Та хэдэн фунт хасахыг хичээж байж магадгүй. Эсвэл та маш их жин хасахыг хичээж байж магадгүй. Магадгүй та зүрхний шигдээс болсон бөгөөд одоо юу идэж байгаадаа илүү анхааралтай хандах хэрэгтэй. Шалтгаан нь юу ч байсан эрүүл амьдралын хувьд зөв хооллолт чухал юм.
Орнишийн хоолны дэглэм гэж юу вэ?
Үүнийг Дин Орниш гэдэг эмч танилцуулсан. Тэрээр "Эдгээр хоолыг бүү ид, зөвхөн эдгээрийг л ид" гэх мэт хатуу дүрэм журам гаргахын оронд энэ асуудалд уян хатан хандах хэрэгтэй гэж хэлсэн.
Түүний хоолны дэглэмийн төлөвлөгөөг "Спектрум хоолны дэглэм" гэж нэрлэдэг. Энгийнээр хэлбэл тэрээр хоол хүнсийг 5 үндсэн ангилалд хуваадаг.
- 1-р бүлэг: Энэ нь бидний биед хамгийн ашигтай, эрүүл хүнсийг агуулдаг.
- 5-р бүлэг: Энэ нь бидний маш бага идэх эсвэл ядаж хязгаарлах ёстой хоол хүнсийг агуулдаг.
Гол санаа нь та эхний бүлгийн хоол хүнсэнд хэдий чинээ их анхаарал хандуулна төдий чинээ жин хасах, зүрхний өвчний эрсдэл буурах зэрэг эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус тань өндөр байх болно.
Хамгийн чухал нь энэхүү хоолны дэглэм нь зөвхөн хоол хүнс биш юм. Ноён Орниш энэхүү эрүүл амьдралын хэв маягт таны хэр идэвхтэй байх, стрессийг хэрхэн даван туулах, гэр бүл, найз нөхдөөсөө авдаг хайр, дэмжлэг зэрэг багтдаг гэдгийг онцолжээ.
Энэ хоолны дэглэмд бид юу идэж, юуг хязгаарлах ёстой вэ?
Энэхүү хоолны дэглэмд бүрэн хориглосон зүйл байхгүй. Гэсэн хэдий ч таны зорилгоос (жин хасах, зүрхний өвчний хяналт) хамааран та идэж буй хоол хүнснийхээ хэмжээг хязгаарлах шаардлагатай болж магадгүй юм. Эдгээр нь юу болохыг харцгаая.
| Илүү их идээрэй | Хязгаарлалт мэдэгдэхүйц |
|---|---|
| Шинэ жимс, хүнсний ногоо | Тос болон өөх тос |
| Хальсалсан самар (жишээ нь, сэвэг зарам, вандуй, ногоон шош) | Бүх төрлийн мах (тахиа орно) болон далайн хоол |
| Бүхэл үр тариа (жишээ нь, бор будаа, сагамхай, овъёос) | Самар болон үр |
| Дүпү болон шар буурцаг дээр суурилсан бүтээгдэхүүн | Өндөгний шар |
| Өндөгний цагаан | Кокос, авокадо зэрэг өөх тос ихтэй хоол хүнс |
| Ногоон цай | Өөх тос ихтэй сүүн бүтээгдэхүүн (тараг, бяслаг, сүү) |
| Өөх тосгүй чихэр | Кофейн (ногоон цайнаас бусад) болон архи |
Үүнийг дагахад хэцүү юу?
Хамгийн гол нь та энэ хөтөлбөрийг хэр чанд мөрдөхөө шийдэж болно . Та жижиг өөрчлөлтөөс эхэлж болно, эсвэл илүү том зорилгын төлөө том өөрчлөлт хийж болно.
Ямар бэрхшээлүүд байна вэ?
Мах, загасанд дуртай, боловсруулсан хоолонд дассан хүний хувьд үүнд дасан зохицоход жаахан хэцүү байж болно. Ялангуяа зүрхний өвчин гэх мэт өвчтэй бол хоолны дэглэмдээ нэмж болох өөх тосны хэмжээг хязгаарлах нь илүү их байж магадгүй юм.
Цэцэрлэгжүүлэлт болон дэлгүүр хэсэх
Энэ арга нь зах зээлээс шинэхэн, улирлын чанартай ногоо, жимс жимсгэнэ хэрэглэхийг ихэвчлэн дэмждэг. Дагахад хялбар, амттай жоруудыг ноён Орнишийн хөтөлбөрөөс олж болно.
Дасгал хөдөлгөөн ба сэтгэцийн сайн сайхан байдал
Тэрээр өдөр бүр 20-30 минутын турш хурдан алхах зэрэг энгийн, дунд зэргийн дасгал хөдөлгөөн, мөн йог, бясалгал зэрэг стресс тайлах дасгалуудыг хийхийг зөвлөж байна.
Эмч нарын санал бодол юу вэ?
Тийм ээ, эмч нарын дийлэнх нь энэхүү Орнишийн хоолны дэглэм үнэхээр үр дүнтэй гэж үздэг.Судалгаагаар энэ нь зүрхний өвчтэй эсвэл зүрхний өвчин тусах эрсдэлтэй хүмүүст онцгой сайн болохыг нотолсон.
Энэ нь үндсэндээ маш бага өөх тостой, жимс, хүнсний ногоо, бүхэл үрийн бүтээгдэхүүн зэрэг нарийн төвөгтэй нүүрс ус ихтэй хоолны дэглэм юм. Энэ нь эслэг ихтэй, илчлэг багатай хоолны дэглэм юм.
Зарим эмч нар энэхүү өөх тос багатай, нүүрс ус ихтэй хоолны дэглэм нь цусан дахь триглицеридын түвшинг нэмэгдүүлдэг гэж үздэг ч урт хугацааны судалгаагаар энэхүү хоолны дэглэмтэй холбоотой жин хасах нь триглицерид, цусан дахь сахар, цусны даралтыг хянах боломжтой болохыг харуулж байна.
Гэхдээ ямар нэгэн хоолны дэглэм барьж эхлэхээсээ өмнө, ялангуяа чихрийн шижин, холестерины өндөр түвшин, зүрхний өвчин зэрэг архаг өвчтэй бол өрхийн эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь хамгийн аюулгүй бөгөөд хамгийн сайн арга гэдгийг санаарай.
Энэ хоолны дэглэмийн сул талууд юу вэ?
Үүний гол бэрхшээл бол үүнийг урт хугацаанд хадгалах явдал юм. Хэрэв та хоолоо урьдчилан төлөвлөж, гэртээ хоол хийж сураагүй бол энэ нь таны хувьд том өөрчлөлт болно. Түүнчлэн, гадуур хооллох эсвэл баяр ёслолын үеэр энэ хоолны дэглэмийг баримтлах нь жаахан хэцүү байж болно. Үүнээс болж зарим хүмүүс хэсэг хугацааны дараа үүнээс уйдаж магадгүй юм.
Гэртээ авч явах мессеж
- Орнишийн хоолны дэглэм нь "эдгээр зүйлсийг бүү ид" гэсэн хатуу дүрэмтэй хоолны дэглэм биш, харин хоол хүнсийг ангилалд хувааж, сайн зүйлсийг онцолсон уян хатан арга юм.
- Хүнсний ногоо, жимс, бүхэл үр тариа, самар зэрэг ургамлын гаралтай хүнсэнд гол анхаарлаа хандуулдаг. Өөх тос болон амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг маш ихээр хязгаарладаг.
- Судалгаагаар энэ арга нь зүрхний өвчнийг хянах, жин хасахад маш үр дүнтэй болохыг баталсан.
- Энэ нь ялангуяа мах, боловсруулсан хоол хүнс хэрэглэдэг хүний хувьд маш их хичээл зүтгэл, хоолоо төлөвлөхийг шаарддаг.
- Шинэ хоолны дэглэм эхлэхээс өмнө, ялангуяа эрүүл мэндийн асуудалтай бол эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь чухал юм.
💬 Comments (0)
Одоогоор ямар ч сэтгэгдэл нийтлээгүй байна. Энд анх удаа сэтгэгдэлээ нэмнэ үү.
Сэтгэгдэлээ нэмнэ үү