Apakah yang berlaku di dalam badan terhadap makanan yang kita makan? Mari kita pelajari tentang sistem pencernaan dengan mudah!

Pernahkah anda terfikir tentang apa yang sebenarnya berlaku kepada nasi, sayur-sayuran, dan ikan yang kita makan di dalam badan kita semasa kita memakannya? Adakah ia hilang begitu sahaja? Tidak... Ia sebenarnya melalui perjalanan yang sangat kompleks dan menakjubkan. Hari ini kita bercakap tentang perjalanan itu. Iaitu, sistem pencernaan kita, yang berfungsi seperti kilang yang menakjubkan di dalam badan kita.

Secara ringkasnya, apakah sistem pencernaan ini?

Bayangkan sistem penghadaman anda sebagai himpunan organ yang saling berkaitan. Ia seperti tiub panjang. Tiub ini bermula di mulut anda dan berakhir di dubur anda. Tugas utamanya adalah untuk menukar makanan yang kita makan kepada nutrien yang diperlukan oleh badan kita, yang membantu ia membesar, menyembuhkan dan menyingkirkan penyakit. Ia juga membuang bahan buangan dari badan.

Tiub panjang ini dipanggil saluran gastrousus (GI). Ia mempunyai beberapa organ lain yang membantunya. Kita memanggilnya organ aksesori . Organ-organ ini termasuk hati, pundi hempedu dan pankreas. Organ-organ inilah yang menghasilkan bahan kimia, yang dipanggil enzim, yang membantu mencerna makanan.

Mari kita lihat apa yang berlaku langkah demi langkah dari saat kita memasukkan makanan ke dalam mulut kita.

Ini seperti sebuah cerita. Mari kita lihat bagaimana makanan yang anda makan bergerak dari mulut anda.

1. Permulaan perjalanan: Mulut

Proses penghadaman bermula sebelum anda memasukkan makanan ke dalam mulut anda. Bayangkan menghidu makanan yang lazat. Mulut anda mula mengeluarkan air liur, bukan? Di situlah ia bermula. Apabila kita memasukkan makanan ke dalam mulut dan mengunyahnya, kelenjar air liur kita menghasilkan lebih banyak air liur. Enzim dalam air liur ini mula memecahkan kanji dalam makanan. Dalam erti kata lain, proses penghadaman bermula di dalam mulut.

2. Perhentian seterusnya: Tekak (Farinks/Tekak)

Apabila kita menelan makanan, ia akan turun melalui tekak. Sesuatu yang sangat penting berlaku di sini. Tekak terbahagi kepada trakea (tiub tempat kita bernafas) dan esofagus (tiub tempat kita makan). Apabila kita menelan makanan, trakea akan tertutup secara automatik dan makanan terus masuk ke esofagus.

3. Laluan ke bawah: Esofagus

Ia seperti tiub yang diperbuat daripada otot. Ia mengalir dari tekak ke perut. Makanan tidak bergerak begitu sahaja ke bawah tiub ini. Ia menolak makanan ke bawah dalam corak pengecutan otot khas yang dipanggil 'peristalsis' , seperti gelombang. Di tempat esofagus bersambung dengan perut, terdapat otot berbentuk cincin. Ia dipanggil 'Sfinkter Esofagus Bawah (LES) . Ia seperti pintu. Apabila makanan masuk ke dalam perut, pintu ini akan tertutup. Jika pintu ini tidak tertutup dengan betul, asid di dalam perut '(asid)' akan timbul dan menyebabkan keadaan seperti pedih ulu hati dan gastritis '(GERD)'.

4. Tempat terbaik untuk mengisar: Perut

Perut umpama beg yang kuat. Di sinilah makanan yang masuk ke dalamnya dicampur dan dikisar dengan teliti. Asid dan enzim kuat yang dirembeskan oleh perut akan menguraikan makanan selanjutnya, mengubahnya menjadi keadaan seperti cecair atau pes.

5. Kuda kerja sebenar: Usus kecil

Usus kecil merupakan bahagian penting dalam sistem penghadaman. Di sinilah kebanyakan nutrien dalam makanan yang kita makan diserap ke dalam badan. Ia merupakan tiub yang sangat panjang. Jika anda membukanya, ia sepanjang lebih daripada 20 kaki! Ia terdiri daripada tiga bahagian: 'Duodenum' , 'Jejunum' , dan 'Ileum' .

• Di dalam duodenum inilah enzim dari pankreas dan hati bergabung untuk menguraikan makanan dengan lebih lanjut.
• Penyerapan nutrien yang dipecahkan ke dalam darah terutamanya berlaku di bahagian yang dipanggil 'Jejunum' dan 'Ileum' .

6. Pengurusan Sisa: Usus Besar/Kolon

Selepas nutrien diserap, bahagian makanan yang tidak boleh dicerna, yang dipanggil sisa, memasuki usus besar. Ini adalah tiub yang panjangnya kira-kira 5-7 kaki dan lebih lebar daripada usus kecil. Perkara utama yang berlaku di sini ialah air dalam sisa diserap kembali ke dalam badan. Kemudian sisa yang tinggal menjadi pepejal. Kami memanggilnya "najis". Proses ini biasanya mengambil masa kira-kira 36 jam.

7. Penghujung Perjalanan: Rektum dan Anus

Najis yang mengeras disimpan sementara di rektum, bahagian terakhir usus besar. Apabila rektum penuh, dindingnya meregang, menghantar isyarat ke otak bahawa ia perlu ke tandas. Dubur ialah pintu masuk terakhir ke saluran penghadaman. Otot-otot di sekelilingnya membolehkan kita mengawal perjalanan najis.

Pembantu yang membantu proses pencernaan

Selain saluran pencernaan, terdapat tiga organ lain yang penting untuk proses ini. Mari kita lihat apakah organ-organ tersebut dan peranannya.

Penyakit yang menjejaskan sistem pencernaan

Oleh kerana sistem ini sangat kompleks, pelbagai penyakit boleh berlaku. Ada yang ringan, jangka pendek, manakala yang lain adalah penyakit jangka panjang.

Masalah biasa yang mungkin timbul:

• Sembelit: Kesukaran membuang air besar.
• Cirit-birit: Pengeluaran najis cecair.
• Pedih ulu hati: Keradangan yang disebabkan oleh asid perut yang naik.
• Sakit perut (Gastroenteritis): Muntah dan cirit-birit yang disebabkan oleh jangkitan virus atau bakteria.
• Buasir: Pembengkakan saluran darah di rektum.

Keadaan serius yang memerlukan perhatian perubatan:

Jika anda kerap mengalami sakit perut atau perubahan tabiat membuang air besar, pastikan anda berjumpa doktor . Ia mungkin merupakan tanda keadaan yang serius, seperti:

• Sindrom Usus Rengsa (IBS): Keadaan yang menyebabkan kembung perut, sakit, sembelit atau cirit-birit akibat masalah dengan fungsi usus besar.
• Penyakit Radang Usus (IBD): Keradangan kronik pada saluran penghadaman. Contohnya termasuk Penyakit Crohn dan Kolitis Ulseratif.
• GERD (Penyakit Refluks Gastroesofagus): Asid perut kerap mengalir kembali ke esofagus.
• Penyakit Celiac: Alahan di mana badan bertindak balas terhadap protein yang dipanggil "gluten" yang terdapat dalam bijirin seperti gandum dan barli.
• Kanser: Kanser organ sistem pencernaan seperti perut, kolon dan hati.

Bagaimanakah anda memastikan sistem penghadaman anda sihat?

Agar sistem yang menakjubkan ini berfungsi dengan baik, kita perlu membantunya. Berikut adalah beberapa petua mudah:

1. Pemakanan yang sihat: Kurangkan pengambilan minyak dan makanan yang diproses serta tambahkan sayur-sayuran, buah-buahan, kekacang dan bijirin penuh yang kaya dengan serat ke dalam diet anda. Serat membantu memudahkan pergerakan usus.

2. Senaman: Senaman harian membantu saluran penghadaman berfungsi dengan baik. Sekurang-kurangnya biasakan berjalan kaki sebentar selepas makan malam.

3. Minum air: Tidak minum air yang mencukupi adalah punca utama sembelit. Minum sekurang-kurangnya 2-3 liter air sehari.

4. Kunyah makanan anda dengan baik: Mengunyah makanan anda dengan baik membantu dalam proses penghadaman dan juga menghasilkan air liur.

5. Jauhi tabiat buruk: Merokok dan pengambilan alkohol yang berlebihan menyumbang kepada banyak penyakit seperti gastritis dan ulser.