ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဆိုတာ ဘာလဲ။ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်က တကယ်လိုအပ်ပါသလား။

မင်္ဂလာပါ! နေကောင်းလား။ ဒီနေ့ ကျွန်တော်တို့ အစားအစာကနေ ရရှိတဲ့ အရာတစ်ခုအကြောင်း ပြောကြရအောင်။ အဲဒါက ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အရမ်းအရေးကြီးတဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ပါ။ ဒီနာမည်ကို တစ်နေရာရာမှာ ကြားဖူးမှာပါ။ ဆရာဝန်တစ်ယောက်ယောက်က ပြောတာမျိုး၊ သတင်းစာထဲမှာ ဒါမှမဟုတ် တီဗီမှာ ဒီလိုအစားအစာတွေအကြောင်း ပြောတာကို ကြားဖူးမှာပါ။ ဒါဆို ဒီကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တွေက ဘာတွေလဲ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်က တကယ်လိုအပ်လား။ ဒါတွေအားလုံးအကြောင်း အရမ်းရိုးရှင်းပြီး နားလည်လွယ်တဲ့ နည်းလမ်းနဲ့ ပြောကြရအောင်။ မကြောက်ပါနဲ့၊ ကျွန်တော်က ဒီအကြောင်းကို စကားလုံးကြီးကြီးတွေ မသုံးဘဲ သူငယ်ချင်းတစ်ယောက်နဲ့ စကားပြောနေသလို ပြောသွားမှာပါ။

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဆိုတာ ဘာလဲ။

ရိုးရိုးလေးပြောရရင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဟာ ကျွန်ုပ်တို့စားတဲ့ အစားအစာတွေမှာ ပါဝင်တဲ့ အဓိက အာဟာရဓာတ်သုံးမျိုးထဲက တစ်ခုပါ။ ကျန်နှစ်ခုကတော့ ပရိုတင်း နဲ့ အဆီတွေ ပါ။ ဒီနာမည်တွေကို သင်ကြားဖူးပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့် ဒီကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တွေဟာ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ကို စွမ်းအင်ပေးတဲ့ အဓိကအရာ၊ ဆိုလိုတာက စွမ်းအင်ပေးတဲ့ အဓိကအရာပါ ။ ကားအတွက် ဓာတ်ဆီ၊ မီးအတွက် လျှပ်စစ်ဓာတ်လိုပဲ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တွေဟာ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ပါ။ ပြေးဖို့၊ ခုန်ဖို့၊ တွေးဖို့၊ အလုပ်လုပ်ဖို့နဲ့ အသက်ရှူဖို့တောင် စွမ်းအင်လိုအပ်ပါတယ်။ အဲဒီစွမ်းအင်ကို ဒီကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တွေကနေ အများဆုံးရရှိပါတယ်။

မနက်ခင်းမှာ တစ်ခုခုစားပြီး ကျောင်း ဒါမှမဟုတ် ရုံးကိုသွားတဲ့အခါ တစ်နေကုန်အလုပ်လုပ်ဖို့ စွမ်းအင်ရှိတယ်ဆိုတာ မြင်ယောင်ကြည့်ပါ။ ဒီကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တွေက အဲဒီစွမ်းအင်ကို ပေးစွမ်းရာမှာ အထောက်အကူကောင်းတစ်ခုပါပဲ။

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အမျိုးအစားတွေ ရှိလား။

ဟုတ်ကဲ့၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အမျိုးအစား အဓိက နှစ်မျိုးရှိပါတယ်။ ပဲစေ့ အမျိုးအစား နှစ်မျိုးလိုပဲ (ရယ်သည်)။ ဘာတွေလဲဆိုတာ ကြည့်ရအောင်။

၁။ သကြားဓာတ်များ- ၎င်းတို့သည် ခန္ဓာကိုယ်အား အမြန်စွမ်းအင်ပေးစွမ်းသည့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များဖြစ်သည်။

၂။ ကစီဓာတ်နှင့် အမျှင်ဓာတ်- ၎င်းတို့သည် ခန္ဓာကိုယ်သို့ ပိုမိုနှေးကွေးစွာ စွမ်းအင်ပေးစွမ်းသော်လည်း ရေရှည်တွင် စွမ်းအင်ကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးသည်။

အခု၊ ဒီအမျိုးအစားတစ်ခုချင်းစီအကြောင်း နည်းနည်း ပိုအသေးစိတ် ပြောကြရအောင်။

သကြား - အမြန်စွမ်းအင်!

"သကြား" လို့ပြောလိုက်တာနဲ့ လက်ဖက်ရည်ထဲမှာ ထည့်ထားတဲ့ သကြားကို ချက်ချင်းတွေးမိတယ် မဟုတ်လား။ အဲဒါကလည်း သကြားတစ်မျိုးပါပဲ။ ကျွန်တော်တို့က ဒါတွေကို ရိုးရှင်းတဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တွေ လို့လည်း ခေါ်ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့ မော်လီကျူးဖွဲ့စည်းပုံက အရမ်းရိုးရှင်းတဲ့အတွက် ခန္ဓာကိုယ်က အလွယ်တကူ စုပ်ယူနိုင်ပြီး စွမ်းအင်အဖြစ် ပြောင်းလဲနိုင်ပါတယ်။

ဒီသကြားတွေက ဘယ်မှာလဲ။

• သစ်သီးများ- သရက်သီး၊ ငှက်ပျောသီးနှင့် သင်္ဘောသီးကဲ့သို့သော သစ်သီးများတွင် သဘာဝအတိုင်း သကြားဓာတ်ပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့သည် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။
• နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ- နို့နှင့်ဒိန်ချဉ်သည် နို့ထွက်ပစ္စည်းများကဲ့သို့ပင် '(Lactose)' ဟုခေါ်သော သကြားတစ်မျိုးပါဝင်သည်။
• ကျွန်ုပ်တို့ အစားအစာထဲသို့ ထည့်သော သကြားများ- ဤသကြားကို လက်ဖက်ရည်နှင့် ကော်ဖီထဲသို့ ထည့်သော သကြား၊ ချိုသော အစားအစာများ၊ ကိတ်မုန့်များ၊ ဘီစကွတ်များ၊ တော်ဖီများနှင့် ချောကလက်ကဲ့သို့သော အရာများတွင် တွေ့ရှိရသည်။
• ချိုသောအဖျော်ယမကာများ- ဆိုင်များတွင် ရရှိနိုင်သော ချိုသောအဖျော်ယမကာအမျိုးမျိုးတွင်လည်း သကြားဓာတ်မြင့်မားစွာပါဝင်သည်။

ဒီသကြားအမျိုးအစားတွေက ခန္ဓာကိုယ်ကို စွမ်းအင်မြန်မြန်ရရှိစေပါတယ်။ မောပန်းနွမ်းနယ်နေချိန်မှာ သစ်သီးစားတာက လန်းဆန်းစေနိုင်တယ်လို့ စဉ်းစားကြည့်ပါ။ ဒါပေမယ့် သကြား၊ အထူးသဖြင့် ပြုပြင်ထားတဲ့ သကြားတွေ အလွန်အကျွံစားသုံးတာက ခန္ဓာကိုယ်အတွက် မကောင်းပါဘူး။ ကိုယ်အလေးချိန်တက်စေပြီး သွားပိုးစားစေနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် သစ်သီးတွေလိုမျိုး သဘာဝသကြားဓာတ်ပါတဲ့ အစားအစာတွေကို စားသုံးတာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။

ရှုပ်ထွေးသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များ - ကစီဓာတ်နှင့် အမျှင်ဓာတ် - အလွယ်တကူ ချေဖျက်နိုင်သော ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်တစ်ခု!

၎င်းတို့ကို ရှုပ်ထွေးသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များ ဟု ခေါ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းတို့သည် ကွင်းဆက်ရှည်များကဲ့သို့ ရိုးရှင်းသော သကြားမော်လီကျူးများစွာဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ ပုလဲများစွာဖြင့် ချည်နှောင်ထားသော လည်ဆွဲကဲ့သို့ပင်။ ထို့ကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်သည် ၎င်းတို့ကို ချေဖျက်ရန် အချိန်အနည်းငယ်ယူရသည်။ သို့သော် ၎င်းသည် ကောင်းပါတယ်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ထို့နောက် ခန္ဓာကိုယ်သည် စွမ်းအင်ကို တစ်ပြိုင်နက်တည်း မဟုတ်ဘဲ တဖြည်းဖြည်း ရရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် သင်သည် အချိန်ကြာမြင့်စွာ ဆာလောင်နေနိုင်သည်။

ကစီဓာတ်များ

ကစီဓာတ်ဟာ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ အဓိက အစားအစာတွေမှာ အဖြစ်များတဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုပါ။

ဒီကိတ်မုန့်က ဘယ်မှာလဲ။

• ကောက်နှံများ- ဆန် (ဆန်ဖြူ၊ ဆန်လုံးညို)၊ ဂျုံ၊ မုယောစပါး၊ ပေါင်မုန့် (အထူးသဖြင့် ဖွဲနုပေါင်မုန့်)၊ ခေါက်ဆွဲ၊ ပါစတာ စသည်တို့။
• အာလူးအမျိုးအစားများ- အာလူး၊ ကန်စွန်းဥ၊ ကန်စွန်းဥနှင့် ကန်စွန်းဥ။
• အချို့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ပဲအမျိုးမျိုး- ပြောင်းဖူး၊ ပဲစိမ်းနှင့် ပဲစင်းငုံကဲ့သို့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်လည်း ကစီဓာတ်အချို့ ပါဝင်သည်။

ဒီကစီဓာတ်ပါတဲ့ အစားအစာတွေက တစ်နေ့တာလုံး အလုပ်လုပ်ဖို့ လိုအပ်တဲ့ စွမ်းအင်ကို ပေးပါတယ်။

အမျှင်ဓာတ်

အမျှင်ဓာတ်ကလည်း ရှုပ်ထွေးတဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အမျိုးအစားတစ်မျိုးပါ။ ဒါပေမယ့် ဒီအရာရဲ့ ထူးခြားချက်ကတော့ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်က ဒီအမျှင်ဓာတ်ကို အပြည့်အဝ မချေဖျက်နိုင်ပါဘူး။ "ဒါဆို ဘာလို့စားတာလဲ" လို့ သင်တွေးနေပါလိမ့်မယ်။ အမျှင်ဓာတ်ကို မချေဖျက်နိုင်ပေမယ့် ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အကျိုးကျေးဇူးတွေ အများကြီးရှိပါတယ်။

အမျှင်ဓာတ်ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။

• အူလမ်းကြောင်းများကို ကောင်းမွန်စွာ လုပ်ဆောင်နိုင်စေသည်- ဝမ်းချုပ်ခြင်းကဲ့သို့သော ပြဿနာများကို လျော့နည်းစေသည်။
• ဗိုက်ပြည့်သည့်ခံစားချက်ကိုပေးသည်- ၎င်းသည် အလွန်အကျွံစားသုံးမှုကို ထိန်းချုပ်ရန်နှင့် ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းချုပ်ရန် ကူညီပေးသည်။
• သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို ထိန်းချုပ်ရာတွင် အထောက်အကူပြုသည်- ၎င်းသည် ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက် အထူးအရေးကြီးပါသည်။
• သွေးတွင်း ကိုလက်စထရော ပမာဏကို လျှော့ချရာမှာလည်း အထောက်အကူပြုပါတယ်။

ဒီအမျှင်တွေက ဘယ်မှာလဲ။

• အသီးအနှံများ- အထူးသဖြင့် အခွံပါစားသော အသီးအနှံများ (ပန်းသီးနှင့် သစ်တော်သီးကဲ့သို့)။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ- အစိမ်းရောင်ရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ပဲများ၊ မုန်လာဥနီများနှင့် ဘီထရွတ်များကဲ့သို့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်အားလုံးနီးပါးတွင် အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်သည်။
• ကောက်နှံစေ့အပြည့် - ဆန်လုံးညို (ဆန်နီ)၊ ဖွဲနုပေါင်မုန့်၊ ့တ်။
• အခွံမာသီးနှင့် အခွံမာသီးဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အစားအစာများ- ပဲစင်းငုံ၊ ကုလားပဲ၊ ပဲတီစိမ်း၊ ပဲစိမ်း။

နားလည်လား။ သကြား၊ ကစီဓာတ်နဲ့ အမျှင်ဓာတ်အားလုံးဟာ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တွေပါ။ ဒါပေမယ့် အမျိုးအစားတစ်ခုစီက ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ပေးတဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေနဲ့ သူတို့ရဲ့အလုပ်လုပ်ပုံကတော့ အနည်းငယ်ကွဲပြားပါတယ်။

ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်က ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တွေကို ဘယ်လိုအသုံးပြုသလဲ။ - ဇာတ်လမ်းတိုလေးတစ်ပုဒ်!

အိုကေ၊ အခု ကျွန်တော်တို့စားလိုက်တဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တွေကို ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ စွမ်းအင်အဖြစ် ဘယ်လိုပြောင်းလဲပေးလဲဆိုတာ ကြည့်ရအောင်။ ဒါက ဇာတ်လမ်းတိုလေးတစ်ပုဒ်လိုပါပဲ။

၁။ အစားအစာကို ပါးစပ်ထဲထည့်ပြီး ဝါးခြင်း- ကျွန်ုပ်တို့သည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သော အစားအစာ (ဥပမာ၊ ထမင်းတစ်ဖဲ့ သို့မဟုတ် သစ်သီးတစ်ဖဲ့) ကို စားသုံးသောအခါ၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ ပါးစပ်ရှိ တံတွေးသည် ၎င်းကို ချေဖျက်ရန် စတင်လုပ်ဆောင်ပါသည်။

၂။ အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းများသို့ ခရီး- ဤအစားအစာသည် အစာအိမ်သို့ ရောက်ရှိပြီး ထိုမှတစ်ဆင့် အူသိမ်သို့ ရောက်ရှိသည်။ ဤနေရာတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များကို အဓိကအားဖြင့် ချေဖျက်ပြီး ၎င်း၏ အရိုးရှင်းဆုံးယူနစ် ဖြစ်သည့် ဂလူးကို့စ် အဖြစ် ပြောင်းလဲသည်။ မြင်ယောင်ကြည့်ပါ၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် သစ်သားကြီးတစ်ပိုင်းကို အပိုင်းအစငယ်များအဖြစ် လှီးဖြတ်သကဲ့သို့၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဟုခေါ်သော မော်လီကျူးကြီးများကို ဂလူးကို့စ်မော်လီကျူးငယ်များအဖြစ် ပြိုကွဲစေသည်။

၃။ သွေးထဲသို့ ဂလူးကို့စ် စုပ်ယူခြင်း- ဤနည်းဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသော "ဂလူးကို့စ်" ကို အူလမ်းကြောင်းမှ ကျွန်ုပ်တို့၏ သွေးထဲသို့ စုပ်ယူသည်။ ထို့နောက် ကျွန်ုပ်တို့၏ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏ အနည်းငယ် မြင့်တက်လာသည်။ ၎င်းသည် ပုံမှန်ဖြစ်သည်။

၄။ အင်ဆူလင်၏ အခန်းကဏ္ဍ- သွေးထဲတွင် '(ဂလူးကို့စ်)' ပမာဏ ဤကဲ့သို့ မြင့်တက်လာသောအခါ၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ်ရှိ ' (အင်ဆူလင်) ' ဟုခေါ်သော အင်္ဂါတစ်ခုမှ '(အင်ဆူလင်)' ဟုခေါ်သော ဟော်မုန်းတစ်မျိုးကို ထုတ်လုပ်ပေးသည်။ ဤ '(အင်ဆူလင်)' သည် အလွန်အရေးကြီးသော လူတစ်ဦးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် သော့တစ်ချောင်းကဲ့သို့ ဖြစ်သည်။

၅။ ဆဲလ်များအတွက် စွမ်းအင်- `(အင်ဆူလင်)` သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်၏ အသေးငယ်ဆုံးအစိတ်အပိုင်းများ ဖြစ်သော ဆဲလ်များ၏ တံခါးများကို ဖွင့်ပေးပြီး သွေးထဲရှိ `(ဂလူးကို့စ်)` ကို ဆဲလ်များထဲသို့ ဝင်ရောက်စေရန် ကူညီပေးသည်။ ဆဲလ်များထဲသို့ ဝင်ရောက်သော `(ဂလူးကို့စ်)` သည် ကျွန်ုပ်တို့ စွမ်းအင်အဖြစ် အသုံးပြုသည့်အရာဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်ရှိ ဘီလီယံနှင့်ချီသော အင်ဂျင်ငယ်များအတွက် လောင်စာနှင့်တူသည်။

ဂလူးကို့စ် ပိုလျှံရင် ဘာဖြစ်မလဲ။

ကျွန်ုပ်တို့ လိုအပ်သည်ထက် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များ ပိုမိုစားသုံးသောအခါ၊ ပိုလျှံသော ဂလူးကို့စ်ကို ကျွန်ုပ်တို့၏ အသည်းနှင့် ကြွက်သားများတွင် ဂလိုင်ကိုဂျင် အဖြစ် ဦးစွာ သိမ်းဆည်းပါသည်။ ၎င်းသည် power bank ကဲ့သို့ပင်။ ကျွန်ုပ်တို့ စွမ်းအင်လိုအပ်သည့်အခါ နောက်ပိုင်းတွင် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ သို့သော်၊ ထိုသိုလှောင်မှုများ ပြည့်သွားပြီးနောက် ပိုလျှံသော ဂလူးကို့စ် ကျန်ရှိနေပါက ခန္ဓာကိုယ်တွင် အဆီအဖြစ် သိမ်းဆည်းပါသည်။ ထို့ကြောင့် အချို့လူများက ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များ အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းသည် သင့်အား အဆီတက်စေသည်ဟု ဆိုကြသည်။ ၎င်းတွင် အချို့သော မှန်ကန်မှုများ ရှိသော်လည်း၊ ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့ စားသုံးသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အမျိုးအစား၊ ပမာဏနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ လှုပ်ရှားမှုအဆင့်ပေါ်တွင် မူတည်ပါသည်။

ဒါဆိုရင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တွေက ကျွန်တော်တို့အတွက် ဘာကြောင့် အရေးကြီးတာလဲ။ ကောင်းတဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တွေဆိုတာ ဘာတွေလဲ။

အခုဆိုရင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တွေဟာ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်တယ်ဆိုတာ သင်နားလည်လောက်ပါပြီ။

• အဓိကစွမ်းအင်ရင်းမြစ်- ကျွန်ုပ်တို့၏ ဦးနှောက်နှင့် ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်သည် ၎င်းတို့၏စွမ်းအင်ကို အဓိကအားဖြင့် '(ဂလူးကို့စ်)' မှ ရရှိသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များသည် စဉ်းစားတွေးခေါ်ခြင်း၊ သင်ယူခြင်းနှင့် မှတ်မိခြင်းကဲ့သို့သော အရာများအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။
• ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ လှုပ်ရှားမှုအတွက်- ပြေးခြင်း၊ ခုန်ခြင်း သို့မဟုတ် လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ခြင်းအတွက် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များသည် ကျွန်ုပ်တို့လုပ်ဆောင်သမျှအတွက် စွမ်းအင်ကို ပေးပါသည်။
• အမျှင်ဓာတ်၏ အကျိုးကျေးဇူးများ- အစောပိုင်းက ကျွန်ုပ်တို့ ဆွေးနွေးခဲ့သည့်အတိုင်း၊ အမျှင်ဓာတ်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသည်။

ကောင်းမွန်တဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တွေကို ဘယ်လိုရွေးချယ်မလဲ။

ဒါက အရေးကြီးဆုံးပါပဲ။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အားလုံးက တူညီစွာ ဖန်တီးထားတာ မဟုတ်ပါဘူး။ ကျွန်ုပ်တို့ဟာ ရှုပ်ထွေးတဲ့၊ အမျှင်ဓာတ်ပါတဲ့ နဲ့ အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တွေကို စားသုံးဖို့ ကြိုးစားသင့်ပါတယ်။ရွေးချယ်ပါ။

• ကောက်နှံစေ့အစစ်ကို ရွေးချယ်ပါ- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်အစား ဖွဲနုပေါင်မုန့်၊ အဖြူရောင်ဆန်အစား ဆန်လုံးညို၊ ဂျုံမှုန့်၊ ့မီးလ် စသည်တို့။ ၎င်းတို့တွင် အမျှင်ဓာတ်နှင့် ဗီတာမင်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သည်။
• သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ- နေ့စဉ် သင့်အစားအစာတွင် သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် အမျိုးအစားများစွာ ပါဝင်ပါစေ။ ၎င်းတို့တွင် သဘာဝသကြားဓာတ်၊ အမျှင်ဓာတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့် သတ္တုဓာတ်များ အပြည့်အဝပါဝင်သည်။
• ပဲအမျိုးမျိုး- ပဲစင်းငုံ၊ ကုလားပဲ၊ ပဲစိမ်းနှင့် ပဲစိမ်းကဲ့သို့သော အစားအစာများကို ပုံမှန်စားသုံးပါ။ ၎င်းတို့သည် ပရိုတင်းနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တို့၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
• သကြားနှင့် အချိုဓာတ်ပါသော အစားအစာများကို ကန့်သတ်ပါ- ကိတ်မုန့်၊ ဘီစကွတ်၊ တော်ဖီ၊ ရေခဲမုန့်နှင့် အချိုဓာတ်ပါသော အဖျော်ယမကာများကဲ့သို့သော အစားအစာများကို တတ်နိုင်သမျှ လျှော့ချပါ။ ၎င်းတို့သည် အာဟာရတန်ဖိုးမရှိဘဲ ဗလာကယ်လိုရီများသာဖြစ်သည်။

မနက်ခင်းမှာ ့တ်မုန့်ကို နွားနို့နဲ့ သစ်သီးတွေနဲ့ တွဲစားမယ်ဆိုရင် နေ့သစ်အတွက် ကောင်းမွန်တဲ့ အစပျိုးမှုတစ်ခု၊ အမျှင်ဓာတ်နဲ့ ဗီတာမင်တွေကို ပေးစွမ်းနိုင်လိမ့်မယ်လို့ မြင်ယောင်ကြည့်ပါ။ နေ့လည်စာအတွက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ပဲစေ့နဲ့ ငါးတို့နဲ့အတူ ဆန်နီကို စားမယ်ဆိုရင်လည်း အရမ်းမျှတတဲ့ အစားအစာတစ်ခုပါပဲ။

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ပတ်သက်သော အထင်အမြင်လွဲမှားမှုအချို့နှင့် အမှန်တရား

တစ်ခါတစ်ရံမှာ လူ့အဖွဲ့အစည်းမှာ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နဲ့ ပတ်သက်ပြီး အထင်အမြင်လွဲမှားမှုတွေ ရှိပါတယ်။ အဲဒါကို ကြည့်ကြရအောင်။

• "ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အားလုံးက သင့်ကိုဝစေတယ်": ဒါက လုံးဝမမှန်ပါဘူး။ အစောပိုင်းက ဆွေးနွေးခဲ့သလိုပဲ ပြဿနာက ကျွန်ုပ်တို့စားသုံးတဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အမျိုးအစားနဲ့ ပမာဏမှာ ရှိပါတယ်။ အချိုပွဲနဲ့ မုန့်ညက်လိုမျိုး အရာတွေကို အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းက ကိုယ်အလေးချိန်တက်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ကောက်နှံစေ့အပြည့်၊ သစ်သီးဝလံနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေလိုမျိုး ကောင်းမွန်တဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တွေကို အသင့်အတင့်စားသုံးခြင်းက ကိုယ်အလေးချိန်တက်စေမှာ မဟုတ်ပါဘူး။
• "သင့်အစားအစာမှ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အားလုံးကို ဖယ်ထုတ်ခြင်းသည် သင့်ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်ပါသည်": ၎င်းသည်လည်း အထင်အမြင်လွဲမှားမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်များ၊ အထူးသဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ဦးနှောက်သည် စွမ်းအင်အတွက် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များ လိုအပ်ပါသည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကို လုံးဝဖြတ်တောက်ခြင်းသည် မောပန်းနွမ်းနယ်ခြင်း၊ ခေါင်းကိုက်ခြင်းနှင့် အာရုံစူးစိုက်ရန် ခက်ခဲခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ အရေးကြီးသည်မှာ မှန်ကန်သော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များကို ရွေးချယ်ပြီး မှန်ကန်သောပမာဏဖြင့် စားသုံးရန်ဖြစ်သည်။

မှတ်ထားပါ၊ မည်သည့်အစားအစာကိုမျှ "ကောင်းသည်" သို့မဟုတ် "ဆိုးသည်" ဟု တံဆိပ်ကပ်၍မရပါ။ အရေးကြီးသည်မှာ မျှတမှုနှင့် အသင့်အတင့်ဖြစ်သည်။

ကျွန်တော်တို့ တစ်ခါတည်း ပြောခဲ့တာတွေကို ပြန်သတိရကြရအောင်။ (အိမ်ပြန်ယူသွားပါ)

အိုကေ၊ ဒီနေ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အကြောင်း အများကြီးပြောပြီးပြီ မဟုတ်လား။ အခု အားလုံးကို အကျဉ်းချုပ်ပြီး မှတ်မိအောင် လုပ်ကြရအောင်။

• ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များသည် ကားတစ်စီးအတွက် ဓာတ်ဆီကဲ့သို့ပင် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်အား စွမ်းအင်ပေးသည့် အဓိကအာဟာရဓာတ်ဖြစ်သည် ။
• ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အမျိုးအစား အဓိက နှစ်မျိုးရှိပါတယ်- သကြား (အမြန်စွမ်းအင်) နဲ့ ကစီဓာတ်/အမျှင်ဓာတ် (နှေးကွေးပြီး ကြာရှည်ခံတဲ့ စွမ်းအင်)။
• ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်သည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များကို ဂလူးကို့စ် အဖြစ် ချေဖျက်ပြီး အင်ဆူလင် ဟော်မုန်း၏အကူအညီဖြင့် ဆဲလ်များအား စွမ်းအင်ပေးပါသည်။
• ကောင်းမွန်တဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တွေကို ရွေးချယ်စားသုံးဖို့ အရမ်းအရေးကြီးပါတယ်။ ကောက်နှံစေ့အပြည့်၊ သစ်သီးဝလံ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ ပဲအမျိုးမျိုးက အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတွေပါ။
• သကြားများသော အစားအစာများနှင့် အဖျော်ယမကာများနှင့် သန့်စင်ထားသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များကို တတ်နိုင်သမျှ ကန့်သတ်ပါ။
• သင့်အစားအစာမှ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များကို လုံးဝဖယ်ရှားခြင်းသည် ကောင်းသောအကြံမဟုတ်ပါ။ကျန်းမာသောဘဝအတွက် မျှတပြီး ကောင်းမွန်သော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များကို လုံလောက်စွာ စားသုံးခြင်းသည် အရေးကြီးပါသည်။

ဒါကြောင့် ဒီနေ့မှာ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အကြောင်း ရှင်းရှင်းလင်းလင်း နားလည်သွားမယ်လို့ မျှော်လင့်ပါတယ်။ ပန်းကန်ကို ကြည့်လိုက်တဲ့အခါ ပန်းကန်ထဲမှာ ဘာကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တွေ ပါဝင်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ဘယ်လောက်အရေးကြီးလဲဆိုတာ သိလာပါပြီ။ ကျန်းမာနေစေဖို့အတွက် ကျွန်ုပ်တို့ ဘာတွေစားလဲဆိုတာကို သတိပြုဖို့ အရမ်းအရေးကြီးပါတယ်။ နောက်ထပ်မေးခွန်းတွေရှိရင် အာဟာရပညာရှင် ဒါမှမဟုတ် ဆရာဝန်ကို မေးမြန်းဖို့ မမေ့ပါနဲ့။

` ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ သကြား၊ ကစီဓာတ်၊ ဂလူးကို့စ်၊ အင်ဆူလင်၊ စွမ်းအင်၊ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာ