Sukar untuk menemui seseorang di negara kita yang tidak mengeluarkan air liur apabila menyebut tentang nanas, bukan? Rasa sepotong nanas yang dimakan dengan sedikit serbuk garam dan lada sulah... atau kari nanas yang lazat... dan segelas jus nanas yang disediakan dengan baik untuk kepanasan. Tahukah anda bahawa buah yang lazat ini mempunyai banyak khasiat berharga untuk badan kita selain rasanya? Walau bagaimanapun, seperti semua perkara, jus nanas juga mempunyai kebaikannya, tetapi sesetengah orang harus berhati-hati mengenainya. Mari kita bincangkan semua ini dengan cara yang mudah hari ini.
Apakah nutrien dalam jus nanas?
Nanas merupakan buah yang kaya dengan vitamin dan mineral. Ia telah mendapat nilai kesihatan yang tinggi, terutamanya disebabkan oleh enzim yang dipanggil bromelain, yang terdapat dalam nanas. Enzim ini biasanya hanya terdapat dalam nanas segar dan batangnya. Enzim berharga ini dimusnahkan oleh haba yang digunakan dalam pengetinan nanas.
Kebanyakan jus nanas yang dibeli di kedai tidak mempunyai gula tambahan kerana ia secara semula jadi manis. Selain itu, asid askorbik , atau vitamin C, kadangkala ditambah untuk mengekalkan rasa dan warnanya.
Berikut ialah maklumat pemakanan untuk secawan biasa (kira-kira 240 mililiter) jus nanas tanpa gula.
| Bahagian nutrien | Saiz |
|---|---|
| Kalori | 133 |
| Protein | 0 gram |
| Lemak | 0 gram |
| Karbohidrat | 32 gram |
| Serat | 1 gram |
| Gula | 25 gram (gula asli) |
Selain itu, jus nanas merupakan minuman yang kaya dengan:
- Vitamin C: Sangat penting untuk imuniti.
- Mangan: Mineral penting untuk fungsi badan.
- Vitamin B6: Penting untuk kesihatan otak dan sistem saraf.
- Kuprum: Membantu penghasilan sel darah merah.
- Tiamin (B1): Penting untuk penghasilan tenaga.
Manfaat kesihatan minum jus nanas
Nilai pemakanan jus nanas ini memberikan beberapa manfaat kepada kesihatan kita. Mari kita lihat apakah ia.
Ciri-ciri Anti-Radang
Wira di sini ialah enzim bromelain, yang telah kita bincangkan sebelum ini. Enzim ini boleh melawan keradangan dan kesakitan di dalam badan. Fikirkanlah, ia boleh membantu mengurangkan bengkak dan kesakitan yang disebabkan oleh kecederaan sukan atau keadaan seperti osteoartritis. Tetapi ingat, manfaat ini hanya datang daripada jus nanas segar.
Membantu kesihatan jantung
Beberapa kajian mendapati bahawa enzim bromelain ini mempunyai keupayaan untuk memecahkan pembekuan darah dan mendapan kolesterol yang terbentuk dalam saluran darah. Ini boleh membantu menggalakkan aliran darah yang sihat dan mengurangkan risiko penyakit jantung sehingga tahap tertentu.
Melegakan selsema dan alahan
Adakah anda sering hidung berair? Bromelain dalam jus nanas boleh membantu mencairkan lendir pekat di tekak dan dada anda. Dan, digabungkan dengan sifat anti-radangnya, ia boleh membantu melegakan simptom selesema biasa dan beberapa alahan. Penyelidikan juga sedang dijalankan untuk melihat bagaimana ia boleh menjejaskan asma.
Pastikan penglihatan anda baik.
Nanas kaya dengan antioksidan seperti vitamin C, beta-karotena dan vitamin A, yang sangat baik untuk mata kita. Nutrien ini dapat membantu mengurangkan risiko degenerasi makula dan katarak, suatu keadaan yang menyebabkan kehilangan penglihatan seiring bertambahnya usia. Satu kajian juga mendapati bahawa jus nanas dapat membantu mengurangkan penampilan kelopak mata yang mengambang.
Membantu penghadaman
Enzim dalam nanas, terutamanya bromelain, membantu memecahkan protein dalam usus kita. Ini dapat membantu mengurangkan ketidakselesaan seperti sembelit, gas, dan kembung perut. Ia juga membantu membunuh E. coli , yang menyebabkan cirit-birit.Enzim ini mungkin juga mempunyai keupayaan untuk melindungi usus daripada bakteria seperti E. coli. Walau bagaimanapun, kajian lanjut diperlukan mengenainya.
Adakah terdapat risiko daripada jus nanas? Siapakah yang perlu berhati-hati?
Seperti semua jenis jus nanas, ia bukan untuk semua orang. Ia boleh menyebabkan masalah bagi sesetengah orang dan mereka yang mempunyai keadaan perubatan tertentu.
| Faktor risiko | Huraian dan siapa yang perlu diberi perhatian |
|---|---|
| Alahan | Sesetengah orang mungkin alah kepada nanas. Jika anda mengalami gejala seperti ruam kulit, kegatalan, atau kesukaran bernafas, elakkan makan nanas dan minum jusnya. |
| Masalah perut | Terlalu banyak vitamin C boleh menyebabkan loya, cirit-birit, dan pedih ulu hati. Terlalu banyak bromelain boleh menyebabkan cirit-birit, pendarahan haid yang banyak pada wanita, atau ruam kulit. Penghidap gastritis atau penyakit refluks gastroesofagus (GERD) mungkin mengalami peningkatan gejala akibat keasidan dalam nanas. |
| Ketoksikan | Ini sangat penting. Hanya buat dan minum jus daripada nanas masak . Nanas mentah atau belum masak boleh menjadi toksik kepada manusia. Ia boleh menyebabkan cirit-birit dan muntah yang teruk. |
| Penyakit Buah Pinggang | Orang yang menghidap penyakit buah pinggang pasti perlu berunding dengan doktor mereka sebelum minum jus nanas, kerana adalah penting untuk mengetahui sama ada jumlah kalium dalam nanas sesuai untuk mereka. |
| Kerosakan Gigi | Gula dan keasidan semula jadi dalam jus nanas boleh merosakkan enamel, iaitu lapisan pelindung pada gigi anda, dan menyebabkan kerosakan gigi. Oleh itu, adalah menjadi kebiasaan yang baik untuk berkumur dengan air selepas minum jus tersebut. |
Sangat penting: Jangan sekali-kali makan nanas mentah atau belum masak, atau minum jusnya. Jika sesiapa secara tidak sengaja memakannya, hubungi Pusat Maklumat Racun Kebangsaan di Hospital Nasional Colombo dengan segera untuk mendapatkan nasihat.
Mesej Bawa Pulang
- Jus nanas merupakan minuman berkhasiat yang kaya dengan vitamin C, mangan, dan enzim bromelain.
- Manfaat kesihatan utamanya, terutamanya sifat anti-radangnya, hanya datang daripada jus yang diperbuat daripada nanas segar, bukan daripada nanas dalam tin.
- Seperti apa-apa sahaja, minum terlalu banyak, walaupun jus nanas, tidak baik. Satu gelas sehari sudah memadai.
- Jangan sekali-kali makan nanas mentah atau belum masak. Ia beracun.
- Jika anda mempunyai penyakit buah pinggang, gastritis teruk (GERD), atau alahan terhadap nanas, pastikan anda berbincang dengan doktor anda sebelum minum jus nanas.
💬 Comments (0)
Tiada ulasan telah disiarkan lagi. Tambahkan ulasan anda di sini buat kali pertama.
Tambahkan ulasan anda