ဒီ Collagen ဆိုတာ ဘာလဲ။ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် တကယ်ပဲ ကောင်းမွန်ပါသလား။ (Collagen) ကြည့်ရအောင်။

အသက်ကြီးလာတာနဲ့အမျှ နုပျိုမှုဆုံးရှုံးခြင်း၊ အရေးအကြောင်းတွေနဲ့ အဆစ်အမြစ်နာကျင်ကိုက်ခဲခြင်းတွေကို ကြုံတွေ့ရပါသလား။ ဒါတွေက ကျွန်ုပ်တို့အများစုအတွက် အဖြစ်များတဲ့ အတွေ့အကြုံတွေပါ။ ဒီလိုဖြစ်ရတဲ့ အဓိကအကြောင်းရင်းတွေထဲက တစ်ခုက ကျွန်ုပ်တို့ခန္ဓာကိုယ်ထဲက ပရိုတင်း 'collagen' လျော့နည်းလာခြင်းပါပဲ။ collagen ဆိုတဲ့ စကားလုံးကို မကြာခဏ ကြားဖူးပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့် ဒီနေ့မှာ collagen ဆိုတာ တကယ်ဘာလဲ၊ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ဘယ်လောက်အရေးကြီးလဲ၊ collagen အဆင့်ကို ကောင်းကောင်းထိန်းသိမ်းဖို့ ဘာတွေလုပ်ဆောင်နိုင်လဲဆိုတာကို ဆွေးနွေးသွားပါမယ်။

ရိုးရှင်းစွာပြောရရင် collagen ဆိုတာဘာလဲ။

ရိုးရိုးလေးပြောရရင် ကော်လာဂျင်ဟာ ကျွန်ုပ်တို့ခန္ဓာကိုယ်မှာ အပေါများဆုံးပရိုတင်းဓာတ်ပါ။ အိမ်တစ်လုံးဆောက်ဖို့ ဘိလပ်မြေလိုအပ်သလိုပါပဲ၊ ကော်လာဂျင်က ကျွန်ုပ်တို့ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ အစိတ်အပိုင်းတွေကို ချည်နှောင်ပေးပြီး သန်မာစေပါတယ်။ ဒါက ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ အရေပြားကို ကျုံ့နိုင်ဆန့်နိုင်စေပြီး နုပျိုတဲ့အသွင်အပြင်ကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ ကော်လာဂျင်ဟာ အဆစ်တွေ ကျန်းမာစေဖို့လည်း အရေးကြီးပါတယ်။

စဉ်းစားကြည့်ပါ၊ ကျွန်ုပ်တို့ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံးရှိ ပရိုတင်းများ၏ သုံးပုံတစ်ပုံသည် ကော်လာဂျင်ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ အရေပြား၏ လေးပုံသုံးပုံသည် ကော်လာဂျင်ဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည်။ ထို့အပြင် ကျွန်ုပ်တို့၏ အရိုးများ၊ ကြွက်သားများ၊ သွေးကြောများနှင့် အရွတ် များတွင်လည်း ကော်လာဂျင်ပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့် ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် မည်မျှအရေးကြီးကြောင်း သင်မြင်နိုင်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်က ကော်လာဂျင်ထုတ်လုပ်ဖို့ ဘာတွေလိုအပ်လဲ။

ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ဟာ ကော်လာဂျင်ကို သဘာဝအတိုင်း ထုတ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အဲဒီလိုထုတ်လုပ်ဖို့အတွက် အာဟာရဓာတ်အချို့ လိုအပ်ပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်ဟာ အမိုင်နိုအက်ဆစ်လို့ခေါ်တဲ့ ပရိုတင်းတွေရဲ့ အခြေခံတည်ဆောက်ပုံတုံးတွေကို ပေါင်းစပ်ပြီး ကော်လာဂျင်ကို အဓိကထုတ်လုပ်ပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်မှာ လိုအပ်တဲ့ တိကျတဲ့အရာတွေနဲ့ ရရှိနိုင်တဲ့ အစားအစာတွေကို ကြည့်ကြရအောင်။

အသက်ကြီးလာတာနဲ့အမျှ ကျွန်ုပ်တို့ခန္ဓာကိုယ်ထဲက ကော်လာဂျင်ဟာ တဖြည်းဖြည်းပျက်စီးလာပါတယ်။ ပြီးတော့ ကော်လာဂျင်အသစ်ထုတ်လုပ်မှုနှုန်းလည်း နှေးကွေးလာပါတယ်။ ဒါကြောင့် အရေပြားအရေးအကြောင်းတွေနဲ့ အဆစ်အမြစ်နာကျင်တာတွေ စတင်ဖြစ်ပွားလာတာပါ။ ဒီအကြောင်းကြောင့်ပဲ လူအများစုက ကော်လာဂျင်မှုန့် ဒါမှမဟုတ် ဆေးတောင့်တွေလိုမျိုး ဖြည့်စွက်စာတွေကို ဖြေရှင်းချက်အနေနဲ့ အသုံးပြုလာကြပါတယ်။

ကော်လာဂျင်ဖြည့်စွက်စာတွေက တကယ်အကျိုးရှိလား။

ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ သုတေသနဟာ ဆက်လက်လုပ်ဆောင်နေဆဲဖြစ်ပေမယ့် လက်ရှိအထောက်အထားတွေအရ ပေါ်လာတဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတချို့အကြောင်း ပြောကြရအောင်။

• အရေပြားကျန်းမာရေးနှင့် အသွင်အပြင်- သုတေသနပြုချက်များအရ ကော်လာဂျင်ဖြည့်စွက်စာများသည် အထူးသဖြင့် အသက်ကြီးသူများတွင် အရေပြားအစိုဓာတ်နှင့် ကျုံ့နိုင်ဆန့်နိုင်မှုကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေနိုင်ကြောင်း ပြသထားသည်။ ၎င်းတို့သည် အရေးအကြောင်းများကိုလည်း လျော့ပါးစေရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။
• အရိုးများကို သန်မာစေခြင်း- အသက်ကြီးလာသည်နှင့်အမျှ အရိုးများသည် သိပ်သည်းဆနည်းလာပြီး ကျိုးလွယ်လာပါသည်။ ကော်လာဂျင်ကို နေ့စဉ်သောက်သုံးခြင်းသည် အရိုးသိပ်သည်းဆကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အရိုးကျိုးလွယ်မှုကို ထိန်းချုပ်နိုင်ကြောင်း လေ့လာမှုအချို့က ပြသထားသည်။
• ဆံပင်နှင့် လက်သည်းများ- အမျိုးသမီးအချို့သည် အသက်အရွယ်ရလာသည်နှင့်အမျှ ဆံပင်ပါးခြင်း သို့မဟုတ် ဆံပင်ကျွတ်ခြင်းတို့ကို ခံစားရလေ့ရှိသည်။ လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ကော်လာဂျင်ကို နေ့စဉ်သောက်သုံးသော အမျိုးသမီးများသည် ဆံပင်ထုထည်နှင့် အထူတိုးလာကြောင်း ပြသခဲ့သည်။ ၎င်းသည် လက်သည်းများကို သန်မာစေပြီး ကျိုးပဲ့ခြင်းကို လျှော့ချရန်လည်း ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။
• အဆစ်နာကျင်မှုကို လျော့ကျစေခြင်း- ကော်လာဂျင်ဖြည့်စွက်စာများသည် အထူးသဖြင့် ဒူးအဆစ်ရောင်ရောဂါရှိသူများအတွက် နာကျင်မှုအချို့ကို သက်သာစေပြီး အဆစ်လုပ်ဆောင်ချက်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေနိုင်သည်။ သို့သော် ရလဒ်များကို မြင်တွေ့ရန် နေ့စဉ်သုံးစွဲရန် ၃ လမှ ၅ လအထိ ကြာနိုင်သည်။
• နှလုံးကျန်းမာရေး- ကော်လာဂျင်သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ သွေးကြောများနှင့် သွေးလွှတ်ကြောများကို ကောင်းမွန်သော အခြေအနေတွင် ရှိနေစေရန် ကူညီပေးသည်။ ကော်လာဂျင်ချို့တဲ့သောအခါ ဤသွေးကြောများသည် အားနည်းလာပြီး နှလုံးဖောက်ပြန်ခြင်းနှင့် လေဖြတ်ခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေနိုင်သည့် သွေးလွှတ်ကြောကျဉ်းရောဂါကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။

ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးတွေ ရှိပါသလား။ ဘာတွေ သတိထားရမလဲ။

ကော်လာဂျင်ဖြည့်စွက်စာများမှ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများမှာ အလွန်ရှားပါးပါသည်။ သို့သော် ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေချိန် သို့မဟုတ် ကလေးနို့တိုက်ကျွေးနေချိန်တွင် ၎င်းတို့ကို အသုံးမပြုခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ဤအကြောင်းအရာနှင့် ပတ်သက်၍ လုံလောက်သော သုတေသနမရှိသေးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ဒီနေရာမှာ ကျွန်ုပ်တို့ အာရုံစိုက်ရမယ့် နောက်ထပ်အချက်တစ်ခုရှိပါသေးတယ်။ သီရိလင်္ကာနဲ့ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းက နိုင်ငံအတော်များများမှာ အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာတွေဟာ ဆေးဝါးတွေလို တင်းကျပ်တဲ့ စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေနဲ့ မကိုက်ညီပါဘူး။ ဆိုလိုတာက တံဆိပ်ပေါ်မှာ ဖော်ပြထားတဲ့ collagen အမျိုးအစား ဒါမှမဟုတ် ပမာဏ အတိအကျ ပါဝင်မယ်လို့ ၁၀၀% အာမမခံနိုင်ပါဘူး။

ထို့အပြင် ၎င်းတို့ကို တိရစ္ဆာန်အစိတ်အပိုင်းများဖြင့် မကြာခဏ ပြုလုပ်လေ့ရှိသောကြောင့် ပိုးသတ်ဆေး၊ ဘက်တီးရီးယား သို့မဟုတ် တိရစ္ဆာန်များ၏ အရိုးများတွင် စုပုံလာနိုင်သည့် လေးလံသောသတ္တုများကဲ့သို့သော အရာများဖြင့် ညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ် အနည်းငယ်ရှိပါသည်။ ထို့ကြောင့် ကော်လာဂျင်ဖြည့်စွက်ဆေး ဝယ်ယူမည်ဆိုပါက ယုံကြည်စိတ်ချရသော၊ နာမည်ကောင်းရှိသော ကုမ္ပဏီ သို့မဟုတ် အမှတ်တံဆိပ်မှ ဝယ်ယူရန် အမြဲသေချာပါစေ။ မည်သည့်အရာကိုမဆို အသုံးမပြုမီ သင့်ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ဖြည့်စွက်စာတွေမပါဘဲ သဘာဝအတိုင်း collagen ကို ဘယ်လိုမြှင့်တင်မလဲ။

ဖြည့်စွက်စာတွေကို အားကိုးမယ့်အစား အကောင်းဆုံးနဲ့ အလုံခြုံဆုံးနည်းလမ်းကတော့ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်က ကော်လာဂျင်ကို သဘာဝအတိုင်း ထုတ်လုပ်နိုင်အောင် ကူညီပေးတဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာတွေကို စားသုံးဖို့ပါပဲ။

ကော်လာဂျင်ကြွယ်ဝပြီး ၎င်းထုတ်လုပ်မှုကို အထောက်အကူပြုသော အစားအစာများ-

• အရိုးပြုတ်ရည်- အာဟာရပြည့်ဝသော စွပ်ပြုတ်ရည်ပြုလုပ်ခြင်းနှင့်ဆင်တူသည့် ဤအဖျော်ယမကာကို တိရစ္ဆာန်အရိုးများ၊ အရိုးနုများနှင့် တွယ်ဆက်တစ်ရှူးများကို အချိန်ကြာမြင့်စွာ တည်ထားခြင်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ၎င်းတွင် ကော်လာဂျင်ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သည်။ ကြက်သားနှင့် အမဲသားအရိုးများကို အသုံးပြုနိုင်သည်။
• အရေခွံပါငါး- ငါးသည် ကော်လာဂျင်၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော် အရေခွံပါစားသင့်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ငါးရှိ ကော်လာဂျင်အများစုကို အရေခွံတွင် သိုလှောင်ထားသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် ငါးသည် အိုမီဂါ-၃ နှင့် ဗီတာမင် D ကိုလည်း ပေးစွမ်းနိုင်သည်။
• ကြက်သား- ကြက်သား၊ အထူးသဖြင့် တွယ်ဆက်တစ်သျှူးများကြွယ်ဝသော အစိတ်အပိုင်းများတွင် ကော်လာဂျင်ပါဝင်သည်။ ကြက်ခြေထောက်များသည် ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံတွင် လူကြိုက်မများသော်လည်း ကော်လာဂျင်ကြွယ်ဝသော အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
• သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ- သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက် ဗီတာမင်စီကြွယ်ဝသော အစားအစာများစားသုံးခြင်းသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ ကော်လာဂျင်ထုတ်လုပ်မှုကို လှုံ့ဆော်ပေးနိုင်ပါသည်။ လိမ္မော်သီး၊ မာလကာသီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ဘရိုကိုလီကဲ့သို့သော အရာများကို သင့်အစားအစာတွင် ထည့်သွင်းပါ။
• အလိုဗီရာ- အလိုဗီရာ အနည်းငယ်စားသုံးခြင်းသည် အရေပြားတွင် ကော်လာဂျင်ထုတ်လုပ်မှုကို တိုးစေကြောင်း အထောက်အထားများရှိပါသည်။
• ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝသော အခြားအစားအစာများ-ကြက်ဥ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့် ပဲများကဲ့သို့သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများကို စားသုံးခြင်းသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ ကော်လာဂျင်ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်အတွက် လိုအပ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပေးစွမ်းပါသည်။