Doktor, har du også «eksokrin bukspyttkjertelinsuffisiens» eller EPI som vi kaller det forkortet? Da vet du sikkert av erfaring hvor forsiktig du må være med mat og drikke. Du må ta den foreskrevne medisinen til hvert måltid. Så, i en tid som denne, når du får en invitasjon til en venns bursdagsfest, eller til å gå ut på middag med familien, er det normalt å føle seg litt redd og nervøs. Spørsmål som «Vil det være mat som passer for meg?», «Vil jeg klare å ta medisinen min i tide?», «Vil maten være for sterk og få mageproblemer?» kommer til tankene, ikke sant? Men ikke vær redd i det hele tatt. Du trenger ikke å slutte å henge med venner og ha det gøy bare fordi du har EPI. Med litt forberedelse og god planlegging kan vi overvinne dette veldig enkelt. La oss se hvordan det går?
Trinn 1: La oss gjøre litt research om restauranten.
Dette er som en liten rekognosering før du drar på et oppdrag. Det betyr å undersøke stedet du har valgt å spise før du drar. Dette vil bidra mye til å gjøre måltidet ditt til en suksess.
Tenk deg at du gjør deg klar til å gå til en berømt restaurant i Colombo med vennene dine. Prøv disse tingene en dag eller to før du drar.
| Hva du skal gjøre | Hva er fordelen med det? |
|---|---|
| Se menyen på nett. | Mange restauranter har nå menyene sine på nettsidene eller Facebook-sidene sine. Du kan sjekke dem ut for å få en idé om hvilke retter som passer for deg. Siden du har EPI, er de beste alternativene for deg mat med lavt fettinnhold . Det betyr at du bør se etter grillet eller stekt fisk, kylling, ferske grønnsaker og frukt. |
| Ring restauranten. | Hvis du ikke finner noe på menyen som passer for deg, eller hvis du er usikker, ring dem direkte og spør. Bare forklar helsetilstanden din («Jeg tåler ikke ting som olje, smør eller ost, så kan du lage et måltid som passer for meg?»), og spør om de kan hjelpe deg. Som oftest vil de hjelpe deg hvis du gir dem beskjed på forhånd. |
| Hvor er toalettet etter at man har dratt? | Så snart du går på en restaurant, sørg for å sjekke hvor toalettet er. Dette vil hjelpe deg med å unngå bryderiet med å måtte lete etter et toalett hvis maten er for sterk, hvis du har urolig mage eller hvis du har en nødsituasjon. |
La oss forberede oss slik hjemme før vi drar ut.
Litt forberedelse hjemme før du går på restaurant kan gjøre opplevelsen mye mer vellykket. Dette er veldig enkle, men veldig viktige ting.
| Hvordan forberede | Beskrivelse og betydning |
|---|---|
| Ta deg en liten matbit før du drar. | Ikke gå sulten på restaurant. Spis en liten matbit eller et lett måltid før du går. Ellers vil sulten ta overhånd, og du kan ende opp med å få lyst på usunn mat som stekte ostepinner på menyen. Hvis du spiser noe med mye protein (et kokt egg, noen kikerter), vil du ikke ha lyst på det fordi magen din vil være mett. |
| Vær forsiktig med pillene. | Oppbevar pankreatisk enzymerstatningsterapi (PERT) i en sikker pose eller beholder. Varme er ikke bra for disse medisinene. Hvis du skal ut på dagtid, må du ikke legge medisinene på et varmt sted, for eksempel på dashbordet eller i hanskerommet i bilen. Temperaturer over 25 grader Celsius (77 F) kan skade disse medisinene og gjøre dem mindre effektive. Romtemperatur er best. |
| Forbered de nødvendige tilleggsartiklene. | Noen har problemer med å svelge medisiner. Hvis du blander pulveret i medisinflasken med noe som eplemos eller yoghurt, bør du oppbevare det i en liten beholder. Det er også lurt å ha med seg en ekstra flaske vann, da du kanskje må vente på at en servitør skal fylle på vannglasset ditt. |
Tenk på disse tingene når du bestiller mat.
Greit, nå har du gått til restauranten. Du har menyen i hånden. Nå kommer den viktige delen. Det er veldig viktig å være smart når du bestiller mat.
Ikke vær redd for å stille spørsmål til servitøren.
Hvis du er nysgjerrig på en rett, ikke vær redd for å spørre om hvordan den er laget eller hva som er i den.
- "Har du mye fløte/olje i denne karrien?"
- "Er denne fisken stekt eller grillet?"
- "Hva er i salatdressing?"
Still spørsmål som og velg det som passer deg best.
Be om endringer i måltider
Ofte vil kokken være villig til å gjøre små endringer i retten i henhold til dine behov.
- «Kan du ta med dressingen/sausen i en egen liten kopp?» (Da kan du tilsette så mye du vil).
- "Kan du grille eller dampe dette i stedet for å steke det?"
- "Kan man lage grønnsaker uten smør?"
Husk at helsen din er det viktigste, så ikke vær redd for å spørre om det du vil ha tydelig, men høflig.
Ikke glem å ta medisinen din!
Dette er den viktigste regelen når du spiser ute med EPI. Du bør ta enzymmedisinen (PERT) som legen din har foreskrevet, med den første biten av måltidet .
Enkelt sagt inneholder disse medisinene enzymer som hjelper deg med å fordøye maten du spiser. Hvis du tar disse medisinene rett før du begynner å spise, vil enzymene blande seg godt med maten og hjelpe med fordøyelsesprosessen. Hvis du tar medisinen etter at du er ferdig med å spise, vil den ikke være til særlig hjelp. Så sørg for å ta medisinen så snart maten er på bordet, før du tar din første bit.
Ikke vær flau over å ta medisinen din foran andre ved bordet. Det er viktig for helsen din. Du kan gjøre det veldig enkelt, uten å forårsake problemer for noen.
Hilsen til hjemmet
- Å ha EPI betyr ikke at du må slutte å ha det gøy med ditt sosiale liv og venner.
- Lag en liten plan før du går ut for å spise. Se på restaurantens meny og ring om nødvendig.
- Før du drar hjemmefra, spis en liten matbit, pakk medisinene dine ordentlig og ta med en ekstra flaske vann.
- Når du bestiller mat, ikke vær redd for å stille spørsmål og be om endringer som passer deg.
- Viktigst av alt: Ikke glem å ta enzymmedisinen din (PERT) med den første biten av måltidet.
- Hvis du fortsatt er i tvil eller har spørsmål om dette, må du snakke med legen din og søke råd.
💬 Comments (0)
Ingen kommentarer er lagt ut ennå. Legg til din kommentar her for første gang.
Legg til kommentaren din