12-il Sigriet tat-Tisjir li Jgħinu biex Inaqqsu l-Kolesterol (Suġġerimenti għat-Tisjir li Jnaqqsu l-Kolesterol)

Il-kolesterol huwa problema għal ħafna nies. Speċjalment il-kolesterol 'ħażin' fid-demm, jiġifieri, il-kolesterol LDL (LDL Cholesterol) . Imma kont taf li tista' tikkontrolla din il-kundizzjoni sa ċertu punt b'bidliet żgħar fil-mod kif issajjar l-ikliet tiegħek ta' kuljum? Illum se nitkellmu dwar dawn it-12-il suġġeriment sempliċi li jistgħu jagħmlu xi ħaġa tajba għal qalbek waqt li tiekol b'mod delizzjuż. Dawn huma faċli ħafna biex iżżidhom mal-ħajja ta' kuljum tiegħek.

1. Uża ħbub sħaħ minflok ross abjad u ħobż.

Għandna nibdlu r-ross abjad u l-ħobż abjad li nieklu kuljum? Meta ssajjar ir-ross, agħżel xi ħaġa bħal ross ismar jew ross aħmar nej . Jekk tiekol ħobż, agħżel ħobż magħmul minn ħobż kurakkan jew dqiq atta. Dan l-ikel fih tip ta’ fibra solubbli . Dawn jgħinu ħafna biex inaqqsu l-kolesterol. Il-ħafur u x-xgħir huma wkoll ikel tajjeb u rikk fil-fibra. Kemm ikun tajjeb kieku tagħmel ftit oatmeal għall-kolazzjon?

2. Żjut tajbin għall-qalb minflok butir u marġerina

Ejja nwarrbu d-drawwa li nużaw ħafna butir, marġerina, jew żejt meta nsajru. Meta taqli l-ħaxix, tista' tuża xi ħaġa bħaż-żejt taż-żebbuġa jew iż-żejt tal-kanola. Imma ftakar, anke jekk dawn huma żjut tajbin, għandek tuża ftit ħafna . Jekk tista' tagħmel ix-xogħol b'kuċċarina jew tnejn, dan ikun biżżejjed. Jekk tuża żejt tal-ġewż, naqqas il-qali fil-fond kemm jista' jkun.

3. Jekk tiekol laħam, agħżel qatgħat li fihom ftit xaħam.

Jekk tiekol il-laħam, oqgħod attent meta tixtri l-laħam mill-ħanut. Agħżel il-qatgħat tal-laħam li huma l-inqas xaħmin . Jekk qed tixtri ċ-ċanga, qatgħat bħal sirloin u round huma tajbin, u jekk qed tixtri majjal, qatgħat bħal tenderloin huma tajbin. Għat-tiġieġ, is-sider huwa l-aħjar. Qabel ma ssajjar il-laħam, aqta’ x-xaħam abjad viżibbli . Din il-bidla żgħira tista’ tnaqqas ħafna l-ammont ta’ xaħam żejjed li jidħol f’ġismek.

Drawwiet tajbin u ħżiena - sempliċement

Ara din in-nota għal aktar spjegazzjoni ta’ dak li għadna kemm tkellimna dwaru.

4. Għandna nippruvaw nibdlu l-mod kif insajru?

Il-qali fil-fond huwa l-kawża ewlenija tal-kolesterol għoli. Mela ejja nibdlu ftit il-metodi tat-tisjir tagħna.

• Aħmi: Ipprova aħmi affarijiet bħal ħut u tiġieġ.
• Grill: Meta tiggrillja l-laħam, ix-xaħam fih idub u jqattar 'l isfel. Tajjeb ħafna.
• Fwar: It-tisjir bil-fwar ta’ affarijiet bħal ħaxix u ħut huwa l-aktar mod tajjeb għas-saħħa biex issajjarhom.
• Ixwi: Ix-xiwi ta’ affarijiet bħal ħaxix u laħam fil-forn jagħmilhom delizzjużi mingħajr il-ħtieġa ta’ żejt addizzjonali.

5. Neħħi l-ġilda mit-tiġieġ.

Din hija ħaġa sempliċi ħafna.Qabel ma ssajjar it-tiġieġ, kun żgur li tneħħi l-ġilda kompletament. Il-ġilda fiha l-biċċa l-kbira tax-xaħam fit-tiġieġ. Jekk taħseb li l-laħam se jkun niexef meta msajjar mingħajr il-ġilda, roxx fuqu ftit inbid, meraq tal-lumi, jew zalza tat-tewm u l-ġinġer.

6. Neħħi ż-żejt mill-brodu.

Wara li tagħmel curry tal-laħam jew xi ħaġa bħal gravy ibbażata fuq il-ħalib, ħalliha ttektek għal ftit. Se tara saff ta’ żejt jgħum fuq nett. Neħħih bil-mod b’kuċċarina. B’dan il-mod tista’ tnaqqas l-ammont ta’ żejt żejjed li jispiċċa fl-ikel.

7. Ejja nibqgħu 'l bogħod mill-isfar tal-bajd għal ftit żmien.

Il-bajd huwa sors tajjeb ta’ proteina. Madankollu, il-kolesterol fil-bajda kważi kollu jinsab fl-isfar . Għalhekk, jekk għandek problema bil-kolesterol, l-aħjar li tiekol biss l-abjad tal-bajd. Jekk qed tagħmel omelet, uża biss l-abjad tal-bajd minn żewġ bajd minflok bajda sħiħa.

8. Uża frott minflok żejt meta tkun qed taħmi.

Jekk int xi ħadd li jagħmel kejkijiet u muffins id-dar, dan huwa ponta tajba ħafna. Minflok ma żżid żejt jew butir mat-taħlita tal-kejk tiegħek, ipprova żid ammont ugwali ta’ banana mgħaffġa . Jew tista’ tuża purejiet tat-tuffieħ jew qargħa ħamra mgħaffġa. It-togħma mhux se tinbidel, u l-kwalità se tkun saħansitra aħjar.

9. Prodotti tal-ħalib b'xaħam baxx

Ilkoll inħobbu l-ħalib, il-jogurt, u l-ġobon. Imma meta tagħżel dawn, agħżel dawk li huma ttikkettjati 'b'xaħam baxx' jew 'mingħajr xaħam.' Uża ħalib xkumat minflok ħalib sħiħ. Din il-bidla żgħira tista' tagħmel differenza kbira fil-livelli tal-kolesterol tiegħek.

10. Żid il-ġewż mal-ikel tiegħek

M'għandekx għalfejn tiekol laħam jew ħut biex tikseb proteina. Iċ-ċiċri, il-piżelli, il-fażola ħadra, is-sojja, u l-għads , li huma disponibbli f'pajjiżna, huma tajbin ħafna għall-qalb, għoljin fil-proteina, u tajbin ħafna biex ibaxxu l-kolesterol. Żid xi ħaġa bħal din mal-ikla prinċipali tiegħek minflok il-laħam mill-inqas jumejn fil-ġimgħa.

11. Ejja nagħmlu bidla fil-platti tal-laħam

Jekk huwa diffiċli li tieqaf tiekol laħam aħmar għalkollox, ipprova ibdel il-mod kif tippreparah. Pereżempju, meta tagħmel pulpetti, żid ftit ħafur imsajjar minflok frak tal-ħobż mal-laħam. Dan iżid in-nutrizzjoni u jnaqqas ir-riskju tal-kolesterol.

12. Sajjar għall-ġimgħa minn qabel

Hekk kif tibda l-ġimgħa, ħu ftit ħin fil-ġurnata ta' mistrieħ tiegħek biex issajjar ftit ross bin-nuħħala, ċiċri, u fażola ħadra u poġġihom fil-friġġ. Imbagħad, meta tasal id-dar mix-xogħol matul il-ġimgħa u jkollok bżonn tagħmel ikla malajr, tista' żżidhom malajr ma' insalata jew soppa. Din hija konvenjenza kbira għal ħajja impenjattiva u investiment tajjeb fis-saħħa tiegħek.

Li ssegwi dawn il-pariri jista’ jidher daqsxejn diffiċli għall-ewwel. Imma hekk kif gradwalment tinkorpora dawn id-drawwiet f’ħajtek, se ssib li se jgħinuk tikkontrolla l-livelli tal-kolesterol tiegħek u żżomm qalb b’saħħitha. Jekk trid tkun taf aktar dwar dan, tinsiex titlob parir lit-tabib tiegħek.