Хоолны хэмжээг хянахгүйгээр хэт их идэхээ больж чадахгүй байна уу? Хоолны хэмжээг хянах гэж юу болохыг яг таг мэдэж авцгаая!

Заримдаа бид хэтэрхий их иддэг юм шиг санагддаг уу? Үнэндээ бидний олонх нь өнөө үед үүнийгээ ч анзааралгүйгээр хэт их иддэг болсон. Үүний нэг шалтгаан нь бид одоо их хэмжээний хоол харж, идэж сурсан явдал юм. Тэгэхээр өнөөдөр бид порцын хяналтын талаар илүү дэлгэрэнгүй ярилцах уу? Энэ нь та болон танай гэр бүлийн хувьд маш чухал юм.

Бид яагаад хоол хүнсний хэмжээний талаар маш их бодох хэрэгтэй вэ? (Хэт их идэхтэй холбоотой асуудлууд)

Энгийнээр хэлбэл, хэт их идэх нь олон хортой үр дагавартай. Тогтмол хэт их иддэг хүмүүс жин нэмэх, өөрөөр хэлбэл илүүдэл жин/таргалалттай болох магадлал өндөр байдаг. Зөвхөн тэр ч байтугай тэд эрүүл мэндийн бусад олон асуудалтай тулгарч магадгүй юм.

Төсөөлөөд үз дээ, иймэрхүү зүйл тохиолдож болно:

• Цусны даралт ихсэлт
• Өндөр холестерин
• 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин
• Яс ба үе мөчний асуудлууд : Энэ нь таны өвдөг маш их өвддөг шалтгаан байж болох юм.
• Нойрны апноэ гэдэг нь шөнө унтаж байхдаа гэнэт амьсгал боогдох мэт мэдрэмж төрөх үе юм.
• Заримдаа энэ нь сэтгэл гутрал гэх мэт нөхцөл байдалд хүргэж болзошгүй юм.

Энэ нь ахмад настнуудад зүрхний өвчин , цус харвалт зэрэг ноцтой өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.

За хар даа, бид дэлгүүр эсвэл ресторанд ороход яагаад бидэнд их хэмжээгээр өгөхийг оролддог юм бэ? Учир нь бид "Мөнгө үрэх нь ямар их вэ, томыг нь авбал үнэ цэнэтэй" гэж боддог. Гэхдээ хэрэв тэр "үнэ цэнэтэй хоол" нь шаардлагагүйгээр тос, элсэн чихэр, илчлэгээр дүүрэн байвал энэ нь бидний эрүүл мэндэд ашиг тусаа өгөхөөс илүү хор хөнөөл учруулах болно, тийм үү? Тийм учраас хэмжээг хянах нь маш чухал юм.

Хүнсний савлагаан дээрх "порцын хэмжээ" гэж юу вэ? Бага зэрэг ойлголцъё.

Та дэлгүүрээс худалдаж авдаг олон хүнсний багц, лаазнууд дээр "порцын хэмжээ" байгааг анзаарсан байх. Энэ нь бидний *идэх ёстой* хэмжээ гэсэн үг биш, харин хүмүүс нэг дор хэр их хоол иддэгийг хэлж байна. Өөрөөр хэлбэл, хэрэв та тэр хэмжээгээр идвэл биедээ хэр их калори, шим тэжээл - өөрөөр хэлбэл хэр их тос, элсэн чихэр, давс гэх мэтийг орж байгааг харж болно.

Заримдаа шошгон дээрх порцын хэмжээ нь таны ердийн иддэг хэмжээнээс хамаагүй бага байж болно. Энэ тохиолдолд 'порцын хэмжээ' гэдэг нь таны идэхээр сонгосон хоолны хэмжээг хэлнэ. Энэ хоёрын ялгааг ойлгох нь чухал юм.

Үүнийг ингэж бодоод үз дээ. Та дэлгүүрээс хөлдөөсөн хүнсний ногооны багц худалдаж авдаг. Хэдийгээр порц нь '1 аяга' боловч хэрэв та нэг аяга хагас орчим идэхийг хүсвэл зүгээр. Учир нь ихэнх хүнсний ногоо илчлэг багатай, өөх тос багатай ч тэжээллэг чанараараа маш өндөр байдаг.

Гэхдээ бид илчлэг, элсэн чихэр, өөх тос ихтэй хүнсний талаар ярихад энэ нь (порцын хэмжээ) маш чухал юм. Энэ нь бидэнд "Та хэт их идэж магадгүй бөгөөд энэ нь таны биед муугаар нөлөөлж болзошгүй" гэсэн жижиг анхааруулга шиг юм.

Жишээлбэл, та 100 граммын жигнэмэг худалдаж аваад бүгдийг нь нэг дор идсэн гэж бодъё. Гэхдээ шошгон дээрх порцын хэмжээ нь '30 грамм' гэж бичсэн бол (энэ нь ойролцоогоор 3 жигнэмэг) та гурваас илүү порц идсэн гэсэн үг! Түүнээс гадна та шошгон дээрх заавраас гурав дахин их илчлэг, гурав дахин их элсэн чихэр хэрэглэсэн байна! Энэ нь хэр аюултай болохыг та ойлгож байна уу?

Тэгэхээр бид хэр их идэх ёстой вэ? (Санал болгож буй хэмжээ)

За, бид одоо порцын хэмжээ гэдэг нь хүмүүсийн ихэвчлэн иддэг хоол хүнсний хэмжээ болон түүнд агуулагддаг шим тэжээл гэдгийг мэддэг болсон. Гэсэн хэдий ч энэ нь бидэнд эрүүл байхын тулд ямар хоол хүнс идэх ёстой, хэр их идэхийг хэлдэггүй. Тийм ч учраас тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн тухай ойлголт чухал юм. Америкт 'MyPlate' гэж нэрлэгддэг систем байдаг бөгөөд энэ нь танд болон танай гэр бүлд тохирсон хоол хүнсийг хэрхэн хольж, зөв ​​хэмжээгээр идэхийг хэлдэг. Бид мөн хоолны дэглэмийнхээ талаар бодох хэрэгтэй. Та энэ талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл эмч эсвэл хоол тэжээлийн мэргэжилтэнээсээ асууж болно.

Хуваасан тавагны арга - Хоол хүнсний хэрэглээгээ хялбархан хянах гайхалтай зөвлөгөө!

Идэж буй хоолныхоо хэмжээг хянах маш хялбар бөгөөд практик арга бол "хуваагдсан таваг" гэсэн ойлголт юм. Энэ нь "Миний таваг"-тай адил юм. Таны таваг дөрвөн хэсэгт хуваагдсан гэж төсөөлөөд үз дээ.

• `#### Уургийн тавагны дөрөвний нэг`

Энэ нь мах, загас, өндөг, вандуй, сэвэг зарам, шар буурцаг гэх мэт зүйлсийг хэлнэ. Эдгээр нь биеийн өсөлт болон булчингийн массын хувьд маш чухал юм.

• `#### Тавагны өөр нэг хэсэг (1/4) нь цардуул (төмс, чихэрлэг төмс, кассава, эрдэнэ шиш гэх мэт) болон үр тариа (хивэгтэй будаа, кураккан талх, атта гурилаар хийсэн роти, гоймон гэх мэт)`

Аль болох бүхэл үрийн бүтээгдэхүүн сонгох нь хамгийн сайн арга юм. Жишээлбэл, бүхэл үрийн будаа, сагамхай, арвай.

• `#### Тавагны тал (1/2) нь хүнсний ногоо (эсвэл жимс, хүнсний ногоо) байх ёстой`

Та үүнд навчит ногоонууд (мукунувенна, готукола, канкун), лууван, манжин, хулуу, шош, улаан лооль, өргөст хэмх гэх мэт ямар ч ногоо, жимс нэмж болно. Эдгээр нь амин дэм, эрдэс бодис, эслэгээр баялаг.

Хамгийн чухал зүйл бол та хоолоо нэг хэсгээс нөгөө рүү асгах эсвэл уул мэт овоолохгүй байхыг хүсэж байна. Тавгаа ингэж хуваах нь таны идэх хоолны хэмжээг хянахаас гадна гэр бүлээ илүү тэнцвэртэй хоолоор хангахад хялбар болгоно.

Порцийн хэмжээг хянах хэдэн гайхалтай зөвлөгөө (Порцын хяналтын зөвлөмжүүд)

Эцэг эхчүүд бид идэх хэмжээгээ хянаж, хүүхдүүддээ ч мөн адил зааж сургаж чадна. Туслах хэдэн зөвлөгөөг энд оруулав.

• Хоолыг хуваахын тулд жижиг таваг ашиглана уу.Тэгвэл хоол илүү том харагдана. Том тавган дээр сэндвич идэхэд үнэхээр жижиг харагддаг гэж бодоод үз дээ. Гэхдээ хэрэв та жижиг тавган дээр ижил сэндвич тавивал "Өө, хангалттай байна" гэж бодох болно.
• Нэг дор их хэмжээний хоол хийж байгаа бол үлдэгдлийг хөргөгч эсвэл хөлдөөгчид хийхээсээ өмнө жижиг хэсгүүдэд хувааж идээрэй. Тэгвэл гэр бүлийн хэн нэгэн нь идэх зүйл авахаар явахад тэдний гарт зөв хэмжээтэй хоол байх болно.
• Хүүхдүүдийг уут эсвэл том савнаас хоол идэхийг бүү зөвшөөр. Үүнийг тусдаа таваг эсвэл аяганд хуваа. Аль болох гал тогооны ширээн дээр хооллох зуршилтай болго.
• Зурагт, утас эсвэл бусад дэлгэцийн өмнө хооллох нь огт сайн зүйл биш. Ингэж хийвэл бид өөрөө ч анзааралгүйгээр илүү их иддэг.
• Хоол хуваалцахдаа таваг эсвэл тавгийг бүхэлд нь ширээн дээр авчрах хэрэггүй, харин гал тогооны лангуунаас хуваалцаж идээрэй. Хэрэв үлдсэн хоол байвал хоёр дахь удаагаа хуваалцахаасаа өмнө хоёр удаа бодоорой. Хэрэв та хоёр дахь удаагаа асуувал ногооны салат эсвэл жимс өгөөрэй.
• Өдрийн турш тогтмол цагт гурван удаа тэжээллэг хоол, нэг эсвэл хоёр эрүүл зууш идэхийг хичээгээрэй. Хэрэв та хоолоо алгасвал дараагийн удаа хооллохдоо хэт их идэх магадлал өндөр болно.
• Гэр бүлийнхээ хоолонд илүү олон салат, жимс жимсгэнэ нэмээрэй. Ялангуяа салат гэх мэт зүйлээр хоолоо эхлүүлэхэд өлсгөлөнг хянаж, та шууд цатгалан мэдрэмжийг мэдэрдэг. Энэ нь мөн шаардлагагүй илчлэгийн хэрэглээг хянах боломжийг олгодог.
• Хоол идэхдээ яарах хэрэггүй. Удаан идээрэй. Хоолоо сайтар зажилж идээрэй. Бүгдэд цатгалан мэдрэмж төрүүлэх хугацаа өгөөд, шаардлагатай бол дахин хуваалцаарай. Гэр бүлээрээ хамтдаа хооллох нь бие биетэйгээ ярилцаж, харилцаа холбоо тогтоох сайхан боломж юм.
• Хүүхдүүдээ “таваг цэвэр болтол идэхийг” албадаж болохгүй. Тэд цадсан үедээ идэхээ болихыг зааж сурга. Энэ нь маш чухал юм.
• Ресторанд орохдоо хоолоо хувааж идэх эсвэл үндсэн хоолтойгоо хамт зууш захиалах эсвэл хоолоо эхлэхээсээ өмнө гэртээ авч явахын тулд талыг нь бэлдээрэй.
• Авч явах хоол захиалахдаа жижиг порц захиалж, гэр бүлийн хэв маягаар бүх хүнд хувааж өгөөрэй. Түргэн хоолны газруудад хооллохдоо бяцхан үрсдээ зориулсан эрүүл сонголттой (сүү, жимс, лууван гэх мэт) хоол сонгоорой.

Бид бяцхан хүүхдүүдэд порцын хэмжээг заах ёстой юу? (Хүүхдүүдийг оролцуулах)

Хүүхдүүдэд хэр их идэх ёстойг нь ойлгуулахад нь тэднийг идэвхтэй оролцуулах нь маш сайн санаа юм. Та үүнийг тоглоом болгон ашиглаж болно.

Бяцхан хүүхдэд нэг аяга будаа нэг порцонд хүрэлцээтэй гэж бодоод үз дээ. Тиймээс хүүхдэдээ зайрмагны халбага өгөөд "Өнөөдөр будаатай кремээ хуваалцах уу?" гэж асуугаад гэр бүлээрээ будаагаа хувааж идүүлээрэй. Энэ нь тэдний хувьд тоглоом шиг байх бөгөөд тэд үүндээ таашаал авах болно.

Махны хэсэг нь хөзрийн тавцангийн хэмжээтэй байх ёстой. Тиймээс тахианы махны нэг хэсгийг аваад хэмжиж үз. "Хар даа, хүү/охин минь, энэ хөзрийн тавцан шиг үү?" гэж асуу.

Мөн гал тогооны жинг гаргаж ирээрэй. Хоол хүнсийг жинлэж, хэмжих нь танд хөгжилтэй биш мэт санагдаж болох ч хүүхдүүдэд маш хөгжилтэй байж болно. Түүнээс гадна энэ нь тоо, тооцооллыг санах гайхалтай арга юм.

Бид үүнийг гарын хэмжээгээрээ хэмжих үү?

Хэрэв танд хэмжих хэрэгсэл байхгүй бол хэр их идэхээ барагцаагаар тооцоолох маш хялбар арга бол гараараа хийх явдал юм. Энэ нь хүүхдүүдийн гар насанд хүрэгчдийнхээс жижиг тул бага идэх хэрэгтэй гэдгийг өөртөө сануулах сайн арга юм.

• Ангиж амрах гэдэг нь хүүхдийн ангиж амрах хэмжээтэй (ойролцоогоор хүүхдийн ангиж амрах хэмжээтэй) гоймон, будаа, өглөөний цайны үр тариа, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнийг нэг удаагийн хэрэглээнд хэрэглэх хэмжээ юм.
• Мах, загас гэх мэт зүйл хүүхдийн алганы хэмжээтэй байдаг.
• Хоолонд нэмэх тосны хэмжээг (цөцгийн тос, тос, майонез, салатны амтлагч гэх мэт) хүүхдийн эрхий хурууны дээд хэсгийн хэмжээгээр хязгаарлаарай.

Мөн порцын хэмжээний талаарх сайн мэдээг бүү мартаарай: энэ нь хоёр талдаа үр дүнтэй! Хэдийгээр та спагетти гэх мэт хоолны хэмжээг багасгахыг хүсч байгаа ч лууван, шош зэрэг хүнсний ногоог нэгээс олон порц болгон хувааж болно. Энэ нь таны "өдөрт 5 жимс, хүнсний ногоо" гэсэн зорилгод хүрэхэд хялбар болгоно, тийм үү?

Эцэст нь, хамгийн чухал зүйл (Гэртээ авч явах мессеж)

Эцэст нь хэлэхэд, хүүхдүүдэд порцын хэмжээг заахад эцэг эхийн үүрэг маш чухал юм . Бидний хооллох арга барил, хоол сонгох арга барил, порцын хэмжээг хэрхэн бодож байгаа зэрэг нь хүүхдүүд энэ бүхнийг ажиглаж байгаа хэрэг юм.

Хэрэв бид ухамсартай хооллодог бол хүүхдүүд маань энэ жишээнээс суралцах болно. Тиймээс хоол хүнс бол таашаалтайгаар таашаал авах зүйл юм. Үүний зэрэгцээ, бидний биед шаардлагатай хэмжээгээр тэжээллэг хоол хүнс идэх нь бидний үүрэг хариуцлага юм. Хэрэв тийм бол бид эрүүл, аз жаргалтай гэр бүл болж амьдарч чадна. Та ойлгож байна уу? Хэрэв танд энэ талаар өөр асуулт байвал өрхийн эмчтэйгээ ярилцахаа бүү мартаарай.

` Порцийн хяналт, Хоолны хэмжээг хянах, Эрүүл хооллолт, Тэнцвэртэй хооллолт, Хүүхдийн хоол тэжээл, Таргалалт, Нэг удаагийн хэрэглээний хэмжээ, Хэт их идэх