Chiafrøvann – Er det virkelig bra for kroppen? La oss finne det ut!

Du har kanskje sett videoer om «Chia-frøvann» på sosiale medier, som Facebook og TikTok. Mange sier at det hjelper deg å gå ned i vekt, er bra mot forstoppelse og er veldig bra for kroppen din. Så før vi henger oss opp i denne chiafrøtrenden og begynner å bruke det, la oss snakke om hva vi egentlig trenger å vite om det. For det er ikke bra å bruke det uten å vite nøyaktig hva det er.

La oss først se, hva er disse chiafrøene?

Chiafrø er et frø fra en plante som vokser i ørkenregioner i land som Mexico og Guatemala. Det er faktisk en plante som tilhører myntefamilien i vårt land. Tidligere ble chiafrø brukt som basismat av folk i aztekernes og mayaenes sivilisasjoner.

Mange kaller det «supermat». Det er fordi disse små frøene inneholder mye fiber, næringsstoffer og mineraler som er bra for kroppen. Men helsefordelene vi hører om, spesielt vekttap og lindring av forstoppelse, kommer hovedsakelig fra dyrestudier. Det har ikke vært noen store studier på mennesker ennå. Det er imidlertid flere helsefordeler vi kan få fra chiafrø hvis vi spiser dem med måte .

Ok, hvordan lager du dette chiavannet?

Det er veldig enkelt å lage. Alt du trenger å gjøre er å tilsette omtrent to spiseskjeer chiafrø i et glass vann (ca. 250 ml) og la det stå en stund. Men du må vente litt, for etter noen minutter vil denne blandingen begynne å tykne litt og bli som en gel.

Chiafrø kan absorbere ti ganger vekten sin i vann. Hvis du ikke vil drikke det som gelé, er det best å drikke det raskt.

Hvis du er nybegynner, gjør dette:

• Start med en liten mengde: Ta omtrent en halv spiseskje chiafrø og legg dem i et glass vann.
• La det trekke i omtrent 10 minutter: Gi frøene tid til å absorbere vannet og danne en gel. Hvis de får stå for lenge, kan de bli for tykke til å drikke.
• Endre smaken: Chiafrø har ikke en distinkt smak, så du kan tilsette noen dråper limesaft eller din favorittfruktjuice. På den måten vil du føle deg mer spiselig. Noen tilsetter også hakkede fruktbiter.

Hvis kroppen din reagerer bra på dette, kan du etter noen dager gradvis øke mengden chiafrø til én spiseskje, deretter to.

Hva er de virkelige ernæringsmessige fordelene med chiafrø?

Næringsverdien i disse små frøene er virkelig enorm. La oss ta en titt på hva som er i to spiseskjeer (omtrent 28 gram) chiafrø.

Hjelper det virkelig med vekttap og kolesterol?

Dette er et problem som mange har. Forskning har ikke bevist at det å spise chiafrø forårsaker vekttap. Noen studier har imidlertid vist at midjeomkretsen kan reduseres med omtrent en halv tomme, og blodtrykket kan synke noe.

Enkelt sagt, det høye fiberinnholdet i chiafrøDerfor, når du drikker dette, føler du deg mett. Da vil du føle deg mindre sulten ofte. Siden fordøyelsen er treg, kontrolleres også den plutselige økningen i blodsukkernivået. Så hvis du er en som kontrollerer kostholdet ditt ved å redusere kaloriinntaket, vil denne metthetsfølelsen fra chiafrø hjelpe deg med å kontrollere kostholdet ditt ordentlig. Det er den indirekte støtten du får i å gå ned i vekt.

Er det ingen bivirkninger? Vær også oppmerksom på disse

Chiafrøvann er en trygg drikk for folk flest. Imidlertid kan bivirkninger forekomme. Spesielt hvis du vanligvis ikke spiser mye fiber, kan det å plutselig begynne å bruke chiafrø forårsake disse problemene.

• Oppblåsthet
• Gass
• Diaré
• Magesmerter
• Forstoppelse: Dette høres kanskje litt overraskende ut, ikke sant? Selv om chiafrø sies å være bra mot forstoppelse, kan chiafrø faktisk forverre forstoppelsen ved å trekke ut vann fra kroppen hvis du ikke drikker nok vann . Så hvis du tar chiafrø, sørg for å drikke rikelig med vann i løpet av dagen.

En veldig viktig advarsel: Spis aldri tørre chiafrø og drikk vann over dem. Tørre frø kan sette seg fast i halsen eller spiserøret, plutselig svelle opp med vann og forårsake pustevansker. Dette kan være veldig farlig for noen med svelgevansker (dysfagi). Legg derfor alltid chiafrø i bløt i vann eller flytende mat som yoghurt før du spiser dem.

Disse menneskene burde tenke seg om to ganger før de kjøper chiafrø.

1. Personer med sykdommer i fordøyelsessystemet: Hvis du har en tilstand som «(divertikulitt)», kan chiafrø forverre tilstanden. Derfor, hvis du har hyppige problemer som urolig mage og luft i magen, sørg for å spørre legen din før du bruker chiafrø.

2. Personer med nøtteallergier: Chiafrø er svært sjeldne. Noen studier tyder imidlertid på at personer som er allergiske mot sesamfrø eller peanøtter også kan være allergiske mot chiafrø. Derfor, hvis du har slike allergier, er det lurt å unngå dem eller søke legehjelp for å være på den sikre siden.

3. Personer som tar visse medisiner:

• På grunn av omega-3-innholdet i chiafrø kan de samhandle med blodfortynnende midler .
• Det er også mulig at det kan øke effekten av medisiner mot diabetes og høyt blodtrykk. Derfor, hvis du tar medisiner over lengre tid, er det viktig å snakke med legen din før du legger til chiafrø i kostholdet ditt.

Hvordan kan man ellers spise disse enn chiavann?

Hvis du ikke har lyst til å drikke chiavann, finnes det andre måter å legge til dette næringsrike frøet i kostholdet ditt.

• Chiapudding: Tilsett to spiseskjeer chiafrø i din favorittmelk (kumelk, kokosmelk eller soyamelk), en klype vanilje eller en klype kakaopulver, og sett i kjøleskapet over natten. En deilig og næringsrik frokost.
• Smoothie: Tilsett en spiseskje chiafrø i fruktsmoothien du lager.
• Med yoghurt eller havre: Dryss litt chiafrø over yoghurten eller havregrynene dine til frokost.
• Til salater: Bland litt chiafrø inn i salatdressingen du lager.

Ernæringseksperter sier generelt at det er best å ikke konsumere mer enn to spiseskjeer chiafrø per dag.