तुमच्या ताज्या वैद्यकीय अहवालात तुमची कोलेस्ट्रॉल पातळी थोडी जास्त असल्याचे म्हटले आहे का? हे पाहून आपल्यापैकी बरेच जण घाबरतात. आपल्याला वाटते, "अरे, आतापासून मला लोणी, आईस्क्रीम आणि चरबीयुक्त मांस खाणे बंद करावे लागेल." या गोष्टीत काही तथ्य असले तरी, तुमच्यासाठी एक चांगली बातमीसुद्धा आहे. ती म्हणजे, तुमच्या आहारात काही विशिष्ट पदार्थांचा अधिक समावेश केल्याने तुमची कोलेस्ट्रॉल पातळी नियंत्रणात ठेवण्यास मदत होऊ शकते. पाण्यासोबत गोळी गिळण्यापेक्षा हे कितीतरी चांगले आणि सोपे आहे!
हे खरंच काही प्रकारचे जादुई अन्न आहे का? नाही, पण ते जादूच्या अगदी जवळ आहे. संशोधकांना असे आढळून आले आहे की, 'फंक्शनल फूड्स' म्हटल्या जाणाऱ्या या विशेष पदार्थांचा तुमच्या कोलेस्ट्रॉलच्या पातळीवर मोठा, सकारात्मक परिणाम होतो. काही अभ्यासांमधून असे दिसून आले आहे की, या 'सुपरफूड्स'चा समावेश असलेला आहार, तुमच्या शरीरातील 'वाईट' कोलेस्ट्रॉल, म्हणजेच एलडीएल (लो-डेन्सिटी लायपोप्रोटीन) कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठी, कोलेस्ट्रॉल कमी करणाऱ्या काही औषधांइतकाच प्रभावी ठरू शकतो. हे इतके सिद्ध झाले आहे की, अमेरिकेतील एफडीए (फूड अँड ड्रग ॲडमिनिस्ट्रेशन) ने या पदार्थांना 'आरोग्य दावा' (हेल्थ क्लेम) सुद्धा दिला आहे की ते कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करू शकतात.
Heart disease risk
Check the risk of developing a heart disease within the next 10 years with the Framingham Score
कोलेस्ट्रॉल कमी करणारे ते 'सुपर फूड्स' कोणते आहेत?
ठीक आहे, आता आपण पाहूया की असे कोणते पदार्थ आहेत जे आपल्या हृदयासाठी खूप चांगले आहेत आणि कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित ठेवण्यास मदत करतात. यांचा आपल्या रोजच्या आहारात समावेश करणे फारसे अवघड नाही.
| अन्न प्रकार | शरीराला मदत कशी करावी |
|---|---|
| चरबीयुक्त मासे उदाहरणार्थ: सॅल्मन, मॅकरेल, हेरिंग, मॅकरेल | या माशांमधील ओमेगा-३ फॅटी ॲसिड हृदयाच्या आरोग्यासाठी खूप चांगले असतात. ते रक्तदाब कमी करण्यास आणि रक्तातील ट्रायग्लिसराइड्स नावाच्या दुसऱ्या प्रकारची चरबी कमी करण्यास मदत करतात. |
| ओट्स आणि ओट ब्रॅन | त्यामध्ये विद्राव्य फायबर भरपूर प्रमाणात असते. हे फायबर स्पंजप्रमाणे काम करते, तुमच्या पचनसंस्थेतील कोलेस्ट्रॉल शोषून घेते आणि ते शरीरातून बाहेर टाकण्यास मदत करते. सकाळी एक कप ओट्स खाणे ही एक चांगली सुरुवात आहे. |
| अक्रोड आणि बदामासारखे सुकामेवा | या सुकामेव्यामध्ये आरोग्यदायी चरबी (असंतृप्त चरबी) असते. दररोज मूठभर सुकामेवा खाल्ल्याने तुमचे वाईट कोलेस्ट्रॉल (LDL) कमी होण्यास मदत होऊ शकते. पण ते जास्त प्रमाणात खाऊ नका, कारण त्यात कॅलरीजचे प्रमाण जास्त असते. |
| वनस्पती स्टेरॉल्स किंवा स्टॅनॉल्स असलेले पदार्थ | हे काही मार्जरीन, दही आणि फळांच्या पेयांमध्ये मिसळले जातात. हे प्लांट स्टेरॉल्स आणि स्टॅनॉल्स वनस्पतींपासून मिळवलेले पदार्थ आहेत. ते शरीराला आहारातून कोलेस्ट्रॉल शोषून घेण्यापासून रोखतात. |
| कडधान्ये उदा: चणे, मसूर, वाटाणे, सोयाबीन | यामध्ये विद्राव्य तंतुमय पदार्थ (फायबर) देखील भरपूर प्रमाणात असतात. यांचा रोजच्या आहारात समावेश केल्याने कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी होण्यास मदत होऊ शकते. |
आहारात बदल करताना या गोष्टी नक्की लक्षात ठेवा!
कोलेस्ट्रॉल कमी करणाऱ्या पदार्थांबद्दल माहिती मिळाल्यानंतर, "ठीक आहे, मग मी हे खाईन आणि माझे कोलेस्ट्रॉल कमी करेन," असे म्हणून स्वतःहून निर्णय घेणे योग्य नाही. ही गोष्ट तुम्ही स्वतःहून करू नये.
सर्वप्रथम तुमच्या डॉक्टरांशी बोला.
तुमच्या कोलेस्ट्रॉलची पातळी नियंत्रित करण्याच्या बाबतीत, तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घेणे सर्वात महत्त्वाचे आहे . आहारात बदल केल्याने खूप मदत होऊ शकते, परंतु काही लोकांना हृदयविकाराचा धोका कमी करण्यासाठी औषधांची गरज भासू शकते . म्हणून, तुमचे रिपोर्ट्स घेऊन तुमच्या डॉक्टरांना भेटा आणि तुमच्यासाठी सर्वोत्तम उपचार योजनेवर चर्चा करा. तुम्हाला आहारात बदलांसोबत औषधे देखील दिली जाऊ शकतात.
हे पदार्थ काही 'जादुई' नाहीत!
ही गोष्टही लक्षात ठेवली पाहिजे. असा विचार करू नका की सकाळी मूठभर अक्रोड किंवा एक वाटी ओट्स खाल्ल्याने तुम्हाला काही नुकसान होणार नाही, किंवा तुम्हाला हवे तितके तेलकट पदार्थ, तळलेले पदार्थ आणि केक खाण्याची मुभा मिळते.
या पौष्टिक पदार्थांचा खऱ्या अर्थाने फायदा मिळवण्यासाठी, तुम्हाला निश्चितपणे एक सर्वांगीण निरोगी जीवनशैली अंगीकारावी लागेल.
म्हणजे,
- प्रक्रिया केलेले पदार्थ, तळलेले पदार्थ, साखरयुक्त पेये आणि संतृप्त चरबीचे प्रमाण जास्त असलेले पदार्थ (उदा. लाल मांस, चीज, लोणी) शक्य तितके कमी करा.
- तुमच्या वजनावर नियंत्रण ठेवा.
- दररोज व्यायाम करा. दिवसातून किमान ३० मिनिटे चालण्यासारखा एखादा व्यायाम करा.
सोप्या भाषेत सांगायचे तर, हे घर बांधण्यासारखे आहे. तुम्ही फक्त एका विटेने घर बांधू शकत नाही. त्याचप्रमाणे, तुम्ही फक्त एका 'सुपरफूड'ने निरोगी होऊ शकत नाही. संतुलित आहार, विविधता आणि पुरेशी शारीरिक हालचाल या सर्व गोष्टी तुम्हाला निरोगी हृदय राखण्यास मदत करतील.
मुख्य संदेश
- ओट्स, तेलकट मासे आणि अक्रोड यांसारखे काही विशिष्ट पदार्थ तुमच्या शरीरातील वाईट कोलेस्ट्रॉलची (LDL) पातळी कमी करण्यास मदत करतात.
- केवळ तुमच्या आहारात या पदार्थांचा समावेश केल्याने कोलेस्ट्रॉल नियंत्रणात ठेवण्यास मदत होणार नाही. सल्ल्यासाठी तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या . तुम्हाला औषधोपचाराची गरज भासू शकते.
- 'सुपरफूड्स' म्हणजे तुम्हाला हवे तितके इतर अनारोग्यकारक पदार्थ खाण्याची मुभा नव्हे. एकंदरीत आरोग्यदायी आणि संतुलित आहार राखणे महत्त्वाचे आहे.
- सर्वोत्तम परिणामांसाठी, आहारातील बदलांसोबतच नियमित व्यायाम आणि वजन नियंत्रण आवश्यक आहे.
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.