अन्नाची ऍलर्जी? चला, या चाचणीबद्दल नेमके जाणून घेऊया!

आपण कधीकधी पाहिलं असेल, नाही का? कोळंबी किंवा खेकड्यासारखे पदार्थ खाल्ल्यानंतर काही लोकांचे संपूर्ण शरीर लाल होते आणि त्यांना खाज सुटते. किंवा काही लहान मुलांना शेंगदाण्यासारखे पदार्थ खाल्ल्यानंतर श्वास घेण्यास त्रास होतो. याला आपण अन्न ऍलर्जी म्हणतो. तर, असा पदार्थ खाल्ल्यावर तुम्हाला काही त्रास होऊ शकतो असा तुम्हाला संशय आहे का? म्हणून, आज आपण त्या चाचण्यांबद्दल बोलणार आहोत, ज्या हे नक्की ओळखण्यासाठी केल्या जातात की ती कोणत्या पदार्थाची ऍलर्जी आहे, आणि ती खरोखरच ऍलर्जी आहे का?

अन्न ऍलर्जी चाचणी म्हणजे काय?

सोप्या भाषेत सांगायचे तर, ही एक अशी चाचणी आहे जी तुम्हाला आणि तुमच्या डॉक्टरांना हे ठरवण्यास मदत करते की तुम्हाला एखाद्या विशिष्ट पदार्थाची खरोखरच ऍलर्जी आहे की नाही, आणि असल्यास, ती नेमक्या कोणत्या पदार्थाची आहे.

जर तुम्हाला एखाद्या खाद्यपदार्थाबद्दल काही शंका असेल, तर सर्वात आधी डॉक्टरांना भेटा. ॲलर्जीमध्ये तज्ञ असलेल्या डॉक्टरांना भेटणे उत्तम. ते तुम्हाला काही प्रश्न विचारतील.

• तुम्हाला कोणती लक्षणे जाणवत आहेत?
• कोणत्या पदार्थांमुळे ही लक्षणे दिसतात?
• जेवणानंतर किती वेळाने या गोष्टी घडतात?

कधीकधी, तुमचे डॉक्टर केवळ या थोड्या माहितीवरून तुम्हाला कोणत्या प्रकारच्या अन्नामुळे त्रास होत आहे हे ओळखू शकतात. अन्यथा, ते यापैकी एक किंवा अधिक चाचण्या करण्याची शिफारस करू शकतात.

परंतु एक गोष्ट लक्षात ठेवा की या चाचण्या १००% अचूक नसतात. त्यामुळे, चाचणीचे निकाल आल्यानंतरही, सर्वात अचूक निष्कर्षावर पोहोचण्यासाठी तुम्ही तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.

ऍलर्जीची लक्षणे कोणती आहेत?

अन्न ऍलर्जीची लक्षणे प्रत्येक व्यक्तीनुसार वेगवेगळी असू शकतात. जी गोष्ट एका व्यक्तीसाठी सौम्य असू शकते, ती दुसऱ्यासाठी जीवघेणी ठरू शकते. चला, काही सर्वात सामान्य लक्षणांवर एक नजर टाकूया.

सर्वात धोकादायक स्थिती: ॲनाफिलेक्सिस

काही लोकांना खूप तीव्र ऍलर्जीची प्रतिक्रिया येऊ शकते. याला ऍनाफिलेक्सिस म्हणतात. ही एक आपत्कालीन स्थिती असून यावर त्वरित उपचार करणे आवश्यक असते . याच्या लक्षणांमध्ये खालील गोष्टींचा समावेश होतो :

• श्वासनलिका अरुंद झाल्यामुळे श्वास घेण्यास अडचण येणे
• तुमचा घसा सुजल्यासारखा आणि बंद झाल्यासारखे वाटणे
• रक्तदाबात अचानक घट
• हृदयाचे ठोके खूप जलद आहेत.
• बेशुद्धी

जर तुमच्यासोबत किंवा इतर कोणासोबत असे काही घडताना दिसले, तर एक मिनिटही विलंब न करता तुम्ही त्यांना ताबडतोब जवळच्या रुग्णालयाच्या आपत्कालीन उपचार विभागात (ETU) घेऊन जावे.

सर्वात सामान्य त्वचा चाचणी (स्किन प्रिक टेस्ट)

अन्न ॲलर्जीसाठी ही सर्वात लोकप्रिय आणि जलद चाचणी आहे. या चाचणीद्वारे तुम्ही एकाच वेळी अनेक पदार्थांना ॲलर्जिक आहात की नाही हे तपासले जाऊ शकते.

कल्पना करा की तुम्ही डॉक्टरकडे गेलात. ते अशा प्रकारे ही तपासणी करतात:

१. सर्वप्रथम, तुम्हाला ज्या पदार्थाची ऍलर्जी असू शकते असे वाटते, त्यापासून बनवलेल्या द्रवाचा एक थेंब तुमच्या त्वचेवर (सहसा तुमच्या हाताच्या मागच्या भागावर किंवा मनगटावर) ठेवला जातो.

२. त्यानंतर, एका अगदी लहान, पातळ सुईने त्वचेवर थोडेसे द्रव लावले जाते. यामुळे वेदना होत नाहीत, पण हलकी गुदगुदी झाल्यासारखे वाटते.

३. आता काय होतंय हे पाहण्यासाठी मी सुमारे १५-२० मिनिटे वाट पाहत आहे.

जर खाण्यातील द्रव लागलेल्या ठिकाणी, डास चावल्याप्रमाणे लहान लालसर सूज आली, तर याचा अर्थ असा होऊ शकतो की तुम्हाला त्या पदार्थाची ऍलर्जी आहे. जर कोणताही बदल झाला नाही, तर बहुधा तुम्हाला त्या पदार्थाची ऍलर्जी नाही.

रक्त तपासणीद्वारे कसे शोधून काढावे?

अन्न ऍलर्जी तपासण्याचा हा आणखी एक मार्ग आहे, परंतु डॉक्टर स्किन प्रिक टेस्टइतका याचा वापर करत नाहीत.

यामध्ये तुमच्या रक्ताचा नमुना घेतला जातो आणि प्रयोगशाळेत पाठवला जातो. प्रयोगशाळेत, त्या रक्तातील प्रतिपिंडे (अँटीबॉडीज) विविध ऍलर्जीकारकांना (ऍलर्जन्सना) प्रतिक्रिया देतात की नाही, याची चाचणी केली जाते.

परिणाम दिसण्यासाठी एक आठवडा किंवा त्याहून अधिक काळ लागू शकतो. जेव्हा तुमच्या डॉक्टरांना तुम्हाला कशाची ऍलर्जी आहे याची चांगली कल्पना असते, तेव्हा तुम्हाला त्या गोष्टीच्या थेट संपर्कात न आणता ही पद्धत वापरली जाते.

महत्त्वाची गोष्ट ही आहे की, त्वचेची चाचणी असो वा रक्ताची चाचणी , तुम्हाला ॲलर्जी नेमकी किती गंभीर आहे हे अचूकपणे सांगू शकत नाही. म्हणजेच, केवळ चाचणी पॉझिटिव्ह आली म्हणजे तुम्हाला तीव्र प्रतिक्रिया येईलच असे नाही, आणि केवळ चाचणीमध्ये थोडासा फरक दिसला म्हणजे प्रतिक्रिया किरकोळच असेल असेही नाही.

धोकादायक, पण योग्य मार्ग: नियंत्रित अन्न आव्हान

ही अशी चाचणी नाही जी डॉक्टर नियमितपणे करतात, कारण तीव्र ऍलर्जी असलेल्या व्यक्तीसाठी ती खूप धोकादायक ठरू शकते .

मग अशी चाचणी का करायची?

• त्वचेच्या किंवा रक्ताच्या चाचणीच्या निकालाची पुष्टी करा.
• लहान मुलाला आता ॲलर्जी (उदा. दूध, अंडी) होत नाही ना, हे तपासा.
• कधीकधी, त्वचेची चाचणी सकारात्मक आली असली तरी, तो पदार्थ खाल्ल्यानंतर कोणतीही लक्षणे दिसू शकत नाहीत. अशा परिस्थितीत, त्याची खात्री करून घ्या.

ही चाचणी नेहमी डॉक्टर किंवा रुग्णालयाच्या कडक देखरेखीखाली केली जाते . यामुळे, जर काही गंभीर प्रतिक्रिया दिसून आली, तर तुमच्यावर त्वरित उपचार केले जाऊ शकतात. डॉक्टर तुम्हाला संशयित अन्नपदार्थाची अगदी थोडी मात्रा देतील. त्यानंतर, हळूहळू मात्रा वाढवत, कोणतीही लक्षणे दिसतात का हे पाहण्यासाठी ते काही तास काळजीपूर्वक निरीक्षण करतील.

इशारा: कोणत्याही परिस्थितीत, ही चाचणी घरी स्वतःहून करण्याचा प्रयत्न करू नका. 'एक घास घेऊन बघूया काय होतंय' असा विचारही करू नका. याचे गंभीर, जीवघेणे परिणाम होऊ शकतात.