Qatt rajt frott li huwa tond bħal tuffieħa, iżda għandu togħma ta’ lanġasa, u huwa iqarmeċ u ħelu? Forsi rajthom f’supermarket kbir fis-Sri Lanka. Aħna nsejħulhom "Lanġas Asjatiċi". Xi wħud isejħulhom ukoll "Lanġas Nashi". Dan huwa fil-fatt frott delizzjuż ħafna li jgħaqqad l-aqwa kwalitajiet kemm tat-tuffieħ kif ukoll tal-lanġas. Minħabba t-togħma speċjali tiegħu u l-ħajja twila fuq l-ixkaffa, jingħata wkoll bħala rigal fil-pajjiżi tal-Asja tal-Lvant.
Dan il-frott jista' jiġi f'kuluri aħdar, isfar, jew kannella. Huma delikati ħafna u jistgħu jitgħaffġu faċilment. Huwa għalhekk li se tarahom fil-ħwienet, imgeżwra bir-reqqa f'kuxxini żgħar. Allura, għaliex qed nitkellmu daqshekk dwar dan il-frott? Għax mhux biss huwa delizzjuż, iżda wkoll ta' benefiċċju kbir għas-saħħa tagħna. Ejja nagħtu ħarsa lejn id-dettalji.
Allura x'inhuma l-benefiċċji ta' dan il-frott għal ġisimna?
Il-vitamini, il-minerali, u l-antiossidanti li jinsabu fil-lanġas Asjatiċi jipprovdu lil ġisimna ħafna benefiċċji sinifikanti għas-saħħa. Ejja nagħtu ħarsa lejn xi wħud mill-benefiċċji ewlenin.
Jgħin fis-saħħa tal-qalb
Aħseb dwarha bħallikieku l-vini tad-demm tagħna huma bħal toroq. Kultant dawn it-toroq jistgħu jimblukkaw bil-"kolesterol ħażin" u jinstaddu. Il-fibra fil-lanġas Asjatiċi hija bħal tindif tajjeb. Din il-fibra torbot mal-kolesterol ħażin, jew kolesterol LDL , u tgħin biex tneħħih mill-ġisem. Dan jgħin biex jikkontrolla l-livelli tal-kolesterol tagħna.
Barra minn hekk, dan il-frott huwa rikk fil -potassju . Il-potassju huwa minerali importanti li jgħin fil-kontroll tal-pressjoni għolja tad-demm. Meta s-sodju (melħ) fl-ikel li nieklu jiżdied, il-pressjoni tad-demm titla’. Il-potassju jnaqqas l-effetti ta’ dan is-sodju u jgħin biex il-pressjoni tad-demm terġa’ lura għal livell tajjeb għas-saħħa. Jekk għandek kundizzjoni bħal pressjoni għolja tad-demm, huwa importanti ħafna li tkellem lit-tabib tiegħek waqt li żżid dan it-tip ta’ dieta mad-dieta tiegħek.
Jgħin fil-kontroll tad-dijabete
Il-fibra fil-lanġas Asjatiċi tgħin ukoll fil-kontroll tal-livelli taz-zokkor fid-demm. Fi kliem sempliċi, meta nieklu xi ħaġa b'ħafna zokkor, dak iz-zokkor jiżdied immedjatament mad-demm. Imma meta nieklu ikel b'ħafna fibra, dak l-ikel jiġi diġerit u z-zokkor jiġi assorbit fil-ġisem bil-mod. Dan jagħmilha aktar faċli għall-insulina biex timmaniġġja dan il-livell taz-zokkor. Dan huwa ta' benefiċċju speċjalment għal nies bid -Dijabete tat-Tip 2 .
Jgħin biex inaqqas ir-riskju ta’ xi kanċers
Aħna noħolqu " radikali ħielsa " li jagħmlu ħsara liċ-ċelloli f'ġisimna.Hemm tip ta’ partiċella ta’ ħsara msejħa radikali ħielsa. Dawn jistgħu jagħmlu ħsara liċ-ċelloli u jikkawżaw il-kanċer. Il-lanġas Asjatiċi huma rikki fl-antiossidanti, bħall-vitamina Ċ. Dawn l-antiossidanti jaħdmu billi jinnewtralizzaw ir-radikali ħielsa ta’ ħsara u jipproteġu ċ-ċelloli. Studji wrew li dawn l-antiossidanti jgħinu biex inaqqsu r-riskju ta’ kanċer, speċjalment il-kanċer tal-kolon u tal-prostata.
Ftakar, dawn mhumiex kura għall-kanċer, iżda jistgħu jgħinu biex inaqqsu r-riskju tal-kanċer bħala parti minn dieta sana.
Benefiċjali ħafna għal ommijiet tqal
Il-lanġas Asjatiċi huma frott rikk fil- folat , jew aċidu foliku. Waqt it-tqala, il-folat huwa essenzjali biex iċ-ċelloli tat-tarbija jinqasmu sew, jipproduċu DNA, u jiżviluppaw sew, speċjalment il-moħħ u l-korda spinali. Huwa għalhekk li t-tobba spiss jirrakkomandaw pilloli tal-folat lil ommijiet tqal. Għalhekk, il-lanġas Asjatiċi huma għażla tajba biex tikseb il-folat b'mod naturali.
Ejja nagħtu ħarsa lejn in-nutrijenti li jinsabu f'dan il-frott?
Din hija l-informazzjoni nutrizzjonali li tinsab f'lanġasa Asjatika ta' daqs medju.
| Tip ta' għalf | Daqs |
|---|---|
| Kaloriji | Madwar 51 |
| Proteina | 1 gramma |
| Xaħam | Inqas minn gramma waħda |
| Karboidrati | 13-il gramma |
| Fibra | 4 grammi |
| Zokkor | 9 grammi |
Barra minn hekk, il-lanġas Asjatiċi huma sors tajjeb ta' ħafna vitamini u minerali importanti oħra.
- Potassju: Jgħin biex iżomm taħbit tal-qalb regolari .
- Vitamina Ċ: Antiossidant qawwi, isaħħaħ l-immunità.
- Vitamina K: Essenzjali għat-tagħqid tad-demm u għadam b'saħħtu.
- Ram: Jgħin fil-produzzjoni taċ-ċelloli tad-demm, jappoġġja l-funzjoni tas-sistema nervuża, u jipproduċi l-kollaġen .
- Folat: Essenzjali waqt it-tqala u għat-tkabbir taċ-ċelloli.
- Manjesju: Importanti għall-funzjoni tal-muskoli u tan-nervituri.
Mela, kif ingawdu dawn il-lanġas Asjatiċi?
Dan il-frott ġeneralment jidher l-aktar minn Settembru sa Novembru. Fi Sri Lanka, issa tista' ssibu f'supermarkets kbar.
L-aktar ħaġa importanti hija li ma jirtabux meta jkunu misjura bħal lanġas oħra . Il-lanġas Asjatiċi jibqgħu sodi anke meta jkunu misjura. Għalhekk meta tixtri mill-ħanut, agħżel wieħed sod. Jistgħu jinżammu fil-friġġ għal ġimgħat itwal minn frott ieħor.
Hawn huma xi modi kif tgawdi dan il-frott:
- Biex tiekol nej: L-aktar mod fit-togħma u faċli huwa li taħslu sew, taqtgħu f'biċċiet, u tieklu nej. Iż-żieda ta' ftit melħ u trab tal-bżar se ttejjeb it-togħma saħansitra aktar.
- Għal insalati tal-frott: Tista' tagħmel insalata tal-frott billi tgħaqqadha ma' frott ieħor. Il-fatt li hija mqarmeċ iżżid togħma differenti mal-insalata.
- Għall-lunchboxes tat-tfal: Snack tajjeb ħafna u nutrittiv biex jitpoġġa fil-lunchboxes tat-tfal tal-iskola.
- Għal Smoothie: Tista' tagħmel smoothie delizzjuż billi tħalltu mal-jogurt, ħalib, u frott ieħor.
- Għal torti jew torti żgħar: Jekk tħobb taħmi, tista’ tagħmel torti jew torti żgħar minn dan l-inbid, bħall-apple pie.
Messaġġ li Tieħu d-Dar
- Il-lanġas Asjatiċi huma frott delizzjuż bil-qarmeċ ta' tuffieħa u l-ħlewwa ta' lanġasa.
- Dawn fihom ħafna nutrijenti essenzjali għal ġisimna, bħal fibra, potassju, vitamina Ċ, u folat.
- Dan il-frott huwa ta’ benefiċċju kbir għas-saħħa tal-qalb, il-kontroll taz-zokkor fid-demm, u għal ommijiet tqal.
- Meta tixtri, agħżel frott sod. Dawn ma jirtabux anke meta jkunu misjura.
- Tista' żżidu faċilment mad-dieta tiegħek billi tieklu nej, iżżidu ma' insalati, jew iżżidu ma' smoothies.
💬 Comments (0)
S'issa ma tpoġġa l-ebda kumment. Żid il-kumment tiegħek hawn għall-ewwel darba.
Żid il-kumment tiegħek