तुम्ही वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करत आहात का? तर मग तुम्ही काय खाता, म्हणजेच तुमच्या ताटात काय वाढून घेता, याकडे तुम्ही खूप लक्ष देत असाल, बरोबर? पण तुम्ही तुमच्या ग्लासात, कपात किंवा कॅनमध्ये काय घेता, याबद्दलही तसाच विचार करता का? अन्यथा, तुम्हाला याची जाणीवही नसताना तुम्ही तुमचे प्रयत्न वाया घालवत असाल. कारण आपण जे पितो त्याचाही आपल्या वजन कमी करण्याच्या प्रवासावर मोठा परिणाम होऊ शकतो.
पेयांमध्ये लपलेल्या "रिकाम्या कॅलरीज"
सोप्या भाषेत सांगायचे तर, आपण पित असलेली पेये ही आपल्या अन्नात लपलेल्या 'रिकाम्या कॅलरीज'चा सर्वात मोठा स्रोत आहेत. 'रिकाम्या कॅलरीज' म्हणजे अशा कॅलरीज ज्या शरीराला कोणतेही पौष्टिक मूल्य देत नाहीत, फक्त ऊर्जा देतात. संत्र्याचा रस आणि द्राक्षाचा रस यांसारख्या गोष्टींचा विचार करा, जे काही लोकांना 'खूप आरोग्यदायी ' वाटतात. याच्या एका सामान्य ग्लासमध्ये (सुमारे २४० मिली) सुद्धा सुमारे १०० कॅलरीज असू शकतात.
आता सर्वात मोठी समस्या ही आहे की, आपल्यापैकी कोणीही सुमारे २४० मिलीच्या लहान ग्लासवर थांबत नाही, बरोबर? आपण सहसा एका वेळी यापेक्षा खूप जास्त पितो. याचा अर्थ असा की, केवळ एका पेयामुळे शरीरात सुमारे २०० कॅलरीज वाढू शकतात.
आता आपण सोडासारख्या गोड पेयांबद्दल बोलूया. यांमध्ये कोणतेही पौष्टिक मूल्य नसते. गोडवा आणणाऱ्या पदार्थांमुळे यांमध्ये फक्त कॅलरीजचे प्रमाण जास्त असते. उदाहरणार्थ, सोडाच्या ६०० मिलीच्या बाटलीमध्ये १८ चमच्यांइतकी साखर असते. कल्पना करणे कठीण आहे, नाही का?
जी व्यक्ती दिवसातून या गोड पेयाच्या दोन-तीन बाटल्या पिते, तिला केवळ त्या पेयांमधूनच एका आठवड्यात सुमारे अर्धा किलो वजन वाढण्याइतक्या कॅलरीज मिळतात.
शरीरात कॅलरींचा हा अनावश्यक साठा आज समाजात दिसणाऱ्या लठ्ठपणाचे मुख्य कारण बनले आहे.
कॅलरीज जास्त असूनही पोट भरत नाही!
ही सर्वात महत्त्वाची गोष्ट आहे जी आपल्याला समजून घेणे आवश्यक आहे. द्रव पदार्थांमधून, म्हणजेच पेयांमधून मिळणाऱ्या कॅलरीज, घन पदार्थांमधून मिळणाऱ्या कॅलरीजइतक्या आपले पोट भरत नाहीत. म्हणजेच, त्यामुळे आपल्याला पोट भरल्याची भावना येत नाही.
यावर एक अभ्यास करण्यात आला आहे. १५ निरोगी लोकांना चार आठवड्यांसाठी दररोज ४५० अतिरिक्त कॅलरीज देण्यात आल्या. एका गटाला या कॅलरीज जेलीबीन्सच्या स्वरूपात देण्यात आल्या. दुसऱ्या गटाला या कॅलरीज सोडाच्या स्वरूपात देण्यात आल्या.
परिणाम आश्चर्यकारक आहेत.
- जेली बॉल गट: जेली बॉल्समुळे पोट भरल्यासारखे वाटल्याने, त्यांनी नैसर्गिकरित्या इतर जेवणातून मिळणाऱ्या कॅलरींचे प्रमाण कमी केले. परिणामी, चार आठवड्यांच्या अखेरीस त्यांचे वजन फारच कमी वाढले.
- सोडा पिणारा गट: त्यांनी त्यांच्या इतर जेवणात कोणताही बदल केला नाही. परिणाम? त्यांचे वजन लक्षणीयरीत्या वाढले होते!
यावरून आपल्याला हे स्पष्ट होते, बरोबर? पेये तहान भागवतात आणि कॅलरीज वाढवतात, पण पोट भरत नाहीत. त्यामुळे, नकळतपणे आपण जास्त खातो. या परिस्थितीचा परिणाम प्रौढ आणि मुले दोघांवरही होतो. एका दुसऱ्या अभ्यासात असे आढळून आले आहे की, जी मुले दिवसाला ३५० मिली पेक्षा जास्त गोड पेये पितात, त्यांचे वजन इतर मुलांपेक्षा अधिक वेगाने वाढते. तसेच, जेव्हा या मुलांना गोड पेयांचे व्यसन लागते, तेव्हा ते दुधाचे सेवनही कमी करतात , जे शरीरासाठी आवश्यक असलेल्या कॅल्शियम आणि झिंकसारख्या पोषक तत्वांनी समृद्ध असते.
या पेयांबाबत काळजी घ्या, केवळ सोडाच नव्हे.
जर तुम्ही वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करत असाल, तर आपल्याला फक्त सोडाच्या बाबतीतच काळजी घेण्याची गरज नाही. येथे आणखी काही पेये दिली आहेत.
कॉफी आणि चहा
दूध आणि साखरेशिवाय एक कप कॉफी किंवा चहामध्ये कॅलरीज नसतात. पण समस्या ही आहे की आपण त्यात काय घालतो. जेव्हा तुम्ही त्यात क्रीम, साखर आणि सिरप घालता, तेव्हा ते कॅलरींचा बॉम्ब बनते. काही उच्चभ्रू कॉफी शॉप्समधील एका स्पेशल कॉफीमध्ये ७०० पर्यंत कॅलरीज असू शकतात. हे तुमच्या रोजच्या कॅलरी सेवनाच्या सुमारे एक तृतीयांश आहे!
अल्कोहोल
बिअरच्या एका बाटलीत किंवा वाइनच्या एका ग्लासात साधारणपणे १००-१५० कॅलरीज असतात. पण आपण एकावरच थांबतो का? त्याहूनही धोकादायक गोष्ट म्हणजे, जेव्हा आपण मद्यपान करतो, तेव्हा आपला आत्मसंयम कमी होतो आणि आपण 'थोडे थोडे' म्हणून जास्त खारट आणि चरबीयुक्त पदार्थ खातो.
डाएट सोडा
जरी ते कॅलरी-मुक्त असले तरी, त्यात कृत्रिम गोडवा असतो ज्याला कोणतेही पौष्टिक मूल्य नसते. जरी हे मंजूर असले तरी, कोणत्याही गोष्टीचा अतिरेक चांगला नसतो. म्हणून दिवसातून एक किंवा दोनपुरतेच सेवन करणे शहाणपणाचे आहे.
| पेयाचा प्रकार | सरासरी कॅलरी संख्या (प्रति २५० मिली सर्व्हिंग) | विचारात घेण्यासारख्या गोष्टी |
|---|---|---|
| पाणी | ० | सर्वोत्तम आणि सर्वात सुरक्षित पेय. |
| साखर नसलेला चहा/कॉफी | ~२ | साखर आणि क्रीम घातल्यावर कॅलरीची संख्या लक्षणीयरीत्या वाढते. |
| सोडा (गोड पेय) | ~१५० | फक्त साखरेचे प्रमाण जास्त आणि निरुपयोगी कॅलरीज. |
| पॅक केलेले फळांचे पेय | ~१२०-१८० | ताज्या फळांमध्ये फायबर नसते आणि साखरेचे प्रमाण जास्त असते. |
| साखर आणि दुधासोबत चहा | ~८०-१०० | साखरेचे प्रमाण आणि दुधाच्या प्रकारावर अवलंबून आहे. |
| बिअर | ~१५० | यात कॅलरीज जास्त असतात आणि त्यामुळे भूकही वाढते. |
तर तहान लागल्यावर काय प्यावे? हे आहेत सर्वोत्तम पर्याय!
बरं, मग आपण काय प्यायला पाहिजे? याचं सर्वात सोपं उत्तर म्हणजे पाणी . आपल्या शरीरातील उतींना आर्द्र ठेवण्यासाठी आणि शरीराच्या योग्य कार्यासाठी पाणी अत्यावश्यक आहे. बहुतेक लोक दररोज पुरेसे पाणी पीत नाहीत.
जर तुम्हाला नुसते पाणी पिण्याचा कंटाळा येत असेल, तर यासाठी काही कल्पना आहेत:
- पाण्याच्या ग्लासात लिंबाची किंवा लाईमची एक फोड टाका.
- थोडी पुदिन्याची पाने घाला. त्यामुळे खूप ताजेतवाने करणारी चव येते.
- तुम्ही काकडीचे काही कापही घालू शकता.
याव्यतिरिक्त, येथे काही इतर चांगले पर्याय आहेत:
- ग्रीन टी: यामध्ये फायटोन्यूट्रिएंट्स नावाचे संयुगे देखील असतात, ज्यात कर्करोगाशी लढण्याचे गुणधर्म असतात.
- वनस्पतीजन्य चहा: आले, कोथिंबीर आणि यारो यांसारख्या गोष्टी.
- घरी बनवलेले फळांचे पेय: पण साखरेशिवाय. लिंबू, संत्री इत्यादी पिळून घ्या आणि पाण्यात मिसळा . अधिक गोड चव हवी असल्यास, तुम्ही स्टीव्हियासारखे थोडे नैसर्गिक गोडवा देणारे पदार्थ घालू शकता.
- सेल्ट्झर वॉटर: यात फळांच्या रसाचे एक-दोन थेंब टाकल्यावर, आपण एखादे गोड पेय पीत आहोत असे वाटू शकते.
जर तुम्हाला कधीतरी कॉफी प्यावीशी वाटत असेल, तर ती साखरेशिवाय आणि स्किम्ड मिल्क घालून बनवा. वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करणाऱ्या व्यक्तीने व्हीप्ड क्रीम किंवा सिरप घातलेली कॉफी टाळणे उत्तम.
मुख्य संदेश
- जर तुम्ही वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करत असाल, तर तुम्ही काय पिता याबाबत जितकी काळजी घेता, तितकीच काळजी तुम्ही काय खाता याबाबतही घ्या. पेयांमध्ये अशा अनेक कॅलरीज असू शकतात ज्यांची तुम्हाला कल्पनाही नसते.
- पेयांमधील कॅलरीजमुळे घन पदार्थांमधील कॅलरीजइतके पोट भरल्यासारखे वाटत नाही, त्यामुळे नकळतपणे तुम्ही जास्त कॅलरीजचे सेवन करू शकता.
- तहान भागवण्यासाठी सर्वात उत्तम आणि आरोग्यदायी पेय म्हणजे शुद्ध पाणी.
- सोडा आणि इतर साखरयुक्त पेये पूर्णपणे टाळा. त्यांमध्ये कोणतेही पौष्टिक मूल्य नसून केवळ निरुपयोगी कॅलरीज असतात.
- कॉफी आणि चहामध्ये घातल्या जाणाऱ्या साखर आणि क्रीमसारख्या गोष्टींबाबत काळजी घ्या. मद्यपान करताना हे लक्षात ठेवा की त्यामुळे भूक वाढते, तसेच कॅलरीजही वाढतात.
- जर तुम्हाला तुमच्या वजन व्यवस्थापन आणि पोषणाबद्दल काही चिंता वाटत असेल, तर तुमच्या डॉक्टरांशी बोलणे उत्तम राहील.
💬 Comments (0)
अद्याप कोणतीही टिप्पणी पोस्ट केलेली नाही. प्रथमच येथे तुमची टिप्पणी जोडा.
तुमची टिप्पणी जोडा