Immaġina li qed tiekol l-ikel favorit tiegħek u mbagħad ġismek kollu jibda jiħmar u jħakkek, jew f'daqqa waħda tħossok ma tiflaħx. Tista' saħansitra ssibha diffiċli biex tieħu n-nifs. Ma jimpurtax kemm taħseb, "Għaliex kilt dan?", tista' tkun f'ħafna problemi għax ma tistax tifhem ir-raġuni. Din hija fil-fatt problema komuni għal ħafna nies. Xi ikel jista' jikkawża allerġiji f'ġisimna mingħajr ma nindunaw. Imma l-aħbar it-tajba hija li nistgħu nagħmlu ftit xogħol ta' ditektiv u naqbdu lil dawn il-ħallelin. L-aħjar mod biex tagħmel dan huwa li żżomm djarju tal-ikel .
Fi kliem sempliċi, x'inhi allerġija għall-ikel?
Huwa sempliċi ħafna. Ġisimna għandu sistema immunitarja. Xogħolha hu li tipproteġina minn mikrobi li jikkawżaw mard. Imma xi kultant, din is-sistema tmur xi ftit miġnuna. Dak il-ħin, bi żball tidentifika xi ħaġa li mhix tassew ta’ ħsara, pereżempju, proteina li tinsab f’ikel bħall-ħalib, il-bajd, il-karawett, jew il-gambli, bħala għadu kbir.
Meta nidentifikaw bi żball xi għadu, is-sistema immunitarja tagħna tibda tiġġieled kontrih. Bħala riżultat ta’ din il-ġlieda, ġisimna jiżviluppa s-sintomi msemmija qabel. Dawn jistgħu jinkludu raxx, ħakk, xufftejn minfuħin, uġigħ fl-istonku, rimettar, u diffikultà biex tieħu n-nifs.
Għaliex huwa daqshekk diffiċli li ssib il-kawża ta’ din l-allerġija?
Hemm diversi raġunijiet ewlenin għal dan.
- Is-sintomi jieħdu ż-żmien biex jidhru: Kultant allerġija tidher biss sigħat wara li tiekol. Imbagħad tinsa x’kilt qabel.
- Nieklu taħlita ta' ikel: Ma nieklux l-istess ħaġa f'ikla waħda. Nieklu diversi tipi ta' curries bir-ross. Jekk nieklu l-ħobż, niekluh bil-ġamm u l-butir. Għalhekk huwa diffiċli li ngħidu eżattament għal xiex aħna allerġiċi.
Immaġina dan ix-xenarju. Mort għal festa ta’ għeluq snin ħabib. Hemmhekk, kilt ħafna affarijiet bħal kejk, zalzett, biċċiet żgħar, u ġelat . Fi żmien sagħtejn jew tlieta minn meta ġejt id-dar, kellek folji żgħar ma’ ġismek kollu. Issa kif tkun taf jekk kienx minħabba l-bajd fil-kejk, il-ħut fil-biċċiet żgħar, jew il-ġewż fil-ġelat? Dak huwa meta d-Djarju tal-Ikel jiġi għas-salvataġġ tagħna.
Kif tikteb djarju tal-ikel b'mod korrett?
Dan huwa faċli ħafna. Kull ma għandek bżonn huwa notebook u pinna. Jew tista' saħansitra tiktbu fuq it-telefon tiegħek. L-aktar ħaġa importanti hija,Kuljum, għandek tikteb dak kollu li tiekol u tixrob, inklużi l-ikliet prinċipali, l-ikel ħafif, u anke x-xorb. Għandek tikteb ukoll kwalunkwe sintomi li tesperjenza u meta bdew.
Ikun aktar faċli għalik jekk toħloq tabella bħal din.
| Data u ħin | Affarijiet li jittieklu/jinxtorbu (u l-kwantità) | Sintomi li dehru | Ħin tal-bidu tas-sintomi |
|---|---|---|---|
| 20 ta' Settembru 8:30 am | 2 flieli ħobż, butir, omelet tal-bajd wieħed, te bil-ħalib wieħed | Xejn | - |
| 20 ta' Settembru 1:00 PM | Ross, għads, merluzz, u gambli stir-fry | Xi partijiet tal-ġisem huma ħomor, iħakkuni, u jħakkuni. Xufftejni jidhru xi ftit minfuħin. | 2:15 PM |
| 20 ta' Settembru 4:00 PM | Ajruplan T1, Marie Biscuit 2 | Il-ħakk u l-feriti għadhom hemm. | - |
| 20 ta' Settembru 8:00 PM | Indiappa, coconut sambol, gravy tal-ħalib | Il-ħakk huwa ftit inqas, il-qxur qed jaqgħu. | - |
Issa ara, meta nħarsu lejn din it-tabella, niksbu idea. Ma kien hemm l-ebda problema wara l-kolazzjon. Iżda s-sintomi bdew wara li kielu gambli moqlija f'nofsinhar. Jekk tibqa' tikteb hekk għal madwar ġimagħtejn, tibda tara xejra.
X'tagħmel wara li tuża d-djarju?
Hawnhekk tinsab l-aktar ħaġa importanti. Dan id-djarju huwa biss għajnuna għalik.
Qatt tħares lejn dan id-djarju u tiddeċiedi, "Oh... jien ħażin biex niekol junk food," u mbagħad tieqaf kompletament tiekol dak l-ikel. Jekk tagħmel dan, tista' titlef in-nutrizzjoni li għandek bżonn.
L-aħjar ħaġa li tista’ tagħmel hi li timla d-Djarju tal-Ikel b’dan il-mod għal madwar ġimagħtejn jew xahar, u teħodha miegħek biex tara lit-tabib tiegħek. Imbagħad jista’ jeżamina dan id-djarju u jifhem eżattament ix-xejriet tas-sintomi tiegħek. Wara dan, jista’ jirreferik għat -testijiet mediċi meħtieġa (eż. Test tal-Allerġija) biex jikkonferma jekk verament għandekx allerġija u għal liema ikel.
Oqgħod attent! Jekk tesperjenza dawn is-sintomi severi, mur l-isptar immedjatament.
L-allerġiji għall-ikel ġeneralment mhumiex serji. Madankollu, xi kultant, tista’ sseħħ kundizzjoni severa msejħa anafilassi , li tista’ tkun ta’ theddida għall-ħajja. Jekk tesperjenza wieħed jew aktar mis-sintomi li ġejjin, titlifx ħin u mur fl-eqreb kamra tal-emerġenza tal-isptar (ETU) .
- Diffikultà severa biex tieħu n-nifs jew ħoss ta’ tħarħir ġej mis-sider
- Nefħa tax-xufftejn, l-ilsien, jew il-gerżuma
- Sturdament qawwi, vista mċajpra, jew telf ta’ sensi
- Raxx li jinfirex malajr u jħakk ħafna mal-ġisem kollu
- Uġigħ qawwi fl-istonku jew rimettar persistenti
Messaġġ li Tieħu d-Dar
- L-aħjar mod biex issib il-kawża ta’ allerġija għall-ikel huwa li żżomm djarju tal-ikel.
- Ikteb dak kollu li tiekol u tixrob (ikliet prinċipali, snacks, xorb) flimkien mal-ħin. Ikteb ukoll kwalunkwe sintomi li tesperjenza flimkien mal-ħin.
- Tiddijanjostikax lilek innifsek u tieqafx tiekol ikel ibbażat fuq dan id-djarju. Dan jista' jwassal għal defiċjenzi nutrizzjonali.
- Kun żgur li tieħu d-djarju li ilek tikteb għal ftit ġimgħat u ara lit-tabib tiegħek. Hu jew hi se jagħtik il-gwida t-tajba.
- Jekk tiżviluppa sintomi severi bħal diffikultà biex tieħu n-nifs u nefħa fil-gerżuma, mur immedjatament fid-Dipartiment tal-Emerġenza (ETU) tal-eqreb sptar.
💬 Comments (0)
S'issa ma tpoġġa l-ebda kumment. Żid il-kumment tiegħek hawn għall-ewwel darba.
Żid il-kumment tiegħek