Qed taħseb biex titlef il-piż? Mela ejja nitgħallmu eżattament x'inhu dan id-'defiċit ta' kaloriji'!

Kemm qed tipprova titlef il-piż? Xi nies jgħidu li m'għandekx tiekol karboidrati, oħrajn jgħidu li m'għandekx tiekol xaħmijiet. L-uniku sigriet xjentifiku wara dan kollu huwa l-kunċett ta' 'defiċit ta' kaloriji'. Dan jista' jinstema' bħal terminu xjentifiku, iżda fil-fatt huwa sempliċi ħafna. Illum se nitkellmu dwar dan b'mod li jkun faċli għalik biex tifhmu, bħallikieku qed titkellem ma' ħabib.

L-ewwelnett, x'inhi din il-'kalorija'?

Fi kliem sempliċi, kalorija hija unità ta’ kejl għall-enerġija fl-ikel li nieklu. Hekk kif karozza teħtieġ il-petrol biex taħdem, kull ċellula f’ġisimna teħtieġ l-enerġija biex tiffunzjona. Din l-enerġija ġejja mill-ikel li nieklu u nixorbu. Meta nieklu, ġisimna jkisser dak l-ikel u jirrilaxxa l-enerġija li jkun fih. Din l-enerġija tintuża biex nagħmlu dak kollu li nagħmlu, bħal nieħdu n-nifs, naħsbu, nimxu, u norqdu.

Madankollu, il-ġisem m’għandux bżonn l-enerġija kollha f’kull ikel li nieklu mill-ewwel. Il-ġisem huwa intelliġenti ħafna dwar il-ħażna ta’ dik l-enerġija żejda, jiġifieri, kaloriji żejda, għal użu aktar tard. Din ħafna drabi tinħażen bħala xaħam. Meta tmur il-ġinnasju u tagħmel eżerċizzju, tistudja għal eżami, jew tagħmel xi ħaġa oħra li teħtieġ enerġija, il-ġisem juża dik l-enerġija maħżuna.

Issa aħseb ftit, x'jiġri jekk tiekol aktar kaloriji milli taħraq matul il-ġurnata? Dawk il-kaloriji żejda jinħażnu f'ġismek bħala xaħam, u dan iwassal biex tiżdied fil-piż.

Meta toħloq defiċit ta' kaloriji b'dan il-mod, ġismek jibda jaħraq xaħam maħżun qabel biex jikseb l-enerġija li jeħtieġ. Dan huwa l-proċess tat-telf tal-piż. Fil-fatt, ma tistax titlef il-piż mingħajr defiċit ta' kaloriji.

Allura, kemm għandu jkun kbir id-defiċit kaloriku tiegħi?

L-aħjar mod biex titlef il-piż b'mod san huwa li żżomm defiċit ta' madwar 500 kalorija kuljum. B'dan il-mod, tista' titlef madwar libbra (madwar 0.45 kilogrammi) fil-ġimgħa.

Imma dan huwa importanti ħafna:

• In-nisa u dawk assenjati nisa mat-twelid għandhom jikkunsmaw mill-inqas 1200-1500 kalorija kuljum.
• L-irġiel u dawk assenjati rġiel mat-twelid għandhom jikkunsmaw mill-inqas 1500-1800 kalorija kuljum.

It-tnaqqis tal-konsum ta' kaloriji tiegħek aktar minn hekk jista' jkun ta' ħsara għal saħħtek. Għalhekk, l-aħjar li tkellem lit-tabib tiegħek dwar l-għadd minimu ta' kaloriji li għandek bżonn kuljum.

Ukoll, ftakar, mhux kulħadd jeħtieġ defiċit ta' kaloriji. Dan huwa neċessarju biss jekk għandek bżonn titlef il-piż għal raġunijiet ta' saħħa jew għal raġuni oħra. Jekk għandek kundizzjonijiet mediċi oħra (eż. dijabete, pressjoni għolja), kun żgur li tfittex parir mediku qabel tibda pjan ta' telf ta' piż.

Kif toħloq defiċit ta' kaloriji?

Dan mhux daqshekk diffiċli kif taħseb. Hemm tliet modi.

L-għadd ta’ kaloriji li għandek bżonn jiddependi minn fatturi bħall-età, is-sess, it-tul, il-piż, u kemm tagħmel eżerċizzju. Jiddependi wkoll mir-rata metabolika tiegħek, li hija r-rata li biha ġismek jaħraq kaloriji waqt li tkun mistrieħ. Xi kundizzjonijiet mediċi, bħall-ipotirojdiżmu, jistgħu jnaqqsu din ir-rata.

X'jiġri jekk tnaqqas wisq il-kaloriji?

Xi nies jippruvaw jitilfu l-piż malajr billi jnaqqsu wisq il-kaloriji. Dik mhix idea tajba. Jista’ jikkawża ħafna effetti sekondarji.

X'inhuma l-aqwa ikel għal defiċit ta' kaloriji?

Hawn huma xi pariri sempliċi li jistgħu jgħinuk:

• Waqqaf ix-xorb biz-zokkor: Ixrob l-ilma minflok soft drinks, xorb enerġetiku, tejiet biz-zokkor, u xorb tal-frott mixtri mill-ħanut. L-ilma m'għandux kaloriji. Anke meta tħossok bil-ġuħ, tista' fil-fatt tkun bil-għatx. Allura ipprova ixrob tazza ilma l-ewwel.
• Naqqas il-karboidrati sempliċi: Ikel b'ħafna fibra bħar-ross ismar, il-ħafur, il-ħbub sħaħ, il-ħaxix u l-frott iżommuk tħossok mimli aktar għal żmien itwal minn affarijiet bħal ħobż abjad, ross abjad u għaġin regolari.
• Żid proteina u xaħmijiet tajbin: Żid affarijiet bħal ħut, tiġieġ, bajd, ġewż, ċiċri, u għads mad-dieta tiegħek.
• Oqgħod attent meta tiekol barra: Evita porzjonijiet kbar u ikel żejtni.
• Aqra t-tikketti: Oqgħod attent għall-kontenut ta’ kaloriji u zokkor f’pakkett tal-ikel.
• Sajjar id-dar: Meta ssajjar id-dar, tista' tikkontrolla x'iżżid.

Kemm hu importanti l-eżerċizzju?

L-aqwa riżultati jiġu minn taħlita ta’ dieta u eżerċizzju , aktar milli sempliċement dieta. Ipprova agħmel mill-inqas 30 minuta ta’ eżerċizzju kuljum, kważi l-ġranet tal-ġimgħa. Affarijiet bħal mixi mgħaġġel, ġardinaġġ, ċikliżmu, u għawm huma tajbin.

Ukoll, li tagħmel taħriġ ta’ saħħa mill-inqas jumejn fil-ġimgħa jista’ jgħin biex isaħħaħ il-muskoli u jżid il-ħruq ta’ kaloriji. Madankollu, huwa importanti li tkellem mat-tabib tiegħek qabel tibda programm ta’ eżerċizzju ġdid, speċjalment jekk għandek aktar minn 50 sena jew għandek kundizzjonijiet mediċi oħra.