Anda mungkin pernah mendengar tentang pelbagai diet untuk menurunkan berat badan, bukan? Salah satu diet yang paling banyak diperkatakan ialah diet Atkins. Bacon dan telur untuk sarapan pagi, salmon dengan krim keju untuk makan tengah hari, dan stik dengan mentega untuk makan malam... Anda akan terkejut jika anda boleh menurunkan berat badan dengan makan hidangan seperti ini. Jika anda seorang yang lebih suka makanan jenis ini berbanding lobak merah, maka diet ini mungkin sesuai untuk anda. Walau bagaimanapun, anda perlu mengehadkan karbohidrat. Mari kita lihat beberapa butiran tentang diet ini.
Secara ringkasnya, apakah Diet Atkins?
Diet Atkins ialah pelan diet yang dibangunkan oleh pakar kardiologi Robert Atkins. Idea utamanya adalah untuk mengurangkan karbohidrat dan meningkatkan pengambilan lemak dan protein.
Secara ringkasnya, ia seperti ini. Badan kita seperti kereta. Biasanya, badan kita menggunakan karbohidrat yang kita makan (seperti roti, nasi, kentang) sebagai bahan api utama untuk tenaga. Tetapi apabila kita mengurangkan jumlah karbohidrat yang kita berikan kepada badan kita, badan perlu mencari bahan api lain untuk menjana tenaga. Kemudian, badan membakar lemak yang tersimpan di dalam badan dan menjana tenaga. Kita panggil proses ini ketosis . Prinsip asas diet Atkins adalah untuk mengubah metabolisme badan, membakar lemak dalam badan, dan menurunkan berat badan.
Makanan apa yang boleh dan tidak boleh dimakan dalam diet ini?
Dalam diet ini, anda boleh makan banyak protein dan makanan kaya lemak. Tetapi anda perlu melupakan karbohidrat yang tinggi kanji dan gula. Anda akan mendapat gambaran yang baik tentang perkara ini dengan melihat jadual di bawah.
| ✅ Makanan | ❌ Perkara yang mesti disingkirkan |
|---|---|
| Daging | Roti dan produk bakeri |
| Ayam | Jenis pasta dan mi |
| Ikan dan makanan laut lain | Sayuran berkanji seperti kentang dan ubi keledek |
| Telur | Jenis-jenis kerepek (Kerepek kentang) |
| Mentega dan Minyak | Biskut, kek dan makanan manis lain |
| Jenis Keju | Gula dan minuman manis |
| Sayuran hijau rendah kanji (kubis, salad) | Buah manis (pada peringkat awal) |
Pada mulanya, anda hanya akan mendapat karbohidrat daripada sayur-sayuran. Semasa anda meneruskan diet, anda secara beransur-ansur akan dapat menambah makanan lain, seperti kekacang, buah-buahan, dan kemudian bijirin penuh.
Empat Fasa Diet Atkins
Diet Atkins biasa (Atkins 20) mempunyai empat fasa utama.
- Fasa 1 (Fasa 1 - Induksi): Ini adalah fasa pertama dan paling sukar . Di sini badan anda berhenti membakar karbohidrat dan mula membakar lemak (ketosis). Ini akan menyebabkan anda menurunkan berat badan dengan sangat cepat. Dalam tempoh ini, anda hanya boleh mengambil 20 gram karbohidrat setiap hari, dan itu juga daripada sayur-sayuran.
- Fasa 2 - Pengimbangan: Dalam fasa ini, anda secara beransur-ansur mula menambah lebih banyak makanan kaya karbohidrat (seperti kekacang dan beri) ke dalam diet anda. Matlamatnya adalah untuk mencari jumlah maksimum karbohidrat yang boleh anda makan setiap hari sambil terus menurunkan berat badan.
- Fasa 3 - Penalaan Halus: Fasa ini adalah apabila anda berada kira-kira 10 paun lagi daripada matlamat penurunan berat badan anda. Di sini anda belajar cara mengekalkan berat badan yang telah anda turunkan sambil masih menurunkan beberapa paun terakhir. Pada masa ini, anda boleh menambah makanan seperti buah-buahan dan sayur-sayuran berkanji.
- Fasa 4 - Pengekalan Sepanjang Hayat: Ini adalah fasa pengekalan sepanjang hayat. Di sini anda akan mempelajari diet yang anda perlukan untuk mengekalkan berat badan yang telah anda turunkan dan mencegahnya daripada kembali.
Pelan Atkins 40 yang baru diperkenalkan ini sedikit lebih santai. Ia membolehkan lebih banyak kebebasan dalam pilihan makanan, kerana anda boleh mengambil 40 gram karbohidrat setiap hari dari awal.
Bagaimana sebenarnya anda melakukan diet ini?
Penyediaan makanan dan membeli-belah
Cara terbaik untuk menjayakan diet ini adalah dengan menyediakan makanan anda sendiri di rumah. Jika anda membeli makanan yang telah disediakan dari kedai, anda harus membaca label dengan teliti untuk melihat berapa banyak karbohidrat dan gula yang terkandung di dalamnya. Kadangkala, gula dan karbohidrat boleh ditambah kepada makanan yang tidak kita fikirkan, contohnya, kuah salad dan juga sosej.
Kepentingan senaman
Walaupun senaman tidak diperlukan untuk penurunan berat badan dalam diet Atkins, ia adalah penting untuk gaya hidup yang sihat. Sasarkan untuk aktif selama sekurang-kurangnya 30 minit sehari. Jika anda tidak pernah bersenam sebelum ini atau mempunyai keadaan perubatan, adalah penting untuk berbincang dengan doktor anda sebelum memulakan program senaman.
Bolehkah vegetarian melakukan ini juga?
Ya, vegetarian dan vegan juga boleh menyesuaikan diri dengan diet ini. Walau bagaimanapun, mereka perlu melangkau fasa pertama Atkins 20, kerana ia sangat terhad dari segi karbohidrat. Mereka boleh mendapatkan protein daripada perkara seperti:
- Telur dan keju (untuk vegetarian)
- Produk soya (Soya)
- Kacang dan Biji
- Kekacang seperti lentil dan kacang kuda
- Bijirin kaya protein seperti คินาย (Quinoa)
Apakah kelebihan dan kekurangan diet Atkins?
Seperti apa-apa sahaja, diet ini mempunyai kedua-dua sisi baik dan buruk.
| 👍 Kelebihan | 👎 Keburukan & Risiko |
|---|---|
| Keputusan pantas: Anda mungkin melihat penurunan berat badan yang cepat dalam tempoh dua minggu pertama. | Berat badan naik semula: Seperti mana-mana diet, terdapat kemungkinan berat badan naik semula selepas berhenti. |
| Kawalan keadaan kesihatan: Menurunkan berat badan boleh membantu mengawal keadaan seperti diabetes dan tekanan darah tinggi. | Risiko jangka panjang: Terdapat bukti bahawa pengambilan terlalu banyak lemak haiwan boleh meningkatkan risiko penyakit jantung dan kanser dalam jangka masa panjang. |
| Makanannya mengenyangkan: Ia kaya dengan protein dan lemak, jadi anda rasa kurang lapar. | Kesan sampingan: Apabila karbohidrat tiba-tiba dikurangkan, sesetengah orang mungkin mengalami gejala seperti:
|
Paling penting: Adalah penting untuk berunding dengan doktor anda sebelum memulakan diet ketat seperti ini, terutamanya jika anda mempunyai keadaan perubatan seperti diabetes, tekanan darah tinggi, penyakit buah pinggang atau kolesterol tinggi. Doktor harus menentukan sama ada diet ini sesuai untuk anda.
Kajian telah menunjukkan bahawa orang yang memilih lemak berasaskan tumbuhan (contohnya, minyak zaitun, avokado) dan protein berasaskan tumbuhan (contohnya, soya, lentil) berbanding lemak haiwan dan protein mempunyai hasil kesihatan yang lebih baik. Jadi, jika anda menjalani diet ini, adalah wajar untuk mempertimbangkannya juga.
Mesej Bawa Pulang
- Diet Atkins ialah pelan pemakanan yang sangat rendah karbohidrat, tinggi protein dan tinggi lemak yang membantu membakar lemak badan yang tersimpan dan menurunkan berat badan.
- Walaupun anda mungkin melihat penurunan berat badan yang cepat pada peringkat awal, kejayaan jangka panjang memerlukan disiplin dan komitmen. Adalah penting untuk beralih ke peringkat seterusnya dalam diet.
- Memilih lemak dan protein "baik" berasaskan tumbuhan, seperti minyak zaitun, avokado dan kekacang, berbanding lemak haiwan adalah lebih baik untuk kesihatan jantung anda.
- Kesan sampingan seperti sakit kepala, sembelit, dan keletihan mungkin berlaku.
- Paling penting: Sentiasa berunding dengan doktor anda sebelum memulakan sebarang diet, terutamanya jika anda mempunyai keadaan perubatan yang lain.
💬 Comments (0)
Tiada ulasan telah disiarkan lagi. Tambahkan ulasan anda di sini buat kali pertama.
Tambahkan ulasan anda