Та жин хасах янз бүрийн аргыг туршиж үзээд залхаж байна уу? Тэгвэл та энэ "Өндөр уургийн хоолны дэглэм"-ийн талаар сонссон байх. Зарим хүмүүс үүгээр хурдан жингээ хасаж болно гэж хэлдэг. Энэ түүхийн үнэн эсвэл худал нь юу вэ? Илүү их уураг идэх нь жин хасахад үнэхээр тусалдаг уу? Энэ нь бидний биед сайн уу? Энэ бүхний талаар өнөөдөр дэлгэрэнгүй, энгийнээр ярилцъя.
Уураг ихтэй хоолны дэглэм жин хасахад үнэхээр тусалдаг уу?
Тийм ээ, энэ түүхэнд зарим нэг үнэн бий. Уураг ихтэй хоолны дэглэм нь
богино хугацаанд жин хасахад тусална. Үүний гол шалтгаан нь уураг бол бидний ходоодыг хурдан дүүргэдэг зүйл юм. Хэрэв та өглөөний цайндаа хоёр өндөг идвэл талхны гурилаар хийсэн ороомог идсэнээс удаан хугацаанд өлсөхгүй гэж төсөөлөөд үз дээ. Өөрөөр хэлбэл, та илүү их уураг идвэл удаан хугацаанд цатгалан мэдрэмж төрөх болно. Дараа нь нэг нэг зүйл идэж, амттай зүйл идэж, биед шаардлагагүй илчлэг нэмэх нь ихээхэн хяналтанд байдаг. Энэ бол эндхийн хамгийн энгийн шинжлэх ухаан юм.
Гэхдээ үүнийг маш сайн санаарай. Энэ бол ид шид биш. Энэ арга нь зөвхөн богино хугацаанд л үр дүнтэй байдаг. Хэрэв та хуучин муу хооллолтын зуршилдаа эргэн орвол хассан жингээ гайхалтай хурдаар эргүүлэн авах боломжтой. Тиймээс хамгийн сайн хийх зүйл бол удаан хугацаанд барьж чадах эрүүл амьдралын хэв маягт дасах явдал юм. Энэ талаар эмчтэйгээ ярилцаж, өөрт тохирсон аргыг боловсруулах нь ухаалаг хэрэг юм.
Жин хасахад туслах хамгийн сайн уургийн төрлүүд юу вэ?
Та өөрийгөө "Өндөр уурагтай хоолны дэглэм" барьж байгаа гэж бодож байсан ч ямар ч төрлийн уураг идэж болохгүй. Бид тэжээллэг чанар өндөртэй, ханасан өөх тос багатай, илчлэг багатай уураг сонгох хэрэгтэй. Зарим сайн жишээг энд оруулав.
- Өөхгүй мах: Арьсгүй тахиа, цацагт хяруул, мөн 'бөөрөнхий' эсвэл 'дугуй' гэсэн шошготой үхрийн мах , гахайн өөхгүй хэрчмүүд. Та зайдас, махан бөмбөлөг зэрэг боловсруулсан махнаас хол байх хэрэгтэй.
- Далайн хоол: Салмон, скумбрия, май загас зэрэг омега -3 тосны хүчлээр баялаг загас нь маш их ашиг тустай.
- Шош болон буурцагт ургамал: Манай улсад түгээмэл хэрэглэгддэг сэвэг зарам, вандуй, ногоон шош, вандуй нь уургийн маш сайн эх үүсвэр төдийгүй биед маш их ашиг тустай эслэг авах маш сайн арга юм.
- Шар буурцагны бүтээгдэхүүн: Дүпү, шар буурцагны мах зэрэг нь цагаан хоолтнуудад тохиромжтой сонголт юм.
- Өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн: Өөх тос багатай тараг, сүү, зуслангийн бяслаг нь уургийн сайн эх үүсвэр юм.
- Өндөг : Бүрэн уургийн хялбар бөгөөд хямд эх үүсвэр.
- Самар ба үр: Бүйлс, хушга, газрын самар, хулууны үрийг үндсэн хоолны хооронд зууш болгон идэж болно.
Зарим хүнсний бүтээгдэхүүний уургийн агууламж хэд вэ?
Бидний идэж буй зарим хоол хүнсэнд агуулагдах уургийн ойролцоо хэмжээг бага зэрэг авч үзье. Энэ нь танд хоолоо төлөвлөхөд туслах болно.
| Хоолны төрөл | Уургийн хэмжээ (ойролцоогоор) |
|---|
| 85 грамм (3 унц) арьсгүй тахианы мах | 26 грамм |
| 85 грамм (3 унц) загас (төрлөөс хамаарч) | 17-20 грамм |
| 1/2 аяга өөх тос багатай зуслангийн бяслаг | 12.4 грамм |
| 1/2 аяга чанасан сэвэг зарам | 9 грамм |
| 1/2 аяга чанасан вандуй | 7.7 грамм |
| 1 том өндөг | 6 грамм |
| 113 грамм (4 унц) өөх тос багатай тараг | 6 грамм |
| 113 грамм (4 унц) өөх тос багатай сүү | 4 грамм |
Та нүүрс ус, өөх тосны талаар бас бодох хэрэгтэй юу?
Тийм ээ, тийм ээ! Олон хүмүүсийн гаргадаг хамгийн том алдаа бол илүү их уураг иддэг учраас нүүрс ус, өөх тосыг хоол хүнснээсээ бүрэн хасах явдал юм. Энэ бол маш буруу зүйл. Бидний бие махбодь хэвийн ажиллахын тулд эдгээр бүх шим тэжээлийг зөв хэмжээгээр авах шаардлагатай. Хамгийн чухал зүйл бол "сайн" нүүрс ус, "сайн" өөх тосыг сонгох явдал юм.
- Сайн нүүрс ус:
- Шинэ жимс, хүнсний ногоо
- Бор будаа, овъёос, шар будаа зэрэг бүхэл үр тариа
- Сэвэг зарам, вандуй, ногоон шош зэрэг буурцагт ургамал
- Өөх тос багатай сүү, тараг
- Эрүүл өөх тос:
- Авокадо
- Оливийн тос
- Загас (жишээлбэл, хулд загас, туна загас)
- Бүйлс, хушга, кешью самар зэрэг самар
- Хулууны үр, маалингын үр
Өлсгөлөнг хянах өөр нэг сайн зөвлөгөө бол
өдөр тутмын нийт илчлэгийн хэрэглээгээ нэг дор идэхийн оронд 4 эсвэл 5 жижиг хоолонд хуваах явдал юм. Энэхүү уураг ихтэй хоолны дэглэм үнэхээр аюулгүй юу?
Энэ бол хамгийн чухал хэсэг юм. Ерөнхийдөө эрүүл хүний хувьд энэ төрлийн хоолны дэглэмийг
богино хугацаанд баримтлах нь тийм ч их хор хөнөөл учруулахгүй. Гэсэн хэдий ч үүнийг
удаан хугацаанд баримталбал эрүүл мэндийн хэд хэдэн асуудалд хүргэж болзошгүй юм.
Жин хасах хоолны дэглэм, ялангуяа ийм төрлийн хоолны дэглэм барихаасаа өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь чухал юм. Хэрэв та чихрийн шижин эсвэл бөөрний өвчин гэх мэт архаг өвчтэй бол эмчийн зөвлөгөөгүйгээр иймэрхүү зүйлийг туршиж үзэж болохгүй.
Уургийн өндөр агууламжтай хоолны дэглэмийг удаан хугацаанд баримтлахын зарим эрсдэлийг энд оруулав.
- Хоол тэжээлийн дутагдал: Нүүрс усаар баялаг хоолны дэглэмээ хязгаарласнаар та зайлшгүй шаардлагатай эслэг болон бусад шим тэжээлийг алдаж болзошгүй. Энэ нь амнаас эвгүй үнэр гарах, толгой өвдөх, өтгөн хатах зэрэгт хүргэдэг.
- Зүрхний өвчний эрсдэл нэмэгдэх: Хэрэв та ихэвчлэн өөх тос ихтэй улаан мах, уургийн агууламж өндөртэй даршилсан мах иддэг бол таны биеийн муу холестерины түвшин буюу LDL холестерин нэмэгдэж, зүрхний өвчний эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.
- Бөөрний нөлөө:Бөөр нь уургийн солилцооны явцад биеэс хаягдал бүтээгдэхүүнийг гадагшлуулахын тулд ердийнхөөсөө илүү их ажиллах шаардлагатай болдог. Эрүүл хүн үүнийг богино хугацаанд тэсвэрлэж чаддаг ч урт хугацаанд бөөрний үйл ажиллагаанд нөлөөлж болзошгүй. Энэ нь бөөрний өвчтэй хүний хувьд маш аюултай.
Гэртээ авч явах мессеж
- Уураг ихтэй хоолны дэглэм нь цатгалан мэдрэмжийг төрүүлэхэд тусалдаг тул богино хугацаанд жин хасахад тусална.
- Ямар ч тохиолдолд, ялангуяа чихрийн шижин, бөөрний өвчин гэх мэт архаг өвчтэй бол энэ төрлийн хоолны дэглэмийг эхлүүлэхээсээ өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.
- Уураг авахдаа хиам гэх мэт амталсан махны оронд мах, загас, өндөг, сэвэг зарам зэрэг эрүүл эх үүсвэрийг сонгоорой.
- Хоол хүнсэндээ зөвхөн уураг төдийгүй сайн нүүрс ус (жимс, хүнсний ногоо, бүхэл үр) болон сайн өөх тос (авокадо, самар) нэмээрэй.
- Энэ бол урт хугацааны шийдэл биш. Хамгийн сайн хийх зүйл бол амьдралынхаа туршид баримталж болох тэнцвэртэй, эрүүл хооллолтын хэв маягийг баримтлах явдал юм.
Жин хасах, уураг, уургийн хоолны дэглэм, эрүүл хооллолт, хоол тэжээл, жингийн менежмент, жин хасах
💬 Comments (0)
Одоогоор ямар ч сэтгэгдэл нийтлээгүй байна. Энд анх удаа сэтгэгдэлээ нэмнэ үү.
Сэтгэгдэлээ нэмнэ үү