: Бид амьсгалах үед хүрээлэн буй орчноос үүссэн жижиг үнэртэй молекулууд хамар руу ордог. Хамрын дээд хэсэгт байрлах тусгай мэдрэлийн эсүүд (рецепторууд) эдгээр молекулуудыг илрүүлж, энэ мэдээллийг тархи руу цахилгаан мессеж мэт илгээдэг. Энэ нь "сайхан үнэр" үү эсвэл "тааламжгүй үнэр" үү гэдгийг тархи шийддэг.

• Амт: Бид хоол идэх үед түүнд агуулагдах амтны молекулууд шүлсээр уусаж, хэлэн дээрх амтлах нахиа руу шилждэг. Эдгээр амтлах нахианы мэдрэлийн эсүүд амт нь чихэрлэг, давслаг, исгэлэн, гашуун эсвэл мах, загасанд байдаг умами гэж нэрлэгддэг давслаг амтыг илрүүлж, тархи руу мессеж илгээдэг.

Энгийнээр хэлбэл, бидний хоолны "амт" гэж боддог зүйлсийн ихэнх нь түүний "үнэр"-ээс үүдэлтэй байдаг. Тийм ч учраас ханиад хүрэхэд, хамар битүүрэх үед хоол амтгүй болдог. Хамар үнэрийг мэдэрч чадахгүй үед тархинд тань ирсэн бүх мессеж хүрдэггүй.

Үнэр, амт алдагдах гэж юу вэ?

Эдгээр өвчнийг анагаах ухаанд хоёр нэрээр нэрлэдэг.

• Үнэрлэх мэдрэмж алдагдах: Үнэрлэх мэдрэмж бүрэн алдагдахыг аносми гэж нэрлэдэг. Үнэрлэх мэдрэмж хэсэгчлэн, бага зэрэг буурахыг гипосми гэж нэрлэдэг.

• Амтлах мэдрэмж алдагдах: Амтлах мэдрэмжээ бүрэн алдах нь маш ховор тохиолддог. Үүнийг агевзи гэж нэрлэдэг. Гэсэн хэдий ч олон хүн амтлах мэдрэмжээ бууруулдаг. Энэ нь тэд хоол хүнс, ундааны амтыг мэдрэх ёстой хэмжээнээсээ бага мэдэрч чаддаг гэсэн үг юм. Үүнийг гипогеузи гэж нэрлэдэг.

Амтлах, үнэрлэх мэдрэмж алдагдах гол шалтгаанууд юу вэ?

Хөгшрөлтөөс гадна үүнд нөлөөлж болох хэд хэдэн хүчин зүйл байдаг. Зарим нь энгийн байдаг бол зарим нь эмнэлгийн тусламж шаарддаг.

COVID-19 энэ нөхцөл байдлыг хэрхэн үүсгэдэг вэ?

COVID-19 цар тахлын улмаас олон хүн амтлах, үнэрлэх мэдрэмжээ алдсан. Судлаачид COVID-19 вирус нь үнэрлэх мэдрэлийг шууд гэмтээхийн оронд эдгээр мэдрэлийг дэмждэг эсүүдийг гэмтээдэг болохыг тогтоожээ. Энэ нь мэдрэлийг зөв ажиллуулахад саад болдог. Гэхдээ сайн мэдээ гэвэл эдгээр дэмжих эсүүд халдвар арилсны дараа сэргэдэг. Тиймээс олон хүний ​​хувьд амтлах, үнэрлэх мэдрэмж нь COVID-19-өөс эдгэрснээс хойш 60 хоногийн дотор эргэн ирдэг .

Энэ аюултай байж болох уу? - Анхаарах ёстой эрсдэлүүд

"Өө, хоол нь зүгээр л амтгүй юм аа" гэж бодох нь сайн зүйл биш. Амт, үнэр алдагдах нь ноцтой асуудал үүсгэж болзошгүй.

• Хоол тэжээлийн дутагдал: Хоолны дуршилгүй байдлаас болж зөв хооллохгүй байх нь хоол тэжээлийн дутагдал, шингэн алдалт, шаардлагагүй жин хасахад хүргэдэг.
• Бусад өвчний эрсдэл: Хоолны амтыг сайжруулахын тулд хэт их давс эсвэл элсэн чихэр нэмэх нь сонирхолтой байж болно. Энэ нь цусны даралт ихсэх, чихрийн шижин зэрэг өвчний эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.
• Хоолны хордлого: Хугацаа нь дууссан эсвэл муудсан хоолыг танихад хэцүү байдаг тул хоолны хордлогын эрсдэл өндөр байдаг.
• Аюулгүй байдлын асуудал: Хэрэв гэртээ хийн баллоноос хий алдагдсан эсвэл хаа нэгтээгээс гал эсвэл утаа гарч байвал үнэрийг нь мэдрэхгүй байх нь амь насанд аюултай.
• Сэтгэл зүйн нөлөө: Амттай хоол идэж, үнэрлэх таашаалаа алдах нь сэтгэл гутралд орох эсвэл бүр сэтгэл гутралын байдалд хүргэж болзошгүй.

Эмч үүнийг яаж олох вэ?

Хэрэв танд эдгээр шинж тэмдэг илэрвэл эмчид хандахаа мартуузай. Тэр дараах зүйлсийг хийнэ.

1. Танаас дэлгэрэнгүй мэдээлэл асуух болно: Бүрэн эрүүл мэндийн түүхийг авахын тулд танаас сүүлийн үеийн өвчин, толгойн гэмтэл, ууж буй эмийн талаар асуух болно.

2. Бодит үзлэг хийнэ: Хамар, ам, хоолойг шалгана.

3. Мэргэжлийн эмчид үзүүлэх: Шаардлагатай бол таныг чих, хамар, хоолойн мэргэжилтэн (чих, хамар хоолойн эмч)-д үзүүлж болно.

4. Тусгай шинжилгээ: Заримдаа энгийн үнэрлэх эсвэл амтлах шинжилгээ хийж болно. Хэрэв хамар дээр овгор эсвэл хавдар байгаа гэж сэжиглэж байгаа бол компьютер томографи эсвэл MRI зэрэг дүрс оношилгооны шинжилгээ хийхийг зөвлөж болно.

Ямар эмчилгээ, арга хэмжээ авч болох вэ?

Эмчилгээ нь шалтгаанаас хамаарна.

• Үндсэн шалтгааныг эмчлэх: Хэрэв энэ нь синусын халдвар бол түүнийг эмчлэх, эсвэл харшил бол эм уух нь тустай байж болно.
• Эм солих: Хэрэв таны эмч таны ууж буй эм асуудал үүсгэж байна гэж үзвэл өөр эм бичиж өгч магадгүй. Гэхдээ эмчээсээ эхлээд зөвлөгөө авалгүйгээр хэзээ ч эм уухаа больж эсвэл тунг нь өөрчилж болохгүй гэдгийг санаарай.

Заримдаа, ялангуяа хөгшрөлт эсвэл мэдрэлийн гэмтлээс үүдэлтэй бол бүрэн эдгэрэх боломжгүй байдаг. Гэхдээ хоолоо илүү тааламжтай болгохын тулд та дараах зүйлсийг хийж болно:

• Хоолондоо бяслаг, шарсан кешью самар эсвэл газрын самар гэх мэт зарим зүйлийг нэмээрэй.
• Хоолныхоо үнэрийг сайжруулахын тулд давсны оронд карри, турмерик, шанцай зэрэг анхилуун үнэртэй халуун ногоо хэрэглээрэй.
• Нэг төрлийн хоол хийхийн оронд өөр өөр өнгө, бүтэцтэй хоол өгөөрэй. Жишээлбэл, шаржигнуур зүйл будаатай, зөөлөн зүйл карритай.
• Бүх зүйлийг хольж хийдэг кассерол гэх мэт хоолны оронд амт бүрийг тусад нь амтлах боломжийг олгодог хоолыг сонгоорой.