Når du tenker på å gå ned i vekt, hører du sikkert om forskjellige diettplaner, ikke sant? Blant dem er en som mange snakker om, selv om den er litt gammel, Atkins-dietten. Noen sier at den vil hjelpe deg å gå raskt ned i vekt. Andre sier at den ikke er bra for kroppen. Så, hva er egentlig Atkins-dietten? La oss snakke om den i dag på en enkel måte som du kan forstå.
Hva er egentlig Atkins-dietten?
Enkelt sagt er Atkins en diett som begrenser karbohydratrik mat og i stedet øker protein og sunt fett. Du trenger ikke å telle kalorier på denne dietten, men du må være forsiktig med karbohydratinntaket ditt.
Denne dietten snakker om noe som kalles «netto karbohydrater». Det vil si mengden fiber du får fra de totale karbohydratene i en matvare du spiser. I denne dietten styres ditt daglige kosthold av dette netto karbohydratantallet.
Det finnes to hovedtyper av Atkins-dietten.
1. Atkins 20: Dette er den første og noe strengeste metoden. Netto karbohydrater er begrenset til 20 gram per dag.
2. Atkins 40: Dette er en nyere, mer avslappet diett. Du kan spise opptil 40 gram netto karbohydrater per dag.
I denne artikkelen skal vi hovedsakelig snakke om Atkins 20-metoden, som mange følger.
| Ting å spise mer av | Ting å stoppe eller begrense mye av |
|---|---|
| Proteinrik mat (kjøtt, fisk, egg) | Hvitt sukker, søtede drikker |
| Lavkarbo-grønnsaker (spinat, kål, agurk) | Hvitt brød, hvit ris |
| Sunt fett (avokado, olivenolje, nøtter) | Pasta og nudler laget av hvitt mel |
| Ost, smør (med begrensninger) | Stivelsesholdige grønnsaker som poteter og søtpoteter |
Hvordan fungerer denne metoden? (Den vitenskapelige siden)
Dette er veldig enkelt å forstå. Tenk på kroppen din som en bil. Normalt kjører denne bilen på et drivstoff som kalles glukose . Denne glukosen er laget av karbohydratene vi spiser (som brød, ris og sukker). Når vi spiser for mange karbohydrater, lagres overflødig glukose i kroppen som fett.
Grunnideen bak Atkins-dietten er å slutte å gi kroppen glukose som drivstoff, og i stedet tvinge kroppen til å forbrenne lagret fett for energi.
Når vi reduserer karbohydratinntaket for mye, mister kroppen glukose som drivstoff. Deretter leter kroppen etter et annet drivstoff. Det er fettet som er lagret i kroppen. Denne prosessen, der kroppen begynner å forbrenne fett for energi, kalles ketose . Når fett begynner å bli forbrennt på denne måten, begynner vekten din å synke.
I tillegg reduserer et proteinrikt kosthold sultfølelse og hjelper deg med å føle deg mett lenger, noe som bidrar til å kontrollere hyppig spising.
De fire fasene av Atkins-dietten
Atkins-dietten er ikke noe du gjør på én gang. Den består av fire faser. Mengden netto karbohydrater du kan spise endres i løpet av hver fase.
| Fase | Formål og beskrivelse | Daglig netto karbohydratgrense |
|---|---|---|
| 1. Innledende fase (induksjon) | Dette er den mest alvorlige fasen. Frukt, brød, korn, stivelsesholdige grønnsaker og alkohol elimineres fullstendig. Kroppen forbrenner fett raskere og begynner å gå raskt ned i vekt. | 20 gram |
| 2. Balanseringsfase | Du holder deg i denne fasen til du er omtrent 4,5 kg unna målvekten din. Du legger gradvis til sunne karbohydrater som bær, nøtter og yoghurt. | 25–50 gram |
| 3. Optimaliseringsfase (Optimalisering) | Mer frukt, stivelsesholdige grønnsaker og fullkorn legges til kostholdet. Du bør holde deg i denne fasen i omtrent en måned etter at du har nådd målvekten din. | 50–80 gram |
| 4. Livstidsvedlikehold | Når du når målvekten din, kan du opprettholde denne lavkarbodietten resten av livet. Nå har du en god idé om hvor mange karbohydrater du trenger for å kontrollere vekten din. | 80–100 gram |
Er dette virkelig effektivt? Og er det trygt?
På kort sikt, ja. Studier har vist at personer som følger en lavkarbodiett som Atkins kan gå ned i vekt. Noen studier har vist at folk kan gå ned i gjennomsnitt 10 pund (omtrent 4,5 kg) i løpet av et år. De rapporterer også forbedringer i ting som blodtrykk og triglyseridnivåer.
Men det er ting å tenke på (risikoer og bekymringer)
I tillegg til fordelene med denne dietten, er det også noen ulemper og risikoer som vi må være oppmerksomme på.
- Langsiktig sikkerhet: Det finnes ikke nok forskning ennå på de langsiktige effektene av denne dietten, så det er et stort spørsmålstegn ved hvor trygg den er å følge i årevis.
- Mettet fett: Å spise for mye mettet fett, som kjøtt og smør, kan øke kroppens inntak av mettet fett. Noen eksperter antyder at dette kan øke risikoen for hjertesykdom og kreft på lang sikt.
- Effekter på nyrene: Dette er svært viktig. Et proteinrikt kosthold kan være svært skadelig for personer som allerede har nyresykdommer.Derfor bør personer med nyresykdom absolutt søke legehjelp før de starter en slik diett.
- Næringsmangler: Å begrense inntaket av frukt og noen grønnsaker kan føre til mangler på essensielle næringsstoffer som vitamin C og kalium. Derfor anbefales det at personer på denne dietten tar vitamin- og mineraltilskudd.
- Anbefalinger fra store helseorganisasjoner: Store helseorganisasjoner over hele verden, som American Heart Association, anbefaler et kosthold med mye fullkorn, frukt og grønnsaker, og lite mettet fett. Atkins-dietten er det stikk motsatte.
Så hvis du vurderer å starte på Atkins-dietten, spesielt hvis du har andre helseproblemer som høyt blodtrykk, diabetes eller nyresykdom, må du først snakke med legen din. Han eller hun vil undersøke helsen din og gi deg råd om hvorvidt denne typen diett passer for deg.
Hilsen til hjemmet
- Atkins-dietten er et kosthold med lavt karbohydratinnhold, mye protein og mye fett.
- Dette setter kroppen i ketose og hjelper deg med å gå ned i vekt ved å forbrenne fett.
- Selv om det kan bidra til vekttap og forbedre noen helseindikatorer på kort sikt, er data om langsiktig sikkerhet begrenset.
- Dette kan være skadelig for personer med nyresykdom, og det er risiko for noen ernæringsmessige mangler.
- Viktigst av alt: Rådfør deg alltid med legen din før du starter en streng diett som denne.
💬 Comments (0)
Ingen kommentarer er lagt ut ennå. Legg til din kommentar her for første gang.
Legg til kommentaren din