Ilkoll kellna din l-esperjenza f'xi punt. Ftit sigħat wara li nieklu ikel favorit, forsi te bil-ħalib jew ġelat, nibdew inħossu xi ħaġa stramba fl-istonku tagħna. Inħossuna qisna kellna stonku mimli, l-istonku jweġġagħna, u xi kultant ikollna niġru lejn il-kamra tal-banju. Ħafna nies jaħsbu f'dan il-punt, "Oh, jien allerġiku għal dan l-ikel." Imma kont taf, mhux dejjem hija allerġija. Dan jista' jkun minħabba kundizzjoni msejħa 'Intolleranza għall-Ikel', li ħafna nies ma jafux biha, iżda hija komuni ħafna. Ejja nitkellmu dwarha sempliċement illum.
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
X'inhi eżattament l-intolleranza għall-ikel?
Fi kliem sempliċi, l-Intolleranza għall-Ikel hija meta s-sistema diġestiva tiegħek ikollha diffikultà biex tiddiġerixxi, jew tkisser, ċertu ikel. Isem ieħor għal dan huwa 'Sensittività għall-Ikel'.
Aħseb dwarha b'dan il-mod: l-istonku tagħna huwa bħal fabbrika. L-ikel li nieklu huwa l-materja prima. Hemm enzimi speċjali fl-istonku tagħna biex jikkonvertu din il-materja prima f'nutrizzjoni. Huwa bħal magna. Issa, jekk il-magna (enzima) meħtieġa biex tiddiġerixxi ċertu ikel mhix fl-istonku tiegħek jew hemm ammont żgħir ħafna minnha, dak l-ikel mhux se jiġi diġerit sew u se jikkawża diversi problemi fl-istonku. Dak hu li hi l-Intolleranza għall-Ikel.
L-importanti hu li din mhix xi ħaġa relatata mas-sistema immunitarja tiegħek. Din hija purament kwistjoni tas-sistema diġestiva.
L-Intolleranza għall-Ikel u l-Allerġija għall-Ikel huma l-istess ħaġa? Iva, żgur!
Hawnhekk ħafna nies jitħawdu. Hemm differenza kbira bejn it-tnejn. Intolleranza għall-ikel tista’ tkun skomda, iżda mhijiex ta’ theddida għall-ħajja. Madankollu, allerġija għall-ikel hija xi ħaġa li xi kultant tista’ tkun severa biżżejjed biex teħtieġ kura ta’ emerġenza.
Ejja nagħtu ħarsa lejn din it-tabella biex nifhmu faċilment din id-differenza.
| Punt ta' paragun | Intolleranza għall-Ikel | Allerġija għall-Ikel |
|---|---|---|
| Sistema affettwata | Sistema Diġestiva | Sistema Immunitarja |
| Il-proċess li jseħħ | Nuqqas ta' enzimi meħtieġa mill-ġisem biex jiddiġerixxi ċertu ikel. | Is-sistema immunitarja tal-ġisem taħseb li ċertu ikel huwa xi ħaġa ta’ ħsara u tiġġieled kontrih. |
| Sintomi | Nefħa, uġigħ fl-istonku, flatulenza, dijarea, dardir. | Raxx fil-ġilda (ħorriqija), nefħa, diffikultà biex tieħu n-nifs, ħakk, u fl-agħar każ, Anafilassi (reazzjoni allerġika severa li tista’ tkun ta’ theddida għall-ħajja). |
| Veloċità tal-bidu tas-sintomi | Normalment wara ftit sigħat. | Malajr ħafna, fi ftit minuti. |
| Kwantità tal-ikel | Ħafna drabi, anke jekk tibla’ ammont żgħir, tista’ ma tesperjenzax sintomi. Is-sintomi jidhru hekk kif l-ammont jiżdied. | Anke ammont żgħir ħafna, bħal biċċa karawett, huwa biżżejjed biex jikkawża reazzjoni severa. |
Medical test equipment that can be used at home
Essential home medical devices including blood pressure monitors, oximeters and digital thermometers.
Check Availability →X'inhuma l-aktar tipi komuni ta' intolleranzi għall-ikel li naraw fi Sri Lanka?
Hemm diversi tipi ta’ intolleranza għall-ikel li huma komuni kemm fis-Sri Lanka kif ukoll madwar id-dinja.
1. Intolleranza għal-Lattożju
Dan huwa l-aktar tip komuni. Il-lattożju huwa tip ta’ zokkor li jinstab fil-ħalib u l-prodotti tal-ħalib. Ġisimna jeħtieġ enzima msejħa 'lactase' biex jiddiġerixxi dan il-lattożju. Nies li huma intolleranti għal-lattożju jipproduċu ftit li xejn lactase f’ġisimhom. Għalhekk, meta jikkunsmaw affarijiet bħall-ħalib tal-baqra, jogurt, ġobon, u ġelat, jesperjenzaw problemi fl-istonku.
2. Intolleranza għall-Istamina
L-istamina hija kimika li tinstab b'mod naturali f'xi ikel. Pereżempju, il-ġobon, l-ananas, il-banana, l-avokado, iċ-ċikkulata, u l-inbid aħmar fihom l-istamina. Normalment, ġisimna jkollu enzima (diamine oxidase) li tista' tkisser din l-istamina. Madankollu, nies li huma defiċjenti f'din l-enzima jistgħu jesperjenzaw sintomi bħal uġigħ ta' ras u problemi tal-ġilda meta jieklu ikel li fih l-istamina.
3. Sensittività għall-Glutina Mhux Ċeljaka
Il-glutina hija proteina li tinsab fi qmuħ bħall-qamħ u x-xgħir. Dan ifisser li ħafna affarijiet li nieklu, bħal ħobż, ikel ibbażat fuq il-ħobż, kejkijiet, u gallettini, fihom glutina. Xi nies isibuha diffiċli biex jiddiġerixxu din il-glutina.
Huwa importanti li tifhem li l-Marda Celiac u s-Sensittività għall-Glutina huma żewġ affarijiet differenti. Il-Marda Celiac hija marda awtoimmuni fejn il-glutina tagħmel ħsara lill-musrana ż-żgħira. Is-Sensittività għall-Glutina hija sempliċement kundizzjoni fejn is-sistema diġestiva ssibha diffiċli biex tiddiġerixxi l-glutina.
Għaliex għandna din it-tip ta’ intolleranza għall-ikel?
Ħafna drabi, ir-raġuni ewlenija għal dan hija, kif iddiskutejna qabel, li l-ġisem ma jipproduċix biżżejjed minn enzima meħtieġa biex jiddiġerixxi ċertu ikel. Ir-raġuni eżatta għaliex dan jiġri lil xi nies għadha ma nstabitx. Jista’ jkun ġenetiku.
Barra minn hekk, xi kundizzjonijiet tas-sistema diġestiva jżidu wkoll ir-riskju ta’ intolleranza għall-ikel.
- Mard taċ-ċeliak
- Mard infjammatorju tal-musrana (IBD), bħall-marda ta' Crohn u l-kolite ulċerattiva
X'inhuma s-sintomi ta' intolleranza għall-ikel?
Jekk ma tistax tittollera ċertu ikel, tista' tesperjenza wieħed jew aktar minn dawn is-sintomi fi ftit sigħat minn meta tieklu:
- Uġigħ fl-istonku jew uġigħ fl-istonku
- Dijarrea
- Gass u nefħa
- Uġigħ ta' ras jew migranji
- Ħruq ta' stonku
- Dardir
- Stonku mqalleb
Kif tkun ċert jekk din hijiex intolleranza għall-ikel?
Dan jista' jkun daqsxejn ikkumplikat biex jiġi djanjostikat għax ma jistax jiġi djanjostikat faċilment b'test tad-demm bħal allerġija għall-ikel.
- Għal-lattożju: Test tan-Nifs tal-Idroġenu biex tara jekk intix intolleranti għall-lattożjuTista' tagħmel dan. F'dan, tixrob likwidu li fih lattożju u tintalab tieħu nifs f'apparat li jixbah bużżieqa kull 30 minuta għal diversi sigħat. Jekk ma tistax tiddiġerixxi l-lattożju, il-livelli ta' idroġenu fin-nifs tiegħek jiżdiedu.
- Għal tipi oħra: M'hemm l-ebda testijiet speċifiċi għal affarijiet bħall-glutina jew l-istamina, għalhekk it-tobba ġeneralment jirrakkomandaw żewġ metodi.
1. Żomm Djarju tal-Ikel: Ikteb dak kollu li tiekol u tixrob matul il-ġurnata, kif ukoll kwalunkwe sintomi li tesperjenza maż-żmien. Wara li tagħmel dan għal madwar ġimagħtejn, tibda tara xejra. Tibda tinnota affarijiet bħal, "Oh... dejjem inħossni mimli wara li niekol il-ħobż."
2. Dieta ta' Eliminazzjoni: Din hija xi ħaġa li għandha ssir taħt il-parir ta' tabib. Dan jinvolvi l-eliminazzjoni kompleta tal-ikel li tissuspetta (eż. prodotti tal-ħalib) għal 2-6 ġimgħat. Jekk is-sintomi tiegħek jisparixxu matul dak iż-żmien, tista' terġa' tintroduċi dak l-ikel. Jekk is-sintomi tiegħek jerġgħu jidhru, jista' jkollok intolleranza għal dak l-ikel.
Kif tgħix b'intolleranza għall-ikel?
L-aħbar it-tajba hija li din hija xi ħaġa li tista’ tiġi mmaniġġjata. Is-sigriet hu li tidentifika l-ikel li jikkawżalek problemi u tevitah jew tillimitah.
- Restrizzjoni tad-dieta: Ħafna nies m'għandhomx bżonn jeliminaw kompletament l-ikel li jikkawża l-problema. Ammonti żgħar jistgħu ma jikkawżawx sintomi sinifikanti. Pereżempju, xi ħadd li jkollu diffikultà biex jibla' tazza ħalib jista' ma jkollux daqstant diffikultà biex jibla' tazza te bil-ħalib.
- Alternattivi: Issa hemm ħalib u prodotti tal-ħalib 'mingħajr lattożju' fis-suq għal dawk li huma intolleranti għal-lattożju.
- Supplimenti tal-enzimi: Hemm ukoll pilloli li fihom enzimi tal-lactase disponibbli mill-ispiżeriji. Meta jittieħdu qabel ma tiekol prodotti tal-ħalib, dawn il-pilloli jgħinu biex jiddiġerixxu l-lattożju.
- Kura tas-Sintomi: Meta jseħħu s-sintomi, tista' tuża affarijiet bħal antaċidi għall-ħruq ta' stonku jew kontra d-dijarea. Madankollu, l-aħjar li tkellem lit-tabib tiegħek qabel ma tieħu xi mediċina.
Meta għandna definittivament naraw tabib?
Għalkemm intolleranza għall-ikel ġeneralment mhijiex perikoluża, f'xi każijiet huwa essenzjali li tfittex parir mediku. Jekk għandek xi wieħed minn dawn is-sintomi, kun żgur li tara tabib.
* Jekk għandek uġigħ qawwi fl-istonku jew nefħa qawwija.
*Jekk ikollok reazzjoni severa (forsi allerġija) wara li tiekol ċertu ikel.
* Jekk qed titlef il-piż mingħajr raġuni.
Messaġġ li Tieħu d-Dar
- L-intolleranza għall-ikel hija problema fis-sistema diġestiva tiegħek. L-allerġija għall-ikel hija problema fis-sistema immunitarja tiegħek. Tħawwadx it-tnejn.
- Allerġija għall-ikel tista' tkun ta' theddida għall-ħajja, iżda intolleranza għall-ikel hija inkonvenjent, mhux kundizzjoni li thedded il-ħajja.
- L-aħjar mod biex issir taf liema ikel jikkawżalek problemi huwa li żżomm djarju tal-ikel.
- Fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, m'għandekx bżonn telimina kompletament l-ikel li jikkawża l-problema. It-tnaqqis tal-ammont li tiekol jista' jgħin biex tikkontrolla s-sintomi tiegħek.
- Jekk qed telimina kompletament grupp ewlieni ta' ikel mid-dieta tiegħek, bħal prodotti tal-ħalib jew ħobż, kellem lit-tabib tiegħek dwar kif tikseb in-nutrijenti li għandek bżonn minflok.
- Jekk għandek sintomi severi, toqgħodx taħseb biss, ara tabib u ħu parir xieraq.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.