वजन कमी करण्यासाठी कॅलरी मोजत आहात का? (कॅलरी मोजणे) - तुम्हाला माहित असणे आवश्यक असलेल्या गोष्टी!

वजन कमी करण्यासाठी तुम्ही तुमच्या आहारात कॅलरीज मोजायला सुरुवात केली आहे का? इतर अनेक लोकांप्रमाणे, तुम्हालाही हे थोडे अवघड वाटते का आणि त्याचे परिणाम तुमच्या अपेक्षेप्रमाणे लवकर मिळत नाहीत असे वाटते का? असे वाटणे स्वाभाविक आहे. खरे तर, कॅलरीज मोजणे हे इतके सोपे नाही. म्हणून आज आपण कॅलरी मोजण्यामागील सत्य, ते योग्यरित्या कसे करावे आणि त्यामध्ये आपल्याकडून कोणत्या चुका होऊ शकतात याबद्दल बोलणार आहोत.

सर्वप्रथम, कॅलरी म्हणजे काय?

सोप्या भाषेत सांगायचे तर, कॅलरी हे ऊर्जेचे एकक आहे. ज्याप्रमाणे गाडी चालवण्यासाठी पेट्रोलची गरज असते, त्याचप्रमाणे आपल्या शरीराला काम करण्यासाठी, श्वास घेण्यासाठी, विचार करण्यासाठी आणि चालण्यासाठी ऊर्जेची गरज असते. ही ऊर्जा आपल्याला आपण खात असलेल्या अन्नातून मिळते. ज्याप्रमाणे आपण खात असलेल्या अन्नातील ऊर्जा कॅलरीमध्ये मोजली जाते, त्याचप्रमाणे आपले शरीर खर्च करत असलेली ऊर्जा देखील कॅलरीमध्ये मोजली जाते.

पण इथे आपल्याला आणखी एक गोष्ट जाणून घ्यायला हवी. ती म्हणजे 'रिकाम्या कॅलरीज' . काही पेये, मिठाई आणि काही फास्ट फूडमध्ये (जंक फूड) या रिकाम्या कॅलरीज असतात. म्हणजेच, जरी ते तुमच्या शरीराला ऊर्जा देत असले, तरी ते कोणतेही पौष्टिक मूल्य - म्हणजेच जीवनसत्त्वे, खनिजे, प्रथिने इत्यादी - पुरवत नाहीत. त्यामुळे, ही ऊर्जा लवकर खर्च होते आणि पुन्हा भूक लागते.

लक्षात ठेवा, केवळ कॅलरींची संख्याच महत्त्वाची नसते, तर त्या कॅलरी कोणत्या प्रकारच्या अन्नातून येतात हे देखील महत्त्वाचे असते.

कॅलरी कमी केल्यावर लगेच वजन कमी होईल अशी अपेक्षा करू नका.

बऱ्याच लोकांना वाटते की, "मी खाण्याचे प्रमाण कमी केल्यास, माझे वजन नक्कीच कमी होईल." सैद्धांतिकदृष्ट्या हे खरे असले तरी, आपल्या शरीराची कार्यपद्धती अधिक गुंतागुंतीची असते. जेव्हा तुम्ही अचानक खाण्याचे प्रमाण कमी करता, तेव्हा तुमच्या शरीराचे वजन लगेच कमी होत नाही.

असे का घडत आहे?

• सर्वात आधी जे कमी होते ते म्हणजे पाणी: कॅलरी कमी करण्याच्या पहिल्या काही दिवसांत जर तुमचे वजन थोडे कमी झाले, तर ते बहुधा चरबी जळल्यामुळे होत नाही. तर ते शरीरातील अनावश्यक पाणी कमी झाल्यामुळे होते. ही एक चांगली गोष्ट आहे, पण हे खरे वजन कमी होणे नाही.

• चयापचय अनुकूलन: तुमच्या शरीराला एक हुशार व्यवस्थापक समजा. जेव्हा तुम्ही सेवन करत असलेल्या ऊर्जेचे (कॅलरीज) प्रमाण कमी करता, तेव्हा तुमचे शरीर उपलब्ध ऊर्जेचा पुरेपूर वापर करते आणि वाया जाणारी ऊर्जा कमी करते. याचा अर्थ असा की, तुमची चयापचय क्रिया थोडी मंदावते. याला चयापचय अनुकूलन म्हणतात. यामुळेच तुमचे वजन तुमच्या अपेक्षेप्रमाणे लवकर कमी होत नाही.

• व्यायाम आणि स्नायू: जर तुम्ही कॅलरीजवर नियंत्रण ठेवून व्यायाम करत असाल, तर ही एक उत्तम गोष्ट आहे. व्यायामामुळे कॅलरीज जळतात आणि स्नायू तयार होतात. येथे महत्त्वाची गोष्ट ही आहे की स्नायूंचे वजन चरबीपेक्षा जास्त असते.तर, तुम्ही व्यायाम करत असताना, वजनाच्या काट्यात फारसा बदल दिसणार नाही. पण त्याबद्दल काळजी करू नका. कारण तुमच्या शरीरातील चरबी कमी होत आहे आणि तिच्या जागी निरोगी स्नायू तयार होत आहेत. याचा अर्थ तुमच्या शरीराचा आकार, ताकद आणि एकूण आरोग्य सुधारत आहे.

कॅलरी मोजताना काय करावे आणि काय करू नये

हा प्रवास यशस्वी करण्यासाठी आपल्याला काही गोष्टींचे पालन करणे आणि काही चुका टाळणे आवश्यक आहे.

तर, यशस्वीपणे वजन कसे कमी करायचे?

आता तुमच्या लक्षात आले असेल की हा केवळ आकड्यांचा खेळ नाही. यशस्वी आणि आरोग्यदायी वजन घटवणे हा एक जीवनशैलीतील बदल आहे. हा काही तात्पुरता 'डाएट' नाही.

सर्वात महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे संतुलित आहार घेणे. याचा अर्थ असा की, असे जेवण तयार करणे जे तुमच्या शरीराला योग्य प्रमाणात प्रथिने, कर्बोदके, चरबी, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे पुरवेल. यासाठी कॅलरी मोजणे उपयुक्त ठरू शकते, पण तेच तुमचे एकमेव ध्येय बनवू नका.

तुम्हाला हा प्रवास एकट्याने करण्याची गरज नाही. तुमचे वय, उंची, आरोग्य आणि शारीरिक हालचालींची पातळी यांवर आधारित तुमच्यासाठी एक सर्वोत्तम आहार आणि व्यायामाची योजना उपलब्ध आहे. त्यामुळे, असे काही सुरू करण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांशी बोलणे सर्वात सुरक्षित आणि प्रभावी आहे, आणि गरज भासल्यास आहारतज्ञांचा सल्ला घ्या.