चला, शरीरासाठी अत्यावश्यक असलेल्या व्हिटॅमिन बी६ बद्दल बोलूया! (व्हिटॅमिन बी६ / पायरीडॉक्झिन)

आपण सर्वजण अनेकदा व्हिटॅमिन्सबद्दल विचारतो. पण काही व्हिटॅमिन्स अशी आहेत जी आपल्या शरीरातील सुपरहिरोंप्रमाणेच, आपल्या शरीराच्या दैनंदिन कार्यांसाठी अत्यावश्यक असतात. असेच एक व्हिटॅमिन जे आपल्या शरीरासाठी खूप महत्त्वाचे आहे आणि नकळतपणे मोठी सेवा करते, ते म्हणजे व्हिटॅमिन बी६. तुम्ही हे डॉक्टरांकडून ‘(पायरीडॉक्झिन)’ या नावाने ऐकले असेल. तर आज आपण आपल्या आरोग्यासाठी या व्हिटॅमिन बी६ च्या आश्चर्यकारक फायद्यांबद्दल जाणून घेऊया.

व्हिटॅमिन बी६ नक्की काय आहे?

सोप्या भाषेत सांगायचे तर, व्हिटॅमिन बी६ हे आपल्या शरीरासाठी आवश्यक असलेल्या ८ 'बी' जीवनसत्त्वांपैकी एक आहे. कल्पना करा की आपले शरीर एक मोठा कारखाना आहे. तर हे व्हिटॅमिन बी६ त्या कारखान्यातील एका अत्यंत हुशार व्यवस्थापकासारखे आहे. ते आपल्या शरीरातील जवळपास २०० वेगवेगळ्या रासायनिक प्रक्रियांमध्ये सहभागी असते.

याची काही मुख्य कार्ये खालीलप्रमाणे आहेत:

• मेंदूच्या विकासास मदत करणे.
• ते रक्तातील हिमोग्लोबिनच्या माध्यमातून संपूर्ण शरीरात ऑक्सिजन वाहून नेण्यास मदत करते.
• आपली मज्जासंस्था निरोगी आणि व्यवस्थित कार्यरत ठेवणे.
• रोगप्रतिकारशक्ती मजबूत करणे, जी आपल्याला आजारांपासून वाचवते.

हे किती महत्त्वाचे आहे हे तुमच्या लक्षात येतंय का? कारण ते अनेक गोष्टींमध्ये सहभागी असल्यामुळे, आपल्या शरीरासाठी व्हिटॅमिन बी६ चे फायदेही खूप आहेत.

आपल्या आरोग्यासाठी व्हिटॅमिन बी६ चे फायदे काय आहेत?

चला, आपल्या शरीरासाठी व्हिटॅमिन बी६ चे काही मुख्य फायदे पाहूया. ते समजायला सोपे जावेत म्हणून मी हे एका तक्त्यात मांडणार आहे.

व्हिटॅमिन बी६ चे जास्त सेवन केल्यास काय होते?

आपण खातो त्या अन्नातून आपल्याला सहसा जास्त प्रमाणात व्हिटॅमिन बी६ मिळत नाही. ते सुरक्षित असते. पण समस्या तेव्हा निर्माण होते, जेव्हा तुम्ही व्हिटॅमिन बी६ सप्लिमेंट्सच्या स्वरूपात घेता. डॉक्टरांच्या सल्ल्याशिवाय ते जास्त प्रमाणात घेतल्यास दुष्परिणाम होऊ शकतात.

व्हिटॅमिन बी६ चे अतिसेवन केल्याने उद्भवणाऱ्या समस्या:

• पोटातील अस्वस्थता आणि सूज (जठरांत्राची लक्षणे)
• सूर्यप्रकाशाप्रती त्वचेची संवेदनशीलता
• हातपायांना सुन्नपणा येणे
• स्नायू नियंत्रणाचा अभाव
• त्वचेचे व्रण
• वेदना, अति थंडी किंवा उष्णता यांबद्दलची संवेदनशीलता कमी होणे

म्हणून लक्षात ठेवा, डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्याशिवाय जीवनसत्त्वांचा वापर अनियंत्रितपणे किंवा प्रमाणापेक्षा जास्त करू नका.

व्हिटॅमिन बी६ कुठे मिळेल? आपल्याला त्याची किती गरज असते?

व्हिटॅमिन बी६ नैसर्गिकरित्या अनेक खाद्यपदार्थांमध्ये आढळते. संतुलित आहार घेणाऱ्या व्यक्तीसाठी हे प्रमाण सहसा पुरेसे असते.

व्हिटॅमिन बी६ ने समृद्ध असलेले पदार्थ

• वाटाणे
• सॅल्मनसारखे तेलकट मासे
• कोंबडी
• डुकराचे मांस
• बटाटे आणि रताळी
• केळी
• ओट्स
• केल सारख्या हिरव्या भाज्या
• सुकामेवा (काजू, शेंगदाणे)

तुम्हाला दररोज किती लागते?

एका निरोगी प्रौढ व्यक्तीला आवश्यक असलेल्या व्हिटॅमिन बी६ चे सरासरी प्रमाण खालील तक्त्यात दाखवले आहे.

व्हिटॅमिन बी६ ची कमतरता कोणाला होऊ शकते?

व्हिटॅमिन बी६ ची कमतरता खूप दुर्मिळ आहे, परंतु काही लोकांना याचा धोका जास्त असतो.

• ज्यांना मूत्रपिंडाचा आजार आहे त्यांच्यासाठी
• ज्यांना शोषण-अभावाचा त्रास आहे त्यांच्यासाठी
• जे लोक दारूच्या व्यसनाच्या गंभीर आहारी गेले आहेत त्यांच्यासाठी
• जे लोक कट्टर शाकाहारी आहेत आणि कोणतेही प्राणिजन्य पदार्थ खात नाहीत, त्यांच्यासाठी.

जर तुम्ही या जोखमीच्या गटात मोडत असाल, तर तुम्हाला व्हिटॅमिन बी६ च्या गोळ्यांची गरज आहे की नाही याबद्दल तुमच्या डॉक्टरांशी बोलून सल्ला घेणे उत्तम राहील.