Er du en treningsperson? Eller er du en som prøver å holde deg sunn og i form? Da hører du sannsynligvis ordet «protein» hele tiden. Noen sier at du bør spise mye protein, andre sier at det ikke er bra. Hva er den virkelige historien? Hvor viktig er protein for kroppen vår? La oss snakke om det på en enkel måte i dag.
Hvorfor er protein så viktig for kroppen vår?
Enkelt sagt er protein den grunnleggende byggesteinen i kroppen vår. Se for deg kroppen din som et hus. Protein er byggesteinen i dette huset. Det finnes over 10 000 typer protein i kroppen vår, fra organer til muskler, vev, bein, hud og hår.
Ikke bare det, protein utfører mange andre viktige funksjoner:
- Energiforsyning: Protein er viktig for prosessen med å produsere energien kroppen vår trenger.
- Oksygentransport: Bidrar til å transportere oksygen i blodet gjennom kroppen.
- Beskytter mot sykdom: Protein bidrar til å lage antistoffer som bekjemper bakterier som kommer inn i kroppen vår. Det holder også cellene våre sunne og hjelper oss med å lage nye celler.
- Hjelper med vektkontroll: Å spise proteinrik mat gjør at du føler deg mett, noe som reduserer sultfølelsen og bidrar til å kontrollere kroppsvekten.
Hvor mye protein trenger vi per dag?
Dette er et spørsmål mange stiller seg. Hva skjer hvis vi ikke får i oss nok protein? Kroppens vev begynner å brytes ned, spesielt muskler, som kan bli svake og atrofi .
Men, som ordtaket sier: «For mye av alt er dårlig.» Det ordtaket gjelder også for protein. Hvis du får i deg mer protein enn du trenger, vil ikke kroppen din kunne bruke det. Da kan det ekstra proteinet lagres i kroppen som fett.
Enkelt sagt bør protein utgjøre mellom 10 % og 35 % av våre totale daglige kalorier. Hvis du trener (f.eks. sykler, løfter vekter, løper), kan det hende du trenger flere kalorier, men proteinbehovet ditt bør holde seg innenfor dette området.
Etter fylte 40 år begynner musklene våre naturlig å miste litt. Medisinsk sett kalles dette sarkopeni . Det er derfor du kan trenge litt mer protein når du blir eldre. Hvis du er overvektig, er det beste rådet for hvor mye protein du bør spise per dag fra legen din eller en ernæringsfysiolog .
Tabellen nedenfor kan gi deg en grov idé om hvor mye protein du trenger per dag.
| Aldersgruppe | Eksempler på daglig proteinbehov |
|---|---|
| Barn under 4 år | Omtrent 1 egg eller 1/4 kopp kokte kikerter. |
| Barn i alderen 4–8 år | Noe sånt som 1–2 egg, et lite stykke fisk eller 1/2 kopp kokte linser. |
| Barn i alderen 9–13 år | Ting som et stykke kylling, to egg eller et glass melk. |
| Små barn og voksne | Det er viktig å spise en blanding av forskjellige proteinkilder, som fisk, kylling, egg, meieriprodukter og belgfrukter (linser, kikerter) daglig. |
Hva er de beste proteintypene?
Vi kan få i oss protein på to hovedmåter: animalsk protein og planteprotein. Begge er svært viktige for kroppen vår.
| Proteinkilde | Eksempler |
|---|---|
| Animalsk protein |
|
| Planteprotein |
|
Selv om du bare spiser plantebasert protein, kan du fortsatt få i deg den fulle mengden protein kroppen din trenger. Det viktigste er å spise et variert utvalg av plantebaserte proteiner for å få i deg alle aminosyrene kroppen din trenger.
Veldig viktig: Begrens proteininntaket fra bearbeidet kjøtt som pølser, bacon og kjøttboller så mye som mulig. Disse kan inneholde usunne ingredienser.
Sannheten om «høyproteindietten»
Du har kanskje hørt om noen dietter som hevder å hjelpe deg med å gå ned i vekt, som for eksempel Atkins-dietten og ketogen diett . Disse diettene begrenser karbohydrater (stivelse) og øker inntaket av protein og fett.
Forskning viser at disse diettene kan hjelpe deg å gå ned i vekt på kort sikt. Men hovedproblemet er at mange synes det er vanskelig å holde seg til denne typen diett på lang sikt.
Hvis vi kun fokuserer på protein og fett og kontrollerer kostholdet vårt, kan vi gå glipp av andre viktige næringsstoffer (vitaminer og mineraler) som kroppen vår trenger. Dette kan føre til ulike helseproblemer.
- Utmattelse
- Hodepine
- Svimmelhet
- Dårlig ånde
- Forstoppelse
Derfor er det svært viktig å snakke med legen din før du følger en spesiell diett. Han eller hun kan gi deg de beste rådene for din helsetilstand.
Hilsen til hjemmet
- Protein er som mursteinene som bygger et hus. Protein er viktig for å bygge og vedlikeholde sunne muskler, organer, hud og hår i kroppen vår.
- Det er ikke bra å spise for mye protein, og det er ikke bra å spise for lite. Å spise et balansert kosthold er det viktigste.
- Vi kan få protein fra animalsk mat som fisk, kylling og egg, samt fra plantebasert mat som linser, kikerter, grønne bønner og cashewnøtter.
- Reduser bearbeidet kjøtt som pølser så mye som mulig.
- Ikke følg proteinrike dietter du ser på nettet for vekttap uten medisinsk råd. Snakk med legen din om hva som helst.
💬 Comments (0)
Ingen kommentarer er lagt ut ennå. Legg til din kommentar her for første gang.
Legg til kommentaren din