Wara li tiekol u tixrob sew il-ġurnata ta’ qabel, meta tqum l-għada filgħodu, żaqqek iħossu qisu qed jiġi rimettat ’il fuq, u tkun fuq it-tojlit il-ġurnata kollha... Ilkoll familjari ma’ din l-esperjenza, hux? Għalkemm insejħulha ‘avvelenament mill-ikel’, ħafna drabi tkun ikkawżata minn batterja żgħira msejħa Campylobacter . Din hija fil-fatt kawża komuni ħafna ta’ stonku mqalleb. Allura llum, ejja nitkellmu dwar din l-infezzjoni tal-Campylobacter, kif tiżviluppa, x’inhuma s-sintomi, u l-aktar importanti, kif nistgħu nipproteġu lilna nfusna minnha.
X'inhuma eżattament is-sintomi ta' infezzjoni bil-Campylobacter?
Is-sintomi ġeneralment jibdew jidhru fi żmien jumejn sa ħamest ijiem wara l-espożizzjoni għall-batterja Campylobacter. Dawn is-sintomi jistgħu jdumu għal madwar ġimgħa.
Dawn huma s-sintomi li jidhru b'mod komuni:
- Dijarrea: Dan huwa s-sintomu ewlieni. Kultant jista’ jkun hemm ftit demm fl -ippurgar. Trabi iżgħar jistgħu jkollhom dijarrea waħedha mingħajr sintomi oħra.
- Uġigħ fl-istonku u dardir: Jista' jseħħ uġigħ qawwi fl-istonku.
- Deni: Il-ġisem jisħon u jkollu d-deni.
- Rimettar u dardir: Ir-rimettar jista' jkun akkumpanjat minn stmerrija għall-ikel u x-xorb.
L-aktar ħaġa importanti hija li meta jkollok uġigħ fl-istonku bħal dan, titlef ħafna ilma u elettroliti minn ġismek, u dan jista’ jwassal għal deidrazzjoni. Għalhekk, irridu nkunu konxji tas-sintomi tad-deidrazzjoni.
| lil min? | Sinjali ta' Deidrazzjoni |
|---|---|
| Adulti u tfal żgħar |
|
| Trabi u tfal żgħar |
Kif niksbu din il-marda?
Fi kliem sempliċi, il-batterji Campylobacter jidħlu f’ġisimna permezz tal-ikel jew ix-xorb li nieklu. Dan il-batterju ġeneralment jgħix fl-imsaren ta’ għasafar bħat-tiġieġ u d-dundjani, u annimali bħall-baqar. Għalhekk hemm ftit modi ewlenin kif dan il-batterju jista’ jinfettana.
Modi ewlenin ta' trasmissjoni:
- Laħam mhux imsajjar sew, speċjalment it-tiġieġ: Din hija l-kawża ewlenija tal-infezzjonijiet tal-Campylobacter. Immaġina li qed tagħmel BBQ id-dar. Anke jekk il-biċċiet tat-tiġieġ jistgħu jidhru msajra minn barra, jekk ma jkunux imsajra sew minn ġewwa, il-batterji fuqhom mhux se jinqatlu. Jekk tiekol biċċa tiġieġ bħal din, tista' timrad.
- Ħalib mhux pasturizzat: Ix-xorb ta' ħalib nej direttament minn razzett jista' jwassal għal dan il-batterju. Il-pasterizzazzjoni hija proċess użat biex joqtol batterji ta' ħsara fil-ħalib. Għalhekk, ħalib ittikkettat "pasturizzat" huwa tajjeb għax-xorb.
- Ilma maħmuġ: Dan il-batterju jista' jidħol fil-ġisem ukoll billi tixrob ilma minn bjar, xmajjar jew nixxigħat mhux trattat.
Modi oħra inqas komuni iżda potenzjalment kontaġjużi:
- Kontaminazzjoni inkroċjata: Dan jista' jiġri spiss fil-kċina. Immaġina li tuża l-istess bord tat-tqattigħ u sikkina li użajt biex taqta' t-tiġieġ nej u mbagħad taqta' l-ħaxix biex tagħmel insalata mingħajr ma taħsilhom. Imbagħad il-batterji mil-laħam nej jistgħu jittrasferixxu għall-ħaxix u jimraduk.
- Laħam jew frott tal-baħar ieħor mhux imsajjar sew.
- Kuntatt mal-ħmieġ ta' annimali infettati: Annimali domestiċi bħal klieb u qtates jistgħu wkoll iġorru din l-infezzjoni. Jekk tmiss il-ħmieġ tagħhom jew tmiss żona kkontaminata minnhom, tista' tiġi infettat jekk ma taħsilx idejk sew.
Dan huwa virus? Huwa batterja?
Din hija problema li ħafna nies għandhom. Il-Campylobacter mhuwiex virus, hija infezzjoni batterika. L-istonku mqalleb jista’ jkun ikkawżat kemm minn viruses (influwenza fl-istonku) kif ukoll minn batterji. Għalkemm is-sintomi huma simili, il-kawża hija differenti. L-ispeċi batterika ewlenija li tikkawża dan hija *Campylobacter jejuni*.
Dan huwa kontaġjuż minn persuna għal oħra?
Iva, jista' jinfirex minn persuna għal oħra, iżda mhux komuni daqs it-trażmissjoni mill-ikel. Il-batterji jkunu preżenti fl-ippurgar ta' persuna infettata. Għalhekk, jekk ma taħsilx idejk sewwa wara li tmur il-kamra tal-banju, tista' tgħaddi l-batterji lil xi ħadd ieħor permezz ta' affarijiet li tmiss (mankijiet tal-bibien, viti).
Għalhekk, jekk inti jew xi ħadd fil-familja tiegħek għandu uġigħ fl-istonku bħal dan, huwa imperattiv li taħsel idejk sewwa bis-sapun wara li tuża t-tojlit.
Normalment, ladarba d-dijarea tkun waqfet u l-ippurgar tiegħek ikun reġa’ lura għan-normal, tista’ terġa’ lura għax-xogħol jew għall-iskola. Madankollu, jekk taħdem f’ambjent ta’ servizz tal-ikel, bħal lukanda jew restorant, jew jekk taħdem f’ambjent tal-kura tas-saħħa, bħal sptar, l-aħjar li tibqa’ d-dar sakemm is-sintomi tiegħek ikunu sparixxew għalkollox. Ikkonsulta lit-tabib tiegħek dwar dan.
Hemm xi każijiet fejn dan jista' jkun serju? (Kumplikazzjonijiet)
Il-biċċa l-kbira tan-nies jirkupraw minn din il-marda mingħajr ebda kumplikazzjoni. Madankollu, rarament ħafna , xi nies jistgħu jiżviluppaw kumplikazzjonijiet.
- Sindromu tal-Musrana Irritabbli (IBS): Wara li l-infezzjoni tgħaddi, xi nies jistgħu jesperjenzaw bidliet fil-funzjoni tal-musrana, bħal uġigħ fl-istonku u nefħa.
- Artrite Reattiva: Is-sistema immunitarja tal-ġisem tattakka l-ġogi b'reazzjoni għall-infezzjoni, u tikkawża nefħa u uġigħ fil-ġogi.
- Sindrome ta' Guillain-Barré: Din hija kundizzjoni rari ħafna fejn is-sistema immunitarja tagħmel ħsara lin-nervituri.
F'nies b'sistemi immuni mdgħajfa (eż., pazjenti bil-kanċer, nies infettati bl-HIV), dan il-batterju jista' jidħol fid-demm u jikkawża kundizzjoni perikoluża msejħa sepsis .
Is-sepsis hija emerġenza medika. Mur fid-dipartiment tal-emerġenza tal-isptar (ETU) immedjatament jekk għandek is-sintomi li ġejjin:
* Deni ogħla minn 103 Fahrenheit (39.4 Celsius).
* Inkapaċità li tikkonċentra, disperazzjoni.
* Palpitazzjonijiet tal-qalb.
* Diffikultà biex tieħu n-nifs.
* Tħoss uġigħ jew skumdità qawwija.
Kif jiddijanjostika dan it-tabib? X'inhi l-kura?
Wara li jisma' s-sintomi tiegħek, jekk it-tabib tiegħek jissuspetta li għandek infezzjoni bil-Campylobacter, se jordna test tal-ippurgar biex jikkonferma d-dijanjosi. Dan se jintbagħat lil laboratorju biex jivverifika l-preżenza tal-batterja.
Ħafna drabi, din l-infezzjoni ma teħtieġ l-ebda kura speċjali. Titjieb waħedha fi żmien ġimgħa jew aktar. L-aktar ħaġa importanti li rridu nagħmlu hija li nipprevjenu d-deidrazzjoni.
- Ixrob ħafna fluwidi bħal ilma, porridge, soppa, meraq tal-larinġ, u meraq.
- Strieħ sew.
Madankollu, għal nies f'ċerti gruppi ta' riskju, it-tabib jista' jiddeċiedi li jippreskrivi antibijotiċi.
- Nies li għandhom aktar minn 65 sena.
- Ommijiet tqal.
- Nies b'sistemi immuni dgħajfa (eż. pazjenti bil-kanċer).
Kif tista' tevita din il-marda? (Prevenzjoni)
Filwaqt li huwa impossibbli li tipprevjeni 100% ta' infezzjonijiet bħal dawn, hemm xi affarijiet sempliċi li jistgħu jnaqqsu ħafna r-riskju tagħna. Jekk tagħmel dawn id-drawwiet drawwa, tista' tipproteġi lilek innifsek u lill-familja tiegħek.
| Metodu ta' prevenzjoni | X'għandek tagħmel |
|---|---|
| Nieħdu ħsieb fil-kċina | Oqgħod attent ħafna meta timmaniġġja laħam nej (speċjalment tiġieġ). Anke qatra ilma minn laħam nej jista’ jkun fiha miljuni ta’ batterji. Tużax bordijiet tat-tqattigħ u skieken użati għal-laħam nej biex taqta’ ikel imsajjar jew ħaxix. L-aħjar li tuża bordijiet separati. |
| Tisjir tajjeb tal-ikel | Sajjar il-laħam u l-frott tal-baħar sewwa. It-tiġieġ, b'mod partikolari, għandu jissajjar sakemm ġewwa ma jibqax roża, iżda abjad. L-aħjar li tuża termometru tal-laħam biex tiċċekkja t-temperatura interna tal-laħam. |
| L-għażla ta' dak li huwa pasturizzat | Evita li tixrob ħalib nej. Fittex tikketti "pasturizzat" fuq ħalib, jogurt u ġobon mixtri mill-ħanut. |
| Ilma nadif li tixrob | Jekk tuża ilma minn bir, oqgħod attent għall-indafa tiegħu. Huwa aktar sikur li tixrob ilma mgħolli. Evita li tixrob ilma minn postijiet mhux magħrufa meta tivvjaġġa. |
| Ħasil tal-idejn | Din hija l-aktar ħaġa importanti. Dejjem aħsel idejk sewwa bis-sapun u l-ilma qabel ma tipprepara l-ikel, wara li tuża t-tojlit, wara li tbiddel il-ħrieqi tat-tfal, u wara li tmiss l-annimali domestiċi. |
Jekk għandek annimal domestiku...
Annimali domestiċi bħal klieb u qtates fid-djar tagħna xi kultant jistgħu jkunu trasportaturi tal-batterja Campylobacter. Għalhekk, ħu ħsieb dawn l-affarijiet biex tevita li jxerrdu l-marda.
- Aħsel idejk wara li tmiss l-annimal domestiku tiegħek.
- Aħsel idejk wara li tmiss l-ikel, il-bwieqi tal-ilma u l-ġugarelli tagħhom.
- Kun żgur li taħsel idejk bis-sapun wara li tnaddaf l-ippurgar u l-awrina tagħhom.
Messaġġ li Tieħu d-Dar
- Il-Campylobacter hija infezzjoni batterika komuni li hija kawża ewlenija ta' avvelenament mill-ikel.
- Ħafna drabi jinfirex permezz ta' tiġieġ mhux imsajjar sew, ħalib mhux pasturizzat, u ilma kkontaminat.
- Is-sintomi ewlenin huma dijarea, uġigħ fl-istonku, u deni. Dawn ġeneralment jitjiebu f'madwar ġimgħa.
- L-aktar ħaġa importanti hija li tevita d-deidrazzjoni, għalhekk ixrob ħafna fluwidi.
- Il-biċċa l-kbira tan-nies m'għandhomx bżonn kura, imma jekk għandek deni għoli, dijarea bid-demm, jew jekk iddum aktar minn ġimgħa, ara tabib.
- Is-sigurtà tal-ikel (tisjir sewwa, żomm il-laħam nej separat) u l-ħasil tal-idejn bir-reqqa huma l-aħjar modi biex tipproteġi lilek innifsek minn din l-infezzjoni.











💬 Comments (0)
S'issa ma tpoġġa l-ebda kumment. Żid il-kumment tiegħek hawn għall-ewwel darba.
Żid il-kumment tiegħek