चला, कोलेस्ट्रॉल कमी करणाऱ्या पदार्थांबद्दल जाणून घेऊया.

तुमच्या ताज्या वैद्यकीय अहवालात तुमची कोलेस्ट्रॉल पातळी थोडी जास्त असल्याचे म्हटले आहे का? हे पाहून आपल्यापैकी बरेच जण घाबरतात. आपल्याला वाटते, "अरे, आतापासून मला लोणी, आईस्क्रीम आणि चरबीयुक्त मांस खाणे बंद करावे लागेल." या गोष्टीत काही तथ्य असले तरी, तुमच्यासाठी एक चांगली बातमीसुद्धा आहे. ती म्हणजे, तुमच्या आहारात काही विशिष्ट पदार्थांचा अधिक समावेश केल्याने तुमची कोलेस्ट्रॉल पातळी नियंत्रणात ठेवण्यास मदत होऊ शकते. पाण्यासोबत गोळी गिळण्यापेक्षा हे कितीतरी चांगले आणि सोपे आहे!

हे खरंच काही प्रकारचे जादुई अन्न आहे का? नाही, पण ते जादूच्या अगदी जवळ आहे. संशोधकांना असे आढळून आले आहे की, 'फंक्शनल फूड्स' म्हटल्या जाणाऱ्या या विशेष पदार्थांचा तुमच्या कोलेस्ट्रॉलच्या पातळीवर मोठा, सकारात्मक परिणाम होतो. काही अभ्यासांमधून असे दिसून आले आहे की, या 'सुपरफूड्स'चा समावेश असलेला आहार, तुमच्या शरीरातील 'वाईट' कोलेस्ट्रॉल, म्हणजेच एलडीएल (लो-डेन्सिटी लायपोप्रोटीन) कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठी, कोलेस्ट्रॉल कमी करणाऱ्या काही औषधांइतकाच प्रभावी ठरू शकतो. हे इतके सिद्ध झाले आहे की, अमेरिकेतील एफडीए (फूड अँड ड्रग ॲडमिनिस्ट्रेशन) ने या पदार्थांना 'आरोग्य दावा' (हेल्थ क्लेम) सुद्धा दिला आहे की ते कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करू शकतात.

कोलेस्ट्रॉल कमी करणारे ते 'सुपर फूड्स' कोणते आहेत?

ठीक आहे, आता आपण पाहूया की असे कोणते पदार्थ आहेत जे आपल्या हृदयासाठी खूप चांगले आहेत आणि कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित ठेवण्यास मदत करतात. यांचा आपल्या रोजच्या आहारात समावेश करणे फारसे अवघड नाही.

आहारात बदल करताना या गोष्टी नक्की लक्षात ठेवा!

कोलेस्ट्रॉल कमी करणाऱ्या पदार्थांबद्दल माहिती मिळाल्यानंतर, "ठीक आहे, मग मी हे खाईन आणि माझे कोलेस्ट्रॉल कमी करेन," असे म्हणून स्वतःहून निर्णय घेणे योग्य नाही. ही गोष्ट तुम्ही स्वतःहून करू नये.

सर्वप्रथम तुमच्या डॉक्टरांशी बोला.

तुमच्या कोलेस्ट्रॉलची पातळी नियंत्रित करण्याच्या बाबतीत, तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घेणे सर्वात महत्त्वाचे आहे . आहारात बदल केल्याने खूप मदत होऊ शकते, परंतु काही लोकांना हृदयविकाराचा धोका कमी करण्यासाठी औषधांची गरज भासू शकते . म्हणून, तुमचे रिपोर्ट्स घेऊन तुमच्या डॉक्टरांना भेटा आणि तुमच्यासाठी सर्वोत्तम उपचार योजनेवर चर्चा करा. तुम्हाला आहारात बदलांसोबत औषधे देखील दिली जाऊ शकतात.

हे पदार्थ काही 'जादुई' नाहीत!

ही गोष्टही लक्षात ठेवली पाहिजे. असा विचार करू नका की सकाळी मूठभर अक्रोड किंवा एक वाटी ओट्स खाल्ल्याने तुम्हाला काही नुकसान होणार नाही, किंवा तुम्हाला हवे तितके तेलकट पदार्थ, तळलेले पदार्थ आणि केक खाण्याची मुभा मिळते.

म्हणजे,

• प्रक्रिया केलेले पदार्थ, तळलेले पदार्थ, साखरयुक्त पेये आणि संतृप्त चरबीचे प्रमाण जास्त असलेले पदार्थ (उदा. लाल मांस, चीज, लोणी) शक्य तितके कमी करा.
• तुमच्या वजनावर नियंत्रण ठेवा.
• दररोज व्यायाम करा. दिवसातून किमान ३० मिनिटे चालण्यासारखा एखादा व्यायाम करा.

सोप्या भाषेत सांगायचे तर, हे घर बांधण्यासारखे आहे. तुम्ही फक्त एका विटेने घर बांधू शकत नाही. त्याचप्रमाणे, तुम्ही फक्त एका 'सुपरफूड'ने निरोगी होऊ शकत नाही. संतुलित आहार, विविधता आणि पुरेशी शारीरिक हालचाल या सर्व गोष्टी तुम्हाला निरोगी हृदय राखण्यास मदत करतील.